❶ 蛤蜊肉疙瘩汤的做法，蛤蜊肉疙瘩汤怎么做好吃
1.土豆去皮洗净切小丁。
2.葱切葱花。
3.面粉加点水搅成面疙瘩状。
4.蛤蜊取出肉。
5.锅里油热回加入葱花炒答香。
6.加入土豆翻炒。
7.加点酱油。
8.加入适量水煮开，加入面疙瘩炖煮。
9.煮至面疙瘩快熟时加入蛤蜊肉。
10.煮熟加入盐调味即可。
❷ 蛤蜊疙瘩汤怎么做
主料： 蛤蜊 500克
辅料： 小麦面粉 250克 番茄 200克 鸡蛋 150克
调料：版 香菜 8克 木耳(干) 5克 大葱 5克 姜 4克 盐 3克 胡椒权粉 3克 各适量
蛤蜊疙瘩汤的做法：
1.香菜切末，木耳水浸透，葱，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。
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❸ 蛤蜊疙瘩汤的小诀窍
食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
❹ 疙瘩花蛤汤怎么做好吃
食材明细 白蛤蜊 2000克 鸡蛋 两个 韭菜 100克 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 疙瘩蛤蜊汤的内
做法步骤
1将白蛤蜊洗容净，炒锅加水没过蛤蜊，大火煮至蛤蜊开口，捞出备用。
2将煮蛤蜊的原汤倒入盆中，让沙粒沉淀，备用。
3蛤蜊肉取出，洗净黑点儿，然后放入大一点汤盆中顺时针猛搅，反复二至三遍，捞出装盘。
4用面粉将洗净的蛤蜊肉裹匀。
5炒锅加底油少许，放入上浆的蛤蜊肉，小火煎至金黄。
6倒入沉淀好的原汤。
7烧开后，将两个鸡蛋轻轻打两下，不要打散，成大片倒入锅中。
8烧开后打去浮沫。
9加入面粉糊勾芡，烧开。
10加入韭菜段，关火出锅。
❺ 蛤蜊疙瘩汤的做法
菜系及功效：东北菜 精品主食 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮蛤蜊疙瘩汤的回制作材料答：主料：蛤蜊500克 辅料：小麦面粉250克,番茄200克,鸡蛋150克 调料：香菜8克,木耳(干)5克,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克 蛤蜊疙瘩汤的特色：色彩丰富，味道鲜美。： 1.香菜切末，木耳水浸透，葱，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。 2.面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩；西红柿洗净切丁，木耳切丝。 3.炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。食物相克 蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
❻ 汤怎么做好吃，蛤蜊肉疙瘩汤的家常做法
主料
土豆
1个
蛤蜊肉
100克
辅料
油
适量专
盐
适量
酱油
适量
面粉
适量
葱
适量
属
步骤
9.煮至面疙瘩快熟时加入蛤蜊肉。
10.煮熟加入盐调味即可。
❼ 蛤蜊疙瘩汤的做法，蛤蜊疙瘩汤怎么做好吃，蛤蜊
将蛤蜊煮熟取肉，原汁待用。
土豆切小丁，鸡蛋打散，面粉加少许水搓成小疙瘩。
锅内注油烧热，下入葱花、土豆丁爆香，放入蛤蜊肉、原汁，撒入面疙瘩，加盐煮沸，淋入鸡蛋液，撒入胡椒粉、味精、香菜末即可。
❽ 蛤蜊疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃
用料
蛤蜊一斤抄
面粉适量
香菜一棵
鸡蛋2个
盐少许
清水适量
步骤 1
蛤蜊充分清洗干净~~放入烧开的水中
步骤 2
等蛤蜊开口后捞出（这次我顺便加了些蛏子，其实光用蛤蜊就很美味）
步骤 3
把锅里的汤到出来备用
步骤 4
把蛤蜊肉剥出来备用，如果蛤蜊肉有泥，可以清洗一下
步骤 5
把之前备用的煮蛤蜊的水慢慢倒回锅里，煮开（底部的泥沙部分不要倒进去）把蛤蜊肉放进去
步骤 6
面粉适量
步骤 7
用锅里煮开的蛤蜊水用勺子舀出些倒入面粉里，用筷子搅拌成小面疙瘩
步骤 8
把面疙瘩倒入煮开的水里，一边倒一边在锅里搅拌，不然会粘到一起，煮三分钟左右，把搅碎的鸡蛋均匀倒入锅里
步骤 9
放入香菜末，少许盐，出锅~~~