❶ 干豆腐皮怎样做汤好吃
用料
青菜 适量
豆腐皮 张
盐 适量
鸡精 适量
麻油 适量
生姜 适量
蒜瓣 适量
青菜豆腐皮汤的做法
1.放入油，待油热放生姜片和蒜瓣，放入适量水（水量按照家里人一般喝汤多少份量），盖锅盖，等水烧沸腾了，放入洗好的青菜和豆腐皮，盖锅盖直至水再次沸腾，打开锅盖，放去盐，麻油，鸡精，起锅，大功告成！青菜豆腐皮汤的做法 步骤1
小贴士
先倒少许油，放切好的生姜片和蒜瓣跑一下油，放水（根据家里人多少放水），盖上锅盖，等水烧沸腾，放入洗好的青菜和豆腐皮，盖锅盖，水再次沸腾，揭开锅盖，放入鸡精，盐，麻油，大功告成！
❷ 望湘园五彩面疙瘩汤做法
五彩疙瘩汤
原料：来小虾仁4-5个，鸡蛋自一个，西红柿一个，豆腐、火腿、青菜、面粉适量；
制作：
1、虾仁洗净，剁碎；西红柿稍烫，去皮，剁碎（1/2即可）；豆腐、火腿、青菜切丁；
加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒；要炒出红色（西红柿的汤）；2、炒锅放适量油，烧热；
3、锅内加水；面粉放碗内，加冷水，边加边用筷子搅拌成小颗粒；
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中；
5、2分钟左右（如果面疙瘩不大一般开锅即可），打入鸡蛋，用筷子划散；如果吃整蛋就不要搅拌；
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油，起锅。
❸ 白菜豆腐疙瘩汤的做法
步骤
1.白菜切好备用
2.小葱切好备用
3.热油
4.面打成小穗
5.油热后，爆炒白菜和小葱
6.加入老抽和食盐继续翻炒半分钟
7.加入开水
8.下入面穗即可.
❹ 豆腐皮鸡蛋汤的做法，豆腐皮鸡蛋汤怎么做好吃
主料
豆腐皮
200g
鸡蛋
40g
葱花
30g
面粉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆腐皮一张铺开
2.用刀切成菱形
3.切好的小葱
4.锅里放一些油加热
5.把葱花和豆腐皮放入锅中翻炒
6.加入适量盐
7.加入适量清水煮开
8.挖一些面 加入水搅拌几下
9.把面糊倒入锅中 用勺子推推锅底
10.打一个鸡蛋倒入锅中
11.加入香油后 即可出锅 了
12.盛到碗中 可以喝鲜美的汤了
❺ 大西街豆腐皮汤怎么做
方法/步骤
1
准备食材。
2
用水冲一下，装上能浸没豆腐皮的冷水。（浸5分钟左右，长一点时间也可）
3
锅烧五成热，加油（一瓷汤匙）。
4
倒入装好水的豆腐皮，等水开。
5
淀粉一瓷汤匙，兑冷水融化。
6
锅里沸腾了，加入勾兑好的淀粉，轻轻搅拌。
7
倒入一汤匙酒，放味精。（不要放盐巴，豆腐皮是咸的）
8
装盘。
❻ 鸡蛋豆腐面疙瘩汤的家常做法大全怎么做好
鸡蛋豆腐面疙瘩汤的做法
1.准备材料
2.鸡蛋打成蛋液，西红柿切片，豆腐切长条，内洋葱，香葱切粒，四季豆斜切剖容面，面粉加少许水用筷子压按搅拌均匀成絮状。
3.锅内放油煎豆腐条，放少许盐把豆腐煎黄煎香
4.缴入清开水
5.水开后放入四季豆条
6.再次水开后用筷子拨动面絮下入锅内
7.面絮滚开后放入西红柿片
8.再次滚起旋转倒入鸡蛋液
9.滴入一滴海天老抽
10.放上香葱末姜末滴入香油搅匀即可
❼ 豆腐皮烧汤怎样做好吃
用料
青菜 适量
豆腐皮 张
盐 适量
鸡精 适量
麻油 适量
生姜 适量
蒜瓣 适量
青菜豆腐皮汤的做法
1.放入油，待油热放生姜片和蒜瓣，放入适量水（水量按照家里人一般喝汤多少份量），盖锅盖，等水烧沸腾了，放入洗好的青菜和豆腐皮，盖锅盖直至水再次沸腾，打开锅盖，放去盐，麻油，鸡精，起锅，大功告成！
小贴士
先倒少许油，放切好的生姜片和蒜瓣跑一下油，放水（根据家里人多少放水），盖上锅盖，等水烧沸腾，放入洗好的青菜和豆腐皮，盖锅盖，水再次沸腾，揭开锅盖，放入鸡精，盐，麻油，大功告成！
❽ 干豆腐皮怎么做汤好吃
干豆腐皮怎么做汤
材料
豆腐，木耳，胡萝卜，香菜，葱末，盐，鲜酱油，香油，鸡精
做法
1.将豆腐洗净，切成均匀小块;木耳温水泡好，洗净，撕成小片;胡萝卜洗净，斜切片，待用。
2.锅内放油烧热，放入葱末煸炒出香味，放入胡萝卜，木耳煸炒片刻，加鲜酱油，盐，适量清水，烧开， 放入豆腐块，转中火煮十分钟，淋上香油，加入鸡精，搅拌均匀，撒上香菜即可.
❾ 豆腐疙瘩汤怎么做好吃，西红柿豆腐疙瘩汤的家常做法
西红柿豆腐疙瘩汤的做法
主料
西红柿
1个
豆腐
1块
面粉
适量
青菜
10根
泡发香菇
2个
木耳
5个
鸡蛋
1个
辅料
盐
1匙
胡椒粉
1匙
香油
适量
橄榄油
适量
步骤
1.准备食材
2.锅内加入少许橄榄油，下香菇西红柿翻炒，炒制软烂，加入清水
3.水烧开加入豆腐～再次滚开！边搅拌边加入疙瘩。
4.待水煮开加入青菜！淀粉勾芡！鸡蛋打散加入。调入盐胡椒粉。出锅
5.淋入少许香油，一碗香喷喷的疙瘩汤就好了