Ⅰ 腿部皮肤过敏怎么办
可能大家都会有腿部突然之间长出了许多皮疹又红又肿而且很痒的经历，是腿部皮肤过敏，那么腿部皮肤过敏怎么办，以下是由我整理关于腿部皮肤过敏的内容，提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
一、腿部皮肤过敏的处理 方法
腿部出现皮炎的症状的时候，本来患处的皮肤就会有红肿、丘疹、水泡等症状，要是此时还要热水进行刺激，毛细血管会更加扩张，皮炎的瘙痒症状或是疼痛症状都会加剧。有的人治疗心切，也为了方便省事，在没有经过医生的看诊，就自己去买药涂抹患处进行治疗。而像皮炎这种疾病，治疗容易治愈难，最好还是科学的进行治疗。
不要用肥皂涂抹患处，这里的肥皂又尤其是碱性大的肥皂，对皮肤的刺激会加重，同时也不利于皮炎这类疾病的康复。对于皮炎患处平时的时候，用温水进行简单清洗即可。
有的患者还因为是过敏性体质，所以容易出现皮炎，可以每天喝些豆浆慢慢调理。另外这类患者在化妆品的选择上要留意“中性柔和”“敏感肌肤慎用”等字样，还有香味重、含有酒精的化妆品也不要使用。 为了自身的健康，积极的心态、充足的睡眠是为了维持机体的正常运作，减少疾病发作几率。我们还可以根据自身的情况，适当地增加户外体育锻炼，以增强机体的抵抗力和适应能力。
二、防治皮肤过敏的食疗方
1、富含维生素的食物：食用富含维生素C、A和矿物质多的食物和新鲜蔬菜、水果，如富含维生素C的小白菜、西红柿、青椒等深绿色蔬菜及柑桔、柠檬等水果，因维生素C具有抗病毒的功能;富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜，因维生素A具有保护和增强呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能;还应摄取富含维生素E的卷心菜、花菜、芝麻等，维生素E具有增强抗病能力的作用。
2、提高免疫的食物：多食用提高人体免疫力的天然食品如食用菌、黑木耳、银耳、蘑菇和香菇等，而常服用无限极增健口服液或灵芝皇，提高机体的抗病能力，预防春季多发病。
3、食补：春天养生进补者可选择平补和清补饮食。平补的饮食适合于正常人和虚弱的人，如荞麦、米仁等谷物;豆浆、绿豆等豆类;芝麻、核桃、苹果等。长期食用，一般无不良影响，阴虚、气血虚、阳虚的人也可适用。清补的饮食是指用偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、莲藕、荠菜、百合等，对阴虚内热者较适合。
Ⅱ 皮肤过敏能吃花菜吗
你好复，皮肤过敏主要要是指人体制接触到某些过敏源而引起皮肤红肿、发痒、风团、脱皮等皮肤病症。
具体的过敏原可以分为接触过敏原、吸入过敏原、食入过敏原和注射入过敏原四类。建议去做个过敏原检查，确定你对什么东西过敏，以后避免接触。同时也要做好日常护理：
1、你可以使用俞敏丨利肤霜，对皮肤没有刺激，还能修复受损皮肤。
2、尽量不使用含重金属的化妆品,避免色素沉积,毒素残留表皮。
3、增强皮肤锻炼,经常用冷水洗脸,增加皮肤的耐受力。
4、不要化浓妆，尽量减少化妆次数。
5、可以适量服用维生素c，饮食上多吃新鲜水果、蔬菜，少食刺激性强、易引起过敏反应的食物如海鲜、笋类等。
Ⅲ 过敏后能吃菜花吗
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
菜花是我们生活中极为常见的一种蔬菜，价格低廉，味道不错，高教授指出：菜花中含有抗氧化的微量元素，可以增强皮肤过敏患者的抵抗力，避免受到感染。菜花中含有大量的维生素c，是皮肤过敏患者不可多得的好朋友，过敏患者大量摄入菜花，可以增强自身的抗病能力，利于皮肤过敏病情的治疗和恢复。但是皮肤过敏患者在食用菜花时，也要把握一个度，不要一味的食用。
所以，通过上面文章关于花菜的详细介绍，我们便可以知道，对于皮肤过敏的人来说，其实是可以吃花菜的。而且，正如上文提及的那样，花菜所含有的大量的维生素C对于皮肤过敏患者是很好的，有很多的辅助治疗的作用。所以在以后的生活中，皮肤过敏患者不妨经常吃点花菜吧。
Ⅳ 皮肤敏感发红怎么办吃什么可以调理
皮肤敏感发红怎么办吃什么可以调理
皮肤敏感发红怎么办吃什么可以调理，每个人的皮肤都有不同的特性，对于身边环境事物的接触程度或者对于一些食物、护肤品的耐受程度都不一样，作为一个敏感肌的人其实是很苦恼的芦竖，下面看看皮肤敏感发红怎么办吃什么可以调理
