『壹』 怎樣處死地里的水馬榨菜
下地里去，用手拔掉，這樣能去根，它就不會在長了，比葯好，
『貳』 馬榨菜怎麼吃
佐餐。這是歷來最主要的用途。至今如此。不論宴席、便餐、米飯、麵食，家中、旅途，他都可以派上用場，讓你吃得津津有味，尤其是遇到油膩過多的時候，吃幾片榨菜，會使你倍覺清爽舒服。
涼拌菜。涼拌黃瓜、豇豆、青椒等新鮮蔬菜時，加上少量紅彤彤的榨菜拌和，會使晾菜色彩鮮艷，味道更美。
侑茶。清末至民國初期的上海、廣州及南洋人吃榨菜，是用它來作喝茶時的零食，慢慢品味。那時富戶人家用榨菜待客算是一種時髦。客來，敬上一杯茶，擺一小碟榨菜，一邊擺談，一邊喝茶品菜，有情有味，顯得很別致。後來榨菜成了非常普通的商品，以菜侑茶便悄悄消失了，以致現在對這種吃法鮮有人知。
醒酒。當飲酒不適或過量，吃一點兒榨菜，可以緩解酒醉造成頭昏胸悶煩躁不安的不舒服感。據說，日本人喜歡以榨菜解酒，故稱榨菜為"酒之友"。
做旅行食品。榨菜營養豐富，攜帶和食用均方便，且不易變質，味道可口，利於佐餐，是價廉物美的旅行食品，深受遊客歡迎。
當零食。小包裝榨菜問世後，陸續有人將它當零食咀嚼，尤其是小學生用得比較多。成年人覺得口中無味，拈幾片嘗嘗，也很解決問題。
『叄』 馬榨菜和蝦能一起吃嗎
馬榨菜和蝦能一起吃，不會有什麼不適
蝦等海鮮類食物最好不要和維生素C或者富含維生素C的食物一起食用，以免生成有害物質，對身體健康不利
『肆』 農村的馬榨菜怎麼吃
馬榨菜的吃法：
1、先用小刀把皮削掉，再從中間切開，然後切成片狀；
2、鍋內燒水，把已經切好的榨菜放開水裡焯一下，撈出控水；
3、提前把適量肉絲用料酒和生粉拌後備用；
4、鍋內加油，油燒熱了把榨菜片放下去煸炒幾下盛出；
5、鍋內再放油，燒熱以後把漿好的肉絲放下去爆炒；
6、然後放煸過的榨菜，加適量熱水、醬油、蔥姜絲，翻炒幾下就可以起鍋了。
『伍』 夏天吃什麼防暑
防暑寶典之一：喝什麼？
夏天人們特別容易口渴，需要隨時喝水，應該如何喝水才是科學的呢？
①飲水莫待口渴時，口渴時表明人體水分已失去平衡，細胞開始脫水，此時喝水為時已晚；
②大渴忌過飲，這樣喝水會使胃難以適應，造成不良後果。前人主張：「不欲極渴而飲，飲不過多」，這是防止渴不擇飲的科學方法；
③用餐前和用餐時不宜喝水，因為進餐前和進餐時喝水，會沖淡消化液，不利於食物的消化吸收，長期如此對身體不利；
④早晨起床時先喝一些水，可以補充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進血液循環，維持體液的正常水平。
礦泉水
果蔬汁
碳酸飲料
運動飲料
功能飲料
牛奶及含乳飲料
防暑寶典之二：吃什麼？
盛夏人們的吃喝問題是很重要的，這是因為當人在炎熱的環境中勞動時，體溫調節、水鹽代謝以及循環、消化、神經、內分泌和泌尿系統發生顯著變化，會導致營養消耗增加，從出汗中流失了不少水和營養素。而夏天人們食慾減退，也會限制了營養的吸收。專家建議：要注意補充一些營養素。 要補充足夠的蛋白質，魚、肉、蛋、奶和豆類為好。
要補充維生素：新鮮蔬菜和水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富；在谷類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中維生素B含量較多。
要補充水和無機鹽：可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆製品、海帶、蛋類等。 多吃清熱利濕的食物：有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。
另外，在夏天喝粥也是大有好處的。赤豆粥有補腎消水腫的功能，腎功能較差的人最好多食用。蠶豆粥對於慢性水腫和腎炎有好處。荷葉粥能解暑熱、清胃潤腸，止渴解毒。蓮子粥能健脾益氣，對腹瀉、失眠、遺精、白帶多等有好處。百合粥能潤肺止咳，養心安神，適合肺陰不足的老年人食用。冬瓜粥利水消腫，止渴生津，並有降血壓的作用。銀耳粥生津潤肺，滋陰養肺，可治療高血壓和慢性支氣管炎。黃芪粥可治脾虛所致的水腫。
防暑寶典之三：防兩邪、防貪涼
一防暑邪：「暑」為夏季的主氣，為火熱所化，獨發於夏季。這時暑熱之邪，可以耗散陽氣津液，造成汗出過多，體液減少而傷津，唇乾口燥，尿黃心煩等現象，這時就要及時救治了，這是夏季最常見的中暑現象。
防範措施——要保護好心神，具體有兩個方面：一是要有事可做，可使精神不空虛；二是要有較好的精神修養，可免除外界不良情緒的干擾，只要做好這兩點，精神自然會飽滿，這就是夏日精神調養的基本法則。
