『壹』 老年人喝牛奶可以補鈣嗎老年人喝牛奶時要注意哪些問題
對牛奶過敏、乳糖不耐受、平日有腹脹腹瀉症狀的老人不宜喝牛奶,患缺鐵性貧血、反流性食管炎的老人應慎吃牛奶。對牛奶過敏的老人喝了牛奶後會出現腹痛、腹瀉等症狀,嚴重過敏者甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等症狀 乳糖不耐受的老人吃完牛奶後會出現腹痛、腹瀉等症狀。可考慮用酸奶或不含乳糖的牛奶作為替代品平時有腹脹、放屁、腹痛和腹瀉等症狀的老人喝完牛奶後會加重這些症狀,應慎吃牛奶。另外,患有潰瘍性結腸炎的老人也不要吃牛奶。
沒有上述情況的老人在食用牛奶時還應注意不要將牛奶長時間加熱,以免牛奶中的營養成分流失,避免和酸性水果(橘子、橙子等)共同食用牛奶,避免牛奶中服用葯物,以免成分之間發生反應,使身體所需物質難以吸收。老年人缺鈣,有時不是缺純鈣,有時也可因風濕骨病。
有時腿疼、腰疼、肩疼,是因為缺少軟骨素和氨糖。目前補鈣最好的方法是在單純補鈣的基礎上,服用膠原蛋白和葡糖軟骨素。植物高鈣是鈣的良好來源。你問到老人什麼時候喝牛奶補鈣好,首先要確定老人到底缺多少鈣,正常情況下我們喝的牛奶鈣含量很少,可能一盒裡面只有100毫克的鈣,以這個鈣的量來說,人體每天要喝四盒牛奶至少八盒,才能達到補鈣的效果。