⑴ 5歲兒童養生湯
5歲兒童該怎麼養生?該吃點什麼養生湯?下面就由我為大家介紹幾款兒童養生湯。
5歲兒童養生湯之白蘿卜排骨湯：
材料：白蘿卜500g、排骨250克、水、鹽適量
做法：
1-1將排骨剁成3厘米大小，白蘿卜滾刀小塊
1-2先將排骨燉至肉脫骨時，再加入蘿卜，熟爛後加入適量鹽即可
功效：這道湯可以消食健胃，理氣化痰，用於治療小兒厭食症。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿卜排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。
5歲兒童養生湯之蓮藕蘋果排骨湯：
材料：蘋果、排骨、蓮藕
做法：
2-1新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,
2-2加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鍾，
2-3放入切好的蘋果煲幾分鍾，即可食用。
功效：肉、蘋果、骨頭和湯一起吃。既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。
5歲兒童養生湯海帶綠豆煲老鴿：
材料：老鴿子一隻、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、薑片、鹽各適量
做法：
3-1綠豆提前泡2小時，干海帶泡發，洗干凈泥沙
3-2鴿子去皮斬件，洗干凈涼水
3-3在鍋里加入適量的燒開，加入鴿子、綠豆、海帶、薑片、陳皮，翻滾後關慢火煲3小時，加鹽調味就可以了
功效：海帶綠豆煲老鴿這道湯有清熱解毒的功效，中醫生說對痱子有一定的治療效果，最適合小孩子在夏天喝。炎熱的夏天，讓兒童多喝這道湯，讓痱子遠離兒童。
5歲兒童養生湯鮮蝦絲瓜湯：
材料：鮮蝦100克，絲瓜200克，植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量
做法：
4-1絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。
4-2鮮蝦去腸，洗凈，加入料酒、少許精鹽拌勻，腌10分鍾。
4-3鍋置火上，倒入植物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數下，加適量清水煮湯，待水開後放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟後，加精鹽、味精調味即可。
功效：味鮮美，絲瓜含有蛋白質和多種維生素、微量元素，不僅營養豐富，還能消暑解渴。
5歲兒童養生湯蝦皮紫菜蛋湯：
材料：蝦皮、紫菜、雞蛋一個、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許
做法：
5-1蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段，把雞蛋打散備用
5-2用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液
5-3隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可
功效：這道湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素，對兒童補充鈣、碘非常有益。
5歲兒童養生湯之黃瓜豆腐湯：
材料：嫩黃瓜100克，豆腐150克。
做法：
6-1黃瓜切成菱形片，豆腐切片;
6-2鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開後加入熟豬油、豆腐、雞精盛於湯碗內即可佐餐。
功效：清熱解毒、養肺行津、潤燥平胃。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
5歲兒童養生湯之綠豆老鴨湯：
材料：綠豆4兩，老鴨1隻，土茯苓8錢，油鹽酌量
做法：
7-1將老鴨洗凈，去除內臟。
7-2綠豆浸洗干凈後連同老鴨、土茯苓一起放入煲內，用清水5碗，約煮4小時，調味即可。
功效：此湯能清熱氣、解濕毒，對面疤和水痘亦有療效。
5歲兒童養生湯之冬瓜排骨湯：
材料：排骨500g斬段、冬瓜800g切塊、姜4片、小蔥1把(打成結)、料酒1大勺、鹽、雞精、水適量
做法：
8-1排骨洗凈控干，鍋內水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。
8-2沙鍋中放適量水，放入排骨、薑片、蔥結和料酒，大火燒開後，小火慢燉2小時。
8-3再投入冬瓜繼續燉40-60分鍾，直到冬瓜軟爛為止。關火前10分鍾左右可以放一點溫水泡過的枸杞。
8-4調入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。
功效：冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對兒童相當有好處。
我介紹的這幾款兒童養生湯，希望能幫到您喔!
