㈠ 急求美容院衛生管理組織
關鍵是衛生核查標准,你自己把打掃到標准然後拍個照,以後就按照片打掃核查。
把文字變圖片。
㈡ 衛生管理組織和衛生管理制度怎麼寫
1、 認真貫徹中華人民共和國《食品衛生法》和飲食衛生「五四」制。
2、食堂的環境衛生、個人衛生,由綜合辦公室督導,炊事員包干負責,明確責任。
3、炊事員必須每年體檢一次,並進行衛生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢後上崗,取得體檢合格證後,進行衛生知識教育,並經簡單考核後才能上崗。
4、 食堂操作間和設施的布局應科學合理,避免生熟工序交叉污染。
5、 操作間及其環境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持整潔,每周徹底大掃除一次。
6、食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢,玻璃明亮;牆壁、屋頂經常打掃,保持無蜘蛛網、無黑垢油污。
7、食堂的灶台、抽油煙機、工作台、放物架等應潔凈,無油垢和污垢、異味。室內的燈具、電扇見本色。
8、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置,擺放整齊,清潔衛生,呈現本色。
9、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。
10、 各種蔬菜加工時,必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。
11、 凡洗完的各種蔬菜,不得有泥沙、雜物,用干凈菜筐裝好,存放架上,不允許中途落地。
12、 待食用的菜餚、米飯,加蓋防蠅、防塵罩。
13、 炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽,上崗前必須先洗手和消毒。
14、 炊事員上班不準帶戒子、手鐲,也不能塗指甲油。操作時不許吸煙,不得隨地吐痰。
15、 直接入口的食品必須使用工具,不得用手直接拿取食品。
16、食堂要配備消毒櫃,使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度,使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持「一洗、二清、三消毒」。
17、 炊事工用具必須生熟分開,生、熟菜板應有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開,有條件應將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味,不得存放私人物品
18、遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況,按照技術要求在食堂內投放鼠葯,噴灑葯水,擺放夾鼠板,做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
㈢ 美容美發行業衛生管理制度
1、美容美發場所各類證照指定專人負責管理。
2、衛生許可證必須懸掛在場所醒目處,隨時接受顧客及衛生執法人員的監督。
3、營業執照、衛生許可證及從業人員健康合格證明和衛生知識培訓合格證明在有效期內。
4、保證客用化妝品和消毒用品的衛生許可證、生產許可證、同批次衛生檢查評估報告及衛生許可批件或備案文件、復印件真實完備。
5、每年按規定時限對衛生許可證及從業人員的健康證進行審核、更換。
(3)美容院衛生管理組織和制度擴展閱讀
第一條 依據
為加強美容美發場所衛生管理,規范經營行為,防止傳染病傳播與流行,保障人體健康,依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》、《突發公共衛生事件應急條例》、《化妝品衛生監督條例》等法律、法規,制定本規范。
第二條 適用范圍
本規范適用於中華人民共和國境內一切從事經營服務的美容美發場所,但不包括開展醫療美容項目的場所和無固定服務場所的流動攤點。
