㈠ 赤豆元宵都有哪些好吃的做法
紅豆洗凈浸泡一夜，泡好的紅豆連同泡的水一起放入電飯鍋里，再加入適量的水。 糯米粉加熱水活成雪花狀，用手揉成小圓子， 鍋里水燒開後繼續煮半個小時左右，加入揉好的小圓子和冰糖。 繼續煮十分鍾左右，到小圓子浮起來即可，這個時候就可以吃了。
赤小豆，又名紅小豆、赤豆、朱豆，為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子，平時多吃一些穀物，對我們的身體是有好處的。種子供食用，有健脾去濕、利水消腫之效。
《神農本草經》言其“消熱毒癰腫，散惡血不盡，煩滿，治水腫及肌脹滿”。《食療本草》言其“甚治腳氣及大腹水腫，散氣，去關節煩熱，令人心孔開，止小便數”。 現代研究發現，其治療急性腎炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、皮膚病等疾病效果良好。
㈡ 二十四節氣吃什麼
24節氣對應的食物如下:
立春，俗稱「打春」，習慣在這一天吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為「咬春」；立春仍然有自己的食物，主要是春餅，蘿卜，五香板等。，而春卷在南方很受歡迎。
在北方下雨的舊習俗中，老百姓要吃面條、春餅、爆米花等。在這一天。不同的地區有不同的食物，但大多數都與龍有關。一般食品的名稱都加上「龍」的稱謂，如餃子叫「龍耳」；吃面叫吃「龍須」；吃米飯叫「龍的兒子」；吃餛飩叫吃桂圓。
「雨水節，回娘家」是川西地區流行的節日習俗。這時，出嫁的女兒回家看望父母。典型的禮物叫「肉罐頭」，就是把豬蹄、雪花豆、海帶放在砂鍋里燉，然後用紅紙、紅繩封住壇口，送給父母，以示對父母養育之恩的感謝和敬意。
蟄，古時候在蟄的日子，人們會用香和艾草熏房子的四個角落。
節氣蟄伏時乍暖還寒，氣候乾燥。因為梨生津止渴，所以人們有被蟄了就吃梨的習俗。在山東省的一些地區，人們在復活節這天在院子里用火爐燒煎餅；在陝西，有的地區被蟄後要吃炒豆角；在山西雁北，農民在冬眠的日子吃梨，這意味著與害蟲告別。
春分，「春分吃春菜」的老民俗，春菜是野生莧菜的一種，又名青蒿。江南地區流行賞牛、祭百鳥的習俗。
按照老北京的習俗，為了避邪祈福，春分要在驢上打滾。驢卷有著非同尋常的起源。單看它的加工材料，包括大黃米粉、黃豆、紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲、瓜子仁，就足以滿足營養膳食指南中對食材多樣化的要求。其生產分為三個步驟:制坯、拌餡和成型。煮熟的「驢打滾」裹著豆粉，金黃色，豆香甜甜，入口綿軟，風味獨特。是老少皆宜的美食。
清明，清明節，江南一帶吃青粽子的風俗習慣。綠色餃子是由一種名叫「紙漿麥草」的野生植物搗碎並擠出汁液製成的。然後，取這種汁，和乾的純糯米粉揉在一起，然後包餃子。南北各地都有吃痱子(古稱冷器)的飲食習俗。
由於寒食節和清明節的結合，一些地方仍然保持著清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和涼糕；萊陽、招遠、長島吃雞蛋、涼高粱米。
穀雨，對於漁民來說，穀雨節是一種民間祭祀大海的習俗。根據穀雨南方採茶的習俗，傳說穀雨這一天喝茶，可以清火辟邪，明目。所以不管什麼天氣下穀雨，人們都會去茶山摘些新茶喝。
北方穀雨有吃香椿的習俗。香椿樹在穀雨前後發芽，此時香椿醇香爽口，營養價值很高。據說雨前的香椿嫩如絲。香椿食用已有一千多年的歷史，漢代已遍布全國，達官貴人、文官都可以享用。
