① 美容院新員工怎麼培訓和管理
要在短時間內讓新員工迅速上崗,服務顧客。要培養員工積極主動喜歡與顧客溝通的服務內意容識,同時提高業務技能,設置目標:在一個星期內業績要突破0。康妮咨詢的新員工魔訓從五個方面來重點打造新員工:
1、企業文化和心態激勵;
2、專業知識;
3、手法訓練;
4、口才訓練;
5、全程服務、工作流程和崗位職責;
② 美容院該怎麼經營和管理呢
1.及時與美容院員工溝通(提高團隊的凝聚力、促進與員工之間的感情,了解美專容院員工的內心想法屬和真實需求,讓她們能夠在工作中保持愉快、積極向上的心情.)
2.對美容院員工表示肯定(時常關心員工,並對員工的工作表示肯定,讓員工看到發展前途,比如美容師可以向美容主管、店長等方向進行努力。)
3.建立完善的員工福利制度(如給員工創造良好的工作環境,定期組織一些休閑娛樂活動。適當的給員工提供一些培訓學習的機會,不僅能夠提升員工的職業能力和職業素養,也是一種非常好的員工福利制度。)
4.採取科學措施防止員工流失(與員工加強溝通,讓她們看到自身職業發展規劃,看到工作前景,幫助她們成長,從企業文化上著手,提升員工的主人翁意識。
③ 關於美容院管理
美容院管理制度--使贏利有矩可循以人為本,制度先行,輕松管理,快樂贏利 有道是「沒有規矩,不成方圓」,大到一個國家,小到一個美容院,都必須擁有一整套完善的規章管理制度,方能確保下屬各個分支機構正常運行。制度化是美容院長遠發展的必由之路,脫離了有據可依、有章可循的制度,企業的發展勢必成為一盤缺乏凝聚力的散沙。一、職位與職責 美容院的人員配備與崗位職責是一個易學難做的問題,但是實行崗位制度化管理是美容院做強、做大必不可少的條件,我們很有必要進行了解和認識。以下是一個中型天吻嬌顏生態唯美館的崗位設置及職責標准設定,各經營者可根據自身規模大小,加以靈活運用。院長職責: 院長是整個加盟店的最核心人物,他的主要職責是整個美容院的經營管理及各項工作的指導、督促、檢查等。具體職責包括:1、 解釋美容院的經營理念及服務意識,培育店員的敬業精神,合理使用各類人才。2、 分析顧客的意見,解釋服務目標及標准,與同事共同制定改善服務的方法,以身作則,執行服務承諾。3、 定期了解客源拓展情況和市場競爭動態,並分析形勢,拿出對策。4、 訂立公正、合理、有效的獎罰制度,協調店員之間的關系,維持良好的紀律。5、 督導日常工作,保證美容院各環節的正常營運和高質量的服務。6、 選擇優質的產品為顧客服務,確保產品效果良好,質量穩定,物有所值。7、 定期培訓員工,以提高服務素質。8、 依照市場情況,制定合理收費價格;並明碼標價(包括護理項目、產品),樹立良好的信譽。9、 定期考核美容院店長、代店長的工作業績,並形成考核材料。店長、代店長職責:1、 嚴格內部管理,抓好各項規章制度的落實,做好對現金、產品、設備器皿等物品的管理嚴格手續,堅持定期檢查,保證不出差錯;2、 抓好對美容師的管理,嚴格美容師上崗標准,嚴肅工作紀律,制定工作計劃,分工合理明確;3、 組織落實優秀美容師評選活動,按照評選優秀美容師的具體要求,做好對美容師日常各項指標的考核、記錄工作;4、 做好美容師的思想工作、經常與美容師談心,關心她們的思想、工作、生活等情況,廣泛聽取美容師的意見、建議,不斷改進工作,充分調動美容師的積極性;5、 組織好每周例會及每天早會,會前作好准備,針對出現的問題及時解決,協助店員達成目標以及提升店員的技術和銷售能力;6、 做好對顧客資料的管理,經常了解顧客的需求,檢查美容師服務是否到位,聽取顧客的意見,加深與顧客的感情;7、 根據需要不定期的組織美容師培訓,不斷提高美容師的業務水平;8、 做好前台咨詢工作,不斷提高業務水平和服務水平,使顧客願意在本公司消費,高興而來,滿意而歸;9、 抓好衛生管理,落實責任制,堅持每天多次檢查,始終保證環境衛生的整潔。美容咨詢顧問(可由店長兼任)職責:1、 熱情周到地接待來訪顧客。2、 詳細了解顧客曾使用過的產品,護理項目。先查閱客戶檔案,再為客人服務,若新客由美容顧問向客人以專業態度認真詢問顧客的需要和情況,詢問包括曾使用過的產品,曾做過的護理項目,對以往的產品或護理滿意或不滿意之外,通過這些溝通要達到幾個目的:①顧客的需要②評估顧客的消費水平③顧客過去使用的產品對該顧客是否適合,推介產品時作參考。仔細觀察顧客的皮膚,確切地了解顧客皮膚的真實情況,以便選用合適產品及美容項目。3、 為每位客人建立客戶個人檔案,交上述詢問過的資料及客人的護理項目、購買產品詳細記錄。