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水痘科學食譜

發布時間: 2025-05-15 02:12:50

Ⅰ 得水痘忌諱什麼

患病期間宜給易消化及營養豐富的飲食,忌油膩及姜椒辣物,多飲開水,或用紅蘿卜、荸薺、甘蔗等煎水代茶。

下面是食譜哦~``可以參考下

疏風清熱宜選用下列食療方:

胡蘿卜芫荽羹:胡蘿卜、芫荽各60克、洗凈切碎,加水煮爛,加冰糖服,每日1劑,分3次服完。連服一星期,嬰兒只服湯汁。

金銀花甘蔗茶:金銀花10克,甘蔗汁100毫升。金銀花水煎至100毫升,兌入甘蔗汁代茶飲。可頻頻服之。日1劑,7~10天為1療程。

解毒祛濕宜選用以下食療方:

苡薏紅豆粥:苡薏仁20克,紅豆、土茯苓各30克,粳米100克,洗凈共煮,粥熟豆爛拌冰糖。每日1劑,分3次服完。適於水痘已出,發熱、尿赤、神疲納差者。

馬齒莧荸薺糊:鮮馬齒莧、荸薺粉各30克,冰糖15克,鮮馬齒莧洗凈搗汁,取汁調荸薺粉,加冰糖,用滾開的水沖熟至糊狀。每日1劑。適於水痘已出或將出,發燒、煩燥、便稀溏。

Ⅱ 小孩出水痘吃什麼好 飲食注意哪些

出水痘在孩子中雖屬常見,但家長仍需格外注意,特別是在孩子的飲食調理上。以下是一些關於小孩出水痘時的飲食建議及注意事項。

孩子在出水痘期間,因發熱可能導致大便乾燥,此時應補充水分,多吃新鮮水果及蔬菜,如西瓜汁、鮮梨汁等,同時多吃帶葉子的蔬菜,如白菜等。此外,建議孩子多食用清熱利水的食物,如蕹菜、菠菜、黃豆等,以及富含粗纖維的食物,如白菜、芹菜等,這些食物有助於清除體內積熱並通大便。

出水痘期間,應避免食用易發之物,如芫荽、酒釀等,這些食物可能會使水痘增多、增大,從而延長病程。同時,辛辣和油膩的食物也應避免食用,如辣椒、芥末、油炸食品等,這些食物可能會加重症狀或影響消化功能。

