1. 柚子皮有什么功效
第一，去除异味。
柚子皮本身具有一种清苦的气味，将其放在需要的地方可以进行有效的去除异味。平常生活中，可以放在冰箱、车、鞋架等处用以除味。
第二，用于炒菜食用。
将柚子皮用清水洗干净，然后用小刀将表面的青皮去掉，留下白色的絮状物。弄好之后用水浸三四天，再拧干。可以根据自己的喜好进行清炒。
第三，治疗冻疮。
将食用之后的柚子皮晒干，然后有需要的时候拿来煮水。烧到一定浓度时，便取来敷在身体冻伤的地方。长期坚持下去有助于冻伤的恢复以及杜绝来年重犯。
第四，用作防虫剂。
将柚子皮内面的白色筋状物撕掉，然后放在通风处风干。然后用穿孔的袋子把它装好，放在衣柜角落或者其他需要的地方。柚子皮具有一种特殊的气味，所以能够用以防虫。
第五，用于治脚气。
将柚子皮煎水，用于泡脚。这样不但可以舒缓炎症，也可以止痒，更对治疗脚气有着很好的作用。
第六，用于自制蜂蜜柚子皮茶。
将柚子皮切得细碎，晒干。用开水冲开并加点蜂蜜，不仅清香而且甜。长期喝有助于顺气、润肺清肠。
2. 柚子皮可以治痒吗
虽然可以，但效果不明显，试试下面的办法：1、用食用碱面水少许涂擦，可迅速止痒。4、洗衣粉去痒。用清水冲洗被咬处，不要擦干，然后用一个湿手指头蘸一点洗衣粉涂于被咬处，可立即止痒且红肿很快消失，待红肿消失后可用清水将洗衣粉冲掉。 2、被蚊虫叮咬奇痒难忍时，可将1～2片阿司匹林研碎，用小量凉开水调成糊状，涂于蚊叮处，即可消肿止痒。 3、用切成片的大蒜在被蚊虫叮咬处反复擦一分钟，有明显的止痛去痒消炎作用，即使被咬处已成大包或发炎溃烂，均可用大蒜擦，一般12小时后即可消炎去肿，溃烂的伤口24小时后可痊愈。皮肤过敏者应慎用。 4、被蚊虫叮咬后，可立即涂搽1至2滴氯霉素眼药水，即可止痛止痒。由于氯霉素眼药水有消炎作用，蚊虫叮咬后已被抠破有轻度感染发炎者，涂搽后还可消炎。 5、白胡椒20克，捣碎浸泡在60度白酒100克中，将容器密封置于阳光下曝晒3—7天，即可搽蚊虫叮咬处，每天1—2次，可镇痛，止痒，消肿。 6、取六神丸10—60粒，研末后用米醋或温开水调成糊状，涂于蚊虫叮咬处，每日3—5次。 7、用扑尔敏1片，蘸唾液反复涂擦叮咬处，止痒效果佳。
3. 柚子皮有哪些功效与作用
柚子皮的功效与作用
在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的农历8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
柚皮的选用
在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。
取柚子皮法
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。
四、炒柚子皮
1、将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，切成薄片，在滚水里面氽一下去除苦涩。
2、将生姜丝、蒜蓉、干辣椒(根据个人口味)，油里爆炒(油稍多)，爆出香味后加老抽，倒入清水。
3、水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐水烧干后煎炒即成。
五、小炒柚子皮
1、柚子皮刮去外皮切块焯水，捞出挤干。
2、油热放入剁椒爆锅，加入柚子皮翻炒，加适量盐。
3、变色后加入蒜苗,翻炒熟后即可。
六、糖渍柚子皮
1、取出柚子皮，尽量不要带白色部分;
2、加入白糖，腌制过夜，腌制过夜后的皮灰变软，有液体出来;
3、放入锅中，再加入些冰糖，小火煮;
4、煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。