在長夏的舊農村，紅豆、黃豆、黑豆、綠豆、綠豆等五色豆與白粳米混合煮成「五色米」，後來演變成糯米與日本豆肉、莧菜黃魚湯一起煮，稱為「長夏米」。
用紅茶或核桃殼煮成的雞蛋，稱為「長夏蛋」，互相餵食。用彩色線編織雞蛋套，掛在孩子的胸前或窗簾上。一般小孩子玩吃蛋打蛋的游戲，都是靠長夏蛋作為玩法，把蛋殼打得結實但不碎就贏了。俗話說「長夏胸上有蛋，子不得夏。」還有兒童用的五色絲繩，稱為「長夏繩」。
周樹小滿:小滿日的苦菜秀。苦菜是中國最早的食用野菜之一。本草綱目:(抱莖小苦蕒)長期服務，安心養氣，輕身抗衰老。在醫學上，抱莖小苦蕒用於治療發燒，古人用它來醒酒。
寧夏人喜歡煮苦菜，涼涼的，用鹽、醋、辣油或蒜泥拌著吃，涼涼的，辣辣的，吃饅頭和米飯，大大增加了人的食慾。黃米湯也可以用來把苦味的葯材腌製成黃色，吃起來酸酸甜甜，清脆爽口。也有人用開水熬制苦味的葯材，擠出苦味的汁液，用來煲湯、做餡、炒菜、煮麵，各有各的風味。
芒種是指小麥等芒種作物的成熟。芒果節崇拜花神的習俗。芒果季節有煮梅子的習俗，這個習俗從夏朝就有了。李子有很多種烹飪方法。簡單的就是用糖煮或者和梅子干混合均勻，讓梅子汁浸出。用鹽煮它們或者將它們與干李子混合均勻以使李子汁浸出也是有用的。更優雅的是在其中加入紫蘇。
產於中國北方的梅子非常有名。當它與甘草、山楂和冰糖一起烹飪時，酸梅湯是最佳的夏季產品。
夏至，「冬至嬌子夏至面」，好吃的北京人講究夏至吃面，夏至日照最長，所以中國紹興有「好好玩，夏至好好玩」的俚語。在舊社會，人們無論貧富，都會在夏天祭祀祖先，俗稱「行夏至」。
除了常規的供品，還特別加了一盤普思餅。當時夏收後，新麥上市。因有當日吃面條的習俗，故有「冬至夏至餛飩面」的諺語。也有做麥糊的，就是把麥糊和小麥粉混合，攤起來做煎餅烤，也嘗出點新意。
酷暑，過去民間有「吃新米」的習俗，就是在酷暑過後，農民把新割的米磨成米，煮一頓飯，供大神和祖先祭拜，然後大家品嘗新酒。據說「吃新東西」就是「吃新東西」，是酷暑節後的第一個新的一天。一般城市買少量新米用陳米煮飯，加上新上市的蔬菜等。所以民間有個說法，暑吃小米，暑吃五穀。
炎炎夏日，中國民間有喝茶、曬姜、燒香、喝羊肉湯的習俗。
二十四節氣說，「這是一個炎熱的夏天，在六月中旬。暑，暑，分大小，月初小，月中大，現在猶熱。」其氣候特點是:「竇指丙為大暑，斯天氣比小暑強得多，故名。
廣東很多地方都有夏天高溫吃仙草的習俗。仙草又名仙草、仙草，是一種重要的葯食兩用植物資源，因其神奇的解暑功效而被稱為仙草。曬干莖和葉後，可製成仙草，在廣東稱為涼粉，是一種消暑甜點。在中國北方，吃面條、餃子、雞蛋等的習俗。在炎熱的夏季很受歡迎。
在初秋，民間有預測初秋冷熱天氣的習俗。有民間諺語:長夏種茄子，立秋吃茄子。初秋是吃茄子的好時候。立秋放瓜、蒸茄子脯、香糯湯等。前一天在院子里晾了一晚上，在初秋的時候把它們吃了。
經過一個痛苦的夏天，人們往往會減輕一點體重。伴著秋風，胃口大開，想吃點好的，補充一點營養，彌補夏天的損失。北方人稱之為「貼秋肥」。
盛夏熬制涼茶的習俗自唐代以來一直流行。夏天的時候，家家戶戶都有炒涼茶的習慣。先去葯店配個方子，然後在家煎茶喝，也就是吃點秋天的「苦」；除此之外，老福州在盛夏吃的另一種食物是白丸子；南京人的傳統飲食習俗是在「夏季」吃鴨子。
鴨子，尤其是南京江寧湖熟區的鴨子最受歡迎。據悉，那裡的鴨子味甜性涼，肥瘦皆宜。如果沒有時間，老南京人會去熟食店買半隻鴨子回家；有時間的人會在家裡燉「蘿卜鴨鍋」或者做「紅燒鴨塊」送給鄰居。這就是俗話說的，夏天送鴨子，沒人生病。
在白鹿、蘇南、浙江老南京有釀造白鹿米酒的習俗。舊時代，千年到了江浙一帶的農村，家家釀酒待客，還有人經常帶著千年米酒進城。
