『壹』 冰糖雪梨汤适合干燥天气喝，怎么做才能酸甜美味
冰糖雪梨汤主要食材用了新鲜的雪梨和新鲜百合，冰糖雪梨汤不用放糖都会有清甜的味道，冰糖雪梨汤不需要放肉类，不会油腻，很多女性朋友们喝汤都担心太甜太油，冰糖雪梨汤滋润不油腻，女性朋友们多喝也不用担心长胖。雪梨含有丰富的膳食食纤维，雪梨有清热解毒、生津润燥的作用，雪梨香甜脆爽，直接吃雪梨汁水多，可以润肺清燥止咳化痰。不过到了冬天，天气冷了，很多人都少吃水果了，水果冰凉，直接吃水果感觉冰冰凉凉的，有的朋友受不了生冷水果，还不如把雪梨用来煲汤，温热的汤水喝下去身体暖和，感觉舒服多了。
第一 如果图片使用的东菱养生锅，可以用汤锅或者电子炖盅等，只要能用来煲汤都可以制作雪梨百合汤。
第二 这里用了新鲜百合炖汤，如果使用干百合炖汤，干百合要先浸泡，炖汤的时间要适当延长，把百合炖软烂。
第三 如果喜欢甜一些，可以加少许冰糖一起炖汤。不过我自己没有放糖，雪梨、红枣、桂圆和枸杞都有甜味，我觉得这几样搭配在一起甜度足够了。
『贰』 秋天喝冰糖雪梨的有什么好处
冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之
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『叁』 秋天吃冰糖炖梨有什么好处
梨子自古被尊为「百果之宗」，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。
最流行的梨子食疗方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤，对于声沙口干颇有效用。但要注意，此方中的梨子带寒，雪耳偏凉，较适合本身带实热，或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒，可不用雪耳。若以此方稍加变化，配川贝母3钱(9克)煮汤，可加强补肺气的功效。如配百合，则可养阴安神。
说到梨子偏寒这问题，研究得深入一点，可知不同种类的梨子性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒，跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则更寒凉。
『肆』 由于天气干躁，可以给宝宝喝点冰糖雪梨水吗
4个月加辅食后就可以吃了。但是不能加冰糖。如果宝宝体质偏寒的话也不可以吃，因为梨比较凉
『伍』 冰糖炖梨是热的还是寒性的
是凉的。因为雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效。冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。入秋后，喝下一碗冰糖雪梨汤，润肺养颜又养生！冰糖雪梨汤，它具有生津止渴，润肺美颜的效果，并且梨子中含有多糖类物质以及多种维生素和矿物质，容易被人体吸收，是一种很好的养生食品。
入秋后喝下这碗冰糖雪梨汤，对润肺和养颜是有很大帮助的，由于夏季和秋季是交替的季节，容易使人喉咙不舒服，并且早晚的气温差异又比较大，如果喝上一碗冰糖雪梨汤，会使身体格外的舒畅，冰糖雪梨汤可以起到美容和润喉和润肺的效果。
梨子在中医学里认为是性微寒味甘，能够生津止渴，起到润肺化燥的效果，热病津伤、心烦口干咳、肺燥干咳等症状，与此同时梨还具有清热镇静等功效，对于患有高血压、心脏病、失眠、梦多的患者具有良好的辅助疗效。冰糖具有润肺止咳，肺燥咳嗽、干咳、无痰和血，都有很好的辅助疗效，把梨子和冰糖放在一起炖汤。效果就会更加明显，它不仅具有润肺止咳的功效，而且可以起到美容美肤的效果。
那么冰糖雪梨汤是怎么做？
方法一：将雪梨洗干净去皮削去顶部的盖子，然后用小刀或者是勺子把中间的内壳去除掉，再把冰糖放在梨子的中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或者是碗中间，最后是放一个容器里面蒸，放在蒸隔水炖里面炖一个小时到三个小时，让梨子完全的软化就可以了。
方法二：雪梨一个洗干净，去皮去壳，将冰糖和川贝放在梨的中间，然后把这梨子放入锅碗中再隔水炖1到3个小时。直到梨软化后就可以食用。
方法三：雪梨一个，冰糖100克，枸杞子20克，将雪梨洗干净去皮和内壳，然后把雪梨切成大片，把雪梨放在容器中，加入冰糖在锅里蒸上半个小时左右，再把泡好的枸杞子放入锅中再蒸上5到10分钟就可以食用。
入秋后喝碗冰糖雪梨汤，这样子对你的嗓子以及咳嗽都会有很大的帮助，起到辅助的疗效，与此同时，它可以起到美颜美容美白的效果，会让你的皮肤白皙又嫩。
『陆』 梨子炖冰糖禁忌和功效有哪些
冰糖雪梨的禁忌
1、咳嗽有痰者不宜、脾虚痰湿者慎用。
2、梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
3、梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
4、冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
6、冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
7、高血压患者常吃雪梨，可以减轻头晕目眩、血压下降的症状；肝硬化和肝炎患者多吃雪梨，可以保护肝脏，缓解肝硬化，健脾滋阴的功效。
『柒』 冰糖雪梨银耳可以天天喝么
银耳，雪梨，红枣具有滋阴，润肺，养颜的效果，雪梨银耳红枣汤是可以经常喝的，尤其适合阴虚，皮肤干燥，经常干嗽的人服用。
雪梨银耳红枣汤具有很好的滋阴作用，一般秋冬季节比较多用。如果只是作为保健的话，不建议天天喝，因为天天喝，体内津液过多，容易出现大便稀烂，甚至是腹泻。建议每周喝两三次。
『捌』 梨子炖冰糖和梨子蒸冰糖功效一样吗
冰糖炖梨，是一道传统的汉族甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
冰糖蒸梨，适合肺热咳嗽.咽喉发干.咳嗽无痰者，具有清肺.化痰.止咳的作用。秋季来临之季，也是皮肤干燥时节，适当吃点梨水对皮肤也不错的。长期便秘者，可适当吃梨或煮冰糖蒸梨，有助于消化，排便的作用。
具体做法如下：
一、冰糖炖梨
主料：梨1个
辅料：冰糖5块
做法
1.梨1个，冰糖适量
2.梨去皮切小块，放入炖盅，加冰糖和水
3.放入电炖锅隔水炖煮1小时左右，梨块透明软化即可
二、冰糖蒸梨
主料：梨4个
辅料：百合适量，银耳适量，白果适量，冰糖适量，枸杞适量
步骤：
1.准备梨洗净。
2.从四分之一处切开，去核，泡淡盐水中备用
3.放入百合
4.放入银耳
5.放入白果和冰糖
6.加些枸杞做点缀
7.入蒸锅中，大火蒸三十分钟或更长时间
『玖』 为什么秋冬特别干燥的天气，总觉得喉咙痒，想咳嗽呢有什么办法可以缓解吗
近来早晚温度明显下降,此时气候偏于干燥，秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生重在养肺和防燥。
“秋天尤其要注意养肺，而养肺应该多喝水，多吃滋阴润燥食物。”
http://www.zjtz.gov.cn/zffw/bmfw/shcs/rcbj/201010/t20101021_64343.shtml
这个网址说的比较全