① 福建人爱吃什么口味的菜啊
福建人喜欢吃以下六种口味的菜：
一、福州菜：偏甜、酸、淡
二、闽南菜：口味清淡，酸甜适专宜
三、客家菜属：咸、肥、熟
四、莆仙菜：清鲜淡雅、略带甜味
五、闽北菜：辣、咸、鲜
六、闽东菜：清淡、鲜香
(1)腐竹菜疙瘩扩展阅读
福建菜名
1、佛跳墙
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐。
2、鸡汤氽海蚌
鸡汤氽海蚌是一道福建的特色名菜，属于闽菜 -福州菜。使用漳港海蚌、鸡肉作为主料，配以牛肉猪里脊肉等辅料制作而成的美食。以鲜活海蚌为原料，氽以滚热的鸡汤而成，口味咸鲜味。
3、八宝红鲟饭
八宝红鲟饭是一道福建的特色传统名点，系福州传统佳肴，属于闽菜。以红鲟为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟而得名。它具有治疗营养不良、调理、健脾开胃、调理、清热去火调理的功效。这道味口味咸鲜味，软、糯、香、醇，独具风味。主要用料是糯米和青蟹。
② 怎样能搜出陕菜菜名
我直接告诉你算了.
一、热炒大菜（108）
鸡茸鱼翅 清汤鱼丸 红焖鸡块 莲菜炒肉片
清汤官燕 参芪炖甲鱼 罐罐鸡 蒜苔炒肉丝
鸡米海参 清蒸甲鱼 姜芽煸鸭片 姜芽肉丝
葱黄烧海参 干煸鳝鱼 口蘑汆鸭片 荷叶里脊
熊黄鱼肚 魔芋鳝丝 清炖乳鸽 温拌腰丝
酸辣鱼唇 黄焖鳝段 凤眼鸽蛋 奶汤肚块
煨鱿鱼丝 鳝和羮 八宝肉辣子 汆双脆
三丝鱿鱼卷 芝麻大虾 炝肚块 爆炒肚仁
糖醋鱿鱼卷 茄汁虾仁 芥茉肘子 生汆丸子
酸辣鱿鱼丝 老豆虾仁 带把肘子 冬瓜排骨汤
糖醋鲤鱼 油爆虾仁 冰糖肘子 红烧排骨
奶汤锅子鱼 葫芦鸡 商芝肉 榨菜肉丝汤
芙蓉鱼片 益元鸡 坛子肉 烧肉三鲜
菊花全鱼 芝麻鸡 粉蒸肉 全家福
清蒸草鱼 天麻乌鸡 条子肉 糖醋丸子
红烧鲢鱼头 溜鸡片 小酥肉 炒腰花
豆瓣鲫鱼 薰焖栗子鸡 清蒸羊肉 金边白菜
豆苗鸡丝 精蒸羊肉 一品山药 金钱发菜
烤羊眼 细沙炒八宝 红烧茄子 黄芪羊肉
莲菜饼 醋熘土豆丝 葱爆羊肉 黑米酿藕
醋熘莲花白 烩羊杂 虾子烧菱白 醋熘银芽
炸芝麻羊肉 枸杞炖银耳 糖醋羊肉丸子蘑菇烧油菜
辣子蒜羊血 红烧面筋泡 黄焖牛肉 醪糟烩银杏
红烧牛尾 炸香椿鱼 茄汁牛舌蜜汁葫芦
砂锅牛腱子 栗子白菜 酸辣肚丝汤 辣子烧豆腐
萝卜炖牛肉 菠菜烧豆腐 枸杞牛冲汤 芹菜豆腐干
滑溜牛里脊 韭菜香干 金枣丸子 酸辣牛百叶
二、冷荤凉菜（70）
糖醋排骨 鸡火拌蜇皮 青椒拌银芽 腊牛羊肉
陈皮牛肉 三丝拌海带 凉拌梅豆角 盐水鸭胗
芥末肚丝 金构凉粉 麻酱凉皮 糖沾挑仁
姜汁鸡块 变蛋拌豆腐 脆皮黄瓜酸辣黄瓜
油爆大虾 香椿拌豆腐 辣黄瓜皮 五香薰鸡
五香鱼 虾皮西葫芦 麻酱莴笋尖 五香薰鱼
玫瑰凤爪 香椿腐竹 糖醋荸荠 水晶冻肉
芥末鸭掌 糖醋面筋 淹莲花白 盐水大虾
凉拌兔丝 什锦烤麸 陈皮鸡肉 五彩菠菜
卤猪肝 蒜拌茄子 盐水花生卤香茹
酱猪腰 芹菜拌桃仁 红油绿豆芽 油焖冬笋
三皮丝 姜汁豆角 香菜拌萝卜丝 白斩子鸡
酸辣白菜 酥鲫鱼 菠菜松 金钩瓜条
如意皮蛋 琼脂拌鸡丝 炝莲菜 五柳凤尾笋
糖沾花生 海米芹菜 水蘑丝 大椒拌苦瓜
