㈠ 可以治疗神经性皮炎的茶有哪些
神经性皮炎与中医的“牛皮癣“、“摄领疮“等相类似。但可以通过喝茶来缓解。下面是我为你整理治疗神经性皮炎的茶，希望能帮到你。
治疗神经性皮炎的茶
(1)艾叶老姜茶
配方：陈茶叶、艾叶各6克，老姜50克，紫皮大蒜2个，食盐少许。
用法：将前四味煎汤，然后放入食盐。1剂分2日用，外洗患处。
功效：消炎，杀菌。用于缓解神经性皮炎。
(2)老茶树根茶
配方：老茶树根30-60克。
用法：将茶树根切片，加入煎浓。每日2-3次，空腹服用。
功效：清热凉血，止痒。适用于牛皮癣。
(3)芦甘蒜韭茶
配方：芦荟、甘草、大蒜、韭菜、茶叶、醋适量。
用法：用泡过的茶捣烂敷患处，用小刀削角质层，再用芦荟、甘草调醋搽，用大蒜、韭菜捣烂敷患处。
功效：治疗神经性皮炎。
(4)山楂茶
配方：山楂片25克，绿茶2克。
用法：绿茶、山楂片入水同煎，煮沸5分钟，分3次温饮，每日1剂。
功效：抑菌散淤，用于脂溢性皮炎。
神经性皮炎又称慢性单纯性苔藓，是以阵发性皮肤瘙痒和皮肤苔藓化为特征的慢性皮肤病，为常见多发性皮肤病，多见于青年和成年人，儿童一般不发病。夏季多发或季节性不明显。
神经性皮炎的病因
1、剧烈瘙痒
剧烈瘙痒是神经性皮炎带来的直接危害，患者夜间没办法睡觉，白天没办法正常工作，神经性皮炎长时间治疗不彻底，可逐渐扩大，严重影响人们的美观，甚至引起机体功能障碍。
2、引发并发症
神经性皮炎如果长时间治疗不彻底，患者会对治疗失去信心，一般来说，每天垂头丧气、精神不振。可引起精神，神经障碍。反复挠抓、长年不愈会自身播散，形成播散性神经性皮炎，吞蚀全身。
3、局部刺激
局部刺激是引发神经性皮炎的主要病因，比如：如患者的衣领过硬而引起的摩擦，化学物质刺激、昆虫叮咬、阳光照射、搔抓等，均可导致孕妇患上神经性皮炎。
4、精神病因
一些精神因素也会导致此病的出现，一般来说，目前认为是发生本病的主要诱因，比如：情绪波动、精神过度紧张、焦虑不安、生活环境突然变化等均可使病情加重和反复。
神经性皮炎的种类及具体症状
1、局限性神经性皮炎：90%以上好发于颈部，其次为肘、骶、眼睑、腘窝等处，首先感觉局部瘙痒，后出现集簇的粟粒至米粒大正常皮色或淡褐色、淡红色多角形扁平丘疹，稍具光泽，复盖少量秕糠状鳞屑，进而丘疹互相融合成片，因痒常搔抓刺激皮肤渐增厚，形成苔藓样变，境界清楚，患处皮损周围常见抓痕，血痂。
2、弥漫性神经性皮炎：皮损表现与局限性神经性皮炎相似，但分布广泛，累及头、四肢躯干等处，陈发性剧痒，尤以夜间为甚，影响睡眠，病程慢性，易反复发作，由于经常搔抓可继发湿疹样改变或继发感染发生毛囊炎，疖等。
猜你喜欢：
1. 皮炎平有什么作用与功效
2. 治疗皮肤病的偏方大全
3. 激素的副作用
4. 常见皮肤病治疗使用中成药配方
5. 足部慢性湿疹最佳治疗方法
6. 神经性皮炎的治疗偏方与食疗方
㈡ 头发起了皮炎怎么办
1.一般治疗。来避免诱发因素，注意休源息，避免精神紧张，少吃多糖类食物与脂类食物。忌食辣椒，酒类，咖啡等。避免洗头次数太多。2.内服药物。补充b族维生素能减少皮脂分泌。如果头皮瘙痒，剧烈者口服抗过敏止痒药物。常用扑尔敏，赛庚啶，氯雷他定等。如果头皮屑特别多，可能伴随有真菌感染，可口服伊曲康唑胶囊。3.外用药物治疗。可以采用复方酮康唑洗剂，或者煤焦油洗剂外洗。吡硫翁锌气雾剂外用，每天两次，能抑制马拉色菌生长，抑制皮脂分泌，减轻炎症反应，起到治疗头皮脂溢性皮炎的作用。
㈢ 神经性皮炎怎么根治
神经性皮炎又称慢性单纯性苔藓，是一种常见的以阵发性剧痒和皮肤苔藓样专变为特征的慢性、炎症性属皮肤神经功能障碍性皮肤病。
它很容易复发，如果不正确规范的治疗是很难根治的。外用药物治疗应根据类型、部位，合理选用种类如止痒剂、焦油类或糖皮质激素和剂型。
皮损泛发者可选用药浴，矿泉浴，紫外线治疗等。系统药物治疗可以口服抗组胺药，配合谷维素、维生素等。
