1. 湘西部落的招牌菜是什么
部落野生甲鱼(红烧,清炖)
【菜品特色】此道菜汤汁醇正、肉质鲜嫩、滋味鲜美,既是美味菜肴,又是滋补上品。
【食谱营养】甲鱼又叫鳖、元鱼、脚鱼、团鱼、水鱼、王八等。甲鱼肉是一种高旦白食品,营养丰富,肉质细嫩,滋味异常鲜美,是一种珍贵补品。鳖营养丰富,含多种氨基酸、多肽、维生素和钙、铁等微量元素。鳖肉低脂肪、高蛋白,并含有蛋氨酸,具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故有“美食五味肉”的美称。鳖全身是宝,无论食用、药用价值都很高。鳖肉属甘平,亦为良药,主治热气湿痹,能补中益气,补虚补阴。能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能。
湘西干煸蛇
【菜品特色】以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。蛇肉鲜嫩,香辣,酱汁味浓。
【食谱营养】蛇肉的胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用。另外,蛇肉中还含有一种叫谷氨酸的特殊物质,它具有增强脑细胞活力的作用。除此之外它还含有钙、铁、磷、锌等无机盐以及维生素A,维生素B1、维生素B2等微量元素。中医认为常食用蛇肉可以祛风活血,消炎解毒,补肾壮阳。蛇胆:蛇胆虽小,但早就被奉为珍贵的中药,它具有疗疳杀虫、清热明目之功效,主治咳嗽多痰、赤眼目糊、风湿关节骨痛等症。蛇皮蛇骨:蛇骨入药在《本草纲目》中有记载,“赤链蛇骨主治久瘐、劳瘐。而蛇皮则有治疗牙痛及作为滋补品的作用。蛇血:作为一种很好的食疗物品,它不仅可以作为肿瘤畏助治疗的用药,而且有一定的强身健体、促进活力、养颜美容的作用。蛇鞭:具有很好的补肾壮阳、温中安胎的功效,对治疗阳痿、肾虚耳鸣、慢性睾丸炎、妇女宫冷不孕等有很好的疗效。蛇油:蛇油可以食用,因为蛇油中含有人体必需的不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等。尤其以亚麻酸的含量特别高,而亚油酸等物质有防止和缓解血管硬化的功效。民间利用蛇油治疗水火烫伤、冻伤等有较好的疗效。
霸王别姬
【菜品特色】传统湘菜,问世于清代末年。汤汁清澄,味鲜醇厚,鸡、鳖肉质鲜嫩酥烂,营养丰富,为宴席之上品
【食谱营养】霸王别姬用甲鱼和鸡为主要原料,采取先煮后蒸的烹调方法精制而成。制法精巧,吃法独特,鲜香味美,营养丰富。母鸡:母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。甲鱼:甲鱼的食用价值很高,甲鱼肉味道特别鲜美,营养十分丰富。
干锅麂子肉
【菜品特色】麂子是湘西山区的精灵,麂子肉是典型的湘西野味菜。
【食谱营养】麂子是鹿科哺乳动物,食草动物,体型较小,腿细而有力,在山区里善于奔跑跳跃。麂子肉鲜嫩可口,口感与饲养得到的肉食有着天壤之别。麂子肉性味甘平,有补气、暖身、化食、祛风等功效。
部落特色牛蛙
【菜品特色】成菜色泽红亮、口感香辣回甜,高蛋白低脂肪,肉质细嫩,口感嫩滑多汁
【食谱营养】牛蛙的营养十分丰富,是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病的人可以用来补身。营养价值高,可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。
干锅野鸡
【菜品特色】风味别具一格,肉质细嫩鲜美,营养丰富。
