A. 皮肤有炎症经常过敏的人能吃发酵食物吗
接触性皮炎是接触外源性刺激物后，在接触部位发生的急性或慢性皮炎。表现为红斑、丘疹、水肿、水疱、甚至大疱。
一、病因
可引起接触性皮炎的物质很多。有些物质在低浓度时有致敏性，在高浓度时有刺激性和毒性。按其性质可分为3类：
1、动物性：动物毒素，昆虫分泌物、毒毛等。
2、植物性：花粉、植物叶、茎、花及果实等。
3、化学性：是引起接触性皮炎的主要原因。主要有金属及其制品、塑料、橡胶、香料等。
二、症状
本病发病急，在接触部位发生境界清楚的水肿性红斑、丘疹、大小不等的水疱；疱壁紧张、初起疱内液体澄清，感染后形成脓疱；水疱破裂形成糜烂面，甚至组织坏死。接触物若是气体、粉尘、病变多发生在身体暴露部位，如手背、面部、颈部等，皮炎境界不清。有时由于搔抓将接触物带至全身其他部位，如外阴、腰部等，也可发生类似的皮炎。机体若处于高度敏感状态，皮损不仅限于接触部位，范围可很广，甚至泛发全身。自觉症状轻者瘙痒，重者灼痛或胀痛。全身反应有发热、畏寒、头痛恶心及呕吐等。病程有局限性。去除病因经适当治疗1-2周后可痊愈，但如再接触致敏原可再发作，反复接触，反复发作。如处理不当可发展为亚急性或慢性炎症，局部呈苔癣样病变。
三、危害
病症轻者，除去病因适当治疗经1-2周即可痊愈。但如再次接触致敏原可再发，反复发作，治疗不当可发展为亚急性或慢性炎症。局部呈苔癣样病变。如过敏原不能及时去除，将导致长期局部瘙痒，形成慢性炎症，迁延不愈。
四、治疗
去除接触物，对症治疗
1、局部治疗，急性炎症显著，但无糜烂渗出者先用炉甘石洗剂或5%薄荷脑粉剂。如有大量渗液则用3%硼酸溶液，生理盐水等湿敷。有感染征象用0.02%呋喃西林溶液湿敷，皮损、炎症消失后可选用皮质类固醇霜剂或软膏。
2、全身治疗，经上述治疗如未愈或瘙痒严重者需配合全身用药，常用抗组胺类药物止痒、消炎，也可同时服OPC葡多安、葡萄糖酸钙，并发感染时用抗生素治疗。
五、预防与保健
1、去除病因远离过敏原
2、饮食疗法，忌食辛辣及油炸食物，特别是发病期。平时要吃的清淡，忌吃易引起过敏的食物，如酒、海鲜等，多吃新鲜蔬菜或水果。
3、精神要愉快，生活要有规律，不要过度劳累。
4、适当锻炼，选择适合自己的一些活动，如爬山、散步，跳舞等。
5、根据自己的身体状况，选择适合自己的保健食品服用，提高免疫功能，改善体质，不生病或少生病，提高生活质量。
B. 脸部皮炎那些食物不能吃
皮炎不适合吃的食物：
1、不要吃过于辛辣刺激性的食物：比如葱、蒜、韭菜、生专姜、辣椒、花属椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。这些食物属于辛燥温热，动风耗血，会使得血热加重，皮炎的症状会越来越严重。同时辛辣刺激性的食物有温阳高兴作用，会使得大脑皮层高兴，精神激动，同样会加重病情。
2、忌食鱼腥发物：平常生活中较为常见的鱼腥发物有虾蟹、公鸡、猪头肉、黄鳝、烧鸡和各种烤炸烟薰食品，这些食物容易聚湿生氮，助热动风，能使风湿热邪加重，最后使得皮损症状加重。
3、忌饮刺激性饮料：比如烟酒、浓酒、咖啡、可可等。不要因为烟酒辛热，善于走窜肌肤，生热耗血，使得患者的血热更加严重。
4、忌食各种补气补血之品：如人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等。因这些食物温热补阳能助热生风，使血燥更甚，使本病迁延难愈。
C. 发糕是发物吗
发糕不是发物，但是什么东西吃起来也要适当。糖尿病患者不宜多食。
发糕以专糯米属蒸煮制成，其味清香、柔嫩而爽口，是一种大众化的饼类食物。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。发糕主要原料：纯粘米，加糖、发粉或糕种。
按照发物的性能分为六大类：
一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；
四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；
五是发动血之物，如海椒、胡椒等；
六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；
七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。
D. 皮炎病患者不能吃哪些食物
湿疹是常见的皮肤病，患者朋友在日常生活中要注意很多问题，比如饮食，很多食物都是不可以吃的，那么有湿疹不能吃哪些食物呢?相信很多患者朋友还不是非常清楚，下面就给大家详细介绍一下有湿疹不能吃的食物。
有湿疹不能吃哪些食物：
1、海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症， 同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
2、禽畜类：主要有鸡肉、猪肉、鹅肉、牛肉、獐肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，这种蛋白属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
3、果品类：前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。所以，湿疹患者应尽量少吃或不吃。