汆炝银芽 汆炝豆苗 卤兔肉 风干兔肉
糖醋菱白 拌银耳 蒜拌大辣椒 菊花桃仁
姜汁芦笋 油焖菱白
三、面点小吃（79）
牛羊肉泡馍荠菜春卷地软包子志丹手抓羊肉
红肉煮馍 三鲜烧麦豆沙包子塞上香哪
葫芦头泡馍金线油塔羊肉包子商州洋芋糍粑
三原鳝鱼煮馍黄桂柿子饼灌汤包子 安康窝窝面
水盆大肉 柿子面锅盔 水煎包子洋县枣糕馍
小盆羊肉 蜂蜜凉粽子三鲜饺子汉中菜豆腐
腊汁肉夹馍枣肉末糊 羊肉饺子略阳罐罐茶
荞面饸饹 红枣甄糕 荠菜饺子宁强核桃烧饼
兰田苦荞饸饹豆腐脑 核桃饺子铜川花素包子
羊肉臊子饸饹 炒凉粉 茴香饺子岐山臊子面
秦川烩麻什 千层油酥饼 四季蒸饺 东府奤奤面
羊肉丸子糊辣汤 柿面糊拓虾仁蒸饺西府浆水面
穰皮子桂花醪糟汉阴炸米饺刀削杂酱面
米面凉皮 粉蒸榆钱汉中薄皮饺子 麻酱拌面
疙瘩油茶姜丝拌汤 宝鸡茶酥 荷包蛋面
粉汤羊血红油糕 凤翔豆花 桃骨汤面
大肉锅贴 江米油糕乾州锅盔 三鲜炒面
石子馍 糯米芝麻团 富县鸡血面菠菜凉面
咸甜麻花陕北钱钱饭 榆林炸豆奶 长安臊子面
番茄鸡蛋面
③ 大腿内侧起大片大片的红疙瘩很痒还疼需要用什么药
股癣 一般是天气热不透气造成的 注意个人卫生勤洗澡勤换衣 六一散可用 主要是保持干燥 天气凉爽以后症状消失
④ 家常凉拌菜都有哪些
凉拌茄子
凉拌茄子
材料：茄子、香菜、蒜、葱花、酱油、黑醋、糖、麻油、水
做法：
1、预备材料；
2、先烧滚一锅水，水份量要完全盖过茄子。水一定要滚, 这样可以将水里的空气排走 ；
3、然后将茄子切段（不要切太小，否则茄子会乱），马上放入滚水里，取一个盘把茄子压在水下面，这样就不会接触到空气而变色；
4、茄子大火煮5分钟可以捞起，然后放入冰水里降温3分钟；
5、然后稍微挤出水份，之后再切段放上盘子上；
6、把凉拌调味汁混合好后，淋上茄子上即可，混合凉拌调味汁后可以先试味，可随个人喜欢的酸、甜和咸度来增加或减少调味料。
自制凉粉
凉粉
材料：绿豆淀粉、水、香菜、蒜、葱、姜、生抽、鸡精、糖、辣椒油、辣椒酱、醋、盐
做法：
1、将绿豆淀粉和水一同倒入锅内，搅拌均匀；
2、将锅做到火上，混合均匀；
3、小火不停搅拌，直到没有疙瘩；
4、待开始冒泡，继续搅拌2-5分钟，离火；
5、倒入定型容器中，待凉，放入冰箱4小时以上；
6、切成自己喜欢的形状，加上辅料。
凉拌西瓜皮
凉拌西瓜皮
材料：西瓜皮、红辣椒、葱、蒜、红油、芝麻油、生抽、醋、盐
做法：
1、西瓜切片，掉西瓜瓤，削掉外表硬的绿皮，然后切片；
5、放入适量的盐拌均匀出水；
6、红辣椒切丝，香葱切小段；
8、倒出西瓜皮出的水；
9、放入辣椒丝、葱段和蒜蓉；
10、放入红油、芝麻油、生抽和醋；
11、拌均匀然后装盘。
酸辣芒果虾
芒果虾
材料：小黄瓜、青椒、洋葱、芒果、草虾仁、辣椒粉、柠檬汁、细砂糖、盐、白芝麻、蔓越莓干
做法：
1、准备材料并且洗净备用；
2、小黄瓜、红甜椒、芒果都切好；
3、虾仁开背取肠泥烫熟冲凉水备用；
4、将所有材料放入碗中，加入所有调味料拌匀，洒上蔓越莓干、白芝麻即可。
浇汁豆腐
浇汁豆腐
材料：豆腐、蚝油、干红辣椒、香菜、蒜末、油、葱末
做法：
1、准备好材料；
2、豆腐切块，加盐，煮一下，过凉水；