【食谱营养】野鸡-----野味之王、动物人参山鸡,又名雉鸡、野鸡,极为漂亮,是凤凰的原型,最大特点就是:好看、好吃。野鸡是世界公认的山珍野味,被誉为野味之王,动物人参。野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。
干锅野猪肉
【菜品特色】色泽金黄,香辣味鲜,口感醇厚。
【食谱营养】野猪生活在高山密林中,以植物的根叶、松籽、橡籽、野果等为主要食物。其肉有大补功效,肉质独特,口感极佳。在野味当中,野猪肉性较平和,适宜温补。野猪肉质比家猪滑嫩鲜美,且瘦肉率达到90%以上,特种野猪以脂肪少,营养价值高(亚油酸含量比家猪高2.5倍);经常食野猪肉,能降低血脂,防治动脉硬化和滋润女性肌肤,适合于当今人们对天然保健食品的消费时尚,成为消费的新热点.保护野生,品味自然。绿色养殖,有益健康。野猪,性情凶猛,体大力壮,兽中之王老虎也惧它三分。
四宝乳鸽汤
【菜品特色】瓦罐煲汤,莲子、桂圆肉、枸杞、大枣,此汤具有清肺、养颜、补血之功效。
【食谱营养】四宝:莲子、桂圆肉、枸杞、大枣。鸽子,是大家首认的滋补食品,鸽子,又名白凤,营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。乳鸽滋肾益气,枸杞子滋补肝肾,此汤具有生机活力、健脑补神,滋补肝肾,美容养颜,延年益寿之功效。
部落全家福
【菜品特色】软烂清香,汤鲜味美,营养丰富,老少皆宜。
【食谱营养】全家福是家宴的传统头道菜,以示合家欢乐,幸福美满。做菜用料复杂,成菜营养全面,选料精细,品种多样,色彩缤纷。配料:火腿肠,蛋卷,鹌鹑蛋,西红柿,香菇,竹笋,海带等。。。
部落招牌鱼
【菜品特色】量身订制,鲜红的辣椒汁渍侵着鲜美的鱼块,味道鲜美,酸辣味浓,肉质细嫩,健脾开胃
【食谱营养】营养丰富,肉质细嫩美味浓郁,易消化、刺少、开胃。特别是含有极为丰富的蛋白质,而且容易被人体吸收,利用率高达98%。
凤凰血粑鸭
【菜品特色】血粑鸭子是凤凰最具特色的地方菜,是用上等糍糯米及鸭血制成的血粑和鸭肉煮在一起,并掺合一定的香料,煮成金黄色即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,让人食欲大增
【食谱营养】鸭子全身都是宝:鸭的营养价值很高,鸭肉含维生素B和维生素E比较多,能抗衰老。钾含量也最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,鸭血具有补血、清热解毒之功效。
部落鱼头王(湖南剁椒鱼头)
【菜品特色】鱼头糯软,肥而不腻,色泽红亮、味浓、肉质细嫩。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。
【食谱营养】鱼头:鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强。因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
湘西霸王猪脸
【菜品特色】色泽红亮,肥而不腻,酥烂怡口
【食谱营养】猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,猪头肉性平,味甘咸;补虚,滋阴,养血,润燥。
乌龙山大肉
【菜品特色】印照了热情好客的土家人“大块吃肉,大碗喝酒”的豪爽性格。油而不腻。
【食谱营养】猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
竹香排骨
