1. 皮肤过敏吃了竹笋一定会发吗
每个人的过敏源是不一样的
所以你不一定会过敏
但是还是尽量少吃发物，毕竟身体比较重要
2. 吃春笋也会引发湿疹吗
？25岁黄小姐吃了春笋后，身上起了一些小丘疹，自觉瘙痒，为图省事，她在药店买了一支皮炎平，刚开始抹上软膏，丘疹很快就下去了，不抹丘疹又长出来了，这样反复半 个多月了，身上的湿疹越来越多，不但奇痒难忍，还出现了渗液、结痂、裂口等症状。对于该病的治疗患者切不可大意，我院是无锡首个5A级皮研所，权威的医疗机构给患者提供了先进的医疗设备和经 验丰富的皮肤病专家，在收费这方面我院在医院大厅设立收费公示牌，让每一个患 者事先就清楚自己看病花多少钱，真真正正的让患者明明白白的花钱看病。 在朋友的提醒下，黄小姐来到无锡中研皮肤病研究所医院医院皮肤科求医，无锡中研皮肤病研究所医院皮肤科张老中医介绍，像黄小姐这种情况，如果得不到及时正确的治疗，就会发展为慢性皮肤 病，治疗将更加麻烦。 无锡中研皮肤病研究所医院皮肤科湿疹治疗专家介绍说，进入春季，皮肤科的一些常见病进入高发期，如皮炎、湿疹等皮肤病。皮肤病的发生或加重与季节有着密切的关系，由于皮炎、湿疹发病原 因比较复杂，包括内在因素、外在因素。所谓内在因素就是患者本身具有的过敏性体质。这在皮炎、湿疹的发病中起主导作用。外在因素也很多，如海鲜、辛辣食品、酒、吸入花粉、尘螨、气候、接触 化学物品、肥皂、洗涤剂等是最常见的诱因。由于如此复杂的发病原因和诱发因素交叉在一起而反复发作。 “人们对皮炎、湿疹普遍缺乏正确认识，容易走进治疗误区。认为皮肤病是小毛病，往往自行购买一些含有激素成分外用药膏、药水涂抹，一旦停药，就会反复发作，甚至造成病情进一步恶化。” 无锡中研皮肤病研究所医院皮肤科湿疹治疗专家提醒广大患者，一定要正确对待自己的病情，出现皮肤病尽早去医院治疗。 湿疹之所以迁延反复、难以治愈，并不是说该病治不好，而是由于目前传统治疗湿疹的方法存在很多弊端。部分不够专业的 医生，在没有完全诊断病情的基础上盲目给患者开药方，这些药方过于老 旧，导致有些患者出现过敏症状，药不对症，且容易引起并发症。另外，抗组胺药治疗湿疹是治标不治本。这种方法只能暂时缓 解症状，不能起到根除的作用，而且长期使用会使人嗜睡、疲倦、脑力迟 钝。中研皮肤病研究所专家团经过多年临床研究实践总结一套治疗急慢性湿疹的最新技术“免疫脱敏生物渗透疗法”。它是一种 特异性免疫生物渗透的治疗方法，并经皮肤试验得来的。充分融汇了国际 前沿的分子生物学、细胞学、免疫学等最新科研成果。直接把生物基因工程技术运用在湿疹的治疗领域上。该疗法在打破传统治 疗模式的基础上，成功地运用生物的特效增加人体免疫的功能。
3. 哪些蔬菜是发物
蔬菜类：在平时生活中的关于发物性质的食材其实有很多，就比如说一些蔬菜类的食材中就有一些竹笋、南瓜、菠菜之类的都是属于一些发物性质的食材，食用之后会对一些人体疾病造成加重的情况，所以在平时生活中食用的时候也要考虑自身健康的问题。
哪些食物是发物
1、蔬菜类：在平时生活中的关于发物性质的食材其实有很多，就比如说一些蔬菜类的食材中就有一些竹笋、南瓜、菠菜之类的都是属于一些发物性质的食材，食用之后会对一些人体疾病造成加重的情况，所以在平时生活中食用的时候也要考虑自身健康的问题。
2、果品类：在平时生活中一些关于果品类型的食材中也有一些是属于发物类型的食材，就比如说一些杏、桃子、橘子之类的食材都是属于发物性质的食材，食用之后会导致人体出现一些不适的影响，所以在平时生活中食用的时候需要注意。
3、禽畜类：在平时生活中关于发物类型的食材中家禽类的食材中也有一些是属于发物性质的食材，就比如说公鸡。猪肉、牛肉、鸡爪之类的都是属于发物性质的食材，食用之后都是可能会对人体健康出现一定的影响的，所以在平时生活中食用食材的时候一定要注意。
很多人在生活中都会听到这样的话：“你病刚好，要忌食发物。”这里所说的发物，在中医里是指发毒助火、助邪之物，食用后会不利于病的恢复，或易诱发旧病。因此这里所说的“发”可以理解成“诱发、引发某些疾病的食物。“有些人觉得这纯粹是老封建，老思想，哪有那么邪门。但事实证明，发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用。但是，疾病类型不同，需要忌口的食物也有差异。一起来看看吧!