4、 詳細分析客人皮膚並為客人設計護理課程,並須清晰地讓客人了解該項課程是針對她哪個皮膚問題,完成該課程能達到哪種改善效果,為客人設計家居護理產品,但只告訴客人若搭配家居護理效果才理想。5、 清晰告訴美容助理及美容師為客人做哪種護理流程。6、 繁忙時,仍應以熱情的態度招呼每一位客人,對需要等待的客人,及時送上飲品和雜志。7、 客人做完護理後,讓客人稍微休息,並同客人閑談,建議配合進行家居護理。8、 為客人開單結帳。9、 定期電話跟蹤服務,在適當的日子贈送小禮物給客人,保持良好的客群關系。財務管理人員職責:1、 清點、結算每日營業收入、產品銷售收入和經營管理費用。2、 每日認真填寫、核對和整理「美容院財務情況日報表」。3、 每月按時填寫、核對和整理「美容院財務情況月報表」,分析、總結本月經營收支情況,並向上級主管提供增收節支和資金運用方面的參考意見。4、 每月及時填寫、核對和整理「美容院銷售情況月份表」,並向上級主管提供暢銷、滯銷商品的信息。5、定期根據經營拓展需要,向上級主管提供資金預算計劃,合理使用資金。6、定期盤點倉庫存貨,及時撥出資金,補充貨源。倉庫管理人員職責:1、 准時上班,著工作服,保持良好的精神面貌。2、 定時打掃倉庫環境衛生,做好防蟲、防害、防潮、防火工作,保持倉庫通風和清潔。3、 有規律地將貨品分類放置,方便拿取,並定期清點,在最低存貨期限內,及時申請補貨。4、 補貨時,認真填寫補貨申請單,避免出錯。5、 不斷豐富和熟練掌握庫存貨品的名稱、編號、規格、價格、產品功效和使用范圍等知識。6、 對新進的貨品應認真填寫貨品入倉單,並及時通知美容師領取貨櫃陳列和零售之用的品種。7、 針對美容院自行銷售的貨品和加盟店訂購的貨品,應分開填寫貨品出倉單。8、 每月底根據本月的貨品出倉情況,認真填寫「產品出倉統計表」。美容師職責:1、 准時上班,更換統一的工作制服,整潔儀容,化淡妝,保持良好的精神面貌。2、 服從上級主管的工作安排,認真執行本班經營指示。3、 清潔美容院內外的環境衛生,備齊必需的美容用品、用具,並整理、清潔貨架上陳列的商品。4、 整理、清點零售商品,並及時填寫補貨申請單,補充短缺貨品。5、 科學、合理地按照產品要求、程序、性能進行美容護理操作,並為顧客推薦其適用的美容化妝品。6、 服務顧客細致入微、熱情周到,規范使用禮貌用語,誠懇征詢客人意見、要求,並及時向上級主管反饋信息。7、 以客觀公允的態度面對投訴,態度和藹、語氣婉轉地給予解釋。8、 配合、協助上級主管擬訂各項工作計劃、完成各項銷售任務,並積極參與各項宣傳促銷活動等。9、 認真學習產品知識和業務技術,提高自身素質和專業技能。二、日常營運基本流程營業前:● 准時上班,更換工作制服;● 上級主管交待當天的工作安排和注意事項(根據分工,員工們協作完成以下第三步——第七步工作內容);● 查閱並處理昨日晚班交辦的緊急事項;● 打掃美容院內外環境衛生,整理美容用品、用具,布置貨架(有序的擺放陳列商品,並擦拭灰塵);● 清點存貨,及時填寫補貨申請單,補充貨源;● 打開店堂內應有的照明、標志燈箱、空調及播放適宜的音樂;● 整理儀容、儀表,化淡妝,保持良好精神面貌;● 打開店門,正式營業。營業中:● 顧客到來,熱情周到地接待;● 前台服務人員及美容師以專業的態度認真詢問顧客的需要和情況,仔細觀察顧客的皮膚,確切地了解顧客皮膚的真實情況,以便選用合適的產品及美容項目;● 為顧客提供完善的美容過程記錄,建立健全的「顧客美容服務檔案」,並及時將顧客資料認真填入《天吻嬌顏顧客檔案手冊》;● 建檔收費後,即可為顧客提供優質的美容操作服務;● 美容操作完畢後,幫助顧客穿好衣服,帶好物品,並叮囑顧客按要求做好家居護理,並感謝顧客的惠顧,送顧客出門;● 工作空閑時,對使用的美容工具和產品進行再整理,隨時保證店堂、美容室、貨架及商品整潔無塵,並保證零售商品充足;● 用餐注意事項——所有工作人員應輪流用餐,以保證店內正常服務,若顧客多,應先為顧客服務再用餐,不可在顧客面前用餐,用餐後請補妝。營業後:● 關閉店外照明和店門;● 清理垃圾廢物,將當天所用工具、毛巾等進行徹底清潔;● 盤點庫存商品,清點現金,並做好記錄;● 詳細記錄明天需要交辦的工作和緊急事項;● 檢查店內安全,關燈鎖門。三、工作人員管理規范1、職業道德管理規范:·具有良好的職業道德,全心全意為顧客服務;·具有較高的文化素質,談吐高雅,舉止得體,服務周到熱情,創造出一種良好的現代文明的美容氛圍;·積極主動提高自身的技術和文化素質。