应避免搔抓，摩擦等各种刺激，辅以心理治疗，阻断瘙痒—搔抓—瘙痒的恶性循环。
㈣ 皮肤过敏可以喝鸡汤吗
鸡是可以吃的，过敏比较多的是牛羊肉、海鲜、牛奶等！
不知你是哪种过敏，种类版非常多，如慎防权吸入花粉、动物皮屑、羽毛、灰尘、蓖麻粉，避免接触致敏物，禁用或禁食某些对机体过敏的药物或食物品等。如因冷热刺激而复发者，不应过分回避，相反应该逐步接触，逐渐延长冷热刺激的时间，以求适应。积极治疗原发疾病，如急性扁桃体炎、胆囊炎、病毒性肝炎、阑尾炎、肠道蛔虫病等，以杜绝病源。平时保持精神欢乐，心情舒畅。同时还应注意气温变化，随气温变化增减衣着，加强体育锻炼。
祝你早日康复~
但大部分患者很难找到明确的过敏源，治疗办法就是口服抗过敏药，可同时配合加服钙剂，维生素C，皮质激素等。
㈤ 两道中药，相隔多长时间喝
在传统医学中，中药有各种制剂，而每种制剂服用方法不同。如果用错了方法，中药的效果将大打折扣。同时中药也有很多饮食禁忌，遵从这些原则，可促进身体尽快痊愈。
常见5类中药的正确服用方法
1.丸剂
丸剂是多种药物与赋余春形剂混合制成的内服固体制剂。
中药有以炼制过的蜂蜜为粘合剂制成的蜜丸；有以水或其它液体为粘合剂制成的丸药，也叫“水泛丸”；有以米、面等为赋形剂做成的糊丸；有以蜂蜡为赋形剂制成的蜡丸。现代还有浓缩丸、滴丸等剂型。
优点：
丸剂的优点是在胃肠道内缓慢崩解，逐渐释放药物。符合慢病缓治的原则，并具有对毒剧药物起延缓吸收的作用。
服用方法：
丸药可以吞服、嚼服；较大的蜜丸可以分搓成小粒吞服。水糊丸较硬，内服后对某些病人引起胃内不适感，可先用水浸溶化后服用。但对胃消化道有强烈刺激的药物不能溶化后服。
2.散剂
散剂是将药物磨成细粉供内服、外用或特殊之用。
优点：
散剂比丸剂、片剂发挥作用快。特别是在中医外科外用时，便于灵活运用，符合辨证施治的原则。
服用方法：
内服散剂容易刺激呼吸道及消化道，不易下咽，可以用水拌成糊状内服或随饮食拌服。
外用散剂用于撒布疮面，如平肉枝型散，肉芽生长过高时用之，以使其表面腐蚀脱落与皮平，便于皮肤生长；生肌散用于肉芽新鲜的溃疡，有生肌收口的作用。
3.煎膏剂
煎膏剂又叫膏滋，是用中药多次加水煎煮，去渣，将药液再蒸发浓缩，加入砂糖、冰糖、饴糖或蜂蜜制成的稠厚半流体膏状制剂。如养阴清肺膏、雪梨膏、益母草膏等。
优点：
吸收快，便于服用。
服用方法：
用时以温开水冲服。
4.汤剂
是各种药材放在一起，用砂锅煎成汤。煎半小时左右，药物成分溶到汤中，倒出约150-200毫升。一般一副药煎两次。
优点：
吸收快，药效快。
服用方法：
一般早晚服用各1杯。现在很多医院代煎药，方便了患者。有些汤剂为洗剂，按医生叮嘱洗患处就可以。
5.中药口服液
是一种利用现代工艺，萃取药物中的有效成分，最终制成的浓缩液。一般10ML/支，一盒10支。
优点：
口味好，服用方便。
服用方法：
一般每日3次，每次1支。
服用中药饮食禁忌多
配合中药治疗的同时，要注意饮食，才能达到药效，否则疾病不易好转。
胃肠有积滞：
饮食宜清淡，不能给予油腻、高蛋白、高脂肪的食物，如肉、蛋、鱼等，这些食物容易加重胃肠负担，不利于药物作用的发挥。同时不宜多吃以淀粉为主的食物，如土豆、黄豆等，这些食物容易产气而致腹胀。
久病体虚：
在清淡易消化饮食前提下，适当喝些鸡汤或鱼汤，有利于体虚的康复。小米、红枣、银耳、木耳及其他新鲜瓜果蔬菜，适当的选择服用，也有竖搭耐利于治疗。
忌发物：
过敏性哮喘、皮炎及疮疖不能吃鸡、猪头肉、鱼、虾、蟹、韭菜等发物，这些东西容易产生过敏，使病情进一步加重。
所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。
常见的发物有