湖南白露有喝米酒的習俗。每年白鹿原節，家家戶戶都以被稱為「土酒」的白鹿原米酒待客，甘甜溫潤，最適合秋天。白露酒以糯米、高粱等五穀為原料，微甜，故稱「白露米酒」。
福州人在白鷺吃桂圓的習俗由來已久，認為桂圓很補。蘇州會吃一些石榴、銀杏、梨等。滋陰潤肺；我也會吃一些鰻魚(鰻魚)。這個時候的鰻魚最肥美，也是品嘗的最佳時機。所以蘇州有「白鷺鰻首霜蟹」的說法；民間白鹿原認為，一年四季吃紅薯絲和紅薯絲後吃紅薯可以防止胃酸，所以舊時農民在白鹿原節吃紅薯是習俗。
嶺南地區的秋天。以前秋分那天，全村人都去摘秋菜，一種野莧菜。採摘下來的秋菜一般都是用魚片「卷湯」，稱為「秋湯」。在南京，流行吃「桂花鴨」，用普通的鹽水鴨，用桂花調味。
寒露已近重陽節，菊花盛開。為了祛除秋燥，一些地區有喝「菊花酒」的習俗。寒露的另一大習俗是吃螃蟹。古詩日:「九月團臍十月尖，握爪飲菊。」
民間也有「九女十男」的諺語。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是一等珍貴的水產品。"立秋核桃白露梨，寒露柿子紅皮."軟柿子要到秋天才成熟，所以漢魯人也有吃柿子的習慣。
在初霜的這一天，中國許多地區都有吃柿子的習俗。在當地人看來，它不僅能禦寒保暖，還能強健筋骨。這是很好的初霜食品。初霜也有很多習俗，雲南、廣西都有初霜節。壯族人講究吃湯圓，殺鴨，祭祖，唱歌，慶祝豐收。
初霜時，菊花盛開。這時，人們還會舉行菊花會，表達對菊花的喜愛和崇敬。
立冬，閩中俗稱「過冬」，意為立冬「過冬」。在福建潮汕地區，立冬吃甘蔗和炒香米。在汕頭，人們在初冬吃由蓮子、蘑菇、栗子、蝦、胡蘿卜等做成的香米。這些是溫熱的食物。在北方，初冬的習俗是吃餃子，因為餃子看起來像耳朵。人們認為吃了它們，冬天耳朵就不會涼了。
小雪，民間有「冬天腌制，留著過冬」的習俗。小雪過後，氣溫驟降，天氣變得乾燥，正是加工臘肉的好時機。小雪節後，一些農民開始製作香腸和臘肉，並等到春節才能享受美味。在中國北方，大多數人在小雪季節吃羊肉火鍋。在南方的一些地方，還有在農歷十月吃巴贊的習俗。
大雪，俗話說「小雪腌菜，大雪臘肉」。舊時每逢大雪節，在南京的一些地方，家家戶戶都開始准備臘肉，稱為「咸貨」。
加入八角、桂皮、花椒、白糖等。放入大鹽的鍋中，翻炒。炒好的椒鹽完全冷卻後，塗抹在魚、肉、輕禽的內外，反復揉搓，直至肉的顏色由鮮轉暗，表面滲出液體。然後把肉和剩下的鹽放進罐子里，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方。半個月後取出，加水燒開鹵汁。
撇去浮沫，將干禽肉放入缸中，一層一層，倒入鹵水，然後壓在大石頭上，十天後取出，掛在旭日的屋檐下晾乾(邱炳君:中國人的二十四節氣)。
至於北方民族，這個時候已經相當冷了。比如包頭有句俗話「小雪殺豬，大雪殺羊」。大雪時節到了，就是殺豬准備年貨的時候了。這個時候，無論誰宰殺牲畜，親戚朋友都會過來幫忙，主人會准備食物、酒和配菜做晚餐。所以小雪和大雪季節是家人親友敘舊聯系的時候。
冬至被認為是一個大節日。有一種說法是冬至大如一年，有慶祝冬至的習俗。北方地區有冬至宰羊、吃餃子、餛飩的習俗，南方地區則有冬至這一天吃湯圓、長面的習慣。
冬至在蘇州、吳，是周朝立法遺留下來的，以冬至之夜為一年的結束，所以冬至是過年。蘇州人在冬至期間有很多飲食習慣，比如名字很優雅的「團圓飯」，比如蛋餃、豆芽、粉條、金鏈子、魚等等。
冬至吃湯圓，又稱「冬至團」，在江南尤為流行。據史料記載，明清時期就有這種習俗。在過去，上海人最注重吃湯圓。「圓」是「圓滿」、「團圓」的意思，象徵著家庭和睦、吉祥如意。