2、技術操作規范:美容技術水平是加盟店經營取勝的根本保證,因此,美容師上崗必須經過專業美容技術和醫學衛生知識培訓。技術要求:·參閱國家有關部門下發的美容師初、中、高等級技術考核標准。·大型專業美容院(12張床位以上)應有高級美容師兩名以上,中小型美容院應有中級美容師三名以上。3、使用產品及設備管理規范:加盟店按其規模大小和經營項目添置相應產品及設備,但必須做到如下要求:·使用美容護膚的產品和設備要有生產廠家的名稱;·生產美容護膚產品和設備的廠家,具有國家有關部門確認的生產許可證及產品檢驗合格證書、衛生許可證;·美容護膚產品及設備要具有生產日期、有效期、衛生檢驗合格證及使用說明書。四、美容室的管理制度1、 美容室的光線、溫度、通風要符合標准,使顧客感到溫馨、舒服;2、 美容室的物品要清潔,擺放要講究美觀整齊,用過物品放回原處擺放好;3、 保持美容室牆壁、窗簾、地板、地毯的清潔,每天要用吸塵器等清潔工具清理干凈;4、 做好物品的清洗消毒,被褥定期清洗,美容袍、毛巾、束發帶、面巾一客一用,消毒後放到密封的設施內;5、 用過的物品要及時清出現場,避免與消毒尚沒有用過的物品混放;6、 皮膚護理產品存放整潔。使用後瓶蓋要蓋嚴,凡是護理、修飾面部所用工具及物品使用前做好消毒,使用後要及時清洗消毒,放入不透氣的容器或消毒櫃里;7、 要保護美容儀器的清潔及使用安全,每天下班前後對各種儀器進行安全使用檢查,發現故障及時解決排除;8、 美容室內不準出現蚊蠅、蟑螂等不利於身體健康的害蟲,如發現應立即採取有效措施殺滅;9、 無關人員不允許隨便進入美容室,確因工作需要,需經過美容主管批准方可進入;10、消毒劑和殺菌劑必須封好,放到安全的地方。五、獎勵制度為鼓勵先進,調動全體美容師的積極性,可開展做優秀美容師評選活動。對取得優秀美容師榮譽稱號的進行表彰,給予一定的獎勵,優秀美容師條件可參考如下:1、 具有良好的職業道德;2、 努力鑽研美容專業理論知識,具有較強的美容專業技能。(1)勤奮好學,鑽研美容及相關理論知識,不斷充實提高理論水平,能熟悉掌握美容技術、美容產品、美容儀器等方面的理論知識,注意研究分析美容行業的形式及發展等。(2)熟練掌握各項服務技能,能嚴格遵守操作規則,一絲不苟地完成每一操作步驟,得到顧客的認可和信賴。3、 具有較強的公關能力,會與顧客溝通感情,善於交陌生朋友,能運用高雅的職業談吐了解顧客的心理需求,虛心聽取顧客意見,不論在什麼情況下都能以良好的形象出現在顧客面前,使顧客得到最好的服務,在宣傳產品及各項服務等方面都能贏得顧客,有顯著成效。4、 具有高雅的外在形象,舉止端莊大方,談吐文明,表現出高雅的氣質,待人親切、誠懇、實在,注意個人修飾,服裝整潔,妝面淡雅,處處能給客人營造愉快和諧的氣氛。有集體觀念,團結協作好,在工作中處處起帶頭作用,不計較個人得失,能服從領導積極工作,能主動清理室內衛生,注意美化服務環境,同事間能互相幫助,互相關心,互相謙讓,互相學習,共同提高。六、其它管理制度根據具體店內情況,加盟店經營者還可自行設立以下具體管理制度,如:
更衣室制度、就餐制度、早晚例會制度、出勤制度、「寶貝金」制度(罰款制度)等等。
④ 美容院如何做好管理工作
1.管理者做好榜樣
做好榜樣作用,經營者就是美容院里的領頭羊,想要讓大家信服你,就必須先做好自己,做好榜樣和帶頭作用,只有這樣才能指導好別人,如果自己都立身不正,又如何能帶領別人。
2.做好和員工的溝通
員工也是人,保持通暢密切的溝通不僅能更好的傳達經營者的想法,還能培養彼此之間的默契,拉近與員工之間的距離。給員工做出職業規劃,讓員工有盼頭,有努力的方向。
3.避免人才流失
人才流失的原因有很多。對於美容行業來說,人才穩定性比較低,流動性比較大。很多美容師因為結婚、生小孩、或者因為被挖牆腳、薪資待遇不滿等問題流失。
避免人才流失不是說簡單的提升工資待遇就可以解決問題的。一些美容院經營管理者往往比較莽撞,一聽說美容師要走,就盲目的是漲工資,加提成等。長此以往,結果就是員工把離職當做漲工資的籌碼。這是不可取的做法,正確的方法是讓員工看到工作前景,幫助他們成長,從企業文化上著手,提升員工的主人翁意識。
4. 要學會積累
誰都不是一開始就是成功人士,人都是要慢慢積累,才能一點一點變得更好,賺錢也是一樣的,不要瞧不起小錢,所有的發家致富都是一點點積累起來的,把所有的人都當成財神來看,大家就一定會為你帶來財富。
⑤ 美容院經營管理108問的書籍目錄
序
目錄
導言
第一部分美容行業發展的回顧與分析
第二部分美容院管理經營問題集錦
第一章 要開美容院,我們需要知道些什麼?