此外,建議孩子多吃清淡的食物,如流質半流質食物,包括稀粥、米湯、牛奶等。這些食物不僅易於消化,還能為孩子提供必要的營養和水分。

除了飲食調理外,孩子在出水痘期間還需注意保持皮膚清潔,並避免吹風感冒。適當的營養攝入有助於緩解水痘症狀並促進康復。

關於食譜方面,可以推薦竹筍鯽魚湯、綠豆甜湯和綠豆海帶湯等。這些食譜不僅美味可口,還具有益氣清熱、解毒利水的功效,特別適合水痘初起或身熱脈數的幼兒。

總之,小孩出水痘時,合理的飲食調理對於緩解症狀和加速康復至關重要。希望以上建議能幫助家長們更好地照顧患水痘的孩子。

Ⅲ 水痘患兒的食療食譜有哪些

水痘,又稱「水花」,是10歲以下幼兒在冬、春季常見、多發的一種傳染病。出水痘的兒童,以發熱、皮疹密布全身(甚至累及內臟)為特徵,嚴重者也可造成壞疽性病變,甚至釀成敗血症,下面就和小編一起去了解一下水痘患兒的食療食譜有哪些。
患有此病的幼兒,在飲食調理上,應注意:① 多飲溫開水、果汁,多吃新鮮水果和蔬菜,以保持二便通暢。② 選用具有清熱利水作用的食物,如蕹菜、菠菜、莧菜、薺菜、冬瓜、西瓜、黃豆、黑豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、竹筍、萵苣、茭白、馬蘭、葫蘆、葡萄、薏苡仁等。③ 要忌葷膩、辛辣、香燥的食物,尤其是在發病時要禁食豬油、肉類、雞肉、鴨肉等,以免熱毒郁結,不利結痂痊癒。以下飲食防治食譜示例供參考。
香菜湯
配料鮮香菜150克,干板栗150克,鮮胡蘿卜20克,鮮荸薺100克,精鹽、味精各少許。
製法先將香菜擇洗干凈,切碎;干板栗,去皮;胡蘿卜、荸薺,分別洗凈,切碎。用搪瓷鍋或沙鍋置火上,加水適量,放入栗仁、荸薺末、胡蘿卜末,用旺火燒開後,再改用文火慢煮,煮至栗子仁熟後,放香菜,再放入少許精鹽、味精,取湯2碗,去渣,即可飲用,喝湯也可吃香菜、栗仁等。
功能清熱解毒,透達痘疹。本膳用香菜,《本草綱目》說:「芫荽(即香菜),辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,能辟一切不正之氣,故痘瘡出不爽者,能發之。」干板栗,能益腎氣,有痘瘡出不爽時能發出。荸薺,有清熱涼肝、生津止渴、補中益氣等作用。胡蘿卜,營養豐富,有健脾和胃、清熱解毒、化滯下氣的作用。此湯能透發痘疹,適用於幼兒水痘初起時用。
竹筍鯽魚湯
配料鮮竹筍50克,鯽魚1條(約250克),精鹽、味精、料酒、姜、蔥各少許。
製法將鮮竹筍剝殼,洗凈,切片;鯽魚,去鱗、鰓及內臟,洗凈。炒鍋置火上,加入適量清水,放入鯽魚、竹筍片、薑末、蔥末、料酒煮湯,煮至魚、筍皆熟,再入精鹽、味精調味,即可食用。
功能清熱透痘,益氣利水。本膳用竹筍,是天然低脂、低熱量食物,其味甘、性寒,有清熱消痰、解毒透疹、益氣和胃的作用。鯽魚,有健脾、溫中、利濕等作用。此湯有益氣、清熱、解毒的功效,適用於水痘初起。
綠豆甜湯
配料綠豆100克,白糖適量。
製法將綠豆洗凈,放入沙鍋中,加水500毫升,上火煮湯,待綠豆酥,加入白糖,調味即可。
功能利水消腫,清熱解毒。本膳用綠豆,味甘,性寒,具有清熱、解毒、消暑、利水的功效,《食物本草會纂》載其「主消渴,治丹毒,消煩除熱」。適用於幼兒發痘,身熱脈數者。
竹筍苡仁粥
配料竹筍50克,薏苡仁30克,粳米60克。
製法將鮮竹筍洗凈,切片;薏苡仁、粳米,淘洗干凈。鍋置火上,放入適量清水,下入竹筍片、苡仁、粳米,同煮粥,先用大火燒開,後用文火,粥熟即成。
功能清熱和胃,利濕透痘。本膳用苡仁,味甘、淡,性涼,有健脾益氣、清利濕熱的功效。竹筍,清熱解毒,益氣和胃。與粳米共煮成粥,能益氣、清熱、利濕。可為水痘患兒治療時輔助食用之。
綠豆海帶湯
配料綠豆50克,海帶30克,紅糖適量。
製法綠豆,淘洗干凈;海帶,洗凈,切成小塊。鍋置火上,放入海帶塊、綠豆、適量清水,先用大火燒開,後改用文火煮至爛熟,放入紅糖,燒沸即可食用。
功能清熱利濕,解毒化痰。本膳用海帶,含碘、鈣、蛋白質及維生素較多,有消痰、軟堅、利水的功效;與清熱解毒的綠豆成湯,有利水、清熱解毒的作用,可輔治小兒水痘。
小編為大家整理的關於水痘患兒的食療食譜有哪些的常識都了解了吧,另外本網還有很多關於兒童疾病方面的知識,感興趣的可以繼續關注,讓孩子可以健康的成長。

Ⅳ 水痘患兒的飲食食譜(水痘患者的食譜)

