⑴ 在安吉有什么好吃的
安吉,没有一长条的美食街,只是游走在街上,就会被各种味道给吸引。那些年,停留在舌尖的味道,是不是还在当年那个地方,等着你,再回去,慢慢品尝…
1.小弄堂里的铁板烧
老板杨永华经营小铺子12年有余,从简单的油炸到铁板年糕,小弄堂还是小弄堂,简陋的摆设也没有增多,记忆里的那份味道也未曾改变。
地址:商贸广场新华书店对面小弄堂
2.米糕婆婆的米糕
一辆经过改造的小三轮车上,放着切好的米糕,上面用保鲜膜仔细的覆盖着,还有婆婆亲切的招呼,从金属磨具压制厂退休后,就一直在街头卖米糕,20年的时间,米糕婆婆杨优仙骑着那辆小三轮。
地址:一般在商贸广场肯德基附近
3.老街巷里的南门锅贴
从擀皮到生煎,所有的工序都纯手工完成,钱老板说这家店已经开了20多年了,每天顾客都络绎不绝,一个早上就能卖出3000多只!
地址:地址:孝丰南门老街
4.康记烧饼里的大名堂
虽说康记小烧饼现在只有3岁,可是粉丝却是不少,每天能卖出600多个呢!吃过他的都知道,康记的鲜肉饼随汤包,轻轻咬上一口也会流汁,滴下来的除了汤汁,估计还有你的口水吧~
地址:县城芜园路366号
5.真绿维的小汤包
说起小汤包,十年之久的真绿维汤包可是不二的选择。看门面,就知道他年代之久远。因为面粉是老面做的,肉馅又特别新鲜,所以这汤包就火啦!
地址:胜利桥东头(河滨公园附近)
6.吃粉丝煲怎可错过德馨
粉丝煲店面不大,甚至可以说是略显简单。以前,德馨只经营晚餐和夜宵,位置总是不够坐,现在中餐也有啦,也算是稍稍满足了吃货们一下下。
地址:递铺中路839号
⑵ 安吉白片的介绍
安吉白片又称“银坑白片”,是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山专川、章村等地的半烘半属炒型绿茶,由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成,创制于1981年。白片外形“条索挺直略扁平,形似兰花,色泽翠绿,白毫显露”,采摘的鲜叶经杀青、清风、压片、摊晾、复烘制作而成。冲泡后清香持久,滋味鲜甜;汤色清澈明亮,牙叶朵朵可辨。曾先后获得首届中国农业博览会铜质奖和杭州国际茶文化优秀奖。
⑶ 浙江安吉三鲜锅做法
浙江安吉三鲜锅是一道美食,主要材料有鸡肉,马铃薯,番茄,盐少许,水。
中文名版
三鲜锅
主要原料权
鸡肉,马铃薯,番茄,盐少许,水
主要营养成分
蛋白质,维生素C
调料
盐少许,水
快速
导航
做法:
材料:
鸡肉,马铃薯,番茄,盐少许,水
鸡肉、马铃薯和番茄是数量看自己喜欢放多少就放多少的,如果你想当汤吃的话可以加多点水的哦!!
做法:
1.将鸡肉切块,马铃薯跟番茄切片备用。
2.鸡肉切块放入煲中,放大约半碗水左右(根据个人喜好放啊)
3.马铃薯切块放进锅里去.
