1. 咸菜疙瘩干 怎么制作.
淹制咸菜的方法
方法A
最简单的方法就是把要腌制的菜洗干净晾干后版放在10：2的盐水里，放置权20天后既可食用。用洁净器皿否则菜容易坏。
注意：腌制时间过短食用易中毒。水最好用凉白开。
方法B
首先将水烧开，加入食盐，最好多放点盐，然后将水放凉。倒入容器中，容器最好选择专用的腌制食品的。将萝卜洗净，吹干，用干净不粘油的筷子，将萝卜按序放入容器中，盖上盖子，最好选择密封效果好一点的盖子。约半个月就可吃了。期间最好不要开盖，吃时用干净不粘油的筷子取。
2. 赤峰风干咸菜疙瘩做法
主料
咸菜疙瘩半个 青红椒各一个
辅料
花椒油 香油
醋 生抽少许
咸菜疙瘩的做法步内骤
1. 咸菜疙瘩非常咸，要先用热水容烫2分钟。之后过3-5遍凉水揉搓以下。
挤干水份，加入切丝的青红椒。
加花椒油，生抽，醋，香油拌匀。
腌制30分钟即可。
3. 赤峰风干咸菜疙瘩做法是什么
主料：咸菜疙瘩半个、青红椒各一个
4. 赤峰风干咸菜疙瘩做法
赤峰风干咸菜疙瘩的简单粗暴做法：
准备芥菜疙瘩
1， 洗净去须
2， 用盐水或是酱油腌制
3， 烀熟，蒸熟，烤熟或是干脆切丝凉拌，随你选
4， 熟后，可切丝，切块或是整块晾干
5， 食用
5. 咸菜疙瘩怎么腌制
腌咸菜疙瘩：
准备用料：芥菜：10斤、盐：500克、酒：适量。
步骤一：芥菜冼净。版
6. 赤峰的各种各样的干咸菜疙瘩是怎么做的
先将辣菜洗净晾干用盐培或加酱油腌制完成，然后再制成各种各样的，最后晾干就可以做成啦
7. 有谁知道内蒙的风干熟咸菜 疙瘩咸菜的做法
步骤
1.花生米先泡一下然后把皮就可以去掉了
2.这就是疙瘩咸菜
3.把它切成小方丁，用水泡起来，中间要换水，主要是把咸味去一些太咸对身体不好，但是也不能一点咸味没有，那也就不好吃了
4.起油锅
5.先把准备的葱花和猪肉丁入锅煸炒
6.这时加入花生米
7.再加入切好的疙瘩咸菜煸 炒，为了让花生米熟就加点水不要多了
8.等水没有了花生米也熟了就可以出锅了
8. 怎样做煮熟的咸菜疙瘩
所需食材繁体
主料：
疙瘩咸菜
350g
辅料：
油
适量
葱
适量
小红椒
2个
姜
2片
操作步骤反馈
1.准备回食材
2.疙瘩咸菜切丝答
3.葱切碎，红椒切段，姜切丝
4.疙瘩咸菜洗净，放水中浸泡，不要浸泡的时间太长，
5.把水挤出，不要太干
6.锅内放油，加花椒爆香，捞出丢掉
7.加葱姜、红椒爆香
8.加咸菜翻炒
9.加酱油翻炒均匀，中间适当的加一点水，我家喜欢吃软一点的
9. 东北蒸干咸菜疙瘩的做法
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