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脸上皮肤过敏的，应该要做好面部皮肤的保湿以及维生素的补充处理，所以建议一定要多吃一些水果蔬菜；
但是要建议吃一些温性的，不要吃一些热性的过热的食物，会导致过敏的情况更加的严重，建议可以多吃一些苹果，青菜，胡萝卜等，可以帮助进行饮食的调节；
不要吃橘子等容易导致上火的食物，花椰菜，西兰花等也可以进行补充调节，冬瓜，苦瓜也建议可以多吃。
蜂蜜：专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：
一是其中含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体,但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。
二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
大枣：日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。
凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。服用方法为：
1、红枣10枚，水煎服，每日3次。
2、生食红枣，每次10克，每日3次。
3、红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。 金针菇:经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。
新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
不久前，台湾的科研人员也进行过类似试验，期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。
胡萝卜:最近，日本专家发现胡萝卜中的'β－胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
据有关报道，日本专家通过实验鼠研究发现，β－胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。
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敏感肌的表现
1、对外界冷热的刺激容易出现泛红、发热、瘙痒等反应，严重会出现红肿和皮疹。
2、伴有肤色不均的烦恼，炎症褪去容易留下印痕或斑点。
3、脸上有红血丝，皮肤薄，角质层不全，容易脱屑、过敏。
4、保水能力差，皮肤紧绷干燥。
5、突然出现很多原因不明的痘痘，使用任何祛痘产品都无效。
敏感肌应该注意什么？
切忌去角质
角质薄和角质损伤是造成敏感的主要原因。因而保养的首要原则就是维护角质不受伤害。清洁时注意不可过度，不要选用皂型洗剂，因为所含的界面活性剂是分解角质的高手，最好使用乳剂或非皂性的清洗剂，至于磨砂膏、去死皮高等产品更应该敬而远之。敏感肌可以用艾诗普蕊舒缓洁面乳，温和洁面。
重视防护
敏感性肌肤的表皮层较薄，缺乏对紫外线的防御能力，肌肤极易老化！因此，应该注意防晒品的使用，防晒品的成分也是容易造成刺激敏感的因素之一。所以最好不要直接涂在皮肤上，在擦上基础保养品做隔层，然后再涂上一层防晒品会比较好。
敏感肌的日常防护
如果你很不幸的成为了敏感性液并肌肤，那么在日常生活中一定要注意防护，某些不起眼但却是很不当的行为会刺激你脆弱的肌肤，让它加速衰老。
洗脸水忌过烫。洗脸时最好用流水，且用温水。洗过后，可以用冷毛巾冷敷一下。忌用很热的水。
洗澡和洗脸分开。洗澡水过烫，根本不适宜用闹哗迹来洗脸，其他皮肤一样，更别说敏感性肌肤了。所以一定要分开来洗。
吃的方面一样要多加注意。烧烤一定不能吃，对敏感肌肤会造成极大的破坏，使肌肤严重缺水。煎炸的要少吃，当然最好也是不要吃，不管是主食还是零食。辛辣的也要少碰为妙。同时也要少抽烟饮酒。
忌蒸桑拿。敏感性肌肤要绝对禁止蒸桑拿。不管是干蒸还是湿蒸。
少按摩。敏感性肌肤要少按摩，且时间不能超过十分钟，按摩力度要十分轻揉。
忌热喷。不管是在美容院，还是在家里，都不要用热蒸气进行热喷。