4.当看到锅里沸腾的时候,就可以把番茄放进去(提前洗干净切块,想吃酸点的可以放多点番茄的)。
5.放进番茄之后就可以放盐进去,煮大约10分钟左右吧,要打开锅盖看看还有没水,要小心煮焦了啊!!焦了就不好吃的,如果你是放水比较多的,只要煮滚了就可以吃的了。
1、三鲜锅的营养十分丰富,西红柿中富含丰富的维生素。姜可以驱寒、金针菇、香菇都是菌类,二者都具有很高的食疗作用的食材,红枣可以补气血,葱是我们日常常吃的一种调味品,虾米属于海产品,营养价值高。
2、用它们来一起熬汤,营养全面合理,不论是孩子还是老年人,或是身体虚弱的人吃火锅都可以用这种汤底。
⑷ 安吉有哪些历史
安吉,建县于汉中平二年,取《诗经》“安且吉兮”之意得名,历史悠久,至今已有1800多年历史。
1、安吉历史上涌现了南朝梁文学家吴均、三国东吴大将朱然、近现代艺术大师吴昌硕、著名林学家陈嵘、画家诸乐三等名家。 2005年,习近平在安吉提出了“绿水青山就是金山银山”的科学论断。
2、安吉有世界上品种最全,面积最大的竹类公园——安吉竹子博览园和展示竹之文明史的全国唯一的中国竹子博物馆。有曾拍摄过《卧虎藏龙》的中国大竹海景区,藏龙百瀑景区,有千年古刹灵峰寺,有集诗、书、画、印于一身的吴昌硕先生之纪念馆等等。
3、安吉白茶有近千年的历史,早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有记载。民国十九年,安吉农民在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵。1982年又在安吉天荒坪的高山上发现一株千年老茶树,其嫩叶呈玉白色,后育成“白叶一号”品种,是国家地理标志产品。
(4)安吉疙瘩汤扩展阅读:
1、安吉属亚热带海洋性季风气候,总特征是:光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明,适宜农作物的生长。全县年降雨量2003.4毫米,年日照时数1762.5小时,年平均气温17.0℃。
2、安吉境内天目山脉自西南入境,分东西两支环抱县境两侧,呈三面环山,中间凹陷,东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低,适宜种植茶树。
3、安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。
⑸ 浙江安吉好玩不
1. 中国大竹海2. 吴昌硕故居3. 竹海荷花山4.黄浦江源第一漂5.灵峰胜境6.大汉七十二峰7.黄浦江源龙王山8.藏龙百瀑9.天荒坪电站10.中南百草园11.竹博园12.九龙峡13.深溪大石浪风景区14.天下银坑15.芙蓉谷
特产:安吉白茶色泽金黄绿润,茶香嫩香持久,冲泡之后,茶芽朵朵,叶底玉白,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,饮之,滋味鲜爽,唇齿流香,甘味生津,回味无穷。白茶内含有营养成份高于常茶,经生化测定,氨基酸含量高达6%—10%左右,比常茶高二至四倍,茶多酚含量10.7%,比常茶低一半,叶绿素含量甚低。由于白茶品种珍稀,风格独特,品质极佳。自古以来,白茶为世人所推崇,贵为绝品,民间谓为“茶瑞”。 安吉地处西苕溪上游,西天目山北麓。境内多崇山峻岭,气候温和,土壤肥沃,适宜竹类植物生长繁育,因此有"竹乡"之称。安吉的天目笋干,用石竹笋加工而成。笋脯即笋干,其色绿,所以又称"绿笋",上海人称为"扁尖"。天目笋干,品种有小挺、秃挺、肥挺、笋尖、焙熄头等。其特色为:肉质厚嫩、色美形佳、醇香味鲜、营养丰富。调味佐餐可与"开洋"媲美。 大溪山核桃产地天荒坪镇大溪村,是我县南部中山地区一种木本植物种子。树为高大乔木,树皮光滑发白,种子外被有圆六角形青黄色果皮。每年白露前后成熟,采摘后经数道工序加工,制成脆香的佳果。大溪山核桃是安吉县传统名特产品,含有丰富的蛋白质、油脂、维生素等多种营养物质。具有强筋壮腰、健脾补肾之功效。并以其亮薄、味香、松脆、鲜美著称,誉享沪、宁、杭各地。 安吉板栗于明代即为贡品,年贡达5000公斤。全县现有板栗2.6万余公顷,主要分布于永和、缫舍、孝丰、皈山等乡镇,年产量约60万公斤。每当板栗出产季节,位于安吉、广德交界的永和桐坑板栗市场更是一派繁忙景象,车来人往,江苏、上海、杭州各地客商云集于此,日销量高峰时期超过2.5万公斤。安吉板栗良种繁多,品质优良。产于递铺镇十字路的板栗可切丝作菜,煮汤不糊,更是栗中一绝。 安吉冬笋美味可口,不仅含有人体所需的糖类、蛋白质、脂肪和纤维素,而且还含有九种人体必需的氨基酸,各种维生素和磷、铁、钙、镁等元素。因此,历代美食家都把竹笋列为“素食第一品”。安吉冬笋个体丰满、色泽黄亮、壳薄、肉色白、肉质嫩、味鲜。可切块、拉丝、削片,制作多种美味佳肴,是安吉“进笋宴”中之珍品,深受广大消费者青睐,畅销国内外市场。
⑹ 安吉白茶怎么喝
先放茶叶,多少可以按个人口味而定,用80度左右的水先冲少量,然后倒掉,这是洗茶,可以洗掉茶叶上的灰尘,而且再冲泡的话,香味和汁水出来的更快一点,最后冲入80度左右的开水略等片刻就可以喝了!