第二章 場所衛生要求
第四條 選址
美容美發場所宜選擇在環境潔凈,具備給排水條件和電力供應的區域,場所周圍25米范圍內應無粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源。
第五條 場所設置與布局
(一)美容美發場所應當設置在室內,並有良好的通風和採光。美容場所經營面積應不小於30平方米,美發場所經營面積應不小於10平方米。
(二)美容美發場所的地面、牆面、天花板應當使用無毒、無異味、防水、不易積垢的材料鋪設,並且平整、無裂縫、易於清掃;
(三)兼有美容和美發服務的場所,美容、美發操作區域應當分隔設置。經營面積在50平方米以上的美發場所,應當設有單獨的染發、燙發間;經營面積小於50平方米的美發場所,應當設有燙、染工作間(區),燙、染工作間(區)應有機械通風設施。
(四)美容美發場所應當設置公共用品用具消毒設施,美容場所和經營面積在50平方米以上的美發場所,應當設立單獨的清洗消毒間,專間專用;50平方米以下的美發場所應當設置消毒設備。
(五)美容美發場所應當設置從業人員更衣間或更衣櫃,根據需要設置顧客更衣間或更衣櫃。美發場所應當設置流水式洗發設施,且洗發設施和座位比不小於1:5。
第六條 設施要求
(一)給排水設施
美容美發場所應有完備的給排水設施(含熱水供應設施),排水設施具有防止逆流、病媒生物侵入和臭味產生的裝置,並設有毛發過濾裝置;給水水質符合《生活飲用水衛生標准》的要求。
(二)清洗消毒間
1、面積應不小於3平方米,有給排水設施,通風和採光良好,地面、牆壁防透水,易於清掃。牆裙用瓷磚等防水材料貼面,高度不低於1.5米。配備操作台、清洗、消毒、保潔和空氣消毒設施。
2、清洗池應使用不銹鋼或陶瓷等防透水材料製成,易於清潔,容量滿足清洗需要。
3、消毒保潔設施應為密閉結構,容積滿足用品用具消毒和保潔貯存要求,並易於清潔。
4、以紫外線燈作為空氣消毒裝置的,紫外線波長應為200~275納米,按房間面積每10平方米設置30瓦紫外線燈一支,懸掛於室內正中,距離地面2~2.5米,照射強度大於70微瓦。
5、清洗、消毒和保潔設施應當有明顯標識。
㈣ 美容院衛生消毒制度
美容院衛生管理制度
1、總則
營業場所廳面衛生實行「三清潔」制度,即班前小清潔、班中清潔和班後大清潔,另外分區域負責區清潔,每周大清理,每天小檢查,每月大檢查,每月一次大掃除,每月一次大清洗。
2、每日下班後衛生清潔
(1)清理地毯、沙發等軟傢具的灰塵。
(2)硬地面的打掃和濕拖。
(3)清理茶幾、收銀台、咨詢台、窗玻璃、燈具、花燈、強面、天花板、電視機、音響、掛鍾、毛巾、燈光照明設備、飲水機、器械設備、按摩床、美容床等營業場所的所有設施的灰塵和蜘蛛網。
(4)對各類倒膜碗、粉刺針、毛巾、拖鞋、手術室要進行每日消毒。
(5)使營業場所所有擺設干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀,室內空氣隨時保持清新、乾燥、無異味。
(6)做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠工作,定期噴灑葯物。
(7)如有冰箱,每日徹底清理和整理,對即將過期的美容品、果茶、雞蛋清面膜要按規定撤換。
(8)掌握消毒櫃的使用和清理方法。
(9)對員工更衣室進行紫外線消毒。
(10)主管每天必須對所管理區域的衛生負有最後責任。尤其要注意花草植物及掛圖、宣傳品的擺放。
(11)注意國個人文衛生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。
(12)一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅10%浸泡20分鍾。此外,還應掌握紫外線燈光、消毒櫃的使用方法,掌握清掃的順序,抹擦的要求,清掃時應注意哪些問題,如何使房間始終保持清潔,怎樣使用和保養電器(電視機、空調、音響等)、設備等。
3、衛生大掃除的安排
