A. 过敏体质哪些东西不能吃
有过敏体质的孩子要忌口。否则，吃了某些含有过敏原的食物后，会诱发哮喘、咳嗽（过敏性气管炎）等疾病
过敏，是指对食物中的蛋白质过敏，食物中蛋白质的含量愈高，愈容易诱发过敏性疾病。荤腥类食物比蔬菜容易诱发该病。同样是肉类，鸡比鸭容易引起过敏（鸡肉中蛋白质的含量比鸭肉中高），在水产品中，有壳的食物（如虾）比无壳的食物（如鱼）容易引起过敏。食物的种子（如西瓜子、南瓜子）比该食物（西瓜、南瓜）容易引起过敏，因为，植物生命的延续靠种子，它含有较丰富的蛋白质。食物过敏有两种类型，一类是固定型，另一类是非固定型，固定型指每次吃某些食物后就易发病，或使原有的症状加重，如有的孩子吃虾、蟹后易发病。非固定型比较复杂，它主要有两种情况：
（一）过敏性食物和过敏性食物相加，假如对鸡蛋、蕃茄、牛肉、马铃薯都有轻、中度过敏，单独吃其中的一种食物，并不发病，如果两种和两种以上食物一起吃，就会发病（如蕃茄炒鸡蛋、马铃薯烧牛肉）。
（二）过敏性食物和过敏性吸入物相加：如扁豆、茄子，民间有立秋后吃这类食物容易发病之说。立秋季节前后至寒流来临前，是某些秋季植物（如秋蒿、豚草）大量开花、授粉时间，如果对上述两种食物和这些花粉都呈轻、中度过敏，秋后吃扁豆、茄子就易诱发过敏性疾病。
在上述两种类型中，固定型约占5%，非固定型约占95%，由于后者多变化，常使家长（甚至专科专师）感到困惑，到底哪些食物要忌口？一般可采用以下二种方法：
1.做食物过敏原测试，可到医院在医生指导下进行
2.做食物日记，将每日三餐所吃的各种食物（包括点心、零食）、饮料等按顺序记录，进食的时间、烧菜时所加的调味品（如味精、糖等）都要记下来。如果某日突然发病或症状加重，排队感冒，吸入较多量粉尘等因素外，应考虑和发病前12小时内所吃的某种食物有关。经过几次发病后，可以从食物日记中推算出可能和孩子的有关发病食物，今后，这类食物就应少吃或不吃
家长要观察该食物在孩子食后12小时内有无症状，如果连续次均未发生原有疾病的症状和体征（如喷嚏、咳嗽、荨麻疹等），就不必忌口了。
食物过敏主要发生在4岁以前。随孩子年龄增大，肠道通透性逐渐降低，食物过敏原不易透过肠壁主血液循环，对原来过敏的食物可能不会再过敏，引起孩子过敏的食物，往往是孩子喜欢吃、经常吃的食物，孩子不喜欢吃、很少吃的食物，一般很少引起过敏，因此，生活中应重视饮食均衡，不偏食，才有利于孩子的健康成长。
食物过敏患者禁止甜食及非常激发性食物。以防诱发或加重皮损，多吃新鲜的水果，如苹果、梨、香蕉、橙子等，多吃新鲜绿叶蔬菜、苦瓜等。根据营养学家的研究，洋葱、大蒜、柑橘等含有抗炎化合物，有显着的抗过敏功效，可以适当多吃。
过敏性体质者最好每天多吃豆腐、豆浆等豆制品。海鲜类的食品非常容易引起皮肤过敏，这类食品要尽量少吃，以免引起过敏，还有鱼、虾、蟹棒、螃蟹、海带等海鲜类食物也容易过敏还不利于皮肤的愈合。皮肤过敏期间不要食用油腻的食物，以免加重过敏情况。
B. 扁豆什么人不能吃 扁豆禁忌体质介绍
对扁豆过敏的人不宜食用。扁豆也有可能成为过敏原的，如果是对扁豆过敏的话，食用扁豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用扁豆。容易过敏的人群不能吃，以免导致过敏情况的加重，出现更严重的一些症状。
(2)皮肤过敏能吃扁豆嘛扩展阅读：
1、扁豆吃法很多，无论采用哪种做法，一定要加热煮熟，只有这样才能让对人体有毒的凝集素和溶血素失去活性。而引起中毒的扁豆有共同的特点，就是扁豆颜色尚未全变，嚼起来生硬，豆腥味浓。所以，烹饪扁豆时一定要比其他蔬菜火大些，时间长些。
2、扁豆可以与菜花同食，补肾健脾；与鸡肉同食，填精补髓、活血调经；与老鸭肉同食，滋阴补虚、养胃益肾；与蘑菇同食，美肤延年。
3、一般人群均可食用扁豆，特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄以及妇女脾虚带下、小儿疳积者食用。