严格防晒。紫外线对于敏感性肌肤来说也是要命的。应该要全年防晒。不仅是在室外，在室内也必须注意，自己的住家不要用太多日光灯，因为日光灯也是含有紫外线的。
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敏感肌一般分为3种：
1、干敏：干性敏感性皮肤，一般是由于皮肤长时间缺水导致的皮肤干燥，皮肤没有完备的水脂膜，屏障功能差，在使用一些功效护肤品的时候皮肤耐受性差，出现的痛痒发红的表现。
2、油敏：油性敏感性皮肤，油皮的人皮肤表面经常油光满面，出现敏感的相对少，但伴随着皮肤潜在炎症状态时，对外界刺激耐受性差，使用控油产品常会出现不适症状。
3、神经敏：指皮肤长期屏障功能不全或反复炎症反应之后，皮肤末梢神经出现敏化，外界理化刺激都可能使皮肤产生不适症状，脸上出现痛痒感觉，严重时诱发神经源性炎症反应出现红肿症状。
敏感肌重在预防，倘若不幸有了敏感肌，也不要垂头丧气，建议专业人员的指导下使用专业的修护类护肤品进行改善。
Ⅳ 脸上过敏饮食应该注意什么
皮肤过敏的人一定要对饮食格外注意，不能像正常人那样子什么食物都能吃。对于那些可能会引起过敏复发的食物，要远离，避免带来影响。此外患者可以多吃一些富含维生素C的食物。
皮肤过敏的饮食
1、富含维生素的食物：食用富含维生素C、A和矿物质多的食物和新鲜蔬菜、水果，如富含维生素C的小白菜、西红柿、青椒等深绿色蔬菜及柑桔、柠檬等水果，因维生素C具有抗病毒的功能;富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜，因维生素A具有保护和增强呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能;还应摄取富含维生素E的卷心菜、花菜、芝麻等，维生素E具有增强抗病能力的作用。
2、提高免疫的食物：多食用提高人体免疫力的天然食品如食用菌、黑木耳、银耳、蘑菇和香菇等，而常服用无限极增健口服液或灵芝皇，提高机体的抗病能力，预防春季多发病。
3、食补：春天养生进补者可选择平补和清补饮食。平补的饮食适合于正常人和虚弱的人，如荞麦、米仁等谷物;豆浆、绿豆等豆类;芝麻、核桃、苹果等。长期食用，一般无不良影响，阴虚、气血虚、阳虚的人也可适用。清补的饮食是指用偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、莲藕、荠菜、百合等，对阴虚内热者较适合。
皮肤过敏不能吃什么：
1、忌食辛辣刺激食物：如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。因为这些食品，辛燥温热，动风耗血，能使血热加重，症状加重;同时这些食品也有温阳高兴作用，能使大脑皮层高兴，精神激动，从而加重病情。
2、忌食鱼腥发物：因为这些食物可使病情加重，发病期间应忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、榴莲、菠萝、芒果、香菇、竹笋等腥物、发物以及煎、炸、烧、烤及不易消化的食物。
3、忌食各种补气补血之品：如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。因这些食物温热补阳能助热生风，使血燥更甚，使本病迁延难愈，过于生冷的食物也要禁食。
4、忌饮刺激性饮料：身上皮肤过敏禁吃什么?如浓茶、咖啡、可可等。因烟酒辛热，善于走窜肌肤，生热耗血，使血热更甚;同时可刺激大脑皮层，产生高度高兴，含有酒精的饮料可明显加重过敏性皮炎患者的状，因此要忌酒，从而使病情加重。
5、忌食台麸质的食物：小麦、裸麦(黑麦)、燕麦、大麦等含麸质的食物应避免食用，六周后，即有助于控制皮肤炎。
6、忌食易引起过敏的食物：乳制品、糖、白面粉、脂肪、油炸食物、加工食品等易引起皮肤过敏，因此要尽量避免此类物质。
7、忌食过敏性水果：芒果、菠萝，其他还有香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、这些水果比较让我们的皮肤产生过敏，所以在对待这些水果的时候一定要多加注意。
8、忌食加工食品：身上皮肤过敏禁吃如添加二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等，可能会造成气喘病人的过敏发作.所以应找出造成过敏的食品，并停止食用.