⑵ 水痘有哪些處方
水痘是由水痘病毒感染所致，冬春發病率最高，多見於小兒。其表現為發熱的當天版出現紅色斑疹與丘疹，權24小時內變成圓形或橢圓形水皰，部位表淺，大小不一，初起清澈如水，以後顯混濁樣，周圍有紅暈，伴有瘙癢。水皰1～3日內枯乾，結痂，數日痂干脫落。水痘一般在軀干最多，潰破的水痘在口腔、瞼結膜及陰唇黏膜等處也可以看見。
【處方1】
組成：車前子20克，川通草3克，馬蹄（荸薺）5枚。
製作與用法：上料煮水飲。
主治：小兒水痘，小便不暢。
【處方2】
組成：花生仁，白豆，扁豆。
製作與用法：上料適量煮湯。大量飲用。
主治：小兒出水痘後面色青白，有輕微浮腫。
【處方3】
組成：蓮藕5～6片，金銀花17克。
製作與用法：上料煮水飲。
功效：解血熱。
主治：患兒水痘的液體呈血色。
【處方4】
組成：金銀花10克，甘草片5克，馬蹄（荸薺）6枚。
製作與用法：上料煮水代茶飲。
主治：水痘發出3日，內熱極盛，唇乾口燥，眼鼻干痛。
【處方5】
組成：胡蘿卜葉90克，香菜60克。
製作與用法：胡蘿卜葉90克與香菜60克水煎。代茶飲。
主治：水痘。
⑶ 長水痘可以吃蓮藕嗎
可以吃長水抄痘期間最好吃些清淡食品，不要吃海鮮與辛辣刺激食品，要多喝水多吃水果，最好吃些清熱的水果，比如馬蹄.梨.火龍果.椰子.長水痘時盡量不吹風，長豆處不能抓，抓了容易起疤。一般水痘都是從臉上長起，等到長到腳下了再打針好些，過早打針了不好因為長水痘就是身體在排毒，佔到腳了說明你全身的毒素已經排透了到那時就可以打針了，長完水痘最好把用過的毛巾換了。
⑷ 作為腎病綜合征患者 蓮藕是發物嗎 但本人目睹一個女孩身上長水痘 吃了藕之後 離開人世
蓮藕不是發物。腎病綜合征患者吃蓮藕有好處，特別是藕節不要丟棄，它對腎病綜合征有癮血者有好處。
⑸ 小孩起水痘可以吃蓮藕嗎
小孩子長了水痘，是能吃藕的。蓮藕營養非常豐富，食用方法也有許多，能夠涼拌和炒著吃。蓮藕有著極佳的保健作用，尤其適合春天食用，可以達到清熱、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌與止血散瘀的成效。長水痘時候最好使用口味比較清淡的食品，不能吃海鮮與辛辣刺激食物。
孩子出水痘之後可以選擇的治療方法，需要積極的進行葯物治療。
出水痘主要是受到病毒感染造成的，所以需要積極地使用抗病毒類葯物進行治療。在醫生的指導下正確的用葯，並且要遵醫囑把握合適的劑量，同時要養成良好的清潔衛生習慣。
因為水痘疾病具有傳染性，所以在出水痘之後，需要積極的進行隔離治療。患兒也需要使用自己專用的餐具以及清潔衛生用品，同時注意在出水痘期間增加飲水量。可以選擇吃口味清淡的食物，還需要在飲食方面多吃一些流質或者是半流質的飲食。
⑹ 蓮藕煲雞湯有什麼功效
問題一：蓮藕煲湯有什麼功效 藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。藕原產於印度，後來引入我國，迄今已有三千餘年的栽培歷史了。藕在我國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同，均可供葯用，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮須，果殼名蓮蓬；果實為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮心，蓮的地下莖名藕（藕節葯力極強）。
[成份]每100克可食部含蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，鈣18毫克，磷51毫克，鐵4.4毫克，以及維生素b和維生素c。
[性味歸經]中醫認為，生藕甘，寒，無毒。熟藕甘，溫，亦無毒。
[功效]生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宮出血等）、化痰，治肺炎，肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。藕經過煮熟以後，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能；而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效。