1、美容院未來發展趨勢如何?
2、未來的美容院要具備哪些基本功?
3、你知道客戶如何看待美容院嗎?(數據來源:2002.4美容時尚報調查)
4、什麼樣的人具備成功經營美容院的潛質?
5、如何估算開辦一家美容院的啟動成本?
6、美容院開業前做哪些准備工作?
7、美容院開業時需要什麼設備、設施?
8、怎樣選擇美容產品?國外的產品好還是國內的產品好?
9、美容院如何通過外裝修獲得客戶的認同?
10、美容院分店越多越贏利嗎?
11、什麼樣的美容院院長最受歡迎?
12、美容院院長的十大毛病?
13、美容院院長做不好管理的十大原因?
14、表現最糟的美容院是什麼樣的?
15、美容院經營不能犯的錯誤?
16、美容院如何辨別加盟公司是否有實力?
第二章 美容院的人力資源管理
17、為什麼美容院管理難?
18、美容院的主管如何塑造自己的獨特魅力?
19、如何克服員工認為美容院是暴利的心理誤區?
20、美容院如何保持高昂的士氣?
21、目前美容業經營者的風格類型?
22、美容院管理者如何從自身做起?
23、美容院管理人員如何表揚員工?
24、如何掌握批評的方法?
25、美容院人才流失的原因?
26、美容院如何避免員工流失?
27、為什麼美容院的員工流動性大?
28、如何既培養了員工又避免了核心機密流失的風險?
29、美容院招人前要做什麼准備嗎?
30、如何招聘及管理好美容師?
31、美容院招聘時如何面談才能留住管理人員或者知道這人是否可用呢?
32、美容院如何培養合適的員工?
33、美容院招聘員工的途徑和方法?
34、美容院美容院到哪裡去招高素質的人?該不該用自家人?
35、如何培訓美容師盡快上崗?
36、美容院的員工培訓費用誰付?
37、美容院如何選擇培訓課程和培訓內容?
38、美容院要做培訓時如何甄別培訓師?
39、美容院新員工技術培訓中應該注意什麼?
40、美容院前台接線員咨詢的注意事項有哪些?
41、美容院的顧問需要什麼樣的能力?
42、未來美容院的人員素質將如何變化?
第三章 美容院的管理系統
43、計算美容院的成本?
44、美容院如何降低成本?
45、什麼樣的環境才能招徠美容院的管理人才?
46、美容院員工不服管理怎麼辦?
47、美容院的崗位工資和績效工資的比例怎樣設計?
48、美容院只有加薪才能留住優秀員工嗎?
49、為什麼留住人卻留不住心?員工的心態總是非常消極,該如何調整?
50、如何防止偷師人士進入美容院?
51、美容院如何從內部管理入手增加客戶信任度?
52、美容院的管理流程怎樣做?
53、美容院要從哪裡著手建立服務文化?
54、美容院要開會嗎?晨會說些什麼內容?
55、美容院怎麼開會才有效率?
56、美容院採用什麼樣的價格體系最為有效?
57、如何制定美容院的技術標准?
58、美容院建立良好的專業服務從何處入手?
59、美容院的服務質量靠什麼保證?
60、在美容院經營中是觀念重要還是技術重要?
61、咨詢和培訓能解決美容院的哪些問題?
62、美容院管理者與員工溝通要注意哪些?
63、美容院管理溝通注意什麼?
64、美容院管理溝通的具體方法?
65、美容院怎樣才能讓管理人員不做老好人?
66、操作超時的美容師,受到客人的表揚,其態度又非常好,是否可以將功抵過?
第四章 美容院的銷售要點
67、美容院如何設計令人信服的會員卡?
68、美容院營銷誤區及解決對策?
69、美容院如何選擇推廣媒體?
70、為什麼美容院的廣告吸引不來顧客?打了廣告無效怎麼辦?