9、忌食高氨基酸的食物：患者需要减少其加工制品的摄取，并与营养师讨论口腹上的替换选用方式，由于这些食物为主要氨基酸来源，若蛋、奶、豆类均不吃易有营养不均衡的。
10、对于海鲜过敏者：身上皮肤过敏禁吃(如带壳的海鲜虾、蟹、贝颣)，应减少此种食物的选用.而不新鲜的鱼类会开释较多社团氨，不单容易造成过敏，也可能会有食物中毒的安全性挂念.所以应加意选用新鲜的鱼类。
Ⅵ 防治皮肤过敏有哪些食疗偏方
（1）意米绿豆百合粥：薏米50g，绿豆25g，鲜百合100g，白糖适量。
百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。清热解毒，消渴利尿。适用于湿疹，风疹，粉刺。
（2）绿豆海带粥：绿豆30g，水发海带50g，糯米100g，红糖造量。先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。
清热解毒，助脾补血，适用于亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。
（3）辛夷花煲鸡蛋：辛夷花15g，鸡蛋一只，两碗水（约500ml）步骤：放入鸡蛋和辛夷花一起武火滚20分钟。然后捞起鸡蛋，放入冷水内浸一浸取出，以更易剥壳。把剥壳鸡蛋放入原汤内，再滚至一碗水即可，把鸡蛋和汤都吃光喝净。
（4）芦根鱼腥草饮：鲜芦根100g，鱼腥草15g。制法：鲜芦根洗净切段，与鱼腥草同煮取汁250ml，加糖适量，分二次服完。也可将煮汁直接蘸洗患处。能清热解毒，排脓。抗湿疹感染，适于湿疹感染病患。
（5）蜂蜜水：蜂蜜就可以有效避免花粉过敏，对气喘、瘙痒、咳嗽以及干眼等过敏症状也有预防作用。因为蜂蜜里面含有一定量的花粉颗粒，经常喝会对花粉过敏产生抵抗能力。其次，蜂蜜中含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，在临床上常被用于治疗支气管哮喘等过敏性疾病，所以可以有效预防过敏现象。
（6）米仁赤豆汤：米仁、赤豆各30g。将米仁、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服2次，连服1个月。功用：清热、利水、除湿、用于湿疹、皮肤过敏性瘙痒。
（7）豆腐菊花羹：豆腐100g，野菊花10g，蒲公英15g。野菊花、蒲公英煎煮取汁约200ml，加入豆腐，调味品同煮沸，用适量水淀粉勾芡、搅匀即成。能清热解毒，用于湿疹，皮肤瘙痒及湿疹的恢复。
温馨提示：饮食对于防治皮肤过敏而言相当重要，饮食上应以高热量为主，除多食豆类制品外，还可食用黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，这些食物中富含氨基酸，具有增添人体耐寒才能的作用。
此外，要摄取多种维生素和矿物质，能加强机体防御能力，从而抵御各种致病因素的侵袭;尽量少吃海鲜、芒果、果仁类等易引起过敏的食物。
Ⅶ 皮肤过敏吃什么水果和蔬菜
分类: 医疗健康 >> 皮肤科
解析:
随着时代的发展，人们渐渐已经不再仅仅满足于“吃饱”，而是越来越注重“吃好”，即健康合理的安排膳食，以下提供的世界卫生组织公布的最佳食品榜，无疑给了你一个健康的标准和提示：
最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0．5的比例调配食用更好。
life.inhe/center/Pubsys/_files/20060303084439
wellw/sitology/7/3/2005/06/***********
橘子 味甘酸，性凉。含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖等。有理气润肺，醒酒止痢的功效。橘皮可以化湿去痰，解毒止咳，治疗腰痛乳痈等症。但"阴常不足，阳常有余"的人应少吃以免"上焦火盛。"
椰子 汁水和果肉都可食用。成熟的椰果拿起轻摇会听到果汁的撞击声。味甘，有益气杀虫的功效。
苹果 色泽美艳，芳香脆甜，是大众普遍喜爱的水果。含奎宁酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶等。中医认为，苹果性平，味甘酸，入肺、脾二经，有补心润肺，生津解毒，益气和胃醒酒平肝的神效。由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。
石榴 果肉晶莹艳丽，甘酸生津。可止渴生津，涩肠止泻，固肾收敛。吃多容易伤齿，生痰。
菠萝 含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等。味甘酸，性平。对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。吃时去皮切片，在淡盐水中浸泡几分钟，会使菠萝的味道更加鲜美。但有菠萝过敏史的人最好不吃。有些人吃菠萝后会引起过敏，俗称"菠萝病"或"菠萝中毒"。吃后15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状，如头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻；严重的会突然晕倒，甚至会出现休克等过敏症状。
荔枝 可补脑健身，通身益智。荔枝一次不能多吃，多吃可导致上火，引起体内糖代谢紊乱，造成"荔枝病"（即低血糖）。轻者恶心、出汗、口喝、无力，重则头晕，昏迷等。因此荔枝不能多吃，尤其是儿童不宜大量食用。
青提、红提 被列为世界四大水果之首。含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，有补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎之功效。
