❶ 豆芽炒面的做法
原料：
煮好的面250、绿豆芽50、小油菜抄3棵、葱2段、姜袭1片、孜然1匙、辣椒面半匙
做法：
1、油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软。
2、放小油菜翻炒至变色。
3、加入面条，稍炒几下
4、放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀
5、出锅
❷ 豆芽炒面的做法有哪些
前言
炒面是我在榆林抄一家美食城吃过后，突然发现挺好吃的。想着有一天要尝试，这么长时间了，才行动，来了！
材料
主料：鸡蛋3个、胡萝卜1个、绿豆芽300g、面条1500g、小青菜100g、火腿100g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
豆芽炒面
1
准备鸡蛋，打撒拌匀
2
锅热后，先炒熟鸡蛋备用。
3
准备小青菜，太长的话在中间一切两段。
4
豆芽洗过后沥干。
5
胡萝卜切成小细长条。
6
火腿切成小片，稍微厚一点。
7
准备葱花
8
先煮一锅开水，把面条煮熟后浸泡在凉水中。
9
锅中放入油，爆香葱花后，下如豆芽，翻炒加入盐。酱油、花椒粉等调料。
10
豆芽5成熟时，在加入火腿和胡萝卜，继续翻炒。
11
加入小青菜和鸡蛋。
12
把面加入，盖上锅盖，焖1分钟。
13
1分钟后翻炒，搅拌均匀。
14
出锅。
小贴士
豆芽不要炒的太长时间，可以适当的加点醋。
❸ 豆芽炒面怎么做好吃又简单，做法图解分享，夜食党
主料
面条
300g
黄豆芽
100g
包包菜
50g
猪肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
20g
姜
2g
大蒜
2瓣
辣皮子
2个
五香粉专
2g
鸡精
2g
香醋
2g
步骤属
1.主料：黄豆芽、猪肉、黄豆芽、包包菜
辅料：植物油、盐、生抽、姜、大蒜、辣皮子（可选）、五香粉、鸡精、香醋2.黄豆芽洗净、猪肉切丝，把包包菜洗净切粗丝，姜切末，辣皮子泡泡切末、大蒜切末
3.面条下开水里煮开，到7成熟，捞起过凉水，捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀
4.热锅凉油，下辣皮子、姜、大蒜翻炒出香味
5.加肉丝翻炒均匀，加料酒翻炒均匀，加生抽、五香粉翻炒均匀
6.加黄豆芽、包包菜翻炒均匀
7.加盐翻炒均匀
8.加面条翻炒均匀
9.加生抽翻炒均匀
10.加鸡精翻炒均匀
11.加香醋沿着锅边翻炒均匀即可
❹ 绿豆芽炒面怎么做如何做好吃
主料
豆芽适量 香干适量
白菜小半棵 韩式鱼饼两块
炒面适量 酱油专两勺
盐适量 蚝油小半勺
绿豆属芽炒面的做法步骤
6.最后就可以成盘出锅啦～
小贴士
由于条件有限，我在这里用上海汤面代替了炒面，汤面用作炒面的用途时比较容易糊掉，用菜场买得到的油面来做这份豆芽炒面味道应该会更好。
炒面里很多配料可以随心换着搭配，比如韭菜，午餐肉，蛋皮，都是不错的选择。还可以配合其他的小菜一起吃（比如我这里封面上用了一张搭配排骨的照片）。这样一道简单的炒面，就不会吃腻啦:D
❺ 做梦梦见吃豆芽面疙瘩鱼汤
做梦梦见吃豆芽面疙瘩鱼沟意味着你胃里没排空了，这会饿了想吃了。
❻ 青菜豆芽炒面怎么炒
【炒面】
【制作食材】面条，绿豆芽，青菜，鸡蛋，火腿肠，洋葱，食用油，食用盐，鸡精
【制作步骤】
1、首先准备适量的手擀面，大概一碗左右就可以了，然后再准备两个鸡蛋，一小把青菜，一小碗绿豆芽，一根火腿肠，半个洋葱。上面提到的都是咱们主要用到的食材和配菜。配菜和食材准备好了，就开始准备调味料，调味料比较少就两种，一种是食用盐，一种是鸡精。全都准备好了之后，咱们就开始处理并烹饪吧。
2、先把咱们准备好的一把青菜清洗干净，然后甩干或者是晾干表面的水分，然后把它放到案板上，把它切成小段，形状无所谓，只要切得稍微碎一点就可以了。然后把准备好的两个鸡蛋打到一个空碗中，先将它们搅散，然后放到一旁待用。
3、准备好的火腿肠，咱们给它切成长条就可以了，形状也是没有要求的，只要自己喜欢，一切都OK。把准备好的半个洋葱取出来，先切成片，然后再切成丁，洋葱丁可以切得稍微碎一点，切好之后先把它放到一旁待用。
4、食材，配菜和调味料，该准备的都已经准备好了，该处理的也已经处理好了，那么接下来咱们就开始烹饪这道非常美味的不粘锅的炒面吧。先烧半锅开水，等锅里的水开了之后，咱们把面条放进去过一遍，不要将面条完全煮熟，煮到7成熟的时候就可以了。将煮到七成熟的面条捞出来过一遍凉水，可以用手给它搅拌一下，面条已经凉了就捞出来，不能泡的时间太长。
5、将过完凉的面条捞出来并控干水分之后，放到一个大盆中，然后加入适量的食用油，继续给它搅拌一下，搅拌均匀。接下来咱们起锅烧油，油热了之后倒入刚刚打好的鸡蛋，并快速地翻炒，炒成鸡蛋碎。将炒好的鸡蛋碎盛出来，放到装鸡蛋液的碗中待用。
6、再一次起锅烧油，锅内油热之后，下入洋葱丁翻炒，然后再倒入绿豆芽翻炒，炒大概一分钟之后把面条放进去翻炒。然后再加入鸡蛋碎，青菜，火腿肠继续翻炒。翻炒均匀之后就可以开始调味了，加入适量的食用盐和鸡精，一直翻炒到各种食材入味并熟了就可以了，一道非常美味的不粘锅的炒面就做好了。
1、面条在煮的时候不要完全煮熟了，煮到七成熟就可以了。而且面条不粘锅的关键在于放到凉水中过凉和加入食用油。
2、在炒这个炒面的时候，要注意各种食材加入的顺序。
❼ 豆芽炒面的做法步骤图，豆芽炒面怎么做好吃
主料面抄条300g黄豆芽100g包包袭菜50g猪肉50g辅料油适量盐适量生抽20g姜2g大蒜2瓣辣皮子2个五香粉2g鸡精2g香醋2g
步骤
豆芽炒面的做法步骤11.主料：黄豆芽、猪肉、黄豆芽、包包菜
辅料：植物油、盐、生抽、姜、大蒜、辣皮子（可选）、五香粉、鸡精、香醋
豆芽炒面的做法步骤22.黄豆芽洗净、猪肉切丝，把包包菜洗净切粗丝，姜切末，辣皮子泡泡切末、大蒜切末
豆芽炒面的做法步骤33.面条下开水里煮开，到7成熟，捞起过凉水，捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀
豆芽炒面的做法步骤44.热锅凉油，下辣皮子、姜、大蒜翻炒出香味
豆芽炒面的做法步骤55.加肉丝翻炒均匀，加料酒翻炒均匀，加生抽、五香粉翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤66.加黄豆芽、包包菜翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤77.加盐翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤88.加面条翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤99.加生抽翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤1010.加鸡精翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤1111.加香醋沿着锅边翻炒均匀即可