❶ 蘆筍有哪些葯用效能
蘆筍還具有其他很多葯用效能，因為蘆筍中含有0.71%～0.96%的非蛋白含氮物質，其中主要是天冬醯胺。天冬醯胺對人體有許多特殊的生理作用，能利小便，對心臟病、水腫、腎炎、痛風、腎結石等都有一定療效，並有鎮靜作用。
天冬醯胺及其鹽類，還可增進人的體力，使人消除疲勞，可治全身倦怠、食慾不振、蛋白代謝障礙、肝功能障礙、尼古丁中毒、動脈硬化、神經痛、神經炎、低鉀症、濕疹、皮炎、視力疲勞、聽力減弱及肺結核等病。蘆筍中還含有對治療高血壓、腦溢血等有效的蘆丁、甘露聚糖、膽鹼以及精氨酸等。還可以治療白血病。
❷ 請問過敏、濕疹可以吃蘆筍嗎
非常可以！還可以吃苦瓜，苦菜，蒲公英，，，，等清熱解毒利濕氣的。外用金銀花或者艾葉泡洗患處。
❸ 蘆筍有哪些功效和食療方法
蘆筍
【性味】性微溫，味苦、甘。
【歸經】歸肺、胃經。
【功效】健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴、抗癌解毒等作用。
【主治】可用於全身倦怠、食慾不振、急慢性肝炎、肝硬化、尼古丁中毒、動脈硬化、神經痛、濕疹、皮炎等症。
【食療方】
（1）蘆筍粥
[配方]鮮蘆筍100克，紅棗10枚，粳米100克。
[操作]鮮蘆筍洗凈切段，紅棗枚洗凈與淘凈的粳米同入鍋中，加水適量，大火煮沸改小火煨煮成稠粥，粥將成時，放入鮮蘆筍段，繼續煨煮5分鍾。早晚分食。
[療效]平肝降壓，益氣養血。對兼有氣血兩虛者尤為適宜。
（2）筍尖清蒸魚
[配方]綠蘆筍嫩葉尖50克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克，薑片、鹽、料酒適量。
[操作]將魚洗凈，去鱗、鰓、內臟，魚體軀幹部斜切3～5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鍾。然後放入洗凈的筍嫩葉尖，加味精、香油少許，即可食用。
[療效]此食療方，功能重在清熱利濕，對表現為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者，有較好療效。
（3）三絲蘆筍
[配方]蘆筍10克，胡蘿卜半個，冬筍尖3塊，雞胸肉2片，橄欖油2匙，蔥、姜各5克，黃酒、白酒、生粉糊各適量。
[操作]將蘆筍10克，洗凈，去粗皮，切絲，胡蘿卜半個去外皮，刨絲；冬筍尖3塊清漂，切絲；雞胸肉2片去肥脂，切絲，放黃酒、生粉糊少量浸泡5分鍾，然後放上炒鍋，倒入橄欖油2匙，待油至八分熱時，放入蔥、姜各5克略爆，即倒入雞絲急炒，再放入蘆筍、胡蘿卜、冬筍等3絲同炒，再放入鹽、黃酒、白酒適量，調勻起鍋即成。
[療效]益氣散結，主治子宮肌瘤，證屬氣虛血瘀。
（4）蘆筍汁阿膠牛奶
[配方]綠蘆筍汁100毫升，阿膠15克，鮮牛奶200毫升。
[操作]先將新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。將阿膠揀雜，曬干後敲碎，研成細粉，放入沙鍋，加入適量清水，用小火燉煮烊化，兌入煮沸的牛奶，離火，再加入綠蘆筍汁，拌和均勻即成。早晚2次分服，或當飲料，分數次，頻頻飲用，當日吃完。