⑺ 安吉的特产是什么
安吉白茶色泽金黄绿润,茶香嫩香持久,冲泡之后,茶芽朵朵,叶底玉白,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,饮之,滋味鲜爽,唇齿流香,甘味生津,回味无穷。白茶内含有营养成份高于常茶,经生化测定,氨基酸含量高达6%—10%左右,比常茶高二至四倍,茶多酚含量10.7%,比常茶低一半,叶绿素含量甚低。由于白茶品种珍稀,风格独特,品质极佳。自古以来,白茶为世人所推崇,贵为绝品,民间谓为“茶瑞”。
安吉地处西苕溪上游,西天目山北麓。境内多崇山峻岭,气候温和,土壤肥沃,适宜竹类植物生长繁育,因此有"竹乡"之称。安吉的天目笋干,用石竹笋加工而成。笋脯即笋干,其色绿,所以又称"绿笋",上海人称为"扁尖"。天目笋干,品种有小挺、秃挺、肥挺、笋尖、焙熄头等。其特色为:肉质厚嫩、色美形佳、醇香味鲜、营养丰富。调味佐餐可与"开洋"媲美。
大溪山核桃产地天荒坪镇大溪村,是我县南部中山地区一种木本植物种子。树为高大乔木,树皮光滑发白,种子外被有圆六角形青黄色果皮。每年白露前后成熟,采摘后经数道工序加工,制成脆香的佳果。大溪山核桃是安吉县传统名特产品,含有丰富的蛋白质、油脂、维生素等多种营养物质。具有强筋壮腰、健脾补肾之功效。并以其亮薄、味香、松脆、鲜美著称,誉享沪、宁、杭各地。
安吉板栗于明代即为贡品,年贡达5000公斤。全县现有板栗2.6万余公顷,主要分布于永和、缫舍、孝丰、皈山等乡镇,年产量约60万公斤。每当板栗出产季节,位于安吉、广德交界的永和桐坑板栗市场更是一派繁忙景象,车来人往,江苏、上海、杭州各地客商云集于此,日销量高峰时期超过2.5万公斤。安吉板栗良种繁多,品质优良。产于递铺镇十字路的板栗可切丝作菜,煮汤不糊,更是栗中一绝。
安吉冬笋美味可口,不仅含有人体所需的糖类、蛋白质、脂肪和纤维素,而且还含有九种人体必需的氨基酸,各种维生素和磷、铁、钙、镁等元素。因此,历代美食家都把竹笋列为“素食第一品”。安吉冬笋个体丰满、色泽黄亮、壳薄、肉色白、肉质嫩、味鲜。可切块、拉丝、削片,制作多种美味佳肴,是安吉“进笋宴”中之珍品,深受广大消费者青睐,畅销国内外市场。
⑻ 安吉过年的民风民俗
农历正月初一,俗称“过年”,是民间最隆重的传统节日。届时,无论外出工作或经商者,一般都回家团聚,以叙天伦。旧俗初一早晨,家家吃甜汤圆,又称顺风圆子,意为一年顺利,一年甜到头。清晨开门放迎新鞭炮,人不分老幼,都穿新衣服。这一天不扫地、不洗衣裳、不做家务,大人小孩不准说脏话。遇见亲朋好友或熟人,抱拳为礼,言必“恭喜发财”。