1、皮肤瘙痒病少吃韭菜
韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃。
2、肝火旺别吃公鸡肉
这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。
3、过敏体质少吃海鲜
海鲜类食物对过敏性疾患，如荨麻疹、过敏性哮喘有诱发及加重作用，另外，因含有嘌呤类，所以痛风患者也不宜食。
4、中风要禁热性食物
热性食物如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，热性鱼，如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼。因有助火动血作用，所以皮肤疮痒、眼疾、中风等患者皆不能食用。
4、呼吸系统疾病忌牛羊肉
上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者均不宜多食羊肉、牛肉等。
5、口腔溃疡少吃香菇腐乳
因香菇、香菜，发酵后食物气性走窜，易引发皮肤病、溃疡口疮，所以也应忌口。
4. 吃竹笋的好处与坏处
吃竹笋的好处：
1、增强机体免疫力
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
2、开胃健脾
笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
3、 清毒消痰
竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。
4、静心散热
竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”，在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋，因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。
5、激发脑的潜能
竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。
6、降三高
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
7、宽胸利膈、通肠排便 竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
8、鲜笋营养价值高，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含胡萝卜素、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、镁等人体需要的成分。
同时，在笋所含的蛋白质中，至少有16-18种不同成分的氨基酸，尤其是人体必需的赖氨酸、色氨酸、丝氨酸、丙氨酸等，以及在蛋白质代谢中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸。
笋还有五碳糖和六碳糖组成的多糖类，酸解后可得木糖、阿拉伯糖和半乳糖。
笋味香鲜 ，笋脆嫩爽口，味道鲜美，既可鲜食，也可干制，是人们常吃的菜肴食品，可红烧、油焖、清蒸、素炒等制成各种美味佳肴，如春笋炒虾仁、干贝烧春笋、鸡丝鞭笋、虾籽冬笋、冬笋焖鸡、冬笋炒肉丝、炒春笋、干烧笋、油焖笋、腌炖笋、干煸冬笋、酱烧冬笋、炒玉兰片、蹄膀笋汤、玉兰片烧肉、炒冬笋、荠菜冬笋等等。还可做笋肉包子、馒头、肉面、辣面等。
笋还可醋渍成酸菜，或做笋脯、笋干、熏笋干、笋鲊、玉兰片、耐贮藏运输，食用时用水泡开。还可制成罐头食品。
笋具有低脂肪、低淀粉的特点，并含有一种氮化合物，因而与肉类烹调后会显出特别鲜美的味道。如单独烹调则味道不够鲜。
笋作食疗 ，笋性寒味甘，有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。常用于食积、咳痰、麻疹透发不畅以及疱疡等。近年研究发现，毛笋中有抗小白鼠艾氏癌和肉瘤-180作用的多糖类。由于笋有大量的纤维素，进食后能促进肠管的蠕动，助于消化，防止便秘和结肠癌的发生，并有减肥作用。
吃竹笋的坏处
1、患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋，草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙加重病情。
2、儿童处于生长期，如果缺钙会造成骨骼畸形，而笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收，因此，儿童不宜多吃笋。草酸在人体内也会妨碍人体对锌的吸收利用。儿童缺锌会影响生长发育，造成智力低下。
3、为了减少草酸盐对人体影响食用时般笋开水煮5~10分钟经高温来分解去掉大部分草酸盐和涩味捞出再配其食品烹饪。
4、竹笋寒性食品，有涩味，含较多粗纤维，容易使胃肠震动加快还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极利对于慢性胃肠炎病也易康复。
5、有些人对竹笋过敏，则不要去吃。竹笋含有人体需要营养素也含有人体适用成分草酸盐，人们必须根据自身健康状况来选食竹笋。
(4)皮肤过敏可以吃竹笋吗扩展阅读：
竹笋
竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
5. 有皮肤病人可以吃苦竹笋吗
竹笋的营养价值是人人知道的，但你了解什么人不能吃竹笋吗?也许你真的不了专解什属么人不能吃竹笋，小编就来介绍这个问题如下。
那么究竟什么人不能吃竹笋呢?