71、為什麼美容院的打折廣告是一種「自殺」行為?
72、買美容產品送免費美容,可以嗎?
73、美容院人員到街上派宣傳單有效嗎?
74、為什麼有些美容院不做促銷客戶也會來?
75、為什麼我們美容院的客戶一直要求降價?為什麼降價後客戶也不回頭?
76、除了廣告還有令客戶信任而不斷追隨的創意嗎?
77、如何通過參加展會活動建立口碑並實現銷售?
78、美容院如何開展有效的促銷活動?
79、美容院的銷售障礙之一?
80、美容院的銷售障礙之二?
81、美容院的銷售障礙之三?
82、美容院的顧問業績管理怎樣做?
83、美容顧問接待十忌
84、為什麼美容院接待每天對客戶說歡迎光臨卻沒人理?
85、為什麼不愛說話的美容師業績反而高?
86、美容院的客戶為什麼會拒絕我們的推薦?
87、美容院的顧問如何看待客戶的拒絕?真正遇到拒絕時如何做?
88、如何令美容院銷售業績提高35%以上?
89、如何利用朋友網路實現銷售額的增長?
90、美容師對客人銷售產品,客人怎麼才會滿意?
91、美容院卡類產品介紹及相關風險?
92、美容院員工如何通過掌握客戶類型提供針對性的服務?
第五章 美容院的客戶管理
93、美容院如何增加客戶量?
94、美容院用什麼模式能發展出最穩定的客戶群?
95、美容院為什麼做不好客戶服務?
96、美容院員工贏得客戶的十項建議
97、美容院如何建立顧客的信賴感?
98、最受歡迎的美容院服務是什麼樣的?
99、美容院贏得客戶的五步驟?
100、美容院跟進新客戶的方法?
101、美容院如何留住新客戶?
102、如何用精彩的報告會、研討會來留住骨幹客戶?
103、如何通過建立會員俱樂部帶來緊密的客戶聯系?
104、美容院如何處理客戶的抱怨?
105、美容院經常遇見哪些投訴呢?我們又該如何處理客戶投訴?
106、如何讓員工掌握處理顧客投訴的技巧?
107、美容院的老顧客為什麼會流失?
108、美容院應該怎樣著手解決客戶流失?
第三部分附件
附件1店長崗位職責
附件2美容顧問崗位職責
附件3保潔員崗位職責
附件4美容院文件架構
附件5標准話術
第四部分讓我們輕松一下,做兩個簡單的小練習
一、請您做一個目標設定練習好嗎?
二、讓我們輕松一下,做一個簡單的小測試。看看自己對員工擁有影響力嗎?
評價:
全國唯一一本專門針對美容院管理的實操指南《美容院經營管理108問》,幫助美容院快速而切實的解決問題。本書的主要特點:一是內容鮮活;二是實用性強。朱俐安女士多年的大學從教經歷,有豐富的企業管理方面的經驗,近年來一直在從事美容行業的課題研究,對全國許多城市的美容院進行過咨詢和培訓,在咨詢和培訓界享有盛名,她的著作既是實踐的總結,又是理論的升華,具有豐富的實操價值和理論價值,是中國美容業一本不可多得的好教材。
美國國際訓練協會常務理事 楊思卓博士
⑥ 美容院店長怎樣培訓美容師學產品知識
一、角色融入培訓。如果說連鎖店的一個分店就是一個獨立作戰的堡壘,那麼店長則是這個堡壘的最高指揮官。如果她連自己所扮演的角色都不清楚,那麼最後肯定是全軍覆沒。說得明了點,店長扮演著三種角色:贏利責任人、店務管理者、企業文化、制度的執行者和傳達者。也就是使之明白職責之所在。
二、經營管理培訓。一個合格的店長最直接的體現就是營業額的上升,所以要培訓店長的經營能力,如何才能夠贏利。比如通過調查顧客的購買單價,為今後收集、采購商品或進行變價做一個數據參考;通過客流量的多少進行適當的人員分配等。同時,店長必須要掌握營業額,要懂得營業額是顯現於外的,而毛利額,純利潤卻是內在的數字。唯有充實內在,才能步上健全的經營軌道。
三、商品管理培訓。主要是商品進、銷、存的管理培訓。例如商品按哪種分類比較科學方便,不同商品的季節性更替集中在哪幾個時段等,同時,還需要了解產品庫存的狀況,每天銷售的狀況,顧客退貨的數量及種類,哪些商品銷售的比較好,哪些商品不太受顧客青睞,還有來貨的時間,這些都需要店長瞭然於胸,才能形成一種全局觀。
四、銷售技巧培訓。店長也要做活動者的工作,也就是店長自己也是一個販賣員。店長是整個店面的代表,如果店長的銷售技巧不夠嫻熟或者不能服眾,那麼其它店員一沒有樣榜二沒有信心,那麼銷售量將會是相當的糟糕。店長銷售技巧的培訓相當關鍵。一個擁有良好銷售技巧的店長,對外可以招攬更多的顧客,對內可以作為員工效仿的榜樣。
