1. 吃辣的身上起红疙瘩，什么病，怎么治
病情分析：
你好，您主要是由过敏性皮炎造成的，吃辣的刺激会加重症状的。
指导意见：
建议平时不要吃太辣的食物，不要饮酒，口服湿毒清胶囊，或者是敏迪治疗观察，祝您健康。
2. 辣疙瘩是不是腌不够时间就吃有毒啊
北方人在秋冬季素有腌制咸菜的习惯。很多人不等蔬菜腌透变色，就以为新鲜咸菜鲜味美，提前食用。其实吃这种新鲜咸菜容易造成食物中毒，乃至危及人们的健康和生命。
新鲜蔬菜中含有一定量的硝酸盐，对身体本没有什么害处，但若腌制不透，硝酸盐便可在肠道细菌的作用下产生有毒的亚硝酸盐。一次大量食入亚硝酸盐，可使血液失去携带氧气的功能而使人体缺氧，出现中毒症状，如口唇、指甲及全身皮肤青紫、呼吸急促、头昏、心悸、嗜睡等，严重的还会发生昏厥，若不及时抢救则可危及生命。如果原来患有胃酸过低、腹泻腹痛、营养不良以及蛔虫病等，吃了这种咸菜，更容易形成亚硝酸盐而引起中毒。
一般来说，雪里红在腌后20天左右为亚硝酸盐产生的高峰期，青菜腌制1天就可产生亚硝酸盐。各种蔬菜腌制1个多月以后，亚硝酸盐即可被破坏。这时，就可放心食用了。
万一发生中毒后，应立即采取催吐、导泄等方法，尽快把留在胃内的毒物排泄出来，并及时送病人到医院抢救。
3. 河南说的辣疙瘩是什么菜
芥疙瘩
4. 我脸上长疙瘩 医生不让吃辛辣食物 请问 什么是辛
辛辣，就是姜，葱。蒜。辣椒，这些都比较刺激皮肤的
5. 辣疙瘩怎么炒才能辣
哈哈哈，我复正好知制道
把你说的这种辣疙瘩切成丝，锅里倒上油，热了之后放入花椒稍微一炸，再倒入切好的辣疙瘩丝，炒到八成熟，出锅倒在大一点的容器里，用干净的棉布盖严实直到菜凉了，这样就能出辣味了。
提醒：这种菜的量要大，否则焐不出辣味。还有听说越是厉害的人炒出来越辣^_^
6. 山东的辣疙瘩是什么菜
不是的，实际上就是腌制的一种咸菜！因为长在一种叫辣菜的根部，所以被称为辣疙瘩，腌制好之后并没有辣味的。
7. 烀辣菜疙瘩都用什么料
烀辣菜疙瘩要用腌辣菜疙瘩的水
还有要加入花椒
大料
香叶
等
这样烀出来的咸菜才好吃。
8. 辣疙瘩 是什么
根用芥菜又成了疙瘩。
9. 山东的辣疙瘩是什么菜
辣疙瘩即大头菜，是芥菜的一种，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，为根用芥菜。
芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，防止便秘，并通过稀释毒素降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。
芥菜类蔬菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。芥菜类蔬菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。
(9)辣疙瘩忌什么扩展阅读
辣疙瘩的做法，准备材料：疙瘩：1000克、盐：适量、大蒜：50克、白糖：100克、辣椒粉：适量。
1、疙瘩清洗干净，去掉外皮，切成丝。
