㈠ 花菜花蛤汤怎么做
1.油锅烧热，放入葱段和姜丝爆香
2.倒入花蛤翻炒片刻
3.倒入少量的料酒和鱼露
4.加入足量的水，最好是开水
5.水开后，撇去浮沫
6.最后关火，调入少许味精即可
㈡ 菜花汤怎么做
珍珠菜花制汤的做法：
主料：菜花400克
辅料：玉米（鲜）100克
调料：盐5克,味精3克,花生油10克,淀粉(玉米)5克,香油2克
功效：接触化学毒素人员食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
操作：
1. 用手将嫩菜花掰成一朵朵花心(与栗子大小相同)；
2. 菜花用沸水焯透，捞出用凉水冲凉备用；
3. 汤锅置火上，放花生油烧至六成热，下入菜花煸炒；
4. 放入精盐、玉米、鲜汤、味精，待汤沸；
5. 淋入湿淀粉和香油，起锅盛入汤盆内即成。
珍珠菜花汤的制作要诀：
为使此菜口感更好，需备鲜汤约1000克，如果没有鲜汤可用清水代替。
提示：
1. 珍珠菜花汤以菜花为主料，配以玉米；
2. 菜花质地细嫩，玉米清香爽口，二物相合共具补益中气，促进发育，强肝解毒之功效；
3. 最适用于儿童食用。
4鲜玉米忌和田螺同食，否则会中毒；切记！切记！！切记！！！
5尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
㈢ 花菜肉羹汤怎么做好
食材
主料
花菜
一朵
瘦肉
适量
辅料
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
白胡椒回粉
适量
蒜
一个
花菜肉答羹汤的做法步骤
1.锅热油放入蒜爆香
2.放入花菜翻炒至变色倒入清水煮开
3.肉放入盐鸡精淀粉料酒拌匀腌制十分钟
4.水开后放入肉片煮两分钟放入白胡椒粉即可
5.可以撒上葱花
㈣ 花菜煮汤怎么弄
花菜汤的做法步骤
5
放点香油，滚一下就OK了
㈤ 花菜汤怎么做
可以做酸辣汤超好吃的，材料是花菜、粉丝、西红柿、牛筋；先是将油放锅里，然后倒入水或者高汤，然后将牛筋放下去，煮的差不多了就将花菜、粉丝、牛筋放下去，然后放辣椒，调料，酸辣汤就好了，超好吃的
㈥ 花菜汤怎么做好吃
材料
黄油一大勺，蒜头1个，压碎，肉寇粉1/4茶匙，黑胡椒1/4茶匙，盐1.5茶匙，水1.4升，回花菜1个，切丁，大胡萝答卜1个，切丁，葱3根，切碎，切好的新鲜欧芹1把。
做法
1.将黄油放入大锅用中火化开。将蒜放进黄油中30秒，接着放入肉豆蔻，胡椒和盐，煮上30秒或更久。加入水和花菜，煮沸后转小火后盖住，蒸煮20分钟，直到花菜变软。
2.将胡萝卜放进一个小锅，倒入水没过胡萝卜，中火烧至胡萝卜变软。沥干水分待用。
3.将花菜汤放进搅拌机搅拌，再放入胡萝卜，葱和欧芹搅拌即可。
㈦ 花菜汤的做法，花菜汤怎么做好吃，花菜汤的家常
珍珠菜花汤的做法：
主料：菜花400克
辅料：玉米（鲜）100克
调料：盐5克,味精3克,花生油10克,淀粉(玉米)5克,香油2克
功效：接触化学毒素人员食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
操作：
1. 用手将嫩菜花掰成一朵朵花心(与栗子大小相同)；
2. 菜花用沸水焯透，捞出用凉水冲凉备用；
3. 汤锅置火上，放花生油烧至六成热，下入菜花煸炒；
4. 放入精盐、玉米、鲜汤、味精，待汤沸；
5. 淋入湿淀粉和香油，起锅盛入汤盆内即成。
珍珠菜花汤的制作要诀：
为使此菜口感更好，需备鲜汤约1000克，如果没有鲜汤可用清水代替。
提示：
1. 珍珠菜花汤以菜花为主料，配以玉米；
2. 菜花质地细嫩，玉米清香爽口，二物相合共具补益中气，促进发育，强肝解毒之功效；
3. 最适用于儿童食用。
4鲜玉米忌和田螺同食，否则会中毒；切记！切记！！切记！！！
5尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
㈧ 古扎汤的做法
冬日暖胃美食——古扎汤，蛋白质丰富，豆香浓郁，非常暖胃。
【所需主料】：面粉、黄豆
【所需辅料】：配菜（菠菜、金针菇、菜花等）
——开始制作——
第一步：将干黄豆用清水泡发12小时以上，一般前一天晚上睡觉前浸泡，到第二天早上或者中午用就很合适了。用的时候用手将黄豆搓碎，主要是为了去掉种皮。简单用手搓一搓就行了，千万不要用其它方式捣得太碎。
第二步：锅中淋入少许食用油，油热后下入沥干水分的黄豆炝一下锅，煸炒至微微出香。
第三步：加入适量的清水烧开，先将黄豆煮个5分钟左右。
第四步：趁着煮黄豆的功夫，将300克左右的面粉倒入碗中，加入适量的清水拌成面絮备用。
第五步：黄豆煮5分钟后下入面絮，注意不要有太大的疙瘩，要不然不容易煮熟。全部下入锅中之后，不要盖上锅盖煮5分钟左右，记得多用铲子贴着锅底往上翻一翻。
第六步：准备一把洗干净的菠菜，切成小段。金针菇和菜花也都切成小段，配菜根据自己的需求来定，加什么都好吃。
第七步：最后面疙瘩煮熟的时候先下入金针菇和菜花搅拌均匀，煮开后再下入菠菜，加点食盐食盐和生抽调味。
第八步：拌匀后即可关火出锅，美味的“古扎汤”就做好了，冬天喝非常有食欲，也很暖胃。
小贴士——技术总结
古扎汤一般指的就是疙瘩汤，做法和疙瘩汤一样，就是叫法不一样罢了。
做疙瘩汤加黄豆一起煮，我也是第一次吃。黄豆煮烂之后确实是很香，瞬间感觉普通的疙瘩汤味道不一般了。
配菜自己按喜好搭配即可，建议冬季多吃绿色蔬菜，对肠胃非常好。