[療效]補氣養血，解毒抗癌。本食療方適用於急性白血病並發貧血症患者。
（5）百合蘆筍湯
[配方]百合10克，蘆筍250克，料酒15克，味精15克，高湯適量。
[操作]將蘆筍剝去硬皮，切成寸段，放入湯碗內；將發好的百合放入湯鍋內，用高湯煮沸1～2分鍾，撈出百合不用，然後將調好的百合湯倒入蘆筍碗里即成。吃筍喝湯，清淡適口。
[療效]清心安神，潤肺止咳。
❹ 蘆筍有什麼營養及功效
蘆筍是一種嫩莖類的蔬菜。祖國醫學認為，蘆筍性微溫、味甘苦，入肺、胃經，具有解毒抗癌、滋陰潤燥、健脾益氣、生津解渴等功用，適用於濕疹、神經痛、食慾不振、動脈硬化、急慢性肝炎、肝硬化、尼古丁中毒、各種癌症等。
蘆筍是一種中鹼性食品，食後其中的鹼性成分可中和體內的酸性物質。因此，常食可改變體內酸性環境，及組織液的pH值，調節酸鹼，從而可避免或減輕酸性產物對身體的危害。關節疼痛患者長期食用蘆筍，可減輕症狀，治癒疼痛。蘆筍還是一種有效的腎臟食療清潔劑，具有清除腎臟結石的作用；同時蘆筍還能降低腎小管的重吸收，具有利尿食療作用。
蘆筍即使長時間服用，也無任何副作用，所以蘆筍是治療腎結石病人的首選食物。蘆筍還含有蘆丁成分，可降低血壓、軟化血管，可作為冠心病、高血壓病人的輔助治療食物。薺菜明目降壓薺菜是一種最早返春的報春蔬菜，民間常採摘鮮嫩薺菜切碎當餡包餛飩食，也可與豆腐一起煮羹喝。中醫學認為，薺菜性平、味甘，具有解毒消腫、健脾消食、明目降壓、涼血止血、利水通淋等功用，適用於球血、痢疾、水腫、乳糜尿、腎炎、目赤疼痛、高血壓及高血壓引起的眼底出血等病症。據現代醫學研究證明，薺菜煎劑具有興奮神經、促進呼吸、降低血壓，縮短動物體內凝血時間、抗病毒、抗癌等作用。
❺ 濕疹吃什麼好，食療，健康飲食
飲食也是導致濕疹發生的一個重要因素，因此，飲食調理對濕疹患者來說是重要的防治手段。
1、多喝「清涼飲」：別忘了大量喝水和一些營養湯羹汁飲，一則補充水分，將毒素統統地送進消化系統中去，利於毒素的排出;二則增加營養，恢復體力。可給予胡蘿卜檸檬奶昔，既補充營養又增加熱量，促進康復。具有同樣作用的湯羹還有菊花胡蘿卜湯、山楂烏梅羹、綠豆粥、百合粥、蘿卜粥、青衣飲、葡提汁、櫻桃汁、藍莓汁、山楂汁、草莓汁、西瓜汁、梨汁、獼猴桃汁、蘿卜汁、荸薺汁等。
2、多吃「泄毒瓜」：首先當屬具有清熱解毒、祛濕止癢之功並內含奎寧的苦瓜了，它對治療熱毒，痱子，濕疹等症有奇效。濕疹患者可以每天堅持吃涼拌苦瓜絲(苦瓜切絲，放入味精、食鹽，拌勻即可)，也可鮮榨苦瓜汁(苦瓜洗凈去瓤，入打碎機中並放蜂蜜、橄欖油，榨成汁即可)。還可以吃四瓜沙拉(將哈密瓜、西瓜、黃瓜、白蘭瓜去皮切塊，澆入蜂蜜、益生菌酸奶，攪拌均勻即可)。
3、多進「解毒食」：在濕疹發作期間，宜進食清熱解毒的食品：如綠豆、赤小豆、綠豆芽、百合、菊花、黃瓜、番茄、冬瓜、絲瓜、苦瓜、荸薺、馬蹄、茭白、蘆筍、冬筍、鮮藕、紅白蘿卜、苘蒿、小白菜、薺菜、芹菜、生梨、雪梨、獼猴桃、葡萄、提子、櫻桃、草莓等。