肉蛋类：猪头肉、鸡肉、鸡蛋、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋等；
鱼虾类：鲤鱼、鲢鱼、黄鱼、带鱼、黄鳝、蚌肉、虾、蟹等；
蔬菜类：香椿、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、南瓜、蘑菇等；
水果类：杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果；
调味类：葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品；
其它类：菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等。
发物兴风作浪之理由
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：
1.上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
2.某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
3.一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
最佳服药时间
中药一般服法是一天两次，每天早晚各服1次，或一天3次，分早、中、晚各服1次，但根据治疗需要，具体还可分下列10种：
1.饭前服。一般病位在下，应在饭前服药，以使药性容易下达。如肝肾虚损或腰以下的疾病。治疗肠道疾病，也宜在饭前服药，因这时胃是空的，服药后，大部分能直接和消化道黏膜接触，可以较快、较多地被吸收而起作用。
2.饭后服。病位在上，应在饭后服药。如治疗心肺胸膈、胃脘以上的病症，或对消化道有刺激作用的药，在饭后服用，可使药性上行。毒性较大的药，也宜在饭后服，避免吸收太快，导致中毒。
3.冷服。一般是指解毒药、止吐药、清热药，均应冷服。冷服有两种含义：一个是指寒性药剂放凉后服，如治疗大热实证病症者；再是指热性药剂冷后服用，如治疗真寒假热病症。
4.温服。凡平和的药、补益的药，均宜温服，使其益气，增强补益的功能。
5.热服。凡伤风感冒、解毒的药，宜趁热大口服下，以达到发汗目的；祛寒通血脉的药也如此。
6.顿服。是指药性峻烈的小剂量汤药，要一次服完。目的在于使药物在不伤正气的情况下，集中药力，发挥其最大效应，如通便、化淤血等。
7.频服。凡咽喉病者、呕吐病者，宜采用多次频服的方法。缓缓服下，能使汤药充分接触患部，较快见效。
8.空腹服。凡滋补的汤药，宜早晨空腹服用，以利充分吸收。
9.睡前服。安眠镇静的药，宜睡前服用。此外，有积滞、胸膈病者，服药后宜仰卧；有头、脑、耳、目病者，服药后，宜去枕而卧；有左右两肋病患者，服药后要左右侧卧。
10.隔夜服。主要是指驱虫病，在睡前服一次后，第二天早晨空腹再服用一次，使肠道寄生虫更易被麻醉或杀死，以便排出体外。
总之，服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。尽量发挥药物的预防、治疗作用，减少不良反应为原则。不管是在饭前或饭后服药，都应有半小时至一小时的间隔，以免影响药效。
㈥ 榴莲壳煲鸡汤的做法功效
榴莲壳煲鸡汤的做法功效
榴莲壳煲鸡汤的做法功效，榴莲是我们夏天常常选购的一种新鲜水果，它是菲律宾最知名的新鲜水果，很多人都很喜欢吃榴莲，榴莲的做法有很多，以下为大家分享榴莲壳煲鸡汤的做法功效。
榴莲壳煲鸡汤的做法功效1
做法一：
用刀给榴莲开口，接着掰开榴莲皮取适量的肉；鸡洗净剁小块，生姜切片（已剁好的鸡肉）
冷水下锅加入姜片和小葱把鸡肉焯水一遍
另起一口砂锅，放入适量的水，加入鸡肉，姜片，枸杞，红枣，薏米，榴莲肉炖煮1小时
完成之前加入一些椰浆煮5分钟；加入适量的盐调味，完成！
