㈠ 连藕可以生吃吗
莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。
做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用；女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。
(1)皮炎藕可以吃吗扩展阅读
1、选择颜色微黄没有异味的。莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害。
2、选择通气孔较大的。可以把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕，比较好吃。特别是做姜汁藕片，味道很棒。
3、选择内外没有损伤的。购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕，应该把泥土擦一擦，看看莲藕表面有无伤痕，如果伤痕很明显的不要购买了。
4、选择藕节粗且短的。藕节数目不会影响品质，选购时要尽量挑较粗而短的藕节，这样的莲藕成熟度高，口感更好。
㈡ 接触性皮炎能吃莲藕吗
可以的，不要吃辛辣刺激性发物等食物。中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、版散淤之功权，治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人 体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食 欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
㈢ 最近皮肤有点过敏。医生说不可以吃发物和光过敏食物。请间 藕是发物吗
藕不是发物，而来且还有药用价值自！ 藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。藕原产于印度，后来引入中国。
㈣ 莲藕要不要削皮 藕不去皮可以吃吗
一般人都会将莲藕皮刨去，其实这样做很浪费， 因为藕皮含有丰富蛋白质和营养素，对身体有益，只要用百洁布在莲藕上刷几下 ，去除表面的淤泥就可以了。
其次是莲藕经过加热会变黑，卖相难看。是因为莲藕含有丰富的铁质，遇热会氧化，所以最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅和铁刀，减少氧化的机会。
㈤ 莲藕里面发红可以吃吗
莲藕里面发红就不能吃了，因为正常新鲜的莲藕外皮可能会有一点黑色或者是你而内部是雪白雪白的，比较白的才是正常的，发红或有黑点都不可以吃。
㈥ 神经性皮炎可不可以吃莲藕
这个可以吃莲藕
㈦ 放置一段时间的莲藕,表皮有点发白还可以吃吗
不可以继续食用了，其表面的霉菌是由内部生长至其外部，虽然内部看起来没有异样，但实际上已经有霉菌的存在了，所以不建议食用。
㈧ 生莲藕可以吃吗
莲藕可以生吃。
莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。
生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。
(8)皮炎藕可以吃吗扩展阅读
挑选莲藕时的注意事项：
1、选择颜色微黄没有异味的
莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害。
2、选择通气孔较大的
可以把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕，比较好吃。特别是做姜汁藕片，味道很棒。
3、选择内外没有损伤的
购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕，应该把泥土擦一擦，看看莲藕表面有无伤痕，如果伤痕很明显的不要购买了。
4、选择藕节粗且短的
藕节数目不会影响品质，选购时要尽量挑较粗而短的藕节，这样的莲藕成熟度高，口感更好。
㈨ 藕是不是发物，有伤口的可以吃吗
莲藕是不是发物长痘痘可以吃吗，莲藕不是发物，与长痘痘没有关系，中医学讲心开巧于面，脸上长痘痘说明心脏或轻或重的有炎症，病从口入，不吃辣椒，牛肉，羊肉，牛奶，坚果等热性食品，多吃蔬菜，多喝水，买一点清热解毒的药吃，在脊背和心口处刮莎，隔一个月再刮一次，经常双手搓滚烫的从额头往下抹，想着把长的痘痘都抹掉了。
㈩ 莲藕不熟可以吃吗
莲藕中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素及一些微量的元素，能及时的补充人体所需的营养，是一种食用价值很高的食材。我们在吃莲藕的时候基本上是炒熟或者煮熟后食用，很少有人会生吃或者没煮熟就吃，那么莲藕没煮熟能吃吗?跟着本文一起来看看半生熟的莲藕到底能不能吃。
莲藕没煮熟能吃吗
没煮熟的莲藕能吃吗
营养专家认为没煮熟的莲藕是可以吃的，只是它的口感不如煮熟的莲藕，因此很少有人会吃半熟的莲藕。
莲藕的吃法
1、清炒莲藕：首先将莲藕清洗干净后去皮待用;然后将莲藕切成薄皮状后加入到清水总浸泡待用;油锅烧热后将葱蒜爆香后将沥干的莲藕片加入翻炒，然后加入适量的食盐和鸡精等翻炒均匀后便可装盘食用。
2、凉拌莲藕：莲藕去皮后清洗干净然后切成薄片状加入清水中浸泡待用;锅中烧热水后将莲藕片加入焯水后过冷水沥干装盘待用;向莲藕中依次加入适量的食醋、食盐、白糖、鸡精、葱蒜、橄榄油等搅拌均匀后便可食用。
3、莲藕排骨汤：首先将莲藕清洗干净后切成段状浸泡在水中待用;排骨清洗干净后加入到热水中焯水后捞出沥干待用;油锅烧热后爆香葱蒜、八角等，然后将沥干的排骨加入锅中翻炒至两面金黄后加入适量的清水大火煮开后将段状的莲藕加入继续煮开后转至小火慢煮，差不多三十分钟后便可加入适量的食盐和鸡精搅拌均匀后便可出锅食用。
4、炸藕夹：炸藕夹也是我们现在比较常吃的一道菜，首先将莲藕去皮后清洗干净后切片加入到淡盐水中浸泡待用;葱姜蒜切碎后待用;将准备好的肉馅加入葱姜及一些生抽等调味品调味后加入适量的淀粉进行搅拌后待用;然后再用面粉加入水、鸡蛋液及适量的调味料调制成面糊状待用;将浸泡好的莲藕片夹上适量的肉馅，然后再在表面沾满面糊待用;油锅烧热后将沾满面粉的藕夹加入油锅中炸至两面金黄色即可装盘食用。
以上就是本文为大家分析的关于没煮熟的莲藕能不能吃的问题，通过本文可以看出莲藕是可以没煮熟食用的，理论上莲藕是可以生吃的，只是莲藕的淀粉含量比较多，生吃口感不太好，所以还是建议大家煮熟后再食用，这样对肠胃也比较的好。