㈠ 紫薯煮粥的禁忌
紫薯煮粥禁忌
1、紫薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。所以，吃紫薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
2、紫薯一定要蒸熟煮透再吃，因为其中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。而黑米也一样，也应煮熟煮烂，不然会扰乱肠胃功能，引起消化不良。
和紫薯相克的食物
紫薯+柿子：紫薯和柿子同吃会产生沉淀物，严重可能会导致胃出血或胃溃疡。
紫薯+西红柿：西红柿中的酸性物质容易和紫薯反应形成难以被人体吸收的物质，造成腹泻、腹痛。
紫薯+螃蟹：紫薯和螃蟹都是寒性食物，一起食用容易造成腹泻、过敏。
紫薯+白酒：白酒中的酒精和紫薯中的淀粉一起会发生化学反应产生有毒物质，危害人体的健康。
紫薯+过甜的食物：因为紫薯中的含糖量很高，再和过甜的食物同食的话会引起反流。
紫薯+香蕉：紫薯和香蕉一起吃容易造成胀气，过量食用还易引起腹泻。
哪些人不适宜吃紫薯
1、胃肠病人不宜多吃紫薯
由于紫薯会促进胃酸的分泌，如果患有肠胃炎、胃溃疡、消化不良等胃肠功能不佳的患者过多的食用紫薯，会造成胃酸分泌过多，从而加重患者的病情，不利于患者的身体健康。因此，肠胃病人不宜多吃紫薯。
2、糖尿病人不宜多吃紫薯
糖尿病患者不宜多吃紫薯，因为紫薯含有大量的淀粉和糖分，在过多的食用紫薯后，人体的血糖含量会急速上升，而糖尿病患者降血糖的功能受损，这样非常不利于糖尿病患者的身体健康。因此，糖尿病患者应当少吃或者不吃紫薯。
3、过敏的人不宜吃紫薯
过敏的人不宜吃紫薯，因为紫薯有可能成为过敏原，对紫薯过敏的人群食用紫薯可能会造成皮肤红肿、消化不良、头疼、哮喘等过敏的症状。所以一旦在食用紫薯后出现过敏反应，应当立即停止使用紫薯，若引起严重的反应，应当立即去医院就医。
㈡ 吃紫薯的时候，要注意什么问题呢
吃紫薯的时候，要注意什么问题呢？
3.紫薯的营养价值很高，所以不是每个人平时都能吃到。如果平时消化不好，最好不要吃紫薯或者少吃，因为紫薯本身含有非常高的氧化酶，所以吃多了很容易引起腹胀。紫薯还富含膳食纤维，能加速消化道蠕动，帮助排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，降低肠道内致癌物的浓度，预防痔疮和大肠癌。同时，纤维素可以吸收一部分葡萄糖，可以降低血液中的糖含量，有助于预防糖尿病。
㈢ 皮肤过敏 可以吃紫薯吗
主要不对紫薯过敏就可以吃。皮肤过敏。在一般情况下应进行积极的抗过敏治疗。若没有对紫薯过敏，那么紫薯，也是可以吃的。
㈣ 皮肤过敏时，在饮食上需要注意哪些问题
皮肤过敏时患者饮食要注意避免辛辣刺激性食物、海鲜、羊肉、酒等。
皮肤过敏急性发作期，皮肤比较红和灼热，一定要忌口，同时不能喝麻辣香锅、四川火锅、酒等食物；皮肤瘙痒明显时，不要吃鱼虾等。慢性皮肤过敏阶段，患者面部除了紧绷不适，没有剧烈瘙痒或灼热感，就不用太忌口。
另外也可以做一些过敏原检查，比如抽血化验做体外过敏原测试。体外过敏原测试包括食物检测，如果食物检测并没有导致过敏的食物，不需要忌口。
总之，过敏性皮炎在急性期时，需要忌一些辛辣和发物，慢性的过敏阶段不需要忌口。
如果出现过敏性皮炎或者一些过敏而引起的皮肤病，饮食方面一定要注意清淡，不要吃一些辛辣的刺激性的食物，这些容易影响皮肤过敏的恢复，中医上一些发的食物，如韭菜，还有南瓜等，这些发的食物也不利于皮肤过敏性疾病的恢复。总而言之，就是出现皮肤过敏之后，饮食要清淡一些，再就是注意休息，不要熬夜，放松心情，结合药物，结合医嘱治疗，这样相对恢复的比较快一些。