二要防濕邪：「濕」也為長夏之主氣，尤其在南方，天氣炎熱又多雨。因為濕邪重濁向下，特別容易傷害脾胃功能，而導致夏天人們消化不良的現象；濕氣也特別容易侵犯肌膚筋骨，所以，在夏天多發生皮膚病變和關節炎等。三伏時，由於高溫、低壓、高濕度的作用，人體汗液不易排出，出汗後不易被蒸發掉，因而會使人煩躁、疲倦、食慾不振，易發胃腸炎、痢疾等。長夏的濕邪最易侵犯脾胃的功能，導致消化吸收功能低下。
防範措施——中醫認為，在長夏季節的飲食原則宜清淡，少油膩，要以溫食為主。在我國南方，不少人有食辣椒的習慣，吃辣椒可以促進排汗、幫助消化、增加食慾，有一定好處。食暖的辦法很簡單，就是喝粥。養生家認為，在早、晚餐時喝點粥既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。
三要防「貪涼」：防暑、防濕是夏天每個人都要做的事，而夏天取涼更是人們在炎熱的夏天獲取舒適生活的方法之一。但如果過度貪涼則容易感冒；會出現不同程度的胃腸病；重者會患皮膚病和心血管疾病。而老年人和小孩出現各種症狀更加明顯。
防範措施——應注意以下幾個方面：室內外的溫差不宜過大，以不超過5℃為好。室內溫度不低於25℃。開空調的房間不要長期關閉，要經常通風。入睡後，最好關上空調。當在室內感覺涼意時，一定要站起來活動四肢和軀體，以加速血液循環。患有冠心病、高血壓、動脈硬化等慢性疾病的病人，尤其是老年人和關節痛患者，不要長期呆在冷氣環境里。
防暑寶典之四：調整好情緒為夏季養生之關鍵
防暑寶典：不是天氣越熱才更容易中暑
中暑的發生不僅和氣溫有關，還與濕度、風速、勞動強度、高溫環境、曝曬時間、體質強弱、營養狀況及水鹽供給等情況有關。誘發因素很復雜，但其中主要因素還是氣溫。
防暑寶典：中暑了怎麼辦
高溫中暑常發人群為：高溫作業工人、夏天露天作業工人、夏季旅遊者、家庭中的老年人、長期卧床不起的人、產婦和嬰兒。若有人員中暑，其救護辦法為 ：
1．立即將病人移到通風、陰涼、乾燥的地方，如走廊、樹陰下。
2．讓病人仰卧，解開衣扣，脫去或松開衣服。如衣服被汗水濕透，應更換乾衣服，同時開電扇或開空調，以盡快散熱。
3．盡快冷卻體溫，降至38度以下。具體做法有用涼濕毛巾冷敷頭部、腋下以及腹股溝等處；用溫水或酒精擦拭全身；冷水浸浴15至30分鍾。
4．意識清醒的病人或經過降溫清醒的病人可飲服綠豆湯、淡鹽水等解暑。
5．還可服用人丹和藿香正氣水。另外，對於重症中暑病人，要立即撥打120電話，請以求助醫務人員緊急救治。
防暑寶典：如何避免空調病
如何避免空調病？——預防空調病要經常開窗換氣，最好在開機1－3小時後關機，要多利用自然風降低室內溫度，最好使用負離子發生器；室溫最好定在25－27攝氏度左右，室內外溫差不要超過7攝氏度，否則出汗後入室，會加重體溫調節中樞負擔，引起神經調節紊亂；有空調的房間應注意保持清潔衛生，最好每半個月清洗一次空調過濾網；辦公桌不要安排在冷風直吹處，若長時間坐著辦公，應適當增添衣服，在膝部覆毛巾加以保護；下班回家後，先洗個溫水澡，自行按摩一番，再適當加以鍛煉，增強自身抵抗力。
小心汽車的空調病——空調車司機同樣要注意預防空調病。使用汽車空調時，也不要把溫度打得過低，車內外溫差最好在10攝氏度以內；不要在空調車內抽煙，不然就應把空調通風控制開關調到「排出」；不要在開著空調的停駛車里睡覺，車內通風較差，發動機排出的一氧化碳滲漏到車內會使人中毒；停在烈日中的車最好不要馬上使用空調，應打開車窗讓熱氣排出，等車內溫度下降後再關閉車窗開啟空調。
防暑降溫小常識:
夏季高溫又到了，要注意防暑降溫，對於嬰幼兒、產婦、肥胖者、體質虛弱及高熱病人等更要注意預防痱子。常用的防暑降溫葯有藿香正氣水、十滴水、廣東涼茶、仁丹、風油精、痱子粉、曼秀雷敦薄荷膏等，您可以根據身體體質、葯性選用適當的防暑葯。
藿香正氣水可以解表化濕、理氣和中，可用於治療因中暑引起的頭暈昏重、惡心嘔吐等症狀。服用時要注意禁食生冷油膩。
廣東涼茶對咽喉疼痛、口乾口渴、小便發黃者有效。其主要功能是清熱解暑�祛濕生津�可作為夏季防治中暑的飲料�老少皆宜。
仁丹可治療因中暑引起的頭暈胸悶、食慾不佳。但由於其中有硃砂�含汞��超量或久服容易導致汞中毒，而且嬰幼兒禁服。
十滴水可以治療頭暈、惡心、腹痛等胃腸不適中暑症狀。另外它還可以外用防治痱子，成人可直接用它搽在痱子處，嬰幼兒則可在水中加十滴水數滴後洗澡。
另外，由於夏季氣溫高濕度大，紫外線照射強，人們還容易得多種皮膚病，比如濕疹、日光性皮炎等。平時預防很關鍵，就是要養成良好的衛生習慣，勤洗澡、勤換衣，保持皮膚清潔乾燥，衣服也要穿寬松一些的。一旦出現皮膚病，不要用手搔抓，應用葯物及時治療。