做法二：
榴莲肉，榴莲囊。红枣去核，枸己。
鸡肉焯水
所有材料倒入砂锅，小火煮一个半小时后加入枸己盐
作用与功效
1、榴莲壳能够补阳补气血（乳白色的瓤部），如果是肿瘤患者，能够立即把外边长刺的壳子放进锅内一起煮，可以非常好的防癌消肿。
2、此外长刺的壳子立即熬水用于熏洗伤处，针对一些普遍的皮肤病例如老年发痒等，有非常好的功效。
3、榴莲果子补肾固精；“芪多归少力最雄”，因此补气血的黄芩和补血补气的川芎占比为2：1；本汤能够健脾胃养胃，合理的改进经痛、夫妻性生活时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸，记忆减退疲惫等人体状况。
4、做月子的女性、喂奶的女性、脸色腊黄的女人、体质虚弱的老人、放血疗法后的患者、头脑耗费大的人、常常要顶着太阳在外面跑的销售人员、公司办公室的上班族都能够隔三差五的喝一喝。
榴莲壳煲鸡汤的做法功效2
① 准备好材料，半只鸡切块洗干净备用；
②处理榴莲壳，把白色果瓤切成块备用；
③锅中烧热水，焯一下鸡块，稍微变色就捞起放入炖汤的砂锅中；
④砂锅中装入冷水，浸过鸡块，再放入姜片，白色果皮；大火煮沸后，小火慢炖30分钟，再放入榴莲肉，撒入少许盐和白胡椒粉 ( 如果不吃可不放)，再小火炖15分钟。
当当当～做好了，享用吧～
榴莲壳煲鸡汤的做法功效3
作法
提前准备原材料：本汤的原材料为：榴莲壳（为壳子内乳白色的瓤部）适当、榴莲果子多个、柴鸡一只、黄芩20g、川芎10g、麻椒大茴葱段姜片等。
做法：
1、用刀子榴莲籽外边的壳子削掉，预留。
2、把柴鸡切割成小块。
3、川芎10g。黄芩20g。椒八角茴香齐备，锅内加点油，先将他们丢下锅中炒出香味后，再把黑椒鸡块装进去煸炒，随后把炒好的黑椒鸡块放进周围的煲中，煲要提早放进冷水、榴莲壳、榴莲籽、黄芩、川芎，开枪煮上。
4、刚开始不必加盐，待三十分钟后将要出锅时，放进适当的盐，再略微炖一会儿，就可以喝过。
留意：切榴莲壳时安全提示，最好是戴上胶手套，避免被硬刺负伤。
适合群体
榴莲壳炖鸡是用榴莲壳、鸡制做的一道家常小炒。
榴莲壳炖鸡常常服用能够令人体强壮，健脾胃补气血，壮阳补肾，温暖人体，属滋补养生有利的新鲜水果。
合适做月子的女性、喂奶的女性、脸色腊黄的女人、体质虚弱的老人、放血疗法后的患者、头脑耗费大的人等每个人体需要关爱的群体。
榴莲壳煲鸡汤的做法功效4
榴莲壳煲鸡汤的功效与作用
1、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用
榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤，可察桐以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味，估计不是一般人士可以hold住的。
2、榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质
很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。
3、榴莲壳鸡汤的其他作用
经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体搜尘虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的`人等各个身体败漏坦需要关怀的人群。
榴莲壳煮汤会上火吗
很多人都喜欢用榴莲壳来煮汤，特别是搭配鸡肉一起煮汤，可谓是传香千里，并且深受大众的欢迎，就连平常一直不吃榴莲的小伙伴，对榴莲壳煮出来的汤都丝毫不抗拒。
其实用榴莲壳来煮汤并不会引起上火，相反，用榴莲壳煮鸡汤，还能起到滋补、去胃寒的效果，甚至吃榴莲出现上火现象的话，还能用一些榴莲壳煮水喝，有一定缓解火气的效果。
