1. 怎樣做水穿肉丸
水汆丸子的做法一
湯譜配料：
豬精肉125克，雞蛋清1個，水發玉蘭片15克，水發木耳15克，蔥、薑末各5克，精鹽10克，香油5克，黃酒適量。
製作方法：
1.將玉蘭片切成小象牙片，木耳撕開，備用；
2.將肉剁成肉泥，然後放入蔥、薑末、雞蛋清、精鹽，用筷子順一個方向打上勁，待餡發出噗噗聲時，則迅速擠成如棗大小的丸子，並放入七成熟的水鍋內，同時用旺火燒開；
3.待丸子浮起後，即放入玉蘭片、木耳、鹽、黃酒、醬油、味精、撇去浮沫，盛入湯碗內，淋上香油，水汆丸子即成。[吃地帶]
成湯特點：
鮮嫩清淡，湯色潔白。
水汆丸子的做法二
湯譜配料：
瘦豬肉餡500克，雞蛋清2個，白菜葉（菠菜葉、冬瓜、黃瓜等蔬菜均可）500克，香油15克，精鹽15克，味精5克，水澱粉40克，蔥、薑末各少許。
製作方法：
1.將葉菜類蔬菜切成2厘米大小的塊，瓜類蔬菜切成2厘米見方的小薄片，待用；
2.將肉餡放入盆內，加入雞蛋清和水，用力攪動，至有粘性時加入蔥薑末、精鹽8克、味精2克，香油8克及水澱粉拌勻，用手擠成直徑1.5厘米的60個小丸子，下入涼水鍋內，待開鍋時撇去浮沫，將丸子撈入盆內，澆上原湯待用；
3.將菜放入鍋內（每次選其一種），加入水（以漫過菜為度），開鍋後，盛入碗底，上蓋6個小丸子，水汆丸子即可食用。
成湯特點：
丸子松嫩，湯味鮮香，營養豐富。
烹調技巧：
汆丸最好選用瘦肉做原料。丸子餡要剁或絞至最細（成泥），這樣，汆的丸子才光滑松嫩。所用蔬菜可隨時令而靈活運用。丸子下鍋時要用涼水，不要等水開時才下鍋。
小白菜汆丸子的做法
湯譜配料：
主料：豬肉(肥瘦)150克，小白菜200克，雞蛋50克，花椒2克，鹽3克，黃酒5克，味精1克，大蔥5克。
製作方法：
1.將豬肉剁碎，然後加入花椒水、精鹽、黃酒、味精、雞蛋、蔥薑末調拌成餡；
2.小白菜擇洗干凈，先用開水焯一下，隨後放入冷水中過涼，撈出備用；
3.鍋內加入一些水，燒開後轉用小火，先把拌好的肉餡擠成三克重的丸子，放入鍋內，等煮熟漂起時撈出，撇去湯上的浮沫，加入小白菜和餘下的調料，再將丸子放入，稍煮一下，小白菜汆丸子即成。
成湯特點：
湯清，味鮮，菜綠，丸子嫩。
食物相剋：
1.豬肉(肥瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食；食用豬肉後不宜大量飲茶。
2.雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
水汆丸子的營養
豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
小白菜：小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質。它能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助於保持平靜的心態。根據醫書記載，小白菜有和中，利於大小腸的作用，能健脾利尿，促進吸收。小白菜還有助於蕁麻疹的消退。
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
水氽丸子的製作技巧
1.選料加工適於做丸子的肉，最好是用夾心肉（脖頭肉後邊的肉），質老有筋，吸收水分能力較強，其它部位也可以，盡量是瘦肉。洗好後瀝去水分，剁成肉泥，這樣附著力就大。
2.所用配料不宜太多配料如蔥、姜也要切碎剁爛，放入適量澱粉或雞蛋，用水調好。要適當稠濃一些，用筷子按一個方向攪勻。
3.掌握火候如在冬季，可用大塊白菜葉放入鍋中，不僅味道好，還能緩沖水沸騰對九子的沖擊，如不放白菜葉，氽九子時最好在水似開非開時，用手抓或用勺舀，下鍋前在冷水中涮一下，如水已沸時，可在鍋邊下丸子以免沖散。
2. 蕁麻疹 提高免疫力，吃什麼能增強免疫力
1．水果蔬菜 水果所含的果寡糖能幫助腸道有益細菌生長，便像在小孩腸道鋪了一層免疫地毯。綠色蔬菜里的纖維物質能預防便秘，為腸道提供通暢良好的吸收環境。若小孩不愛吃蔬菜，家長可以把蔬菜剁碎，與谷類及肉類混合做成包子、餃子、混飩、丸子等，小孩就喜歡吃了。免疫力差的寶寶可以選用obabyl 寶貝樂提高免疫力，它採用的多種活性益生菌可有效阻止致病菌群的入侵與定居，防止因有害菌的繁殖而引起的兒童痢疾和腹瀉,幫助保持健康的胃腸道功能。其中所含的多種維生素和乳酸鈣，乳酸鋅，能全面提高兒童的抵抗力，其效果深受媽媽們的認同。
2．粗糧和薏仁 五穀是人類的主食，嬰兒在添加副食品時，首先添加的便是五穀的米粉、麵粉。斷奶以後，也是進食五穀之類的食物。全谷類粗糧含胚芽和多糖，維生素B、E均豐富，可加強免疫細胞的功能，從而增強機體免疫力。