【菜品特色】红黄油亮,香味浓郁,外金黄松脆,肉质干香滋润,咸鲜麻辣。
【食谱营养】猪排骨:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
农家小炒肉
【菜品特色】湖南风味家常菜。色泽明亮,突出到酸辣、香鲜、软嫩的品味,煸炒爆香味。
【食谱营养】湖南农家小炒肉一般选用肉质比较细嫩的猪肉,最好是五花肉,肥瘦适当层层肥瘦相间,比例接近吃起来才会不油不涩,口感恰到好处。五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
开胃豆腐
【基本特点】外观艳丽,鲜香酸辣,质地嫩滑,有弹性。
【食谱营养】豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长,大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。
湘西外婆菜
【菜品特色】外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。
【食谱营养】土菜在某种程度上是“吃”一种情绪,一种感受,给紧张工作一天的人们回归自然的轻松。现代都市的繁杂更让人们向往回归自然的意境,向往简约纯朴的美食,选择简单朴素的土菜则更像一种生活态度。外婆菜是难得一见的时尚湘菜,口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。
2. 雀斑会不会影响考公务员
“人民警察要形象,长的丑不能当警察”,
湖南省湘西自治州一名公务员考生笔试面试总成绩第一名,在体检项目时,因脸上长痘被认定为“不合格”,体检未能通过。
一直觉得成绩优秀,面试没问题,在录取方面应该稳操胜券了,可是没有想到,原来体检这一关更难过,形象长不好,亦不能通过,尤其是在某些特殊岗位上。
中山鸿钢专家说很多的患者都认为雀斑的出现是一种非常正常的现象,年纪大一点或者是遗传因素导致的都会产生雀斑,其实这些不是那么绝对的,如果是突然之间出现雀斑,最好要到医院检查一下,避免有身体内部的一些原因出现。
1、颧部褐青色痣;颧部对称分布的黑灰色斑点,界限明显,数目约10-20个,多见女性。美容院称为真皮斑或颧痣。病因不清。
2、雀斑样痣;发病年龄在一岁或两岁左右,颜色较雀斑深,与日晒无关,无夏重冬轻变化可发生在任何部位。病理示黑色素细胞数目增加。常一侧,一般表现为密集。
3、着色性干皮病;雀斑样色素斑点周围有毛细血管扩张,色素斑点大小不等,深浅不匀,分布不均。见有萎缩性斑点,光敏突出。
4、面正中雀斑样痣;罕见,常在一岁左右发病,褐色集中在面中央伴有其它畸形,如癫痫、低智等。
5、色素沉着-肠道息肉综合征;色素斑为黑色,口唇颊黏膜多见,不受日光影响,常常伴有息肉。
6、黄褐斑;淡褐色到深褐色的色素斑对称分布面部,不累及眼睑和口腔。边缘清楚或呈弥漫性,有时呈蝶翼状。育龄期女性多见。
而且三位专家医生(外科专家2位,皮肤科专家1位)对该考生检查会诊的意见为“面部有癍痕影响面容,且癍痕难治愈,反复发作,根据《公务员录用体检特殊标准》第一部分第三条规定,结论为不合格”。——
中山鸿钢皮肤医院是专业治疗雀斑的医院,作为专业治疗雀斑医院,已经为多名皮肤病患者解决了疾病困扰,在治疗雀斑方面,
采用美国的VISIA系统,这是目前世界上最先进的皮肤图像分析系统。
用多种光谱成像技术,可以测出斑点、毛孔、皱纹、油脂、紫外线或日照等对皮肤造成不同程度的损害,可及时将皮肤损伤情况呈现在患者面前,并提出治疗方案;治疗前后图片可进行细致对比!