1.首先说明，春天是品尝春笋的好时节。竹笋也属于发物，有旧病的人不宜吃，春笋味清淡、鲜嫩，营养丰富，不仅是佳蔬，还是良药。中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。竹笋还具有吸附脂肪、促进食物发酵、帮助消化和排泄等作用，常食春笋对单纯性肥胖者大有益处。
2.但竹笋含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食，而且还含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者和肝硬化等患者，可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。还有什么人不能吃竹笋呢?
3.吃春笋还要防过敏。食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹。为防止出现过敏，吃笋应先少量尝点。如果有反应，马上停止。若用笋片、笋丁炒菜，要先用开水把笋烫5至10分钟，然后再配其他食物炒食。另外，吃笋时尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。
6. 市场买的鲜竹笋需煮后再用 凉水浸漂，请问需要煮多长时间
春笋是我国十分传统式的一种菜式，吃过的人都了解，春笋吃起来口味较为脆，食用方法也比较多，例如能够煲汤来吃，春笋里边带有丰富多彩的膳食纤维素，非常合适这些消化不良的人吃，也有的人出现了习惯性便秘的状况，这类群体平常多吃一些春笋，可以合理防止便秘，那麼春笋一般煮多长时间才可以吃呢？
竹笋要煮多久？
春笋要煮多长时间？
水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大约6完善的模样，就可以取下。
新鲜春笋解决流程：
1、等锅原水开后，将笋切割成几个，放进水中焯，
2、水开后再煮5分钟，大约6完善的模样，就可以取下；
3、变冷后切条，历经解决的笋没有苦涩味。
竹笋要煮多久？
历经焯熟的笋也比较好储存，笋块晾干后，放到干净的密封性盒内，放冷藏室，最少能维持3天以上不容易坏。
春笋忌吃群体：胃出血群体、肝硬化群体、尿道结石群体、怀孕期间群体，对草酸皮肤过敏群体，少年儿童要少吃，由于吃笋影响少年儿童优质蛋白质消化吸收。
新鲜春笋应如何解决
新鲜春笋买回去置放时间越久越非常容易老，且新鲜春笋是不可以真接吃的，因涩味很重。那麼应如何解决新鲜春笋才可以美味且非常容易储存呢？那便是：煮、泡。
提前准备等待处理的新鲜春笋。
竹笋要煮多久？
将新鲜春笋从根处即较粗的一头，一层一层地剥除机壳。尖部较嫩的机壳无需除掉（用力能掐得动的位置）。
全部的春笋机壳剥除后用冷水清洗干净。
用刀将春笋切割成每段。若锅充足大还可以不断开。
将断开的春笋放进锅中，加适当的水，开枪，盖上煮。（煮春笋的水略微多放些最好是，主要是煮成春笋中的涩味）。
所有烧开后，再煮2分钟上下熄火。（苦竹笋很大或较老，适度増加煮的时间。）
将煮好的春笋捞起来，放进配有凉水的盆里，侵泡，侵泡2钟头就可以吃完。吃时捞起来切成片、切条，炒、拌凉菜均可。
7. 皮肤过敏能吃竹笋吗
不能吃，过敏的时候发物都不能吃的。 1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同...时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。 5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。 此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
8. 吃竹笋会皮肤过敏吗
你好，一般不会的，食物过敏是因人而异的 中医认为，竹笋有滋阴、益血版、化痰、消食、利权便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹
其竹笋，比较凉，很少一部份人吃了会皮肤过敏，建议你要注意好饮食跟休息，祝你健康！
9. 皮肤病宜吃的食物有哪些
你好，皮肤病患者在平时的饮食要清淡有营养，要多吃些高蛋白的食物，比如：瘦肉，鸡蛋，专牛奶等。属属于高热量食物，吃了可以给患者身体提供能量，皮肤病患者在平时要多吃些维生素和矿物质多的食物，比如新鲜的蔬菜水果，都可以加强身体免疫力，消除炎症的。