(1)每天一次營業區域衛生清理,包括: ① 美容美發用品、用具、產品設備的加水。 ② 清理地板、按摩床、浴足沙發、茶幾、玻璃,各種毛巾分開洗曬、收、消毒,垃圾每天倒。
(2)每星期一次大掃除,包括:空調風扇頁、吊頂、床罩、沙發套、床櫃、窗簾、床底、沙發。
(3)每月一次樓外清理包括:門面外、窗外走廊、電線、煤氣管、水管等。
4、美容院常規消毒步驟及注意事項
(1)消毒前應注意的安全問題: ① 遵守國家有關安全標准,保持工作環境的安全。 ② 注意保質,計算化學葯劑時要小心准確。 ③ 稀釋化學葯劑要注意通風,同時戴上橡膠手套與護目鏡。 ④ 每一容器都要貼上標簽。 ⑤ 祥讀並依照說明書使用。 ⑥ 不要吸入化學葯劑或溶液所散發出的煙。 ⑦ 稀釋化學葯劑時應避免溢出。
(2)常規消毒步驟: ① 用肥皂與熱水徹底清潔工具。 ② 用清水把工具上的殘留肥皂沖洗干凈。 ③ 將工具浸入殺菌液中,浸入時間請參考表4-1。 表4-1美容院使用的殺菌劑 名稱 形態 強度 浸泡時間 酒精 液體 70%溶液 10分鍾以上 新潔爾滅 液體 10分鍾以上 ④ 取出工具,用清水沖洗後用干凈的毛巾擦。 ⑤ 將消毒果的工具分別用塑膠套包起來,並放入消毒櫃中備用,對美容院地板、抽水馬桶消毒,可使用一般家用消毒品。
(3)使用消毒劑劑殺菌劑的注意事項: ① 工作前必須先洗手並做消毒。 ② 工作場地以及所有使用的工具都要保持清潔與衛生。 ③ 東西要放好,避免意外溢出或打破。 ④ 工作完畢後,用過的工具及工作場地必須徹底清潔與消毒。 ⑤ 為了避免傳染,從容器中取物時不可用手拿。可用鑷子取,沒用完的產品絕對不可再放入罐內。 ⑥ 消毒劑及殺菌劑必須封好放在安全的地方,同時貼上標簽,不要和其他瓶子弄混。 ⑦ 使用殺菌劑時最好戴上橡皮套,並注意通風良好。
5、美容院衛生措施及標准
(1)經常更換消毒設備中的化學葯劑溶液。
(2)工具在使用前必須放在消毒水和消毒櫃中保持衛生。
(3)重復使用的工具使用一次後必須馬上消毒。
(4)使用中的工具必須放置於干凈的表面或干凈的容器中。
(5)碗、盤以及其他物品在使用前與使用後都必須消毒。
(6)所有美容器具在使用完畢後必須清洗干凈並用蘸酒精的棉花墊擦拭。
(7)徹底遵守政府衛生機構所公布的有關規章制度。
(8)美容院的光線、溫度、通風都要符合標准,衛生情況必須保持良好。
(9)保持牆壁、窗簾、地板、地毯的清潔。
(10)隨時供應冷、熱水,並請提供茶杯、飲水機等飲水設備。
(11)水、電設施應適當設立。
(12)屋內保持清潔,絕不可有老鼠、跳蚤、蒼蠅等害蟲。
(13)美容院工作區不可用於煮飯、住宿。
(14)地板上的臟東西應隨時清理。
(15)洗手間必須保持衛生,提供冷熱水、肥皂、紙巾以及衛生紙,同時也要准備上蓋的垃圾桶。
(16)美容師在服務顧客前及使用洗手間之後要洗凈雙手。
(17)一條毛巾僅能供一位顧客使用,干凈的毛巾必須存放於干凈、密封的櫃子里。
(18)平躺時每一位顧客的頭下都應該放一條干凈的毛巾做頭墊。
(19)使用披肩等塑料製品時不要接觸倒顧客的皮膚。
(20)不可共同使用粉撲、棉花棒、眉毛刷、唇刷、眉筆等類似物品。容器中東西必須用小鏟或鑷子取出,不可以用手取。
(21)乳液、面霜、蜜粉等化妝品必須保存在干凈、密封的容器內,敷用乳液時可使用消毒棉或化妝棉,使用完畢後要把所有的瓶子蓋好。取出的產品若沒有用完絕對不可以放回瓶中。
(22)所有弄臟及使用過的東西,在使用完畢後必須馬上從工作現場拿走。用過的東西不可以和還沒有用過的東西混在一起使用。
(23)束發帶或美容顧客已經用過的物品不可再讓下一位顧客使用。
(24)臉部護理或臉部化妝所使用的工具及物品在使用完畢後要洗凈,消毒並且放入不透氣的窗口或消毒櫃中。
(25)美容師工作時應該避免觸摸自己的臉部及頭發,如果必須如此做,應該在再接觸顧客或再使用美容工具之前將手消毒一次。
(26)狗、貓、鳥等寵物不得帶入美容院中。
㈤ 美容院管理制度
1、總則:營業場所廳面衛生實行「三清潔」制度,即班前小清潔、班中清潔和班後大清潔,另外分區域負責區清潔,每周大清理,每天小檢查,每月大檢查,每月一次大掃除,每月一次大清洗。
2、每日下班後衛生清潔