但是榴莲壳煮汤，只能食用里面白色的部分，将榴莲壳白色的皮肉加上鸡肉或者瘦肉一起煮汤，味道不仅鲜甜，还具有清热的效果，特别在夏天，可以起到降火、补血、益气、滋阴的功效哦。
不宜喝鸡汤的人
鸡汤营养丰富，味道鲜美，很多家庭都把它当做养生佳品，而在家里有病的时候，也常常熬一锅鸡汤做补品。但是，并非每个人都适合喝鸡汤，因为鸡汤中所含的营养成分，是从鸡油，鸡皮，鸡骨头中溶出的一小部分水溶性小分子蛋白质，脂肪，无机盐等。
鸡汤中含有的蛋白质只有鸡肉的7%左右，而鸡汤中的油大部分是饱和脂肪酸。因此，如果你是下列情况的一员，那就不宜喝鸡汤了！
第一，胃酸过多：鸡汤有促进胃酸分泌的作用。所以有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者，一般不宜饮用鸡汤。
第二、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发生，不宜多喝鸡汤，因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁的参与，喝了鸡汤后会刺激胆囊收缩，容易诱发胆囊炎发作。
第三、高血压病：高血压病人喝鸡汤，除了会导致动脉硬化外，还会使血压持续升高，不易降下来。
第四、脂溢性皮炎：鸡汤中的脂肪被吸收后，会导致胆固醇水平进一步升高。高胆固醇，可沉积于血管内膜，导致冠状动脉硬化等疾病。
㈦ 神经性皮炎冬季可以喝什么汤
一、红柿肉末蒸豆腐 原料：西红柿一个、瘦肉60克、土豆二个、豆腐一合。 调料：清油、食盐、味精适量。 制法：先将其豆腐切成小块在沸水锅中焯一下捞出，放入大碗内，上面散上一点盐;土豆切成丝状投入沸水锅焯一下，放入豆腐上面;瘦肉斩成肉末后放在土豆上面;再上面放入切成块状的西红柿;再少许加一点盐;用旺火蒸约10分种取出，放入味精拌一下，即可享用。 特点：此菜富含一定的蛋白质和维生素，味道清淡可口，能提高人体的免疫功能。 二、素炒六样 原料：芹菜、胡萝卜、香干、菠菜、黄瓜、花菜各适量。 调料：清油、食盐、味精各少许。 制法：将上述原料分别切成寸段或片状;再将芹菜、香干、菠菜和花菜分别投入沸水锅中焯水后备用。炒锅放油烧热，先投入胡萝卜片多炒几下，再加入黄瓜和其它主料同炒，加入食盐和少许清水，用旺火滚几滚，加入味精出锅。 特点：色泽鲜艳，口味清淡，营养丰富，对皮肤病患者的康复有一定的辅助作用。 注意事项：皮肤病患者应不喝酒与有兴奋作用的饮料，以及不吃具有刺激性的辣椒、葱、姜、蒜香料等物，这些食物往往易刺激感觉神经装置，易加。
㈧ 天麻炖鸡汤的营养价值
天麻炖鸡的功效
天麻是一味名贵的中药，鸡肉是一种低脂肪高蛋白的肉食，天麻炖鸡二者结合食用不仅能够增强人体免疫力补充营养，还有着更多的功效及作用。想要了解天麻炖鸡的功效，首先我们要先了解天麻和鸡肉有着怎样的功效及作用！
天麻的功效：
1、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
2、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
3、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。
鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。
土鸡的功效：
1、提高免疫力：富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2、健脾养胃：尺配所含有的烟酸有利于消化系统的健康，适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 ...