小寒，每到小寒節氣，飲食上「小寒」節氣中的一個重要民俗就是吃臘八粥。《燕京編年史》記載:「臘八粥以黃米、白米、糯米、小米、菱角、紅豇豆、去皮棗泥等煮成。，並外染以紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、紅糖、索索葡萄。」感冒後臘八粥也是臘八節吃，然後年味越來越濃。
寒性節氣里有很多習俗，比如糯米、臘八粥、飯、黃豆芽等。據《津門雜記》記載，舊時天津有微寒吃黃豆芽的習俗。黃豆芽是天津的特產，是用白菜芽做的。冬至過後，剪去白菜的莖葉，只留下白菜的心，離地兩寸左右，蓋上肥料，不透氣，半個月後食用。又脆又嫩。
漢族有不同的飲食習俗，比如老北京吃「涼糕」，廣東吃糯米飯，南京吃雞湯，安徽吃炸春卷。寒冷的季節，人們忙著撤去舊裝飾品，腌制年菜，准備年貨，因為中國人最重要的節日春節就要到了。在此期間，北方人有一個非常重要的日子——臘八，也就是農歷十二月初八。
這一天，人們用穀物、花生、栗子、紅棗和蓮子熬一鍋香甜可口的臘八粥，這是過年時人們不可缺少的主食。
㈢ 二年級日記
二年級日記 篇1
當我們蹣跚學步時，是父母在旁邊攙扶我們；當我們遇到困難時，是父母幫助我們度過難關；當我們取得好成績時，是父母與我們一起分享快樂……父母為我們付出了這么多，我們應該要學會感恩父母。
那次，我出了水痘，全身像個「痘人」，水痘就像一隻只螞蟻在我身上爬，奇癢無比，媽媽每天早晨，晚上為我塗葯膏，爸爸則負責送我去醫院掛鹽水和燒美味可口的飯菜給我吃。爸爸媽媽都是等我睡著了才睡，我終於熬過了3個星期，我的水痘好了，但爸爸媽媽的「黑眼圈」卻啊他們臉上停留了好久好久。
從那時區，我學著幫助媽媽、爸爸做家務，孝敬父母，學會感恩。
是那次經歷，讓我理解了父母的愛，讓我學會了對父母心存感激。我們應該多一份關心，少一份抱怨；多一份感恩，少一份不滿。讓我們懷著真摯的感恩的心，去報答我們的父母。
二年級日記 篇2
蘭 花
今天，媽媽學校的蘭花開了。
蘭花，真美麗。白色的花朵芬芳撲鼻，讓我們心情舒暢，那蘭花還有金邊呢！
我給它澆了點水，那水滴在陽光的照射下，好像灑了幾顆金子，閃閃發亮！
我喜歡這美麗蘭花，要是能多開幾天就好了！
禾雀花
今天，我們一群小朋友去了大王山，那裡的禾雀花很出名。禾雀花是國家二級保護植物呢！
禾雀花的葉子很茂盛，有些葉子還向四面展開，就像給人們搭了一個綠色的涼棚。
禾雀花為什麼叫禾雀呢？因為，禾雀花的樣子很像小禾雀，所以叫禾雀花，大自然的手藝真是巧奪天工無敵手啊！
高山烏龍茶
今天，我要去參加茶道課。
一進教室就聞到一股茶香，原來是一們二（1）班的同學在介紹高山烏龍茶。
高山烏龍茶湯色金黃透亮，香氣濃郁，喝起來味美可口。
我真喜歡這種茶！希望大家也能嘗一嘗！
歐文來了
今天，上午高老師說：「歐文要來。」
我想，我的足球夢終於要實現了！我迅速跑到高老師面前問：「歐文什麼時候來？」高老師說：「下午三點。」
於是，一下課我就飛馬似的跑到了球場，准備等歐文來的時候大顯身手！
到了下午，歐文來了！在同學的歡呼下歐文大步走向前。
當他走進球場時，一群人圍了上去，我擠也擠不進去！我本以為歐文會教我，沒想到他卻走了！
唉，這一天真慘啊！
二年級日記 篇3
今天早上吃早飯，搖動的牙很疼，我想用筷子把這顆牙弄下來，沒成功，然後我就請爸爸幫忙，以前掉的.牙大部分是他弄掉的，爸爸用盡一彈，沒成功，爸爸用手又用盡一彈，ok！成功了！不過，哎呀，我的媽呀！牙，好疼呀！也許爸爸用力太大，一彈就彈到牙根那了，我用手揉著臉蛋，牙沒剛才疼了，我就輕輕的揉，揉了好久，牙不疼了，太好了。過了一會兒，我就去上學了。
二年級日記 篇4