节前,自农历十二月二十三日起,过节气氛渐浓。二十三日,小年夜,准备跌盘三果(豆腐干、千张、油豆腐、苹果、桔子、梨子)送“灶神爷”上天。用饴糖涂抹灶神嘴巴,不让他到天上说家人罪过。二十四日,家家“掸悬尘”(即搞卫生)迎新年。二十五日,吃豆腐渣,当天吃素,吃芋艿、山芋等。二十六日到二十九日,各家随选日子“拜利市”祈求来年发财。年三十(除夕)全家团聚吃年夜饭,菜肴丰盛,都寓意吉利。如笋干(节节高),元宝蛋(招财进宝),虾圆、肉圆(团团圆圆),全鱼(吃剩有余)等。当晚灯烛不熄,大人聚居一起,坐谈到子夜,称为“守岁”。长辈将新衣帽放置孩童床前,枕边放有桔子(意为开口吉利)、寸心糖(一寸长的芝麻糖,取“称心如意”义)及小红包(即压岁钱),深夜接灶(神)。
初一,人们喜用春联、年画把家里装饰一新。早上放开门百响,走喜神方。这一天一般不出门做客人,小辈向长辈拜年,长辈给孩童发拜年钿。初二起开始走亲访友,互道恭喜,至亲轮流请吃“新年饭”。农村此风更甚,戏称新年饭要吃到正月半,以此使亲戚关系融洽长年不断。初三广安灶把灶君放人灶堂,祈求终年平安。初四,一般家庭都用活鲤鱼接“财神”。贫苦人家过节的排场要简单得多。初五商店开门营业。
⑼ 安吉有哪些小吃
1.百笋宴
“百笋宴”并非用一百支笋同锅烹制而宴,而是运用现代烹饪手艺,回或独立成笋、或辅以各种荤答素原料配合成菜。有热菜,也有冷盘,并调制各类汤羹及以笋为辅料的各种点心,形成了风味奇特的“百笋宴”。“百笋宴”因其营养价值被烹调行家誉为“天下第一素食”。
2、安吉有什么特色小吃之笋蒸石鸡
用当地的土鸡和笋特制而成,很具地方风味,石鸡肉质鲜嫩,滋味醇厚。
3、安吉有什么特色小吃之梁山宝菜
梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜,用祖传秘方经独特工艺加工而成。梁山宝菜解酒提神、多味可口,又是宋帝御赐皇宫第一菜。许多慕名而来的游客都是“吃了还要兜着走”。
安吉特色小吃聚集地介绍:安吉美食街
安吉美食街,又名安吉农民街,是安吉早期开发的一条特色餐饮街,以经营安吉各地农家野味为主要特色。此地消费以外地客人居多,消费时要货比三家,做到理性消费。
⑽ 安吉夜宵大排档怎么样
在安吉第二天的晚饭在这里解决的开车路过的哇放眼望去,都是大排档啊白色的桌子椅子,每个摊头一个液化气罐上海倒是难得见到这种大排档了,而且还那么有规模起码2,30个摊头放在一起做的东西都是差不多的了品种和我们前一天吃的农家乐差不多但味道就要差很多了,也没有农家乐新鲜上来的田鸡炒毛豆,田鸡是臭的土鸡煲的汤倒是蛮鲜蛮浓的闹跟老板反映田鸡是臭的,他也当做没听见,TMD6个人最后吃掉188块钱。有一个烧烤摊头,我们买了66块钱的烧烤烧烤也没用上海的好吃~~~~不值得一吃的地方奉劝去安吉玩的朋友们不要去吃了