天麻炖鸡的做法
天麻炖鸡做法简单，但其营养价值却不小，而且味道鲜美。天麻炖鸡很适合身体虚弱的人食用，有增强免疫力，增加体能的功效，那么，如此高营养的美食是不是要怎么做呢？下面，我们就跟着妈网网络一起来学习下吧！
做法一
食材：天麻、土鸡、生姜、红枣、盐
步骤：
1、首先要准备充足的材料，天麻一块、生姜以及适当的红枣，这些材料是必不可少的，能够将鸡肉的鲜美完全展现出来。
2、然后将天麻切成小块状，再把生姜切片，放置一边留着备用，先将锅内的水煮开。
3、等待锅内的水煮开以后，再把土鸡和其他食材一起倒入锅内，在用大火烹调，加入一些盐，最后改成用小伙炖上三个小时即可，就制作出了一道天麻炖鸡。
做法二
食材：天麻、土鸡、食盐2g、姜2片、料酒10g、枣（鲜）10g、白糖1g
步骤：
1、土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下，天麻提前加入少许白糖泡软。
2、锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下，等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。
3、将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右；姜2片，把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。
天麻炖鸡的营养价值
鸡肉的营养价值丰富是众所周知的，我们常常在生病的时候，身体虚弱的时候就经常会以鸡汤来调理身体。天麻是一味名贵的中药，它的营养价值也是不容小视的。那么，在高营养高蛋白的鸡肉中加入天麻同炖又有着怎样的营养价值呢？
天麻富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。
土鸡富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。土鸡富含烟酸，具有促进消化系统的健康，有益皮肤健康，促进血液循环，降血压，减轻腹泻。土鸡富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
天麻炖鸡的食材选购
天麻炖鸡是我们经常食用的一道营养佳品，由于天麻的名贵，一些不法商人会以假乱真，只有了解了天麻的挑选方法，才不会上当受骗。鸡肉的种类繁多，通常我们炖鸡会选用土鸡，土鸡的营养价值高于其陵岁指它种类的鸡肉，那么，土鸡的挑选方法大家是否都清楚呢？下面我们一起来学习下天麻和土鸡的挑选方法吧！
天麻为长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲，一端有残留茎基，红色或棕红色，俗称“鹦哥嘴”，另一端有圆形的根痕。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，常有浅色片状的外皮残留，多纵皱，并可见数行不甚明显的须根痕排列成环。质坚硬，不易折断。其断面略平坦，角质黄白色或淡棕色，有光泽。放口中咬嚼一下，较脆，有黏性。气特异雀念，味甘。
挑选土鸡时要注意，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细；冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。把鸡宰杀洗净后，三种鸡的差别就会更明显。土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的。
仿土鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛，毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀，而快速型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。 ...
天麻炖鸡的适宜人群
天麻炖鸡对于一般人来说是一道营养价值极其丰富的营养膳食。由于天麻是一位味名贵的中药，因此天麻炖鸡也有一定的疗效作用。那么，天麻的适宜人群有哪些呢？我们一起来看看吧！
天麻在现代医疗中有着广泛的应用，天麻炖鸡鲜香味美，营养丰富，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效，天麻具有祛风湿，止痛、行气活血等作用，天麻炖鸡可以治疗血虚肝风内动，痰湿为患引起的头痛等。
天麻炖鸡适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。适宜有严重偏头痛、皮炎、舌炎、口咽、腹泻及烦躁、失眠感觉异常等症状人群及糖尿病患者和甲状腺机能亢进者。
同时，天麻炖鸡适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