(1)清理地毯、沙發等軟傢具的灰塵。
(2)硬地面的打掃和濕拖。
(3)清理茶幾、收銀台、咨詢台、窗玻璃、燈具、花燈、強面、天花板、電視機、音響、掛鍾、毛巾、燈光照明設備、飲水機、器械設備、按摩床、美容床等營業場所的所有設施的灰塵和蜘蛛網。
(4)對各類倒膜碗、粉刺針、毛巾、拖鞋、手術室要進行每日消毒。
(5)使營業場所所有擺設干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀,室內空氣隨時保持清新、乾燥、無異味。
(6)做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠工作,定期噴灑葯物。
(7)如有冰箱,每日徹底清理和整理,對即將過期的美容品、果茶、雞蛋清面膜要按規定撤換。
(8)掌握消毒櫃的使用和清理方法。
(9)對員工更衣室進行紫外線消毒。
(10)主管每天必須對所管理區域的衛生負有最後責任。尤其要注意花草植物及掛圖、宣傳品的擺放。
(11)注意國個人文衛生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。
(12)一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅10%浸泡20分鍾。此外,還應掌握紫外線燈光、消毒櫃的使用方法,掌握清掃的順序,抹擦的要求,清掃時應注意哪些問題,如何使房間始終保持清潔,怎樣使用和保養電器(電視機、空調、音響等)、設備等。
3、衛生大掃除的安排
(1)每天一次營業區域衛生清理,包括:
① 美容美發用品、用具、產品設備的加水。
② 清理地板、按摩床、浴足沙發、茶幾、玻璃,各種毛巾分開洗曬、收、消毒,垃圾每天倒。
(2)每星期一次大掃除,包括:空調風扇頁、吊頂、床罩、沙發套、床櫃、窗簾、床底、沙發。
(3)每月一次樓外清理包括:門面外、窗外走廊、電線、煤氣管、水管等。
4、美容院常規消毒步驟及注意事項
(1)消毒前應注意的安全問題:
① 遵守國家有關安全標准,保持工作環境的安全。
② 注意保質,計算化學葯劑時要小心准確。
③ 稀釋化學葯劑要注意通風,同時戴上橡膠手套與護目鏡。
④ 每一容器都要貼上標簽。
⑤ 祥讀並依照說明書使用。
⑥ 不要吸入化學葯劑或溶液所散發出的煙
⑦ 稀釋化學葯劑時應避免溢出。
(2)常規消毒步驟:
① 用肥皂與熱水徹底清潔工具。
② 用清水把工具上的殘留肥皂沖洗干凈。
③ 將工具浸入殺菌液中,浸入時間請參考表.美容院使用的殺菌劑 名稱 形態 強度 浸泡時間 酒精 液體 70%溶液 10分鍾以上 新潔爾滅 液體 10分鍾以上
④ 取出工具,用清水沖洗後用干凈的毛巾擦。
⑤ 將消毒果的工具分別用塑膠套包起來,並放入消毒櫃中備用,對美容院地板、抽水馬桶消毒,可使用一般家用消毒品。
(3)使用消毒劑劑殺菌劑的注意事項:
① 工作前必須先洗手並做消毒。
② 工作場地以及所有使用的工具都要保持清潔與衛生。
③ 東西要放好,避免意外溢出或打破。
④ 工作完畢後,用過的工具及工作場地必須徹底清潔與消毒。
⑤ 為了避免傳染,從容器中取物時不可用手拿。可用鑷子取,沒用完的產品絕對不可再放入罐內。
⑥ 消毒劑及殺菌劑必須封好放在安全的地方,同時貼上標簽,不要和其他瓶子弄混。
⑦ 使用殺菌劑時最好戴上橡皮套,並注意通風良好
㈥ 衛生管理組織及各項衛生管理制度
1)二次供水衛生許可申請書;
2)法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件(包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件)。委託物業公司管理的需提供委託合同或協議及物業公司法定代表人或負責人身份證明材料;
(3)衛生管理組織及各項衛生管理制度;
(4)供、管水人員健康檢查證明(加蓋體檢機構公章)和供、管水人員衛生知識培訓合格證明登記表(加蓋培訓機構公章);
(5)二次供水設施場所平面圖、水質生產、儲存、水處理、消毒設備及防護情況;
(6)供水管線情況(其中供水管道用藍色標明,污水管道用紅色標明);
