1. 汤圆面粉有小疙瘩能吃吗
能呀，只是形状做的个各种各样吧了
2. 为什么煮的汤圆会露馅
煮好汤圆有几个关键点：
一是开水下：将锅内的清水烧得沸腾，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，不粘锅底。
二是文火煮：汤圆如锅煮至浮起后，要迅速改用文火，若还用旺火，汤圆就变得破裂。同时受热不均匀，也易导致外热内硬不好吃。
三是加冷水：汤圆浮起后，需加入适量冷水，以使锅内的汤圆热中受冷，皮层凝结，粉质严实，煮来两三次后，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬。
四是勤换汤：汤圆煮过两锅后，汤变稠，应换水再煮。否则就会熟得慢，易夹生。另外煮汤圆时最好放2—3片姜，能让汤圆的香味更多的发散出来。
3. 汤圆面粉有小疙瘩能吃吗
面粉有疙瘩了是还能吃的，面粉有疙瘩一般都是面粉受潮所导致的，这个你不用担心，吃了对人的身体是没有什么坏处的，不过如果面粉发出了味道就是不可以吃的，如果面粉发出了味道就说明面粉已经变质了，已经变质的面粉是不可以食用的。
4. 为什么我煮的汤圆都是扁扁的我要煮成圆圆的啊
有几个原因吧，第一煮的时间太长了，第二个是买的汤圆可能本身不太好
希望帮到你点赞哦！
5. 为什么汤圆冻太久里面有硬块煮不熟
冻的汤圆煮不熟原因是是煮的时候没加适量的冷水的关系，这导致汤圆内部无法受热。煮汤圆小技巧 ，轻轻捏。
下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。小汤圆要冷水烧开后下锅,先大火将水再煮开,然后用小火一直煮,直到汤圆浮上来,而且略微涨大,就最好吃了。
等水烧开以后，用手轻轻的把汤圆放到锅里，然后立即用勺子轻轻推开，使其旋转几周，这样就不粘锅底啦。等到汤圆浮起来后，改用慢火，以免外熟里硬。煮的过过程中，水开一次就适量点些冷水，使锅保持在似滚非棍的状态。连续煮元宵时，要勤换汤，以免夹生。
吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云：“年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无” 甬地俗语云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。”胡秉言也有诗曰：“香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸。
入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年。”“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”。
正月十五元宵节，“宁波汤圆”作为食品，在我国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。
6. 汤圆熟了里面怎么还有疙瘩
还是没完全熟
7. 干吃汤圆里有硬疙瘩是怎么回事
应该是在做面粉时水放少了吧，建议少吃点对身体不好。
8. 煮小汤圆为什么有硬心
你好，煮汤圆首先要将水烧开，再下汤圆，水再开了以后顺一个方向轻轻搅动一下不要让汤圆粘在锅底，等汤圆全部浮上来后根据汤圆大小再煮1一3分钟就好了。这样就煮透了，才不会还有硬心。希望能帮到你。
9. 速冻汤圆煮好后有白色硬块能吃吗
可以的，要么是没有煮透，要么是和面是的问题