❶ 南瓜疙瘩湯的做法
原料
南瓜泥抄200克、中筋麵粉110克、青襲豆30克、韭菜二根、雞蛋一個、鹽少許
做法
1、蒸熟的南瓜泥放涼，
2、加入麵粉
3、攪拌均勻，
4、醒30分鍾後，再攪拌均勻，
5、鍋中放適量的水，青毛豆洗凈後倒入鍋中，
6、將水煮開，
7、轉小火，打入一個雞蛋，
8、一直小火讓雞蛋在水中稍定型，
9、再慢慢用筷子拔入南瓜麵糊，
10、轉中火，南瓜疙瘩煮熟後，
11、關火。放入韭菜段和適量的鹽。
12、盛出即可食用。
❷ 南瓜疙瘩湯怎麼做好吃
前言
南瓜非常有營養，但是很多人不愛吃，說他有股味到。我自己發明了一個南瓜疙瘩湯，做出來吃不出南瓜味道，尤其適合老人小孩子吃，由於跟西紅柿搭配，酸酸甜甜的有點，味道非常好吃的。
材料
主料：南瓜400g；
輔料：香油適量、鹽適量、麵粉適量、蔥花適量、雞蛋1個、薑片適量、生抽適量、西紅柿1個
南瓜疙瘩湯
1
將南瓜洗干凈，去掉皮和內瓤
2
切成丁
3
西紅柿洗干凈去皮
4
切成丁
5
蔥和姜切片
6
炒鍋燒熱加入玉米油
7
放入蔥姜煸炒出香味
8
加入南瓜煸炒一會兒
9
再加入西紅柿丁繼續煸炒
10
加入生抽
11
加入適量清水
12
將麵粉少量的斷斷續續的加水攪成雪花狀
13
雞蛋打散
14
看到南瓜煮軟了就加入鹽
15
加入麵疙瘩煮一會兒
16
淋入蛋液
17
關火以後加入適量香油
18
盛入碗中開吃啦
小貼士
加水的時候要考慮到一會兒還要放麵疙瘩，所以要多放些水。
❸ 家常南瓜麵疙瘩湯的做法竅門
家常南瓜麵疙瘩湯的做法竅門
用料
南瓜 300克
蒜 1瓣
麵粉 250克
雞蛋 1個
鹽 2克
清水 165克
南瓜麵疙瘩湯的做法
竅門（要注意食材的配比以及製作的詳細步驟）
南瓜一定要挑選顏色黃的，去皮去囊切成片
❹ 家常南瓜疙瘩湯的做法
正常的做南瓜疙瘩湯，就要把南瓜先切成小丁。嘎達湯的做法是普通的一樣。
❺ 美味的南瓜頭疙瘩湯怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
用料
南瓜 300g
蒜片 3瓣的量
蔥花 適量
雞蛋 1-2個
麵粉 約50g
清水或高湯 3小碗
生抽 1湯匙
鹽 1/2茶匙
醋 幾滴
香油 1茶匙
南瓜疙瘩湯的做法
南瓜去皮切塊，蒜切片，蔥切蔥花。
美味的南瓜疙瘩湯就可以享用了。
❻ 南瓜燒麵疙瘩湯怎麼做
我是一個特別偏愛麵食的南方人，已經被多次問到祖籍是哪裡。我是個三代都生專活在上海的屬南方人。
主料1人份
南瓜1塊
麵粉100克
紅椒1個
牛肉50克
黑木耳幾朵
輔料
蔥1塊
花生油5克
鹽5克
生抽1勺
步驟1南瓜麵疙瘩湯的做法大全
南瓜，紅椒清洗切塊，黑木耳冷水泡發撕小朵
步驟2南瓜麵疙瘩湯的做法圖解
牛肉切片，加生粉料酒拌勻漿半小時
步驟3南瓜麵疙瘩湯的家常做法
鍋里加油，微熱將牛肉倒入翻炒，變色盛出
步驟4南瓜麵疙瘩湯的簡單做法
炒牛肉的底油翻炒所有蔬菜
步驟5南瓜麵疙瘩湯怎麼吃
翻炒均勻蔬菜加水燉蔬菜
步驟6南瓜麵疙瘩湯怎麼做
麵粉加適量水，拌到差不多這個狀態
步驟7南瓜麵疙瘩湯怎麼炒
將拌好的麵粉用小勺舀入蔬菜湯里，加牛肉繼續燉，至麵疙瘩熟，加鹽及生抽調味，出鍋
成品圖
烹飪技巧
麵糊不能調太稀，否則不好下成疙瘩
❼ 的做法，南瓜疙瘩湯怎麼做好吃，南瓜疙瘩湯的家常做法
食材用料：抄
南瓜一塊
麵粉半襲小碗
蔥花少許
色拉油少許
醋適量
雞精少許
香油少許
菜譜做法：
1.南瓜去皮切小塊，蔥切碎
2.熱鍋，倒入少許油燒熱，放入送花熗鍋
3.倒入南瓜塊加鹽翻炒入味
4.倒入適量水撒些雞精大火燒開
5.這段時間准備麵疙瘩，半碗麵粉加少許水用筷子攪拌成很濃很濃的麵糊
6.水開後兩三分鍾放濃麵糊，用筷子夾成一個個小的面團放入鍋里改小火煮熟
7.煮熟後倒入少許香油和醋，撒些香菜，完成
❽ 南瓜疙瘩湯怎麼做如何做好吃
食材
主料
小麥麵粉
50g
南瓜
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
小白菜
適量
蔥
適量
西紅柿
適量
步驟
1.備料。
2.洗凈切好備用。
3.油熱後，入小花椒，蔥花出香味，入南瓜，西紅柿，放適量鹽，醬油翻炒。
4.炒至七八成熟，加水。喜歡吃爛點的南瓜，鍋開後可以多煮一會兒。
5.等鍋開的時間做疙瘩，在盆里放適量麵粉，滴少許水（水要逐漸放，不能一下子放太多），用筷子或手，一直攪拌麵粉，使麵粉遇水沾成為小面團，如有麵粉再接著少量放水，一直攪到都成為獨立的小面團為止。喜歡吃大疙瘩的，可以適量多放水，攪成大面團。
6.做好的小面團。我愛吃小疙瘩，所以攪出來的是小面團。
7.鍋開了，南瓜也煮爛了，倒入做好的小疙瘩，要迅速攪拌。
8.疙瘩攪拌均勻入小白菜心，稍開一會兒，疙瘩做熟就可以出鍋了。
9.滴入香油，盛碗可以吃了。
❾ 做法，南瓜疙瘩湯怎麼做好吃，南瓜疙瘩湯的家常做法
食材
主料
南瓜
半個
輔料
麵粉
適量
冰糖
適量
白糖
適量
步驟
1.南瓜先洗凈
2.切成小塊備用
3.將鍋中加適量的水，放入南瓜跟少許冰糖，煮到南瓜湯中有南瓜碎碎便可
4.取麵粉放入碗中，再加入適量白糖
5.加少許水
6.調成均勻的麵糊
7.將調好的麵糊一勺勺投入到沸騰的南瓜湯中，只需將勺子往南瓜湯中一點便可，煮至麵疙瘩熟了即可
小貼士
調麵糊調的適當厚一些，這樣吃起來會更筋道
向你推薦： 南瓜的做法