(7)提供具備法定資格的衛生技術服務機構出具的水質衛生檢測報告;
(8)二次供水設施清洗消毒協議及有清洗消毒資質的供水設施清洗消毒單位營業執照復印件或提供能夠證實確實進行清洗消毒的證明材料,二次供水設施清洗消毒記錄(含消毒具體方法、時間、消毒人員);
⑼從業人員衛生知識培訓試題(一人一份,必須手工答題)和營業執照復印件。
備註:換證需要提供資料有(1)、(4)、(7)、(8)、(9)項和營業執照復印件、舊衛生許可證原件
下面的提供給你一個賓館的制度
為配合賓館各項工作的順利進行,規范員工的工作行為,特製定此制度。 1.誠實,是員工必須遵守的道德規范,以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的行為准則。 2.同事之間團結協作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。 3.以工作為重,按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。 以上三條是每位服務人員必須遵循的行為准則。 一、考勤制度(範文) 1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。 2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批准後方可休假。 3.病假須持醫務室或醫院證明,經批准後方可休假。 4.嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批准。 5.嚴禁代人簽到、請假。 二、儀容儀表 1.上班必須按酒店規定統一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。 2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。 3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。 三、勞動紀律 1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例如:提包、外套) 2.嚴禁攜帶酒店物品出店。 3.嚴禁在酒店范圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。 4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班後不得擅自在工作崗位逗留。 5.上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。 6.嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。 7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。 8.上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。 9.嚴禁使用客梯及其他客用設備。 10.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
購計劃;
十、 審議批准飯店總經理工作報告;
十一、 審議批准飯店的年度財務預算方案、決算方案;
十二、 審議批准飯店內部管理機構的設置;
十三、 審議批准飯店的各項管理制度、崗位責任、操作流程;
十四、 審議批准飯店年度工資方案;
十五、 審議飯店裝修改造方案,並報請公司董事會批准;
十六、 審議飯店固定資產增減、處置方案,並報請公司董事會審批;
十七、 審議批准飯店總經理代表飯店對外簽署的合同、文件,有必要時提請公司董事會審批;
十八、 對飯店管理人員進行考評,並將考評過程及結果向公司董事會報告;
十九、 定期向XXXXXX酒店物業管理公司通報飯店管理人員的工作情況;
