A. 咸山药面疙瘩汤怎么做
主料
山药半根 香菇2朵
菜心适量 盐少量
香油适量 面粉1小碗
山药香菇疙瘩汤的做法步回骤
1. 山药削皮切片答，香菇洗净切片，菜心切丁。
2. 山药，香菇下锅煮，开始拌疙瘩，水要一点点加入，用筷子不听搅拌知道都成小面疙瘩。
3. 疙瘩，菜心下锅煮10分钟左右，加盐调味滴入适量香油即可
B. 山药怎么做好吃
如果要来用山药来炒菜自，可以先把山药放在沸水中焯一下，立刻捞出，这样能保持脆爽的口感。
如果蒸着吃，可把山药先蒸熟再去皮，这样不仅省事，而且带皮蒸可以更好地保护山药中的蛋白质、淀粉酶等多种营养物质。
如果要用山药炖菜，最好在汤汁沸腾后再加入，并用大火快速煮开，因为山药含有多酚氧化酶，烹调中可能发生褐变，煮沸时加入可破坏此酶活性。
最后需要提醒是，山药含淀粉较多，吃后要适当减少主食量，以保证热量平衡
C. 山药做什么好吃
山药最好吃的做法就是拔丝山药。它营养丰富，味道甜美，让人回味无穷。