[食療法一]
鮮藕片600克，鮮薺菜30克，花生油15克。將藕片、薺菜洗凈切片。炒鍋加入花生油燒熱後放入上二味炒熟服食，一般5～7次服用有效。主治血閼引起的產後腹痛、出血。
[食療法二]
藕粉100克，粳米粉50克，白糖100克。將藕粉、粳米粉分別放入碗內，用溫水調成糊。鍋內放入清水，調入粳米粉，旺火加熱，並不斷用筷子攪動，待燒滾後，再沖入藕粉，候再滾，加入白糖調味即可食之。此方有養血止血、補脾開胃功效。適用於婦女血虛失血、產後虛弱、食慾不振的治療。也是婦女常用的保健佳品。
[食療法三]
鮮藕搗爛絞汁，每次50～100毫升，加適量糖，口服，每天1～2次，可治婦女月經提前與量多。
[食療法四]
蓮藕節30克，亂發霜9克，煎湯服用。可治婦女血崩、血漏等病症。
[食療法五]
蓮藕和羊棲菜用油炒，每天三餐都可作為佐菜給出血不停的婦女吃後，半個月血就停止下來，一個月即可痊癒。
[食療法六]
蓮藕絞汁約半杯的量和雞冠花三朵與半杯水，共入鍋中煮，煮好後瀝去殘渣，取其汁、加糖調味，即可食，可治赤帶。
[食療法七]
蓮藕汁加5～6滴梅醋來飲用，服用2～3個月後，對治療月經太多，可獲好的效果，可以恢復到正常的月經日數（約四天）。
[食療法八]
用生蓮藕片搗汁，作為冷飲，每日飲2～3杯，可止便血。
[食療法九]
將藕根的節磨成汁，喝下一杯，對因咳嗽而無法入睡或痰里雜有血液的情況，最為有效，亦治易流鼻血。
[食療法十]
生藕節汁飲服，並取之滴入鼻子內，即能止鼻血。
[食療法十一]
藕節30克，山桅30克，生地9克，水煎服，對鼻出血馬上見效，大人連服2劑。
[食療法十二]
藕節30克和山桅30克，水煎兩茶杯，分二次服下，4小時1次，大人連服兩劑。本方有涼血止血作用，治鼻出血。
[食療法十三]
500克蓮藕切薄片，然後將亂發霜少許，與砂糖120克撒在蓮藕上食用，治鼻出血。
[食療法十四]
生的蓮藕500克，馬蹄菜（即荸薺），蘿卜500克共煮加適量水入內，煮後去殘渣，飲汁，可治鼻出血。
[食療法十五]
將蓮藕磨碎用紗布絞汁，韭菜研磨後亦用紗布絞汁，各約一茶杯，倒在同一盛器中，入蒸鍋蒸煮，即可食用，可治鼻血流出。
[食療法十六]
鮮藕1000克，鮮梨500克。生荸薺500克、生甘蔗500克、鮮生地250克，上五味同榨汁，每次飲一小杯，每天3～4次。可治血友病。
[食療法十七]
用小而嫩的蓮藕500克，用刀颳去雜色點，洗凈，以鋁制刮板上下刨刮，刮板以沒有小洞的為好，蓮藕全部刮完後，用紗布......>>
問題二：可以用蓮藕燉烏雞嗎？吃了有什麼好處？ 絕對沒有問題！很好的搭配。
這道湯的營養分析：
1. 烏雞：
烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。
2. 蓮藕：
清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
益血生肌：藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。
止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。
問題三：土雞和藕燉有什麼好處 蓮藕的功效
1、清熱涼血
蓮藕生吃性寒，具有清熱涼血的作用，可以用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、咯血、衄血、下血者尤為有益。
2、益血生肌
蓮藕的營養價值很高，含有豐富的鐵、鈣等多種微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也非常的豐富，具有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。因此被中醫稱為：「主補中養神，益氣力」的最佳食物之一。
3、止血散瘀
