Ⅰ 白蒿怎么吃 白蒿是茵陈吗 白蒿蒸菜的做法
白蒿也被称为茵陈,是野菜的一种。白蒿营养丰富,并且美味可口。白蒿,别名版绵茵陈、权绒蒿、松毛艾。
做法推荐:
1、首先就是把摘回来的白蒿,洗干净,放入盆中
加入食用油,搅拌下 ,把白蒿抖动蓬松
再倒入些面粉
目的就是搅拌起来,让白蒿都好好地均匀的裹上面粉
等到全部都裹好了,看不到青白蒿了就可以了
2、把蒸锅内倒入水,加热水开后,放入蒸笼,铺上布,放进去裹好面粉的白蒿,盖上盖子,大火蒸10分钟。
3、同时,我们开始制作调味料,准备好小米椒 蒜 盐 生抽 老陈醋 香油 耗油
切碎小米椒和蒜,加入一勺食盐
倒入生抽
倒入些醋,适量根据个人口感
倒点耗油
倒入香油,然后搅拌一下就可以了
4、我们把正好的白蒿,用筷子 抖动蓬松,放到盘中
把我们做好的调味料,倒进去搅拌均匀,就可以了
装入盘中,开吃吧
这会就完全做好了,可以大快朵颐,吃了。
Ⅱ 怎样蒸咸菜疙瘩烂好吃1
用料
水豆腐 一块
大蒜籽 少许
辣酱 少许
辣椒粉 少许
香油 少许
烂咸菜版蒸豆腐的做法
把水豆权腐切成一块一块的放入大碗里
再把大蒜籽切碎铺在豆腐上
再放些百年辣酱,倒些香油,能吃辣的再放些辣椒粉铺上面。
然后把大碗放在锅里,锅里放入清水蒸
大火蒸十分钟,改为小火焖二十分钟左右
直至豆腐蒸起来了就行。
Ⅲ 白蒿蒸菜放了几天后还能吃吗
如果是夏复天且没有放制于冰箱里保鲜话就不可以吃了,冬天还是可以吃的。尽量放在阴凉处或者冰箱里保鲜,以免变质。
白蒿蒸菜
主料:白蒿540g,面粉520g,大葱50g
辅料:油适量,盐适量,十三香粉适量
步骤:
1.准备所需材料。白蒿冲洗干净,沥水,大葱切碎备用。将面粉分成三份备用。
2.冲洗干净沥干水分的白蒿。
3.先将少量面粉撒入白蒿上,搅拌均匀,让白蒿很薄的沾上一层面粉。然后撒入适量盐,搅拌均匀,再撒入少量面粉,搅拌均匀,将盐裹起来。
4.大葱放在拌好的白蒿上,撒上少量十三香粉。
5.炒锅烧油,油热后,热热的浇在十三香粉和大葱上。
6.浇好油的大葱。
7.往浇上油的大葱上撒入少量面粉,一点点将大葱和面粉拌匀拌开。
8.最后将剩余的面粉拌入白蒿中,将黏在一起的白蒿用面粉抖开。这是拌好的白蒿。
9.蒸锅水烧开,放上篦子,铺上篦子垫,我用的擀开的面片,面片因为密封性太好,所以要在中间抠出洞来透气。
10.将搅拌好的白蒿轻轻的放在篦子上。
11.大火十分钟上气后中火二十分钟即可。
Ⅳ 蒸菜疙瘩的做法,怎么做好吃
用料
菠菜 1斤
碱面 少许
盐 少许
面粉 一小碗
菜疙瘩的做法
先将菠菜洗干回净,然后剁碎答。(示图是荠荠菜不是菠菜,尽量剁的很碎,但是不要用榨汁机打)
Ⅳ 用白蒿蒸菜的好处多
主料
白蒿
540g
面粉
520g
大葱
50g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香粉
适量
步骤
1.所需材料。白蒿冲洗干净,沥水,大葱切碎备用。将面粉分成三份备用。
2.冲洗干净沥干水分的白蒿。
3.先将少量面粉撒入白蒿上,搅拌均匀,让白蒿很薄的沾上一层面粉。然后撒入适量盐,搅拌均匀,再撒入少量面粉,搅拌均匀,将盐裹起来。
4.大葱放在拌好的白蒿上,撒上少量十三香粉。
5.炒锅烧油,油热后,热热的浇在十三香粉和大葱上。
6.浇好油的大葱。
7.往浇上油的大葱上撒入少量面粻激纲刻蕺灸告熏梗抹粉,一点点将大葱和面粉拌匀拌开。
8.最后将剩余的面粉拌入白蒿中,将黏在一起的白蒿用面粉抖开。这是拌好的白蒿。
9.蒸锅水烧开,放上篦子,铺上篦子垫,我用的擀开的面片,面片因为密封性太好,所以要在中间抠出洞来透气。
10.将搅拌好的白蒿轻轻的放在篦子上。
11.大火十分钟上气后中火二十分钟即可。
Ⅵ 怎样做白蒿蒸菜副作用
主料