二十、 檢查飯店經營管理過程中,飯店資金及其他資產的使用是否符合飯店管理制度的規定和《XXXXXX國際飯店管理合同》的宗旨;
二十一、 監督、檢查飯店的財務、業務及經營情況;對經理和管理人員執行職務時違反法律、法規或者飯店管理制度的行為進行監督並適時制止,同時向公司董事會報告;
二十二、 協助飯店管理人員做好市場開拓,協調飯店與政府之間的關系,為飯店的經營創造良好的環境;
二十三、 當管理人員的行為損害飯店和公司的利益時,要求管理人員予以糾正,並視情節嚴重情況向公司董事會報告;
二十四、 將每次會議情況和形成的決議向公司董事會作專題報告;
二十五、 督促公司委派在飯店從事管理的人員服從飯店總經理的統一管理;
二十六、 履行公司董事會賦予的其他職責。
第四章 日常工作方式
二十七、 管委會主任代表管委會對飯店的管理行使管委會的職權,主任不在飯店現場時,由其授權的秘書長或副主任代為行使職權。
二十八、 管委會成員在主任的領導下發揮各自的專業特長,協助管委會主任履行管委會的職責。
二十九、 管委會成員在管委會主任的授權下,可以對飯店日常經營管理中是否存在違規違紀的情況進行檢查,並將檢查結果提交管委會。
三十、 各單位向管委會呈送的文件、資料,統一由管委會秘書收取、登記,然後送管委會秘書長按文件處理程序辦理,辦理完後由秘書統一存檔。
三十一、 日常事項的處理以文件傳閱的形式,由各位成員在限定時間內出具書面意見,管委會主任匯集各成員的意見後形成處理意見。
三十二、 對需要開會討論的重大問題,由管委會主任或其授權成員召集會議。會議由召集人主持,通過管委會會議形成決議。對於會議無法形成決議的情況,由管委會將會議議題提交公司董事會處理。
三十三、 管委會成員應當對會議形成的決議承擔責任。會議決議違反法律、行政法規、公司章程或公司(或飯店)管理規定,致使飯店或公司遭受損失的,參與決議的委員對公司負賠償責任。但經證明在表決時曾表明異議並記載於會議記錄的,該委員可以免除責任。
第五章 管委會成員權利的限制
三十四、 管委會成員應嚴格遵守《公司法》等相關法規和公司(含飯店)規章制度的規定,忠實履行職務,維護飯店和公司的利益,嚴禁有下列行為發生(經公司董事會批準的除外):
(一) 利用在飯店的地位和職權為自己謀取私利。
(二) 利用職權收受賄賂或者其他非法收入。
(三) 侵佔飯店或公司的財產,挪用飯店或公司的資金或者將飯店或公司的資金借貸給他人。
(四) 將飯店或公司資產以其個人名義或者以其他個人名義開立賬戶存儲。
(五) 以飯店或公司的資產為他人作擔保。
(六) 自營或者為他人經營與公司(含飯店)同類的營業或者從事損害本公司利益的活動。
(七) 同本公司(含飯店)訂立合同或者進行交易。
(八) 泄露公司(含飯店)秘密。
(九) 超越授權范圍,以管委會或管委會成員的名義進行活動。
(十) 其他違反法律法規及規章制度的行為。
㈦ 美容院衛生管理制度、不要太大美容院的那種制度。 小一點的。簡而精的最好。
美容院衛生管理常規制度
1、經常更換消毒設備中的化學葯劑溶液。
2、工具在使用前必須放在消毒水或消毒櫃中保持衛生。
3、可重復使用的工具使用一次後必須馬上消毒。
4、使用中的工具必須放置於干凈的容器中。
5、碗、盤以及其它容器在使用前和使用後都必須消毒。
6、所有美容器具在使用完畢後必須清洗干凈並以75%的酒精棉球擦拭。
7、美容院的光線、溫度(18攝氏度左右)、通風都要符合標准。衛生情況必須良好。
8、保持牆壁、窗簾、地板、地毯的清潔。
9、隨時供應冷熱水,提供茶杯、飲水機等飲水設備,並保持這些設備的潔凈。
10、屋內保持清潔,決不可有老鼠、跳蚤、蒼蠅等害蟲。
11、美容室不可用於煮飯,住宿。
12、地板上的臟東西必須隨時清理。
13、洗手間必須保持衛生,提供冷熱水、洗手液、衛生紙等,同時也要准備帶蓋的垃圾桶。
14、美容師在服務前及上完洗手間後要洗手。
15、一條毛巾僅能供一位顧客使用,干凈的毛巾必須放於干凈、無菌的櫃子里。
16、平躺時每一位顧客的頭下都應該放一條干凈的毛巾做頭墊。
17、使用披肩等塑料製品時,不要接觸到顧客的皮膚。
18、粉撲、棉花棒、眉毛鉗、唇掃等類似物品不可共用,容器中的東西必須用小鏟或鑷子取出,不可用手取用。