4、蔬菜类：尽量避免食竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、葱、蒜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。湿疹患者使用更容易引起疾病的复发。
5、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过量食用这类食物会导致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
6、此外，属于发物的还有、腐乳、酒酿等。现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。
相信大家已经知道有湿疹不能吃哪些食物有了，患者朋友们在日常生活中一定要多加注意，上述食物很有可能加重湿疹病情!如果您还有更多问题，可以咨询“北京国医堂中医研究院”在线专家。
E. 脸上皮炎不能吃什么 具体食物
皮炎主要是由于各种因素而引起的皮肤炎症反应，比如吃芒果会引起芒果回皮炎、外用化妆答品可以引起化妆品皮炎、贴膏药过敏可引起接触性皮炎，皮炎一般表现为接触部位出现红斑，丘疹，水疱等。皮炎患者一般不能吃香菜，牛羊肉，鱼虾，海鲜及辛辣性食物，也不能吃具有光敏性的药物及蔬菜，局部不能用热水烫洗，避免搔抓，可以口服抗过敏药物进行治疗。
F. 皮炎饮食要注意什么
皮炎这种疾病本身属于自身免疫系统比较紊乱，以后形成了这种情况，对于一专些非常容易过敏的食物，最属好就不要吃了，其中包括辣椒，麻椒。花椒，酒。芒果，菠萝。海鲜，牛奶，鸡蛋这些肯定是不能吃，如果有必要的话，可以选择到当地的医院去做，单纯的过敏原检测，然后根据过敏物质进行针对性的忌口就可以了。同时在治疗方面，建议最好可以选择使用一些外用的激素类药膏来进行治疗。
G. 皮炎可以吃甜的或者桂花糕绿豆糕之类的吗
脂溢性皮炎也称脂溢性湿疹，表现为头皮多脂，油腻发亮，脱屑较多，是发生于皮脂腺丰富部位的慢性炎症性皮肤病。皮损以红黄色斑片，灰白或黄色鳞屑或结痂，有糜烂及渗出，自觉痒甚等症状；成年人多见，也可见于新生儿。
临床研究，临床对200 例患者均诊断明确，符合脂溢性皮炎的诊断标准。患者均表现为淡红色斑片，干燥，脱屑，瘙痒，受风加重，或头皮瘙痒，头皮屑多，毛发干枯脱落，伴有口干渴，舌质偏红，苔薄白，脉细数。潮红斑片，上有油腻性痂屑，甚至糜烂. 渗出. 结痂. 有黄厚臭秽，瘙痒较重，伴有口苦口黏，脘腹痞满，小便短赤，大便臭秽，男性117 例，女性83 例；年龄最小者为21 岁，最大者为85 岁；病史最短者为3 个月，最长者为30 多年。治疗方法，主要方剂: 蛇胆苦柏爽肤洗液局部涂抹，每天涂抹5到6次，等病情稳定后可减少到2到3次，一个月为一个周期，用药期间禁忌辛辣食物和饮酒。嘱患者同时注意：生活规律，劳逸结合，避免过度精神紧张，限制多脂肪. 多糖. 和其它辛辣刺激性食物，以清淡饮食为主，不抽烟，少饮酒；多食新鲜蔬菜，水果；保持大便通畅。治疗结果，200 例脂溢性皮炎中，痊愈61 例，占30.5%；明显好转83 例，占41.5%；好转56 例，占28%；总有效率为100%。
脂溢性皮炎是皮肤科常见的疾病，病因迄今未全明了。现认为是皮脂溢出较多基础上的继发性皮肤炎症，由于皮脂分泌增多和化学成分的改变，使原存于皮肤表面的正常菌群如卵圆形糠秕孢子菌大量繁殖成为机会性病原菌侵犯皮肤。可能与性激素平衡失调，或饮食不节，起居不当，脂肪过高，嗜酒，维生素B 族缺乏，代谢及心理障碍，雄性激素分泌增多，使皮脂腺分泌旺盛，加之寄生某些菌类，刺激皮肤发生炎症反应等影响，致使三根失调。蛇胆苦柏爽肤洗液局部治疗以去脂、杀菌、消炎、止痒为原则。具有收敛、杀菌、止痒作用，在治疗过程中未见明显的不良反应，可供临床选用。
张某某，女，39岁，患脂溢性皮炎九年。在当地医院及北京均治疗过，效果不佳，后来我院治疗。查体：颈部、耳后、发际有弥漫性潮红，呈淡黄色，上覆有油腻性鳞屑，干裂，境界明显，皮损相互融合；脉象细数，舌质红，尿淡黄；治疗以清热、消炎为主，嘱用蛇胆苦柏爽肤洗液，每天涂抹5到6次，一个月为一个周期，经过一个疗程的治疗，脂溢性皮炎痊愈，随访三个月无复发。
H. 发糕是不是发物一天最多能吃多少
发糕是以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物，不是发物哦，可以放心食用。 发物指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物，如羊肉、鱼虾等。
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。 5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。 此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
I. 皮炎湿疹患者不能吃的食物有哪些
皮炎湿疹不能吃的食物包括牛羊肉，海鲜，鸡蛋，牛奶，以及鸡鸭鹅狗肉，猪肉的头蹄下水，动物的内脏等等发物。不能吃辛辣刺激性饮食，如生葱，生蒜，浓茶，咖啡。不能饮酒。不能吃坚果类的食物，如花生，开心果，毛豆，榛子，松子等等。不能吃榴莲，芒果，荔枝，桂圆等容易过敏的水果。不能吃苋菜，香菇，蘑菇，韭菜等容易过敏的蔬菜。
J. 皮炎不能吃什么 可以吃馒头和面包吗
馒头跟面包可以吃。因为它们没有什么刺激性。。不能吃的。反而是那些惺东西跟油腻比较重的东西。。皮炎期间。还是好好注意饮食。