① 为什么有时吃笋喉咙会有痒的感觉
有人认为笋尝鲜可取，但无多大营养，甚至说“吃一餐笋，刮三日油”。这些说法是一种误解。何以为证?据现代科学化验分析：鲜笋营养价值高，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含胡萝卜素、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、镁等人体需要的成分。 同时，在笋所含的蛋白质中，至少有16-18种不同成分的氨基酸，尤其是人体必需的赖氨酸、色氨酸、丝氨酸、丙氨酸等，以及在蛋白质代谢中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸。 笋还有五碳糖和六碳糖组成的多糖类，酸解后可得木糖、阿拉伯糖和半乳糖。 笋味香鲜 笋脆嫩爽口，味道鲜美，既可鲜食，也可干制，是人们常吃的菜肴食品，可红烧、油焖、清蒸、素炒等制成各种美味佳肴，如春笋炒虾仁、干贝烧春笋、鸡丝鞭笋、虾籽冬笋、冬笋焖鸡、冬笋炒肉丝、炒春笋、干烧笋、油焖笋、腌炖笋、干煸冬笋、酱烧冬笋、炒玉兰片、蹄膀笋汤、玉兰片烧肉、炒冬笋、荠菜冬笋等等。还可做笋肉包子、馒头、肉面、辣面等。 笋还可醋渍成酸菜，或做笋脯、笋干、熏笋干、笋鲊、玉兰片、耐贮藏运输，食用时用水泡开。还可制成罐头食品。 笋具有低脂肪、低淀粉的特点，并含有一种氮化合物，因而与肉类烹调后会显出特别鲜美的味道。如单独烹调则味道不够鲜。 笋作食疗 笋性寒味甘，有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。常用于食积、咳痰、麻疹透发不畅以及疱疡等。近年研究发现，毛笋中有抗小白鼠艾氏癌和肉瘤-180作用的多糖类。 由于笋有大量的纤维素，进食后能促进肠管的蠕动，助于消化，防止便秘和结肠癌的发生，并有减肥作用。 1、鲜笋鲫鱼汤：鲜笋100克，鲫鱼250克炖汤，小儿饮服，连饮食数次，对麻疹、风疹、水痘初起有促进透发和早愈之功效。 2、笋烧海参：笋100克切片，海参1只水发，切片，加调味品，烧熟时食作，可使皮肤细腻光泽。 3、笋冬瓜汤：笋100克，冬瓜250克，分别切块，放油煸炒，加调味品放水烧开。吃笋、冬瓜、喝汤，可治浮肿、腹水、尿少。 4、笋清炒：笋切片，放少量油，清炒，加少量食盐，适量食用，可清热化痰。 据养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。 食笋注意 吃笋虽味美，有营养，可治病，能延年益寿，但也得注意： 1、笋是清寒食品，性寒冷利，脾虚肠滑者忌食； 2、笋含有较多的草酸钙，肾炎、尿路结石病人不宜食用。 3、儿童处于生长期，如果缺钙会造成骨骼畸形，而笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收，因此，儿童不宜多吃笋。草酸在人体内也会妨碍人体对锌的吸收利用。儿童缺锌会影响生长发育，造成智力低下
② 皮肤过敏能吃竹笋吗
不能吃，过敏的时候发物都不能吃的。 1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同...时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。 5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。 此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
③ 为什么吃笋的时候会感到全身发痒
是春发的东西有人吃了会过敏 答案补充 有的吃了会喉咙痛。我也不太清楚。 答案补充 因为笋是春发食物，对有的人会过敏。吃笋前要将笋泡一泡不然会有皮肤过敏。
④ 家乡种的竹笋，是不是吃了身体皮肤会发痒
皮肤溃烂可以吃干竹笋的皮肤溃烂不能吃牛奶，香菇，平菇，金针菇，芋头，酸菜，海鲜之类等食物，吃
⑤ 我今天喝了点啤酒，吃了一点竹笋，然后皮肤痒死了，全身都是大包包一个个的，就是不是红色的，这是什么皮
病情分析：
至于什么过敏你得去医院查过敏源，对了，你以前喝酒吗？？？
指导意见：
至于什么过敏你得去医院查过敏源，对了，你以前喝酒吗？？？
⑥ 吃了竹笋，身上发出了很多痘痘，很痒，该怎么办
切一斤姜片，用小火熬姜水，如果受不了太辣，就放红糖，晾凉了喝，涨痘的地方网上买点儿姜膏试试。
⑦ 扒竹笋皮时皮肤发痒怎么办
竹笋外壳上面有一层薄薄的的绒毛，如果你是过敏体质的话，碰到就会出现痒的反应，所以你要立马用清水洗干净，在擦点药膏。
⑧ 皮肤痒可以吃笋和海带吗
海带可以吃，笋不能吃。
原因：
1、过敏可以吃海带。皮肤过敏引起的皮肤表现，一般版可以认权为是血热或者是热毒炽盛,湿热等,海带 味咸，性寒。能轻坚散结，消痰，利水。主治：消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。海带性寒，一般过敏是可以吃的。
2、皮肤过敏是不能吃竹笋，过敏的时候发物都不能吃的。一般在皮肤过敏这段时间内尽量避免去食用一些菌类的食物，还有一些海鲜类食物。最主要是不能够食用刺激性的食物。这些食物都是会造成皮肤过敏病情加重的食物。因此了解食物的性质是了解是否适宜食用的途径之一。
⑨ 竹笋,韭菜,食盐能治皮肤骚痒吗
皮肤痒，应该只有两种原因，一就是你有皮肤问题，例如癣类，需要用药回看医生。二是肌肤过答于干燥引起的瘙痒，主要现象就是会有产生细小的干燥皮屑，抓挠后会有红色小点。
如果是后者的话，建议你在春秋冬的时候减少沐浴次数，一周1-2次即可，然后就是控制水温（不要超过40度）与人体相仿的温度比较好，减少去角质的次数。因为这三个季节本来就偏于干燥，洗澡会带走体内大量的水分，所以适当的减少沐浴次数会有一定的帮助。在选择日常洁面产品的时候一定不要用深层清洁的，会带走肌肤过多的油脂和水分，容易造成水油不平衡，就算是选用深层清洁产品也是一周用一次即可，不然反而会使肌肤变的糟糕。其次就是洁面和沐浴后及时的涂抹水和乳液，锁住肌肤的水分，在干燥的部位可以反复涂抹几回。
日常可以在家中或者办公处放个加湿器，减少空气干燥引起的肌肤水分蒸发。贴身衣服最好选择纯棉的稍微宽松一些的透气性好的。平时要多喝水，多吃蔬菜水果，避免摄食辛辣的食物，按点休息减少熬夜次数，保证睡眠质量。
希望能帮到你。