綠豆海帶湯

原料:綠豆100克,海帶100克,鹽、味精適量。

做法:將綠豆洗凈,海帶洗凈切碎,一同放入鍋中,加清水適量,煮至豆爛,加鹽和味精調味而成。

功用:綠豆、海帶均有清熱解毒利濕功效,二者合用作用更強,適用於衛氣輕證。又上用法中不用鹽和味精調味,改用紅糖,則可作為飲料或點心服用,功效相同。

香菜板栗荸薺湯

原料:鮮香菜150克,胡蘿卜200克,小板栗150克,鮮荸薺150克,鹽和味精適量。

做法:先將香菜、胡蘿卜、板栗、荸薺洗凈,切碎,其中蘿卜、板栗去皮,然後一同放入鍋中,加清水適量,煮沸約半小時去渣取湯,加入味精和鹽調味而成。

功用:具有清熱解毒、透發痘疹功效,適用於水痘初起,發熱輕,疹少,疹色紅,皰液清之衛氣輕證。

胡蘿卜湯

原料:胡蘿卜100克,白糖適量。

做法:將胡蘿卜洗凈,切成薄片,加水適量,煮湯至胡蘿卜熟爛,加白糖調味即可。

功用:褲碧胡羅卜甘平,入肺、胃、肝經,可健胃消食,養肝明目,解麻疹、痘疹毒。適用於衛氣輕證。又可將粳米50克與蘿卜共煮成粥在,作用同上。

三豆粥

原料:綠豆15克,赤小豆15克友逗,黑豆胡告舉15克,粳米50克,白糖適量。

做法:將上三豆與粳米洗凈,共同放入鍋內加清水適量煮粥,待豆爛粥稠時加入白糖調味即成。

Ⅳ 水痘食譜大全

水痘是一種病毒感染所導致的皮膚性疾病。在免疫力低下的兒童身上最為常見。水痘作為一種傳染性疾病,發作期間應該被隔離休息,飲食也盡量清淡易消化為主。所以綠色健康的食物作為患者的主食是最好的。綠豆、豆腐等食材對水痘的消除有根本性的作用。我們來看看這些食材的具體做法吧。
薄荷豆腐
備鮮薄荷葉50克,豆腐250克,白糖30克。鮮薄荷葉切細。豆腐入砂鍋,放水煮。快熟時加先薄荷葉,2分鍾後,取出置盤中,加白糖拌均。每日吃2次。
綠豆薏仁湯
取綠豆100克,生薏仁100克,白糖適量。將綠豆、薏仁加水煮湯。服用時加白糖適量,代茶飲用。
胡蘿卜芫荽羹
胡蘿卜、芫荽各60克、洗凈切碎,加水煮爛,加冰糖服,每日1劑,分3次服完。連服一星期,嬰兒只服湯汁。
金銀花甘蔗茶
金銀花10克,甘蔗汁100毫升。金銀花水煎至100毫升,兌入甘蔗汁代茶飲。可頻頻服之。日1劑,7~10天為1療程。
竹葉石膏粥
先將竹葉洗凈,與石膏加水同煮30分鍾,去渣,放入大米煮成稀粥,加糖適量調味服食,每日分2~3次服,連服3~5日。
紅豆/綠豆飲
紅小豆/綠豆適量煮湯代茶飲,或適量加水,慢火煮粥食用。
冬瓜皮汁
冬瓜皮30克或冬瓜子15~30克。水煎汁,加冰糖飲用。
荷葉大米粥
大米60克,荷葉1張。先將大米煮粥,待粥煮好時,把洗凈的荷葉覆蓋在粥上,即可食用。
水梨汁
甜水梨1個。將梨切成薄片,放在冰鎮涼開水內,浸數日,頻頻飲用。
金銀花甘蔗茶
金銀花10克,甘蔗汁100毫升。金銀花水煎至100毫升,兌入甘蔗汁代茶飲。可頻頻服之。日1劑,7~10天為1療程。
接著一起來了解下孩子出水痘是什麼原因導致的
水痘的傳播途徑廣
水痘主要是通過直接接觸和唾沫傳播的,就算是在近距離、短時間內也可通過健康人群間接傳播,這種傳播的途徑意味著很難預防,小孩子只要和出水痘的人群接觸,而自身又沒有種植疫苗,沒感染的幾率就會非常大。
水痘具有很強的傳染性
首先水痘是一種流行性病毒,傳染性非常的強,易感者接觸正在出水痘的寶寶後,92%都會發病。其次出水痘的寶寶會成為傳染病毒的主要傳染源,在出疹前的1-2天以及出診後的一周都有傳染性。最後寶寶與帶狀皰疹患者接觸亦可發生水痘。
寶寶自身免疫力低下
小寶寶的免疫力低也是容易感染水痘病毒的原因之一。寶寶自身的免疫系統還沒有發育完善,很難抵抗得了水痘病毒的感染。
通過母體感染
一般來說6個月以內的寶寶是可以從獲得母體哪裡獲得抗體,所以,這個時期的寶寶基本都不會生水痘。
但也有個別的情況,那就是孕媽媽在懷孕期間患上了水痘,這種情況下就有可能會感染給寶寶。寶寶出完水痘能後能夠獲得持久免疫,但還是有機率發生帶狀皰疹