五、行政能力培訓。店長除了在銷售能力上鶴立雞群外,同時她也是整個店面的執行者,必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能,公正、公平的處理員工之間的關系和正確的業績評估。從全局出發,根據員工的性格特點進行科學分工和嚴格督導,激勵員工的工作熱情,靈活、冷靜的處理突發事件,這是店長必須具備的基本能力。
六、賣場運作培訓。賣場就是一個大舞台,店長就是一位導演,導演必須運用好各種道具,比如商品的陳列做到新穎獨特又不失本貌;海報貼既能裝飾現場,又能詮釋主題;音樂播放既能渲染氣氛,又不響購物環境;促銷既能吸引顧客購買,又要把握好尺度。還有賣場衛生的清理和保持。賣場運作是店長真正能力的體現,她必須協調好每個員工的工作,雜而不亂,亂而不驚。
七、服務理念培訓。市場上,同宗的店面很多,不同宗的店面更多,服務不好,直接導致營業額的下降,對店長來說,除了硬體必須過硬外,軟體首推服務,店長必須牢固服務至上的思想,從而帶動整個店面的服務水平,服務是另外一個門面,一個人的服務質量出問題,可能會影響整個店面的形象。現在重要的是創新服務,當你的服務不新穎,大眾化,那麼你的服務就不算服務。
八、員工教育培訓。因為能力突出,才提升為店長。店長要學會用恰當的方法教育員工,提高員工的綜合素質,從而提高整個店面的綜合運營水平。對店長來說,主要是怎樣進行員工的培訓?採用什麼樣的方法?對店長進行員工教育培訓的目的就在於此,給予店長一個培訓員工的系統方法,使之在今後的工作中能夠更好的和員工進行溝通協調,既做到教育的目的,又做到溝通的目的
九、團隊精神培訓。德國2006年世界盃用球叫「團隊之星」,因為11個人的足球賽靠大家的配合,一個店面的運營和成長,也要靠團隊的力量來完成。作為店長,首先要以身作則,身先士卒,用人格魅力和實際行動來帶領大家,以主人翁的態度,嚴謹的工作作風,塑造良性競爭的工作氛圍,激勵員工為了店面的明天齊心協力,同舟共濟。
⑦ 怎麼經營美容院美容院經營管理心得
是要系統的學習美容院管理嗎? 艾歐美容更具實際運營總結編寫了一本完善的管理培訓資料,從員工培訓到拓客方案制定都有詳細說明
⑧ 店鋪經營管理我是開美容院的剛開不知道怎麼經營管理
每家美容院都有,各自的經營管理方法和自己所定的各種規章制度。雖然這些管理方法和規章制度不可能完全相同,但是它們都是遵循著相同的原則。香港雅緻軒集團友情提醒:作為美容院的管理者,這些經營管理原則是必須掌握並加於運用的。
一、要有定編定崗定製度
不管美容院多大,制定員工編制和員工崗位責任制以及各種規章制度(如服務記錄制度、產品銷售提成制度、收款制度、等)都是非常重要和必須的。
二、經營的幾條原則:
1、人情與產品銷售理念相結合原則
美容院主要是靠美容師與顧客之間的感情聯系來擴大經營范圍的。客戶轉介紹法是美容院開拓新客戶的最有效的方法。只要美容師跟顧客建立了良好的關系後,顧客滿意美容院的服務就會很自然地把美容院介紹給她身邊的好友,這樣無形中就給美容院帶來了許多新客戶。市場給人的感覺是無情的,生意歸生意,而人情給人的感覺是溫馨愜意的。如果把人情與市場相結合,做人情生意,那麼生意會越做越好。顧客去美容院消費是為了享受服務,滿足生理和心理上的需求,所以美容師要重視顧客、滿足顧客的需求。顧客就是上帝。在滿足了顧客的基礎上,再去銷售產品的話,那是輕而易舉的事情了。
2、要有小美容院大作為的原則
美容院的大小並不是直接影響美容院業績的最重要因素。麻雀雖小,五臟俱全!一個小小的美容院可以通過信息網路加入國際大市場,了解全球最先進的美容科技與市場動態。只要抓住了機遇,小美容院也可以站在科技的前沿,搶占高科技帶來的巨大回報。只有美容院經營管理合理科學加上人才及最新市場信息,小美容院就可以在激烈的競爭中脫穎而出,成就大事業。
3、創新思想與冒險意識並存原則
經營美容院存在著一定的風險性。如果管理得不好的話,美容院隨時都有關門的可能;管理得好的話,美容院的業績自然是突飛猛進的。風險越大,可回收的利潤也就越高,風險與利潤是成正比的。作為美容院的管理者要懂風險與利潤並存的道理,要懂得如何避免風險,獲得更高的利潤。美容院的管理者還應該要比一般人更有創新精神。墨守成規、按部就班的人最終是會被社會淘汰的。對管理者來說,要具備創新精神去了解最新的美容科技、美容新產品,趕在同行的前面接受新事物,讓它為你帶來巨大的利潤。