蓮藕中含有大量的單寧酸，具有收縮血管作用，可用來止血。蓮藕還能夠涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。
4、通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能夠與人體內的膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出體外，從而有效的減少人體對脂類的吸收。蓮藕能夠散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，適量的食用能夠增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於腸胃不好，食慾不振者恢復健康。
問題四：煲湯放蓮藕有什麼好處 營養價值：，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和食物纖維，對於肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分有益。藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。鮮藕汁可治療煩渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮爛食用可治療乳汁不下。有養胃滋陰、健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。
簡介：
藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可葯用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是葯用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入葯。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質，具有葯效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖。江南靖士陳志歲《詠荷》詩：「身處污泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄里，不待風來香滿池。」藕也是種植區的農業重要經濟作物。
營養分析：藕含有澱粉儲蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。
問題五：山葯煲雞湯好,還是藕煲雞湯好 山葯雞湯：山葯質地細膩，味道香甜，含有多種營養成分，健脾益胃、助消化，算得上是一種葯食兩用的食材。和土雞一起燉湯，而且放了枸杞和紅棗，營養加倍哦。
藕雞湯：蓮藕能夠健脾益胃，產婦多吃蓮藕，能清除腹內積存的淤血，促使乳汁分泌。藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可治療嚴重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者忌食蓮藕。大便溏泄者不宜生吃。
問題六：雞可以和蓮藕煲湯嗎 可以一起煲湯，最好晚上喝，禁辛辣肥厚油膩食品，可以多加運動，蓮藕營養 清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。可以是大補的哦
希望能幫到你
問題七：藕湯有什麼好處 順氣，通便
問題八：蓮藕老鴨湯有什麼功效 大暑宜食老鴨湯
由於夏季氣候炎熱而又多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食慾不振。因此需要用飲食來調補，增加營養物質的攝入，達到祛暑消疲的目的。營養物質應以清淡、滋陰食品為主，即「清補」。老鴨就是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