4、体内气虚生寒、腹胀、腹痛、面色发青、手脚冰凉的人不宜多吃。
C. 扁豆的功效作用和食用禁忌有哪些
扁豆是为一年生植物，除了可以食用外，还可以入药。扁豆有着极高的营养，也有着很多的功效与作用。下面我为大家整理了扁豆的功效作用，希望大家能够喜欢。
扁豆的功效
1、益气化湿入药主要用白扁豆。白扁豆能益气、化湿、消暑，还有一定的抗癌功效。
2、消退肿瘤扁豆中有一种蛋自质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动。多食扁豆，可促使肿瘤患者的淋巴细胞产生淋巴毒素，对体细胞有非特异性的伤害作用，故有显着的消退肿瘤的作用。肿瘤患者常吃扁豆有一定的辅助食疗功效。
3、健脾扁豆气清香而不皋，性温和而色微黄，与脾性最台。
4、防治便秘膳食纤维可促进肠壁蠕动，有防治便秘之功效。扁豆宫含膳食纤维，因而是便秘患者的理想食品。
5、防治营养缺乏扁夏中含锌量较高，而锌能有效促进机体的生长发育，并能增强造血功能。扁豆含钠星低，适合高血压、高脂血症、心脏病、肾炎等患者食用。经常适量食用扁豆，可使人体得到多种营养素，防止各种营养素缺乏疾。
扁豆的作用
1、扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。
2、扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
扁豆的食用禁忌
扁豆的食用禁忌
1.对扁豆过敏的人不宜食用。扁豆也有可能成为过敏原的，如果是对扁豆过敏的话，食用扁豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用扁豆。
2.扁豆味甘、性平，归、胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效，但如果是患寒热病者，患疟者或患冷气的人就不宜食用了。
3.扁豆烹煮时间宜长不宜短。由于扁豆不熟容易引起中毒，所以吃扁豆的时候要保证扁豆熟透，否则会发生中毒。
4.吃扁豆不宜一次食用过多，因为扁豆多吃容易引起腹胀，所以吃的时候也要适量。
防止吃扁豆中毒的办法
做菜前先对扁豆进行加热
①水焯法，将扁豆投入开水锅中，热水焯透，放入冷水中浸泡后再烹调。
②干煸法，把扁豆放入烧热的锅内煸炒，炒至豆荚变色。
③过油法，把扁豆放人油锅中炸一下，捞出滤干油再烹制。
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D. 扁豆是发物吗什么人不能吃扁豆
不算发物，扁豆的食用禁忌
1.对扁豆过敏的人不宜食用。扁豆也有可能成为过敏原的，如果是对扁豆过敏的话，食用扁豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用扁豆。容易过敏的人群不能吃，以免导致过敏情况的加重，出现更严重的一些症状。
2.扁豆味甘、性平，归、胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效，但如果是患寒热病者，患疟者或患冷气的人就不宜食用了。
3.扁豆烹煮时间宜长不宜短。由于扁豆不熟容易引起中毒，所以吃扁豆的时候要保证扁豆熟透，否则会发生中毒。扁豆一定要煮熟以后食用，不能生吃，以免出现中毒的情况。
4.吃扁豆不宜一次食用过多，因为扁豆多吃容易引起腹胀，所以吃的时候也要适量。
关于哪些人不能吃扁豆，以及食用的事项，你都有所了解了吧，吃扁豆一定要煮熟煮透以后才食用，这样可以减少中毒的情况出现哦，同时也要注意的是一些禁忌的人群最好不要吃，以免导致一些不良的影响和伤害。
E. 过敏体质的宝宝能吃豌豆吗
皮肤过敏的人是不是可以吃扁豆呢？它是许多人到日常生活之中都是存有的一个问题，由于扁豆做为我们生活起居中最经常吃的一种食材，因此最非常容易触碰的到，假如你要认识自己皮肤过敏了，是不是还能够吃扁豆，那麼你也就需要留意你对哪些的食物过敏，那样才能够 做出恰当的分辨，可是在日常生活之中皮肤过敏得话应当留意慎重服用海货。