今天是元宵節，聽說嫦娥是今天到月亮上去的，今天我放學回家的時候問媽媽湯圓准備好了沒有，但是路上實在是太吵了媽媽聽不到，回家以後我再問：「媽媽湯圓准備好了嗎？」媽媽說：「忘記了忘記了」然後我和媽媽一起到菜場去買湯圓，我們回來之後就煮湯圓，在煮湯圓的時候媽媽說：「煮湯圓要認認真真的煮」。
這時有個人偷偷摸摸的進來，他把門一關嚇了我一跳，我還以為是誰呢，原來是爸爸，我就叫爸爸來看我們煮的湯圓，爸爸說：「煮得蠻好的」，媽媽叫我聞聞，「哇！好香啊」我都流口水了，我一邊吃一邊享受著美味，吃好了我一摸肚子象一個圓滾滾的大皮球，媽媽說：「哈哈！你的肚子怎麼那麼圓」我只能回答：「我是吃得太飽了」然後爸爸問：「湯圓好吃嗎？」我說：「實在是太好吃了」我們過了一個ok的夜晚。希望最好每天都過元宵節。
二年級日記 篇5
今天我按時完成了媽媽布置的學習任務。媽媽就答應我一個要求，我想讓媽媽帶我去廣場玩攀岩。我們早
早的吃了晚飯就出發了。一進廣場鮮花的香氣撲鼻而來，哇！人可真多啊！我們穿過人群繞過花壇來到了攀岩的地方。已經有幾個小朋友在玩了。我已經迫不及待了讓叔叔給我綁好了安全帶，我就開始往上爬了。我爬了三級腿就有點軟了，我往下一看還真有點害怕了。我就告訴媽媽我想下去不想爬了。媽媽對我說別往下看要一直向前看，媽媽相信你一定能上去。加油啊！聽了媽媽的話我好像渾身又充滿力量，繼續往前爬。終於到頂了我成功啦！媽媽在下面喊道：真棒！你是好樣的！我又用最快的速度下來了，我覺得自己好像一個小勇士別提有多高興啦。看來要完成一件事並不是我想的那樣容易啊！讓我明白了要有信心只要堅持下去就能到達目標。
二年級日記 篇6
星期日晚上，我與表姐表妹，高高興興的去新華書店看書。
我在新華書店裡，看到了一些很不文明的事情。比如說：「有的人在那裡大喊大叫，有的人躺在地上，有的甚至在那裡追逐打鬧。」看到這些事了以後，我心裡感到特別不舒服。因為，大家在那裡安安靜靜看書的時候，被你們這么一吵，連書都讀不進去了。要是換成你，你能受得了嗎？過了一會兒，媽媽打電話給我說：「奧運會閉幕式開始了，爸爸已經來接我們了。」
我想了想，書店裡這么吵，書也看不進去，還是回家看奧運會閉幕式吧！想完，我一扭頭，就離開了新華書店。
㈣ 酒釀圓子怎麼做不酸
酒釀圓子想要避免發酸，用高度原漿白酒製作跟低溫冷藏應該就可以解決了，只要防止圓子自然發酵就不會導致味道發酸。
米酒本身就有酸味，煮湯圓時又經過了加熱就會使得米酒的酸味更加突出。可以將其放涼後再食用或是加入適量的白糖進行口味的調節即可。米酒煮湯圓時還可以在湯羹中加入枸杞和荷包蛋等等，豐富米酒的口感以及味道，食用價值也會得到提高。
酒釀圓子是通過糯米和酒麴等原料經過發酵等過程製作的，本身含有的酒精度比較低，對肝臟的傷害比較小，經常適量飲用可以起到補益脾胃等滋補作用，有助於改善全身血液循環。
但是酒釀有一些飲食禁忌，如果患有感冒發燒、咳嗽等濕熱引起的疾病，暫時就要避免飲用，肝腹水和肝硬化等肝臟疾病患者一定要少喝，患有水痘、濕疹和蕁麻疹類皮膚病的人群也不能飲用。
酒釀圓子，是中國江南地區傳統小吃。糯米粉搓的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子軟糯，湯品甜香。
酒釀圓子屬於甜點，主要原料是糯米、酒釀等，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效。
補腎祛寒，湯圓在製作中因加入不同的餡料，其營養含量也各不相同，但大多以糯米粉為皮，不宜消化，不可多食。
㈤ 長水痘能吃芝麻陷花生餡的湯圓嗎
你好，，如果進入了最後恢復階段。在飲食上是可以恢復到以前的正常狀態。
長水痘能吃芝麻陷花生餡的湯圓。