我國古代醫學對鴨作為滋補品有所論述，《名醫別錄》中稱鴨肉為「妙葯」和滋補上品。民間亦有「大暑老鴨勝補葯」的說法。老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能補虛損、消暑滋陽，實為夏日滋補佳品。如加配芡實、薏苡仁同燉湯則滋陽效果更佳，且能健脾化濕、增進食慾。
下面給你推薦幾款老鴨湯：
酸蘿卜老鴨湯
酸蘿卜老鴨湯鮮美可口，湯色澄亮，據說還可以去秋燥的，算得上是一道應景的家常菜了。
這道菜做法簡單，但是選材不能馬虎。老鴨湯當然得選老鴨子，這樣比較容易去掉鴨腥味兒，我這里選用的是鴨齡一年以上的；酸蘿卜也有講究，酸蘿卜的數量視鴨子大小而定，蘿卜大小不同泡製的時間也要有差別，因為是這道菜主要的調味材料，所以要求會比較高。
材料：老鴨1800克，酸蘿卜900克，老薑一塊，花椒四五粒。
製作：
1、老鴨子打整干凈，取出內臟後切塊；酸蘿卜清水沖洗後切片，老薑拍爛待用。
2、將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
3、水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿卜，加入備好的老薑、花椒。
經典一些的做法是用燉鍋慢火煨上一兩個小時，不過平時為了方便用高壓鍋更快些，這里就用高壓鍋了。
綠豆老鴨湯
此湯能清熱氣、解濕毒，對面疤和水痘亦有療效。
基本材料 綠豆4兩，老鴨1隻，土茯苓8錢，油鹽酌量
作法：
1、將老鴨洗凈，去除內臟。
2、綠豆浸洗干凈後連同老鴨、土茯苓一起放入煲內，用清水5碗，約煮4小時，調味即可。
薏仁綠豆老鴨湯
材料：薏仁38克，綠豆38克，陳皮2片，老鴨1隻，清水12碗，鹽適量
做法
1 老鴨去內臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，汆燙。
2 陳皮用水侵軟，颳去瓤。其他材料洗凈。
3 將清水煮沸，把各種材料放入煲內，用大火煮20分鍾，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可飲用。
功效:此湯消暑清熱，健脾益臟腑。
江南老鴨湯
原料:鹽水鴨、腌筍干、火腿、粽葉、大白菜、味精、雞精粉等
做法：將切好的鹽水鴨、腌筍干、火腿和粽葉一起煲十幾分鍾後，放入大白菜，再以味精、雞精粉調味後即可。
要點：不用光鴨而用鹽水鴨，是因為光鴨的皮下脂肪太多，煲出來的湯會非常油膩，另外，鹽水鴨本身已帶有鹹味，讓湯中自然帶上鴨味和鹽味，調味時切記不要放鹽，以免太咸。
這是一道非常傳統的上海菜，地道上海人帶著朋友上館子必點。傳統的做法偏咸、重油，經過改良後鹹味適中，湯也不油膩，比較適合廣東人的口味。
芋頭老鴨湯
老鴨切塊加水，煮開後撇一下浮沫。
芋頭切塊，等鴨煮到半酥時，下芋頭，一起再煮到統統酥掉，加鹽調味就好了。總共約燉1個半小時。
荔枝幹老鴨湯
荔枝是嶺南有名的佳果，其干品既可作為口果，亦可為葯用。用荔枝幹作補，因其氣質平和，補益無損，不至助火生熱。以荔枝幹煲老鴨，氣味香、甘潤，為適時湯品。荔枝幹滋潤、益脾肝，而老鴨滋陰、補氣血，合而為湯，共奏補中益氣、補血生津之功。
材料：荔枝幹30個、江瑤柱20克、瘦光鴨1隻、陳皮1／4個、生薑2片。
烹制：荔枝幹去殼去核；江瑤柱用清水浸泡1小時，洗凈；陳皮用清水浸......>>
問題九：雞肉燉藕，這樣有營養嗎 呵呵，我做廚師這么久，頭一次聽說，不過挺新穎。營養還行。雞燉香菇，木耳啊得菌類不錯。藕呢，燉豬蹄什麼得。去油膩。
問題十：母雞燉藕和蘿卜又什麼功效 食用價值
腦細胞不可缺少的營養
有較佳的健腦抗衰功能
用於消化不良，有理氣的作用
明目 提高機體免疫力 保護肝臟
⑺ 蓮藕老鴨湯有什麼功效
蓮藕老鴨湯不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
除此之外，還有清香開胃，滋陰潤肺。對於氣陰兩虛的病人，特別適合慢性咽炎、老慢支乾咳少痰，糖尿病口乾喜飲，熬夜一族的人。
蓮藕老鴨湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
(7)蓮藕煲亦水痘擴展閱讀：
