⑴ 为什么我吃肥肉（猪肉）过敏，而吃猪油瘦肉就不过敏。饭后全身发痒。而且不许抓。越抓越痒的很。
病情分析：
这种情况要注意对猪肉过敏造成的可能性，应该与过敏体质有关系的。
指导意见：
先不要吃猪肉，不要喝酒、不要吃辛辣等刺激性食物，口服氯雷他定胶囊等药物来进行治疗，不要用手挠患处，必要时到皮肤科及时的检查。
⑵ 为什么一吃肉就开始长痘痘。（特别嘴巴旁边）
如果在食用红肉后，你的脸上（以及胸背）经常出现闭口囊肿。可能你皮肤并没有问题，
而是红肉过敏导致的。[1]哺乳动物的肉类（猪，羊，牛，狗等，不包括灵长动物）中含有α-D-乳糖分子（主要存在于肉类的脂肪细胞中）会导致人体过敏。
可能的过敏症状
皮疹；
荨麻疹，局部囊肿；
瘙痒；
呼吸困难；
特点
和绝大多数的过敏不一样，红肉过敏是延迟性过敏反应，症状不会立即出现。而是在食用红肉3-8小时后出现（这可能是因为脂肪难以代谢）。
2. 绝大部分人不是天生对红肉过敏，而是在被蜱虫叮咬后产生了对α-D-乳糖的抗体，导致免疫应答。（也就是说你小时候可能并没有症状，突然有一天因为外部刺激，如蜱虫叮咬产生了对红肉的过敏反应）。
3. 即使过敏人群，症状可能不会在每次接触后都出现，因人而异。
4. 和绝大部分过敏不一样，只要不再被蜱虫叮咬，大部分患者能在8个月到五年内恢复健康，正常食用红肉。
α-D-乳糖结构式
诊断和治疗
建议到过敏症专科医师处做过敏源检测。
该病没有特效疗法，建议食用白肉（鸡鸭肉，鱼肉和鸡蛋等）替代红肉（猪牛羊等）补充蛋白质。
发现过程
尽管早在上世纪80年代许多医生就注意到到了红肉过敏的现象，但直到2006年红肉过敏症才被确认。[2]在2006年一种含α-D-乳糖的新型抗体药物-西妥昔单抗的临床实验中，部分注射药物的患者产生了过敏反应，这种过敏就是α-D-乳糖导致的，人们才广泛认识到α-D-乳糖过敏症：唯一种碳水化合物导致的过敏。食用红肉的引发症状要比注射西妥昔轻的多，反应也会延迟（食用红肉3-8小时后出现）。
现在西妥昔也被用于红肉过敏的检测剂。
此外A型和O型血的人血液中抗原与引发肉类过敏的α-D-乳糖最相似，他们也更容易患上过敏。
参考文献：[1] Galili U (1993). "Evolution and pathophysiology of the human natural anti-alpha-galactosyl IgG (anti-Gal) antibody".Springer Seminars in Immunopathology.15(2–3): 155–71.doi:10.1007/bf00201098
[2]"NIAID Scientists Link Cases of Unexplained Anaphylaxis to Red Meat Allergy".National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID), National Institutes of Health. U.S. Department of Health and Human Services. 28 November 2017.
⑶ 吃猪肉过敏是什么原因
听闻有些人吃牛肉过敏，吃羊肉过敏，可是却没有听闻吃猪肉也会皮肤过敏，实际上生猪肉原本对一些特殊体质的大家而言，造成皮肤过敏原素的，因此 这一类的人不太合适吃某类肉类食品或是是尽量避免吃荤，由于那样的话能够避免 会造成皮肤过敏的状况，另外也可以改进掉，很多人常常会出现人体层面的难受。
吃猪肉过敏是怎么回事
建议立即到医院体检，依据医生叮嘱对症治疗，能够服食一些抗过敏药如扑尔敏片等。平常生活上尽可能不吃猪肉，可以吃鱼类，假如确实想吃猪肉一定要买新鲜的农家院猪。留意饮食搭配有效配搭，多吃水果蔬菜水果，维持心情舒畅。不必焦虑情绪，这一医治一下就可以好的，多出去走走释放压力。建议立即到医院体检，
中国的美食的物产丰富十分丰富多彩，在我国十分多的时才能够给我们开展挑选，可是在生活起居中大伙儿最常常吃的也许是免不了生猪肉了，不但价格低，并且能够补充身体需要的这些脂肪率。并且猪肉的做法也十分的简易，能够说成家家户户都不可或缺的一种食物。可是也一样的，由于如今生猪肉的销售市场十分的广，大家的要求愈来愈高，因此 针对生猪肉的挑选实际上也变成了一个非常大的问题。出现了许多欠佳店家会卖一些质量不高。
吃猪肉过敏是怎么回事
这些乃至能够说成注焯水的生猪肉，这种生猪肉吃起来得话，不但口味不太好，最重要的是对身体不好，他们会滋长许多病菌，那样会立即的去伤害我们的身心健康。实际上怎样挑生猪肉也是有一定的方法的，可能许多家庭妇女，换句话说常常会去烧菜的人，一定会了解怎么才能挑一些新鲜的生猪肉，假如不清楚的人也会在挑选早晨的情况下去销售市场选择这些新鲜的生猪肉，可是针对一些不精的人而言要怎么选择质量高的生猪肉呢？今日我们就来介绍一下选择生猪肉的这三个小窍门。
实际上要分辨生猪肉的质量可不可以先。是比较简单的事儿，第一个小窍门便是十分形象化的去看看生猪肉的色调，许多店家或是是商场得话，她们会挑选用一些很明显的灯光效果去照生猪肉得话，实际上这个时候你就需要当心了，这一生猪肉的质量很有可能是不太好的，换句话说不是新鲜的。由于是新鲜的生猪肉得话，他的表层实际上是十分的红嫩的，假如说你细心看生猪肉会出现一些泛白的征兆，实际上便是忽略长时间的生猪肉，这类生猪肉你千万不要买。第二个小窍门便是立即用力去触碰。
吃猪肉过敏是怎么回事
我们常常会见到一些妈妈们在买生猪肉的情况下会用手指去按一按生猪肉的表层，随后便会发觉生猪肉的表层会造成一个肉坑，假如这一肉坑会立刻的反弹回家得话，那么就表明这一生猪肉是新鲜的。可是假如哪个生猪肉的肉坑按下来以后好长时间不反弹那一样的，这一生猪肉也是有品质问题的生猪肉。
还有一个小窍门便是立即入门去挤压成型生猪肉，假如你能挤压水来得话，那么就表明这一生猪肉很有可能是注焯水的生猪肉，这类生猪肉非常容易滋长病菌，吃进肚里得话会损害到胃。由于水的成分是存有于生猪肉的里边的体细胞里的，因此 你立即用力去挤压成型得话是几不出来水的，可是假如你能挤出水，那么就显而易见了。
生猪肉是生活起居之中不能缺乏的食物。因此 选择新鲜的生猪肉也就变成了十分关键的一件事情。最重要的是，假如很大心率来到不新鲜的生猪肉得话。还会继续对人体的身心健康造成非常大的影响。可是实际上，你要是在以后挑生猪肉的情况下尝试用一下。
⑷ 我从小吃猪腰子就身上就起红疙瘩是怎么回事
应该是过敏反应，就像有人天生不可以吃海鲜一样，只是每个人的过敏源不同而已，如果出现不舒服症状，建议你不要食用