3、然后摆在盘子里，切碎蒜末，撒在豆腐上，再加点香菜、干红辣椒；
4、炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽，再往勺子里面放一点玉米油，直接在炉灶上面烧开开的，迅速倒在菜上面即可。
夫妻肺片凉菜
夫妻肺片
材料：牛肉、牛杂、盐炒花生仁、卤水、酱油、芝麻粉、花椒粉、味精、八角、花椒、肉桂、川盐、白酒、辣椒油
做法：
1、将鲜牛肉、牛杂洗净，牛肉切成500克重的块；
2、将牛肉、牛杂放入沸水锅内煮净血水捞起，置另一锅内，加入老卤水和香料（内装花椒、肉桂、八角）、川盐、白酒，再加清水，用旺火烧沸约30分钟后，改用小火煮90分钟，煮到牛杂熟而不烂，先熟的先捞出，晾凉待用；
3、将卤水用旺火烧沸约10分钟后，将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁；
4、将熟花生米拍碎待用，再将晾凉的牛肉、牛杂等切成片约6厘米长、3厘米宽的薄片混合在一起，淋上味汁拌匀，分盛若干盘，分别撒上芝麻粉和花生仁末即成。
⑤ 各种饼的名称和做法
牛肉酥饼_闲庭信步牛肉酥饼_牛肉酥饼。1.面粉用烫面法，这样面团比较柔软，即：水烧开后慢慢倒入面粉盆中，利用擀面杖轻轻拌匀，水分不要一次加太多，面粉成团后可以再慢慢添加，最后和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧10分钟；花椒可以在干锅中焙香，放在保鲜袋中用擀面杖轻轻研磨几下即可成粉，添加花椒面最后会非常香也有利于去除牛肉的腥味非常提味。家常牛肉酥饼材料：牛肉末、面粉、盐、酱油、葱、花椒面、五香粉。1.面粉用烫面法，这样面团比较柔软，即：水烧开后慢慢倒入面粉盆中，利用擀面杖轻轻拌匀，水分不要一次加太多，面粉成团后可以再慢慢添加，最后和成外表均匀 柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧10分钟；花椒可以在干锅中焙香，放在保鲜袋中用擀面杖轻轻研磨几下即可成粉，添加花椒面最后会非常香 也有利于去除牛肉的腥味 非常提味。葱香千层肉饼 - 面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
⑥ 好吃的娃娃菜面疙瘩怎么做好吃又简单，做
主料：娃娃来菜1棵、洋葱半个、猪源肉馅100g、面粉200g；
辅料：腐竹适量、香菜适量、盐适量、香油适量
娃娃菜疙瘩汤做法
1
面粉适量放入碗内。
小贴士
1、面糊稀稠度可以根据个人喜欢，不必拘泥具体克数。稀了可以调出细小的面疙瘩，稠了，口感会扎实些。
2、加入蔬菜可以根据个人喜欢添加，不必拘泥。
3、香菜可以提鲜调味，关火后再放，防止烧过影响色泽和味道。
⑦ 乾县过白事豆腐汤的做法
豆腐汤
材料
葱，姜，豆腐，紫菜（选用）
做法
1、热锅倒油，放葱、姜爆香，放少许生抽，加水。
2、水开放入豆腐丁。
3、再煮开，放盐、鸡精、紫菜（依个人口味）
4、再炖10分钟出锅。
⑧ 平常比较常吃的蔬菜名字加图片！！！！！！越多越好！！！！
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