秋季蓮藕最補人，多吃可以補肺養血。鴨子要用老鴨，皮下脂肪少，肉質相對緊實，用它來煲湯最好。
鴨子的脂肪含量偏低，而且這些脂肪容易被人體吸收的同時不會導致血脂升高。此外，藕具有清熱生津，補脾養胃的作用，將兩者一起搭配熬湯食用不僅香味四溢、肉質鮮嫩，而且營養互補，價值極高，實屬理想的滋補佳品，一般人皆可食用。
⑻ 出水痘可以吃藕粉嗎
水痘俗稱水花、水皰，是由於感染了水痘病毒而引起的一種急性皰疹性傳染病。全年均可以發病，以冬春季節為多見，常發生於1~6歲的小兒。發病時身熱咳嗽，面赤煩躁，身上先見紅點，後變皰疹，光亮如珠，內含水液，常很快遍布前胸後背擴頭面四肢。約1周左右皰疹消退，不留瘢痕，預後一般良好，並可獲終生性免疫。
水痘患者應忌食
① 豬肉 為溫補性食物。水痘為急性皰疹性傳染病，中醫認為是外感時邪病毒，實證宜瀉不宜補。所以，水痘患兒，莫食豬肉。
② 羊肉 性溫熱，能益氣補虛，但水痘為病毒傳染性疾病。《中葯大辭典》認為：外感時邪之人忌食羊肉，故水痘之兒亦當忌之。
③ 雞肉 若小兒出水痘時，痘疹內陷，難以發出者，食之則宜。若水痘愈後，則應忌之。
④ 雞蛋 小兒出水痘期間，適宜清淡飲食。
⑤ 肉桂 俗稱桂皮、官桂，為民間常用的五香調料。性大熱，味辛甘，屬純陽之物，溫熱助火、燥烈傷陰。
此外，小兒患有水痘期間，還應當忌吃生薑、大蔥、大蒜、洋蔥、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽、香菇、南瓜、香椿頭、鵝、帶魚、黃色、荔枝、桂圓肉、梅子、杏子、大棗、柿子、石榴、櫻桃、栗子、以及炒花生、炒蠶豆、炒瓜子、糍耙、年糕、肥肉、豬油、茴香、咖喱、芥末等。
醫生圈祝你健康
⑼ 請提供幾款適合夏日裡喝的清熱解毒的湯的做法
幾種清熱解毒的湯：
■豬蹄筋黃豆湯
功效：
本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡，適用於氣血不足引起的乳房平坦不豐，產後乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：
豬蹄筋四兩，黃豆四兩，油、鹽各適量。
製作：
①黃豆用清水浸泡三小時，豬蹄筋洗凈。
②把材料放入盛水的燉鍋，燉煮至黃豆熟，加油、鹽調味即可。
■紅棗芹菜湯
功效：
本湯補益脾胃、養血安神、平肝清熱、祛風利濕。適用於肥胖、便秘、血壓增高或產婦倦怠無力、血虛壓食、神志不安等症。
材料：
紅棗五枚，香芹八兩。
製作：
①紅棗洗凈，香芹去根、葉、留莖，洗凈。二種食物下鍋加水煎煮二十分鍾，調味即成。
■冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
功效：
本湯清熱生津、滋補養顏。若有身體虛弱、虛不受補、津液不足、皮膚干噪，可用本湯作食療。
材料：
冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一隻，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。
製作：
①江瑤柱浸透，洲爭。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭，切成厚片。老鴨殺洗干凈，去毛、去內臟，切去鴨頭和尾，開邊，切成四大件，放入滾水滾五分鍾。瘦豬肉和陳皮洗凈。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火繼續煲三小時，加少許鹽調味，即可飲用。
■絲瓜荷花響螺湯
功效：
本品養陰清熱，美容去雀斑。若濕熱蘊結、小便短少、疲倦、食慾不振，皮膚痕癢，感受暑熱，口乾口渴，可用本品作食療。
材料：
絲瓜一斤，新鮮荷花三朵，響螺片（干品）一兩，生薑一片，紅棗兩枚，鹽少許。
製作：
①干響螺片浸透，洗干凈。絲瓜洗干凈，去邊皮，對半剖開，切塊。荷花、生薑和紅棗洗干凈。荷花取瓣；生薑去皮，切一片；紅棗去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾後，加絲瓜、響螺片、生薑和紅棗；繼續用中火煲三小時，再加荷花瓣，稍滾，加鹽少許調味，即可飲用。