芒果 果肉金黄，甘美多汁，香气诱人。有益胃止吐之效。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。 柚子 含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒，有独特的降血糖功效，还可以美容长发。
李子 美味多汁，清肝热、活血脉。有美颜乌发的神效。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。根据前人经验，如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，不宜食之。
香焦 胃虚体弱的人少吃。
在吃水果之前，只要了解水果的吃法、营养、特性、每日所需的水果摄入量，才能真正使水果发挥其营养保健作用。
每一种蔬菜都有它自己独特的营养，你清楚吗？它们含有哪种维生素？主要有什么功效？生了病，应该多吃什么蔬菜？这些，似乎应该是那些营养专家们关心的话题吧？但是在现在这个“亚健康”的社会，我们不得不去掌握一些营养学的知识，来支撑我们日益饱受“重负”的身体。千龙健康特别推出“蔬菜营养”文章系列，为大家的健康，加一把力！
白菜
简介：
大白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬之王，何也？”于是“菜中之王”的美名不胫而走，流传开来。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。
功效：
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一种化合物，它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，其含量约占白菜重量的1%。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，而白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。民间也常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
适合人群：大众人群均合食用。
适用量：每次100克。
温馨提示：切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量损失。白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险。
百合
简介：
百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲药，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日，有互赠百合的习俗，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺补气。
功效：
支气管不好的人，食用百合有助病情改善，因百合富含水分，可以解渴润燥。百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。临床观察发现，百合有治疗郁热型胃痛的功效。
适合人群：是老少皆宜的食物。
适用量：鲜品每次30克。
温馨提示：食疗上建议选择新鲜百合更佳。百合为药食兼优的糍补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏都不宜选用。
油菜
简介：
油菜颜色深绿，帮如白菜，是十字花科的植物。油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者，据专家测定，油菜中含多种营养素，其中所含的维生素C比大白菜高1倍多。
功效：
油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。爱美人士不妨多摄入一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。美国国立癌症研究所发现，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。
适合人群：一般人都适合食用。
适用量：每餐150克。
温馨提示：食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。
香菜
简介：
香菜也就是芫荽，又名胡荽，是由西汉张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。
功效：
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，肉通心脾，外达四肢”。在实际生活中它确实具有芳香健胃、祛风解毒之功，能解表治感冒，具有利大肠、利尿等功能，能促进血液循环。
适合人群：老少皆食用。患感冒及食欲不振者、小儿出麻疹者尤其适合。
适用量：每次3～10克。
温馨提示：腐烂、发黄的香菜不要食用，因为这样的香菜已没有了香气，根本没有上述作用，而且可能产生毒素。服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡和生疮者不宜食香菜。
西葫芦
简介：
又名美洲南瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。
功效：
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可 *** 机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
适合人群：一般人都可食用。
适用量：每次82克。
温馨提示：不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。