Ⅰ 手术后吃什么食物对俞合好,什么东西是发物不能吃
手术后的饮食和恢复有密切联系: 术后病人原则上给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食,如牛羊肉和瘦猪肉,鸡肉,鱼、虾、鸡蛋、排内及豆制品,可以给病人多喝牛奶、藕粉和鲜果汁,以及多吃新鲜的蔬菜水果。
1、饮食宜清淡,不食羊肉、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。
2、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。
3、禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。
4、多食瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、 香菇、豆腐、海带、紫菜、水果等。
发物,会引发过敏、肠胃等疾病,会促发炎症、加重病情。
常见的发物有:
1、蔬菜类
香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
2、水果类
桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;
3、肉类
猪头肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等;
4、水产类
鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、虾子、蟹等;
最后,还有菜油、黄大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒酿、白酒、豌豆、蚕蛹等,有时还将荤腥擅臊之类食品一概视为发物。
Ⅱ 吃火龙果不能吃什么
火龙果不能与牛奶同食,火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块,而影响其消化。
一、火龙果禁忌
1、火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;
2、女性月经期间不宜食用。
二、火龙果挑选
1、看颜色
挑选火龙果的时候首要是看颜色。要挑选表皮红色的火龙果,越红越好,不仅火龙果是这样,很多水果都是如此,表皮越红,里面就越成熟,味道越香甜。
2、掂重量
挑选火龙果的时候要称一下重量,如果不想那么麻烦,也可以用手稍微试一下重量,不要买那种体重与个头不搭配的火龙果,也不要买个头小的,因为火龙果越重,就表示汁越多,果肉丰满。
3、看外观
火龙果的“鳞片”上面的尖部不是有绿色的吗?就可以观察火龙果的红色与尖部是否呈鲜艳的绿色,这样的火龙果是比较新鲜的。最好挑选表皮光滑颜色鲜艳的火龙果。
此外,如果是想购买红皮红肉的火龙果,就应该挑选个大、饱满,中间浑圆并且有凸起感,且外皮的鳞片全部外翻的。
4、捏手感
上好的火龙果拿在手里捏的感觉,有一点点软,但是不要买到很软的,以免切开的时候会爆汁。
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火龙果的营养功能:火龙果富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等维生素和胡萝卜素,含有较高的水溶性膳食纤维,具有明目降火、减肥、润肠、预防大肠癌等作用。
火龙果中的植物性白蛋白可与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排到体外,起到解毒作用;白蛋白还有保护胃壁和增强肠胃的功能。红肉品种火龙果花青素含量较高,能抗氧化、清除自由基,有防止血管硬化和抗衰老的功能。
火龙果表面红色的地方越红越好,绿色的部位越绿越新鲜。若绿色部分已枯黄,即表示火龙果已不新鲜,这样的火龙果最好少吃。另外,不要将火龙果置于冰箱中保存,以免冻伤,加快变质。如需保存,应将火龙果放在阴凉通风处。
参考资料来源:人民网-火龙果浑身都是宝
但不宜与牛奶同食
参考资料来源:人民网-食用火龙果要注意哪些事项?
Ⅲ 豆腐是发物吗
豆腐是发物。
发物一般指含有动物蛋白质比较多或某些辛辣有刺激的食物版,吃了之后容易权引起感染类疾病加重的食物。 豆制品虽然不是动物蛋白,但含蛋白质也比较多,也可以列为发物一类,可以吃,不过只要不多吃。
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豆腐中含有的营养成分非常的丰富,含有大量的微量元素,包括有铁、钙、磷、镁等,可以帮助身体中的营养得到充分的补充,并且可以治疗胆固醇过多的情况,对于高血压和高血脂患者,可以帮助降低血压和降低血脂的情况,其次是豆腐中含有植物中的雌性激素,植物雌性激素可以帮助治疗骨质疏松的情况。
所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物致病的特点,一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等。像现代医学所指的变态反应性疾病中的食入性食物过敏症的某些表现,如过敏性紫癜、皮炎、湿疹、肠炎、荨麻疹等,都包括在内。
Ⅳ 长水痘不可以吃什么
1、猪肉:为温补性食物。水痘为急性疱疹性传染病,中医认为是外感时邪病毒,实证宜泻不宜补。所以,水痘患儿,莫食猪肉。
2、羊肉:性温热,能益气补虚,但水痘为病毒传染性疾病。《中药大辞典》认为:外感时邪之人忌食羊肉,故水痘之儿亦当忌之。
3、鸡蛋:小儿出水痘期间,适宜清淡饮食。
4、肉桂:俗称桂皮、官桂,为民间常用的五香调料。性大热,味辛甘,属纯阳之物,温热助火、燥烈伤阴。
5、此外,提醒家长们在小儿患有水痘期间,还应当忌吃生姜、大葱、大蒜、洋葱、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽、香菇、南瓜、香椿头、鹅、虾肉、带鱼、黄瓜、荔枝、桂圆肉、梅子、杏子、大枣、柿子、石榴、樱桃、栗子、以及炒花生、炒蚕豆、炒瓜子、糍耙、年糕、肥肉、猪油、茴香、咖喱、芥末等。
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出水痘饮食宜清淡利水
1、富含粗纤维的食物。带叶子的蔬菜,如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜等都含有含有较多的粗纤维,可以帮助儿童助于清除体内的积热。
2、给儿童喝大量的水。在出水痘期间,患病的儿童因发热可能会出现大便干燥,此时需要补充足够的水分。如果儿童不喜欢白开水,多喝西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁等也是可以的。
3、让儿童多吃些具有清热利水作用的食物。蔬菜类的比如菠菜、苋菜、荠菜、竹笋、莴苣、茭白都是不错的选择,至于豆类的如冬黄豆、黑豆、赤小豆、绿豆、蚕豆等有清热利水的功效。