皮肤过敏并不是大问题，可是也摧残着病人，所以说在生活起居之中一定要搞好防止的工作中，，可是要想更强的搞好防止，那麼就需要留意自身的过敏源在哪儿，仅有那样你才能够 做出更为精确的分辨。
皮肤过敏是看着你对什么皮肤过敏，什么病症，一些只对海货，和药品，
忌讳饮食搭配。
生鸡蛋：生鸡蛋及其蛋制品能够 造成每个年龄层病人的皮肤过敏，以婴儿的皮肤过敏率最大，鸡蛋清中的卵白蛋白是引起皮肤过敏的关键过敏源成分，鸡蛋黄则非常少引起皮肤过敏。
海鲜产品及海产品：已发觉水产业比较发达地域的哮喘患病率提高，这是不是与淡水鱼皮肤过敏相关尚不清楚。但很多科学研究已确认淡水鱼、鱼虾、蟹类、贝壳类和蚌类等均可引起呼吸道症状，比如虹鳟鱼、大马哈鱼和鲐鱼等鱼类色调偏红的淡水鱼非常容易引起过敏的症状，虾、蟹、杜蛎等甲壳纲海鲜产品和大鱿鱼、墨斗鱼等也带有较高的过敏源成份，这种食材的过敏源一般 耐高温，熟菜也经常引起皮肤过敏，非常是服用不新鲜的海鲜产品可使皮肤过敏的患病率持续上升。近些年还确认吸进气传饲料也可引起对淡水鱼过敏哮喘病人的病症。
以上便是有关皮肤过敏的人是不是可以吃扁豆的详细介绍，根据掌握以后我们发觉实际上皮肤过敏的人是可以吃扁豆的，可是要想更强的防止皮肤过敏那麼在生活起居之中就应当忌讳这些可能会造成你皮肤过敏的食材，例如蛋类食品或是海鲜产品的食材，全是最非常容易皮肤过敏的。
F. 扁豆不能和什么同食
扁豆不能和什么一起吃
扁豆+蘑菇：因为蘑菇中含有较多的胡萝卜素和维生素，而扁豆中拥有同样的营养物质，这两者结合食用会因为营养过剩而造成人体意外中毒。
扁豆+含草酸的食物：含草酸的食物有空心菜、卷心菜、菠菜、芦笋等;因为扁豆中含有很多的矿物质，学理科的人都知道，这些物质如果和草酸发生反应，就会产生一些草酸钙，草酸钙是沉淀物，而这些草酸钙在进入人体后人体是无法吸收的，因此会形成结石，从而影响人们身体的健康。
扁豆+蛤蜊：蛤蜊本性极寒，因为扁豆是温性食物，如果两者结合食用的话会导致腹泻，因此不适合共同食用。
扁豆的宜忌人群
1、患有寒热病的人群
很多人都不知道寒热病，但其实寒热症是指因为体内气虚生寒气，寒气困于内脏，从而机体表现为腹胀腹泻，咳嗽喉咙沙哑，手脚冰凉等症状的一种痢疾;因为扁豆中蛋白质含量非常高，不适合寒热病。人群因此患有寒热症的人群应尽量少食用。
2、痛风、慢性肾功能不全的患者
患有痛风或者是慢性肾功能不全的人要少吃扁豆。因为扁豆中嘌呤含量很高，嘌呤虽然是人体必需的，但是大量嘌呤被人体吸收后进入人体血液循环，在经过代谢之后会产生大量的尿酸，从而引起关节疼痛等症状，老人也要少吃扁豆。所以患有痛风和慢性肾功能不全的人群不适合食用。
孕妇能吃扁豆吗
孕妇是可以吃扁豆的，但是需要注意食用方法，最好确定煮熟后食用。孕妇在怀孕期间，饮食是最重要的一点，孕妇的饮食是否健康不仅影响自身的营养状态，更重要的是会影响到腹中胎儿的发育，这个很重要。大家都知道，扁豆的营养成分非常丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和食物纤维等，除此之外，扁豆还具有一定的防癌、抗癌作用。所以扁豆如果做好的话，营养价值是很高的。
吃扁豆的注意事项
1、扁豆也有可能成为过敏原，所以过敏的人不能食用，如果食用扁豆就可能造成皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛等过敏症状，所以过敏类人群也要避免食用扁豆。
2、扁豆因为味甘、生性平稳，滋养胃部，可以起到健脾、益气、消暑的功效，千万记住，如果是患寒热病者、患疟者或者是患冷气的人就不宜食用了。
3、扁豆烹煮时间可以长但一定不能短。因为扁豆煮不熟就很容易引起中毒，所以吃扁豆的时候要保证扁豆是熟透了的，否则肯定会发生中毒。
4、吃扁豆不适合一次食用过多，因为扁豆吃多了容易引起腹胀，十分难受也不易消化，所以吃的时候也要适量。