白蒿
540g
面粉
520g
大葱
50g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香粉
适量
步骤
1.所需材料。白蒿冲洗干净,沥水,大葱切碎备回用。将面粉分成三份备用。
2.冲洗干净沥干水分的白蒿。
3.先将少量面粉撒入白蒿上,搅拌均匀,让白蒿很薄的沾上一层面粉。然后撒入适量盐,搅拌均匀,再撒入少量面粉,搅拌均匀,将盐裹起来。
4.大葱放在拌好的白蒿上,撒上少量十答三香粉。
5.炒锅烧油,油热后,热热的浇在十三香粉和大葱上。
6.浇好油的大葱。
7.往浇上油的大葱上撒入少量面粉,一点点将大葱和面粉拌匀拌开。
8.最后将剩余的面粉拌入白蒿中,将黏在一起的白蒿用面粉抖开。这是拌好的白蒿。
9.蒸锅水烧开,放上篦子,铺上篦子垫,我用的擀开的面片,面片因为密封性太好,所以要在中间抠出洞来透气。
10.将搅拌好的白蒿轻轻的放在篦子上。
11.大火十分钟上气后中火二十分钟即可。
Ⅶ 做蒸菜怎么样不让起疙瘩
买点葱,两个鸡蛋,葱切段,与鸡蛋面粉搅拌均匀,放入少量黄酒,盐、油、鲜酱油,少版量水,用电饭煲烧米饭权至刚沸腾时,将上述条好的菜放在盆中放入电饭锅,这样,等米饭烧好了,香喷喷的葱蒸蛋也好了,这是小时候经常吃的,特想念。
Ⅷ 白蒿鸡蛋蒸菜的做法
如果是夏天且没复有放于冰箱制里保鲜话就不可以吃了,冬天还是可以吃的。尽量放在阴凉处或者冰箱里保鲜,以免变质。
白蒿蒸菜
主料:白蒿540g,面粉520g,大葱50g
辅料:油适量,盐适量,十三香粉适量
步骤:
1.准备所需材料。白蒿冲洗干净,沥水,大葱切碎备用。将面粉分成三份备用。
2.冲洗干净沥干水分的白蒿。
3.先将少量面粉撒入白蒿上,搅拌均匀,让白蒿很薄的沾上一层面粉。然后撒入适量盐,搅拌均匀,再撒入少量面粉,搅拌均匀,将盐裹起来。
4.大葱放在拌好的白蒿上,撒上少量十三香粉。
5.炒锅烧油,油热后,热热的浇在十三香粉和大葱上。
6.浇好油的大葱。
7.往浇上油的大葱上撒入少量面粉,一点点将大葱和面粉拌匀拌开。
8.最后将剩余的面粉拌入白蒿中,将黏在一起的白蒿用面粉抖开。这是拌好的白蒿。
9.蒸锅水烧开,放上篦子,铺上篦子垫,我用的擀开的面片,面片因为密封性太好,所以要在中间抠出洞来透气。
10.将搅拌好的白蒿轻轻的放在篦子上。
11.大火十分钟上气后中火二十分钟即可。
Ⅸ 买的干白蒿能蒸菜团子吗
能呀,你必须用温水把干白蒿泡开,然后洗干净,到开水锅里焯一下,捞出来,把水挤一下,然后放入面粉,花椒面,胡椒粉,盐,搅拌均匀,捏成菜团子上锅蒸熟即可
Ⅹ 白菜蒸菜疙瘩的做法
用料
西红杮
大白菜芯
面粉
胡萝卜
姜
油
盐
生抽版
胡椒粉
香油
白菜疙瘩汤权的做法
选用大白菜的嫩芯,洗净沥干,连梆带叶切成细丝
西红杮用开水烫过,去皮切块;胡萝卜和姜切成丝
把面粉拌成面疙瘩。拌面疙瘩的方法以前写过,直接粘过来供参考
取一个大碗,放入适量面粉,面粉少一些比较好做。水龙头开到最细的水流,像条线一样细,把面碗拿到水流下淋上几秒钟后关上水,面粉沾水就会成团,耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。这里需要注意的就是要保持面疙瘩的干爽,因为面太湿了就会粘成一坨。拌好的就拔拉到一边,不要急着再加水,等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉,而没有湿面团的时候,再淋一点点水重复上述过程,直到全部拌好
热锅凉油,先放入姜丝炝锅,再放入去了皮的西红杮块,加盐,翻炒至西红杮化成汁
锅里放入白菜丝翻炒片刻,加满开水,再次烧开后,慢慢拔入拌好的面疙瘩,煮2分钟
最后调入生抽、盐、胡椒粉、香油即可起锅