■珍珠筍蘋果鴨心湯
功效：
本湯清熱潤燥、寧心安神、滋潤養顏、消積滯、減少脂肪積聚。若有皮膚乾枯、大便秘結、脂肪過多，可用本湯作食療。
材料：
珍珠筍一罐，蘋果兩個，鴨心六個，生薑一片，鹽少許。
製作：
1、珍珠筍斜切成段。蘋果、鴨心、生薑洗凈。蘋果去蒂、去心，切成塊狀；鴨心剖開邊；生薑去皮，切一片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火繼續煲小時，加鹽調味，即可飲用。
■清補涼湯
原料：豬肉6兩，淮山3錢，薏米3錢，玉竹2錢，芡實3錢，百合2錢，蓮子3錢
製法：1、將用料洗凈，豬肉切成細塊。
2、用清水6碗，材料一起放進煲內，煮約2小時，加少許鹽調味便可。
功效：此湯有清涼散熱和滋補功效，老幼咸宜，適合全家飲用。
■雪梨瘦肉湯
原料：雪梨2個，瘦肉4兩，南北杏3錢，麻黃1錢半，蜜棗3粒，冰糖酌量。
製法：1、將雪梨切成4塊，只去心和核，不用去皮。
2、放適量清水，用料一起放入煲內，煮約3小時，加冰糖，再煮5分鍾便可飲用。
功效：雪梨能清熱降火，此湯可治臊久咳和熱性哮喘。
■椰子雞肉湯
原料：椰子肉1個，香菇1兩，雞肉半個，瘦肉3兩，火腿燕窩少許。
製法：1、將燕窩浸水去細毛，冬菇發水。
2、把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內，再加入適量的清水，煲至3小時便可以進食，食時可加少許酒，味道更香甜。
功效：消暑解熱
■絲瓜瘦肉湯
原料：絲瓜半斤，瘦肉5兩，油鹽酌量
製法：1、用料洗凈，絲瓜切成塊狀，瘦肉切片。
2、煲內盛適量清水，材料一起放入，煮約1小時，可調味飲用。
功效：絲瓜性涼味甘，入肝、胃經。能清熱化痰，涼血解毒。
■紫菜瘦肉湯
原料：紫菜5錢，瘦肉4兩，油鹽酌量
製法：1、先將紫菜用水浸泡洗凈，瘦肉洗凈後切片。
2、用適量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲內煮滾後調味，再煮片刻便可飲用。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清熱利尿，軟堅化痰，也可治療水腫和腳氣等病。
■綠豆老鴨湯
原料：綠豆4兩，老鴨1隻，土茯苓8錢，油鹽酌量
製法：1、將老鴨洗凈，去除內臟。
2、綠豆浸洗干凈後連同老鴨、土茯苓一起放入煲內，用清水5碗，約煮4小時，調味即可。
功效：此湯能清熱氣、解濕毒，對面疤和水痘亦有療效。
⑽ 出水痘吃什麼水果解毒
水痘多由帶狀皰疹病感染所致，一般出現後主要表現為紅色斑疹、丘疹、水皰等，甚至有些嚴重的患者還會出現全身病症，如發熱、乏力、食慾不振、畏寒等。只要這些病症發生，就要立即進行抗組胺葯物治療或抗生素葯物治療，只有這樣才能控制病情，減少危害。另外在疾病恢復期間，患者還要注意科學飲食，多吃營養食物，忌吃燥熱性食物。具有飲食宜忌詳細介紹如下：
一、水痘宜吃食物
1、苦瓜
出水痘可以多吃苦瓜，因為苦瓜具清熱、解毒的功效，多食對疾病恢復很有幫助。
2、絲瓜
除此，患者也可以多吃絲瓜，一是因為絲瓜具有美容護膚的作用，可以防止皮膚老化。二是因為絲瓜具有解毒通便、清暑涼血的作用，多食可以改善不良病症，促進疾病恢復。
3、火龍果
火龍果具有排毒作用，患者也可以適當食用，有益健康。除了這一食物之外，還有一些排毒食物也適合患者食用，如香蕉、獼猴桃、無花果等。
二、水痘忌吃食物
1、忌燥熱食物
出水痘不能吃燥熱性食物，因為此類食物會導致身體發熱，加重病症，影響恢復。如羊肉、狗肉、荔枝、菠蘿等，患者都要禁食，不宜食用。
2、忌葷腥食物
葷腥食物患者也要避免，因為此類食物會繼發病菌感染，加重身體不適。如雞肉、兔肉等，患者都要遠離，不可觸碰。
3、忌發物
對於水痘患者來說，發物也是禁忌，因為此類食物會加重病症反應，影響恢復。
總之，出水痘要以清淡食物為主，不宜食用燥熱和葷腥食物，只有做好這些飲食忌口，才能減少不利因素影響，更好的保障自身健康。另外在水痘恢復期間，患者還要注意保持個人衛生，勤洗手、勤換衣物等，做好這些可以預防交叉感染，遠離不利的健康危害。