A. 山药会过敏吗
一般进食山药是不会导致患者出现过敏的情况的，由于山药外层的粘液专，有些患者在触碰之后属就会出现瘙痒的情况，这并不是过敏，只是一种刺激性的反应，患者注意及时的用肥皂进行洗手即可。
山药过敏，这在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
B. 给山药削皮后，手背特别的痒，这是为什么呢
食物过敏是生活中常见的现象，但一般表现为吃某些食物后出现的过敏现象，如皮肤痒、发红等。很少人在接触某些食物时会出现过敏现象，但这并不意味着这种情况不会发生。吃芒果的时候削芒果皮也会过敏，有些人削山药皮的时候会出现过敏现象。为什么会这样呢？
介绍几个土办法止痒：
1:把手先用水冲洗干净，洗的越干净越好，然后再涂上“醋”，这个效果好，但是刚刚开始不是醋一涂上去就好了，要过会。
2:刚刚说了用醋不能立马舒服，第二大招就是直接放火上烤，烤的距离舒服为好，千万不要把手烤伤了。
3:最后用风油精也能快速止痒，特别是风油精挥发过程会感觉凉丝丝的感觉，还不过瘾，涂好风油精放在空调出风口吹，那一个叫爽！
C. 昨天削山药皮的时候感觉手臂痛痒难受，然后用水洗了，今天发现手臂上一大片红点，还特别痒怎么办
手痒的原因是：黏复液里制含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素也会弄得手部非常痒。
解决办法：
如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。一定要注意安全！
方法一：山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。
方法二：因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。
方法三：准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。（针对芋头：准备一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!）
D. 削山药引起的密密麻麻的小红逗怎么祛除
这症状在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。
【如果已经出现手痒的症状，可以尝试以下几种方法：】
一、先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
二、也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
三、把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。
E. 洗山药过敏了怎么办
山药含有丰富的胶质蛋白，多吃山药具有保健养生的功效，而且还能减肥美容。但是在给山药去皮的时候，有些人会出现双手发痒红肿，那是山药的皂角素导致皮肤过敏。那么， 洗山药过敏了怎么办 ？下面我来给大家介绍怎么处理山药过敏。
洗山药过敏了怎么办山药去皮后，表面有一层胶质，这些胶质里含有一些特殊物质，这些物质对一些人是过敏原，会产生过敏反应，主要过敏症状是皮肤痕痒难受，一些严重的情况会出现皮肤红肿。洗山药的时候不可避免地接触胶质，手痒后，需要根据过敏的原理和症状来处置。
1、如果是严重的过敏，皮肤不但痕痒，还红肿火灼般难受，那就要服用抗过敏药物了，否则症状可能持续比较长时间。自己去药店或门诊买点扑尔敏之类的抗过敏药吃，或是去医院就医。
2、除了深度过敏体质的人，一般人山药胶质接触手部皮肤后，都不会出现严重过敏，只是一般的痕痒。这种痕痒，如果自己有足够的毅力和忍耐力，可以坚持不要挠痒，用不了多久就自然不痒了。痒往往能心理感染，心里越害怕痒就越感觉痒，越抓越痒，因此，很多人忍不住。
3、手洗山药后，不管过敏轻重，都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓，否则，那个胶质沾到哪里的皮肤，哪里就会痕痒，因为过敏源扩散了，过敏症状也会扩大。如果其他地方痒，最好用抓痒器或是其他物品来挠。
4、山药的胶质过敏源是碱性物质为主，因此，可以用酸性物质来中和，那样就可以彻底消除过敏源。可以用醋兑水洗手，也可以用酸柠檬、酸杨桃等酸味水果捣烂擦手。不同的人对山药胶质的不同成分过敏，这种方法并不是对所有的人管用。
5、山药胶质是生物活性物质，当失去生物活性后，就无法再刺激人体皮肤了。热源是促使很多物质丧失生物活性的好办法，因此，山药痒手后，可以烤火、泡热水、用热粥洗等办法去痒，这个方法适用于所有人。
6、洗涤剂是常用的山药去痒用品，肥皂、洗手液、洗洁精等都可以用来洗手去痒。洗涤剂止痒的能力对不同的人效果差异很大。
山药过敏怎么才能止痒山药过敏怎么才能止痒?山药，营养又美味的大众补品，到哪有很多人在削皮的时候都因为直接接触山药表皮而产生手痒的症状，让一部分人烦恼不已。产生手痒的原因是因为山药表皮在切开的时候会分泌一种粘液， 黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒。当接触到过敏体质皮肤的时候就会产生手痒的感觉，当然，我们还是可以避免这种情况的，下面我们一起来学习下止痒的日常保健小技巧吧。
1、在给山药去皮的时候可以带上塑料手套，把手和山药皮隔开，这样就不怕过敏了。
2、在给山药去皮的时候可以先往手上抹点食醋或者肥皂液，碰到山药皮也不会有很大的反应了。
3、在给山药去皮之前可以先把山药放到沸水中煮两到三分钟，那样山药皮上的粘液会流失一部分。
已经痒解决办法：
正确方法是不能碰到水，那样会加剧发痒程度。
如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失。
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