这与我们通常所见到的普通的皮肤检测仪,只是将探头的表面紧贴于皮肤上,来观察皮肤表面的水分百分值,毛孔大小,属于什么类型的肤质,存在很大的不同;是专业人士不可缺少的工具。
3. 求:《血色湘西》中的几个地方的具体位置。如:麻溪铺、天坑岭……
麻溪铺:沅陵县麻溪铺镇
天坑岭:怀化雪峰山的悬崖
4. 谁了解湘西的刺葡萄啊有什么特色
刺葡萄,属东亚种群,是野生葡萄驯化品种,主要分布于湘西地区,包括麻阳、芷江、中方等县。刺葡萄在湘西的栽培史已有100多年,通过多年来不断的选优,已形成适宜当地栽培且品质和产量都表现良好的本地品种。 刺葡萄枝梢、藤蔓均长满了刺,也因此称为“刺葡萄”。刺葡萄又名“高山葡萄”、“长寿果”,每年9月中上旬成熟,正值深秋时节,有“紫秋”之名。 一般葡萄每周需要喷施农药、需要大量化肥,而野生刺葡萄在南方多雨地区生长,适宜于阴凉山区栽培,以海拔500米左右为最宜。 树势生长势强、天生抗病虫,没有病虫害,不用喷施农药,只需少量有机肥料,完全是绿色无公害水果。 刺葡萄抗逆性强、丰产性好,亩产量2000公斤左右,高的可达4000-5000公斤。果穗圆锥形,果粒中等、圆形,皮紫黑色,延后采摘果粒面带白霜、鲜嫩诱人。果肉品质上乘,汁浓味淳,甘甜鲜美。果肉含糖量在14%以上,高的可达18%,通过富硒栽培总糖量甚至高达25.8%。富含维生素和矿物质,每100克中维生素C含量达36毫克,每公斤含钾908毫克、铁1.28毫克、锰3.5毫克。刺葡萄对硒元素的利用和转化功能强,通过补硒可使其果实硒含量由每公斤9.7微克增加到170微克,增幅达1752.8%,这样就大大提升了刺葡萄的食用价值和品位。 据国家中医药管理局亚健康干预实验室测定,刺葡萄浆果除含水分外,还含有约15%-25%糖类(主要是葡萄糖、果糖),各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、锌、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。 现代医学还发现:野生刺葡萄皮和葡萄籽中含的抗氧化物质白藜芦醇极高,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。 刺葡萄中所含的维生素、纤维素及果胶物质,对缓解便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固醇及结肠癌等,均有显著疗效。常服用刺葡萄果,对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦是极为有益的。还有滋润营养皮肤的功效,用它制成各种高级美容霜、对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。 刺葡萄籽油的成分以脂肪酸为主,其中不饱和脂肪酸含量占主要比例,不饱和脂肪酸又主要为亚油酸。刺葡萄籽油不饱和脂肪酸含量高,占87%,其中不饱和脂肪酸中亚油酸含量达82.32%,明显高于其它葡萄籽油亚油酸含量;其饱和脂肪酸主要是硬脂酸和棕榈酸,含量分别为9.03%、3.26%。亚油酸和亚麻酸都属于多不饱和脂肪酸,能促进胆固醇代谢,防止脂质在肝脏和动脉壁沉积,可预防心脑血管疾病;能提高血清中高密度脂蛋白含量,对降低血脂有明显作用;可降低血小板的凝集能力,减少血栓的产生,从而防止血栓的形成和减少动脉粥样硬化的发病率。 刺葡萄品质好,浑身是宝,可以水果食用,可以酿葡萄酒,葡萄籽可以用来生产高端功能食品。比如,湖南万源生物科技有限公司,采用超临界二氧化碳萃取专利技术,提取刺葡萄籽油,做成了刺葡萄籽油软胶囊,具有养颜祛斑、延缓衰老、降低血脂等功能。
5. 看病去湘西州人民医院还是怀化第一人民医院好呢急!
看病选对医生下对药很重要,不是医院,医生治病不是医院治病,怀化长怀我觉得可以,锦溪北路上长城宾馆旁,
6. 怒晴湘西有哪些不错的演员
《怒晴湘西》这部电视剧才看完没多久,就看到你这个问题了,那么我就来推荐几位觉得还不错的演员吧。
1.排在榜首的肯定就是大名鼎鼎的陈总把头潘粤明了。说实话,作为80后的我以前对潘粤明并不感冒,直到看到他在《白夜追凶》里面一人分饰两角的精湛演技之后,逐渐改变了我对他的看法。到这次的《怒晴湘西》,他给我们演出了一个死爱面子活受罪的总把头。
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7. 上海最好的皮肤科医院是那
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8. 湘西赶尸的科学解释
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但是最后的解密还是在于你回的思考了,谢答谢!