㈠ 每次做鸡蛋饼，把面倒入混好的蛋液和水里就会有一堆小面疙瘩搅不开，怎么办啊~看着好难看。
用蛋抽来搅拌会避免结块，因为受力面积大，可以直接搅拌开。
材料：普通面粉回、水、鸡蛋、盐答、小葱花适量
操作步骤：
1、将面粉、鸡蛋放在容器中。
㈡ 白面鸡蛋疙瘩汤的做法
嗯，鸡蛋汤，鸡蛋疙瘩汤，主要的难度就是和疙瘩，那个面粉一定要一点一点的少量加水，不然容易就成一坨
㈢ 今天晚饭吃的面疙瘩，里面有一个卤蛋和里面会流黄的荷包蛋，感觉自己要死了怎么办
其实那只是你自来己的源心理作用罢了，你是不是觉得会流黄的荷包蛋很恶心？其实会流黄的荷包蛋是很有营养的，如果你的内心还是怪怪的，建议你去吃点你爱吃的东西，这让你就会有不一样的感觉。我以前也会有你的这样的情况，但我吃了我喜欢的南宁酸嘢后，之前不开心的是都忘记了
㈣ 鸡蛋面疙瘩汤的做法
1，面粉倒入干净的碗中，到适量的温水（水温不烫手为宜），边倒水边搅面专。
2，搅面的过程要慢慢加水，属搅拌的才均匀！
3，面粉完全要搅拌均匀成稀面团状。
4，加入少量清水醒面五分钟。
5，打两个鸡蛋在干净的碗中。
6，将鸡蛋搅拌均匀备用.
7，锅中烧开水，把醒好的稀面团用筷子调好。一边往锅中到一边顺时针赶快搅成丝状。
8，盖上锅盖煮五分钟，（锅盖不要盖的太严实小心溢锅。）把鸡蛋均匀的倒入锅中，一分钟后鸡蛋液成型，关火。
㈤ 红糖鸡蛋面疙瘩的营养价值
红糖补血，鸡蛋补充蛋白质，面疙瘩补充碳水化合物也就是热量。搭配在一起，营养全面很不错。再加点青菜补充维生素就更美了。
不要说啥滋阴壮阳了，不是中药，会笑死人。
㈥ 天天晚上吃鸡蛋面疙瘩汤会胖吗
鸡蛋的热量蛋白质都不低啊， 可以考虑吃一些黑色健康食品吧。毕竟黑金膳食有益健康啊，最后附上一些有益身体的食品。
药食同源：枸杞、沙棘、葛根、酸枣仁、桑葚、松花粉、益智仁、莲子、荷叶、桔梗、芡实、火麻仁、余甘子、干姜、黄精、甘草、白芷、玉竹、罗汉果、砂仁、淡竹叶、薄荷、香橼、香薷、桑叶、橘红、郁李仁、菊苣、佛手、藿香。
谷类：薏米、黑米、玉米、荞麦米、燕麦、黍米、小米、高粱米、糯米、小麦。
豆类：鹰嘴豆、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、白扁豆、豌豆、蚕豆、豇豆、芸豆、荷兰豆。
坚果：松籽仁、核桃仁、榛子、杏仁、腰果、板栗，开心果、白果、花生、南瓜籽仁。
食用菌：榛蘑、猴头菇、黑木耳、银耳、松茸、茯苓、香菇、金针菇、金顶侧耳。
花类：菊花、槐花、代代花、金银花、茉莉花、百合、白扁豆花、丁香花。
种子：黄瓜籽、葡萄籽、紫苏籽、白芝麻、黑芝麻、决明子、葵花籽、黄芥子、枳椇子。
水果：木瓜、龙眼、山楂、覆盆子、大枣、乌梅、橘皮。
野菜：马齿苋、蒲公英、刺儿菜、薇菜。
薯类：紫薯、山药、芋头、马铃薯。
藻类：紫菜、海带。
益生元：低聚果糖。
㈦ 面疙瘩怎么做就是放面粉鸡蛋那种的~~
加入鸡蛋液化气或水中由于面粉的特性。需要搅拌疙瘩才能散开，颗粒小，内部还是干的，面粉外部迅速吸收液体或水，这就是面粉疙瘩
㈧ 做面条或疙瘩汤时什么时候打鸡蛋 鸡蛋不会坏
如果是疙瘩汤的来话 水开了先放源哪个都是一样的 最好是把鸡蛋打散《倒进汤里时用瓢轻搅一下就行了》这样熟的快 如果想吃整个的话那就先放鸡蛋 熟了在放疙瘩 鸡蛋煮面或做汤时如果想味鲜美点最好是先把鸡蛋煎熟了在加水煮，味不鲜你找我