三、基本的經營三要素:成本、銷售、利潤
1、成本
包括美容院經營費用、美容用品成本、員工工資、其它額外開支等,其中經營費用包括固定開支(房租、貸款、員工工資、保險費、儀器折舊費等)與非固定開支(包括水、電、煤氣費、稅金、其它額外開支等)春夏秋冬走健康之路看四季養生網
2、美容院的銷售原則:
(1)、廣告宣傳銷售原則:廣告要根據自己能力做,主要有宣傳手冊、宣傳畫、招牌廣告、燈箱廣告、報紙、廣播、電視等,關鍵要在公眾中樹立品牌效應,讓更多人知道你的美容定位。
(2)、美容廳內外促銷原則:美容院為了提高知名度,常常在美容院門口或外面公眾廣場做些促銷活動。主要內容包括向過往顧客免費講解皮膚護理知識、免費測試皮膚、向客人推薦美容護膚品(有的可免費使用贈送品或材料)、當場示範演示、並發放服務優惠卡(包月、包半年、年等)。
(3)、定價原則:定價原則主要考慮如下幾個因素,行業價格因素、消費者承受力因素、服務成本高低因素、基礎成本(護膚用品、水、電等)因素、國家政策因素、美容院所處等因素。
(4)、美容產品的成本控制原則:產品成本控制包括控制產品存貨量(盡量採用代銷)、減少浪費和消耗、實行產品使用登記制度等。
(5)、成本核算原則:美容院的成本核算分兩部分,一是直接用於顧客美容服務中的美容用品的核算,二是直接在美容院銷給顧客的美容用品的核算。前者成本核算可直接計到服務項目中,一般要計算一下美容用品成本百分率M%(M%=當月或日美容用品成本/當月或日營業額×100%);後者售價則用公式:售價=進貨價格/1-加成率(加成率可根據美容院的檔次、服務人員服務素質、產品檔次以及行業價格因素來定出美容院自己的加成率)。
怎麼處理好日常美容院經營管理中出現的問題?下面就由雅緻軒直營美容院,具有十年美容院管理經驗的店長為你解答:
1、拓展客源困難
美容院一大經營難題就是如何拓展新客源,吸引更多的顧客。美容院的經營主要依賴於專業的美容技術、熱情的待客服務和鮮明的店面形象這3個因素,若缺少一個,美容院的經營都不會很理想,而且也不會受到顧客的喜愛。
解決方案:
美容院的經營則主要依賴於專業的美容技術、熱情的待客服務和鮮明的店面形象這3個因素,若缺少一個,美容院的經營都不會很理想,而且也不會受到顧客的喜愛,當然,這也是美容院拓展客源的基本方法。
對於美容院而言,香港雅緻軒集團旗下的雅緻軒美容院店長認為,拓展客源最根本、最重要的方法應該是通過店內日常豐富多彩、獨具特色的營銷推廣活動,向顧客宣傳美容新技術、新產品,提供專業顧客留下良好的印象,來加強口碑的宣傳效果。在維護固定客源的同時,還要下功夫開拓新客源。在通常情況下,美容院的固定客源每年必須遞增10%左右,這是美容院保持生意興隆的關鍵。還可以採用免費體驗卡或友情卡的方式來拓展客源。
2、人才流失嚴重。
這是讓老闆頭疼的事情,培訓好拉,手上顧客朋友多拉,美容師就有自己的打算,離開自己去做或找更高收入的地方。如果美容師態度堅決,也不能告訴你很合適的理由,說明她真不想做了,這樣的人堅決辭退。在團隊里經常搶顧客不能合群的美容師堅決辭退。
解決方案:
美容師是你的員工,也是你的朋友、姐妹,如果你真心像對待自己的親姐妹一樣,相信她也不會離開。美容師擔心的問題:如客源少、環境差、收入低、老闆刻薄等。客源少一定收入低,老闆要找問題:是人的問題還是環境,還是店裡位置的問題,還是營銷的問題,這是老闆需要解決的問題。同時老闆的性格直接關繫到員工對你的忠誠度,人心比人心,親情人性化管理。同時對表現出色的美容師,重點培養,為自己開分店打基礎。可以在開會的時候明確告訴大家,我以後要開若干美容院,店長就從你們當中提拔,並可以入股,做真正的老闆。
在激勵制度上,如果採取業績量化的指標,只能將美容師服務減少,如果用簡單的獎勤罰懶,只能將服務質量降低。能力強的美容師「獎」多了,容易跳槽或自己開店;能力差的美容師罰急了容易改行或重新選擇老闆。這里芳享譯美館採用對能力強的美容師要多「口頭表揚」少「金錢表揚」;對差的美容師要少「口頭表揚」多「暗中激勵」。讓能力強的美容師時時刻刻有危機感,充分調動大家的積極性、主動性,全面提高美容師的整體素質。用「心」去留住美容師,而不是用錢去收買美容師。