19、乳液、面霜、蜜粉等化妝品必須保存在干凈、密封的容器中,使用時可利用消毒棉或化妝棉,使用完畢要把所有容器蓋好,取出的產品若沒用完絕對不可再放回瓶中。
20、所有弄臟及使用過的東西,在使用完畢後必須馬上從工作現場拿走,用過的東西不可以和沒用過的混在一起使用。
21、束發帶等用過的東西不可再讓下一位顧客直接使用。
22、面部護理或化妝所使用的工具及物品在使用完畢後要洗凈,消毒並放入消毒櫃或干凈的櫃中。
23、美容師應避免觸摸自己的臉及頭發,如果必須如此做,應該在接觸顧客或使用美容工具前將手消毒一次。
24、貓、狗、鳥等寵物不得帶入美容院中。
㈧ 衛生管理組織及制度該怎麼寫
管理方式
一、商廈(場)、超市內外公共場地、設施的衛生工作由後勤科(室)負責統籌管理。
二、商廈(場)、超市內非公共場地、設施的衛生包括
辦公室、櫃台貨架、操作間、商品衛生等工作,本著「誰主管、誰負責」的工作原則,根據各自區域組織落實。
三、商廈(場)、超市商品、食品衛生由商場經管科、市場督察人員負責把關控制。
四、督察員負責對整體的衛生工作的檢查監督。
第三條 食品衛生
一、鮮活食品
(一)肉類食品出售時要做到「四不賣」即:帶泥的不賣,帶血的不賣,帶毛的不賣,有異味的不賣。
(二)絞肉餡時要做到「五不絞」:帶毛、帶血、帶泥、帶皮、帶肉棗的不絞。
(三)出售鮮肉時要做到刀不生銹、案不霉、地面無污垢、無異味、無蠅,冷藏設備專櫃專用,定期除霜、清洗、保持清潔。
(四)出售水產品時,做到新鮮無異味,水產品要定時換水,魚池、工具每日清洗,保持清潔。冷藏設備專櫃專用,定期沖洗,保持清潔無異味。
二、干鮮果品類衛生:
(一)水果局部腐爛不得出售。
(二)乾果發霉、變質、生蟲不得出售。
三、熟食製品衛生:
(一)出售熟食製品應做到「五專」,即專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。
(二)經營時要求勤進快銷,堅持食品衛生索證制。
(三)出售熟食要堅持使用雙夾法,做到生熟分開,貨款分開,工具定位每天消毒兩次。
(四)銷售、儲藏做到生熟分開,冰櫃備有消毒毛巾,專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。
(五)熟食製品出現變質、發霉、異味等現象,應立即停止出售並及時處理銷毀。
四、糕點食品衛生
(一)糕點不得直接碼在地面上,要有防鼠、防蠅、防蟲設施,要蓋有苫布,苫布外要有明顯標志,使用時不得里外顛倒。
(二)直接接觸食品的紙張、塑料等包裝材料,必須符合衛生標准。
(三)售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡,實行雙夾法。
五、罐頭、酒類食品衛生
(一)銹蓋、銹桶、胖聽及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得上櫃出售。
(二)混有雜質、過期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。
第四條 食品生產與經營
一、經營食品的場所,必須持有當地衛生防疫站發放的衛生許可證,方能營業。
二、直接為顧客進行食品銷售服務的人員,必須持有健康合格證,方可上崗。
三、對患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病等五種疾病以及其他有礙公共衛生的疾病患者,治癒前不得上崗。
四、食品生產經營過程保持內外環境整潔,有消滅預防蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他害蟲及其孽生條件的措施,與有毒、有害場所保持規定的距離。
五、設備布局和工藝流程應當合理、防止交叉感染,食品及其原輔料不得接觸有毒物、不潔物。
六、直接入口的食品容器,必須做到用前洗凈、消毒。食品出售時,應有食品加工單位的小包裝,或使用無毒、清潔的包裝材料。
七、運輸和裝卸食品的包裝容器、工具、設備的衛生條件必須符合衛生要求,防止污染。
具體你根據自己改下