3、美容院人才素質參差不齊行業
很多美容院老闆就直接給新人培訓幾天即上崗,原因在於培訓和學習是要花時間和成本的,有一些美容老師也不是很正規,人才素質差異大,造成顧客感覺不舒服不專業,帶來投訴。
解決方案:
美容院應本著對顧客朋友負責的態度,對店裡所有的美容師進行系統的培訓,考核合格才能上崗。一個合格的美容師才能給你帶來更多的回頭客。定期讓加盟品牌的美容導師或美容講師來店裡培訓,增強她們學習的積極性,在工資和提成上向她們傾斜,養成一個學習的氛圍,誰專業顧客就多,收入就高,誰不專業,誰收入就底。讓美容師感覺學習是為自己增加更多顧客和收入的思想。
4、對顧客的親情投入少。
顧客朋友為什麼選擇到你的美容院,那一定有原因,專業還是環境,還是人員好等等,現在美容院到處都有,選擇你,你就要好好的珍惜她關心她。
解決方案:
每天查看顧客檔案,誰過生日最早就送去簡訊祝福或小禮物,過年過節的促銷活動和節日祝福都送到,以親情感動人。不要把顧客朋友當「上帝」,把她們當成自己的親戚和朋友對待,那她們就是你院口碑最好的傳遞者。
⑨ 美容院員工培訓的內容具體該有哪些
美容院在培訓的過程中更要提高員工的培訓效果、加強培訓的管理,特別要注意以下幾個方面: 提高員工的基本素質的培訓——忌講解枯燥 提高員工基本素質培訓的內容多數是理論方面的,在講解的過程中,容易讓受訓者打不起精神來。應該在講解的過程中穿插生動的故事、有關的幽默、笑話、案例、圖片、VCD資料播放等手段來提高培訓質量。 提高員工工作效率的培訓——忌口無遮欄 提高員工禮儀常識的培訓——忌空洞無邊 提高員工禮儀常識的培訓內容在很多書中都有,有的常識員工都清楚該怎樣去做。在培訓中要有鮮活的例子,要有成功人士在禮儀方面的出色表現,也要有生活中普通人在禮儀方面的表現,結合美容院對員工在禮儀方面的要求來講解,要有動作示範,重要的禮儀知識要讓受訓者在培訓中親身去體會,並形成流程:我做你看,你我同做,你做我驗。 提高員工團隊精神的培訓——忌大話連篇 提高員工團隊精神的培訓內容多數是教育員工加強合作、協調配合、以美容院的利益為重、愛崗敬業、團結同事等等,團隊精神的培養要體現在具體工作的實際中,不能空喊高調,要結合員工身邊的典型示範來教育員工,培養團結互助的精神。讓空洞的口號轉化在工作的小事中,讓關愛體現在方方面面,讓集體精神體現在員工的日常工作、生活、學習中。讓員工的敬業精神得到贊揚。 提高員工銷售技巧的培訓——忌無實戰操作 提高員工銷售技巧的培訓內容是在實際工作中具體應用的,要有實際銷售的工作者來講解是最好的,要求人力資源工作者要有銷售的經驗是必要的,不知道銷售怎樣運作是不行的,沒有和實際工作結合的理論是無任何意義的,要親自體會,親自銷售美容院的產品,親自參加美容院產品銷售的談判,才能更好地給受訓者提供優質服務,明白銷售員工的心理反應和需要哪些知識。 提高員工美容院理念的培訓——忌總講創業史 提高員工美容院理念的培訓內容有美容院文化、美容院的創業史、美容院的規章制度、美容院經營管理理念、美容院的發展情況、美容院的未來規劃等等。美容院文化理念的范疇是非常廣泛的,對員工美容院文化理念方面的培訓不要每次培訓都重復講美容院的創業史,美容院的過去輝煌。要著重講美容院會給受訓者帶來什麼利益,什麼好處,什麼本領。要著重講將來美容院的規劃藍圖,但要有可實現性。不要在過去的獎狀上「睡覺」,留戀美容院過去的輝煌,因為過去的終將一去不復返,現在的任務是發展;壯大美容院。 提高員工專業技能的培訓——忌外行講內行 提高員工專業技能的培訓內容是要非常專業的,最好是請這方面的專家來進行培訓。人力資源管理工作者對專業技能的培訓要組織好員工,設計好課題,可以內請專家也可以外聘專家來進行培訓,培訓的內容要和實際操作相結合,做到受訓者可以隨時隨地探討專業技能方面的問題,共同解決問題,忌外行講內行。 時間就是金錢,時間就是效率。員工的時間就是美容院的效益,美容院的每一次培訓都要有準備地進行,要在准備過程中下功夫,做好各種准備工作,「台上一分鍾,台下十年功」。讓員工有真正的實效收益,真正做到「磨刀不誤砍柴工」。
⑩ 有什麼培訓機構是可以讓店長也學習一下美容院的經營管理的嗎
大美東方的課 可以教授美業 經營和管理。