3．菇類 日本及歐美最近20年來均提倡多吃菇類，因菇類含有豐富維生素B，能紓解壓力，帶來好心情，能預防和改善高血壓、動脈硬化等心血管系統的「富貴病」。菇類還能增強免疫力，預防及對抗癌症。
4．乳類製品 嬰幼兒時期正值身體快速增長腦神經發育，對蛋白質和鈣質的需求量相當高。營養豐富的乳類製品是嬰幼兒期極好的營養來源。
5．番茄 番茄含有番茄紅素、維生素C、胡蘿卜素等多種抗氧化強效因子，可稱之為活力食品，它能保護視力，保護細胞不受傷害，還可修補已經受損的細胞。
3. 桂花酒釀丸子怎樣做好吃呢
酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。
酒釀里含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食慾的功能。乳母的飲食增加，營養充足，乳汁自然會量多質優。
今天給大家分享一道美味的桂花酒釀小圓子，這是江南地區比較流行的小吃，酸甜可口，有滋陰養顏、催乳豐胸、益氣生津、利水消腫等功效。軟糯的糯米丸子，香甜的枸杞和酒釀，加上清香的桂花點綴，既有內涵又有顏值。 酒釀沒有經過過濾提純，度數很低，不會喝酒的你也不用擔心。
桂花的香氣特別濃郁，這里用到的是干桂花，用量大家自己掌握好，桂花具有養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽症狀 ，治十二指腸潰瘍 ，蕁麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明等多種功效，是一種非常好的保健食材。
【菜品】：桂花酒釀小圓子
【烹飪食材】：糯米粉適量、熱水適量、紅糖適量、紅棗適量、酒釀3大勺、枸杞少許、干桂花適量
【烹飪步驟】：
1、首先准備好這道甜品要用到的所有食材，將糯米粉加熱水邊攪邊倒，先攪成絮狀，然後揉成不黏手的團
2、然後再揉搓成一個一個的小圓子，做的時候大家最好是大小均勻一些，這樣才能一起成熟了。
3、鍋中加入適量的水，然後將入洗干凈的紅棗煮開。
4、水開了之後將搓好的小圓子放入鍋中，煮至飄起來就可以了。
5、加入適量的紅糖，紅糖的用量大家可以根據自己的喜好來添加，想要香甜一點的可以多放一些。
6、然後加入3大勺酒釀，繼續煮開。
7、小火慢慢煮10分鍾之後，再將枸杞放入鍋中，枸杞不要提前放，不然就會煮碎掉，這樣很影響品相，關火出鍋前撒上適量的干桂花，濃濃的桂花香氣，香甜好喝，特別適合女性喝的一款甜湯。
【烹飪小貼士】：
- 酒釀可以改善血液循環，增加免疫力，促進食慾，豐胸，催乳和美容，對人體大有好處。可以補血行氣，促進血脈流通，調養周身氣血，避免產後身體氣血兩虛，出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適。
2、除此之外還可以幫助產婦避風寒，既可預防產後關節疼痛等諸多疾患，又能夠通經活血，溫補脾胃，可促進乳汁分泌，是女性的滋補佳品。
3、做法簡單，香甜美味的酒釀桂花小圓子，適合這個季節食用的甜品，大家趕緊來試一試吧。
4. 清燉青魚的家常做法
1, 有條青魚想清燉……應該怎麼弄才好吃？
汁青魚
主料：青魚三斤（做一次時間較長，有點煩，所以一次做了很多，剩下的放進冰箱里）
註：青魚是一種海魚，本身含油大，刺多味美，最適合做茄汁拉。
配料：番茄沙司（沒有用番茄醬一袋也成，不過沒有這個味道好）、西紅柿二個，蔥姜蒜（不能太少，魚多）、啤酒一瓶、花椒、大料、鹽、糖、老抽、香葉朝鮮盒裝辣醬（這兩樣沒有也罷）。
做法：青魚洗凈切段瀝干，西紅柿切成小塊，姜拍扁、蔥切段、蒜切片。
點火炒鍋放上，用薑片擦鍋（防魚粘鍋），放油，燒熱後放入大料、花椒烹出香味，放入青魚段，蔥姜蒜、四分之一瓶啤酒（魚多，防止糊鍋）、西紅柿、番茄沙司（一袋番茄醬那麼多）翻炒一會兒，再倒入剩下的啤酒、糖、鹽、老抽（上色）、香葉、朝鮮辣醬。開鍋後，調好口味，連魚帶湯倒入高壓鍋里，蓋鍋蓋、蓋閥，大火放氣二三分鍾後改小火，燜半個小時，中間會聞到香味飄出來.等高壓鍋冷卻不再放氣後，打開鍋蓋，一鍋色香味俱全的茄汁青魚就做好了，連刺都酥透了，美味又營養，很適合給小朋友吃，剩下的魚湯也很美味哦，兒子用它來拌飯，蘸饅頭吃。
要點：一、啤酒一定要足，嫌少再加點也成，要沒過魚，不然的話，高壓鍋工作時間長，會糊鍋，而且上面的魚刺沒酥。二、時間一定有半個小時，有幾次我著急，時間沒夠半個小時，結果刺沒酥，吃起來不過癮。三、鹽一定要適量，不要太多，不然會咸，影響健康。
2, 燉青魚怎麼做？
青魚、雞蛋、蔥、薑片、花椒、大料、醬油、白醋、白糖、料酒、鹽、雞精、香菜。
燉青魚的做法：
1、魚掏腹洗凈在魚身兩面用刀各斜開四口（便於入味）、空水；
2、在一盤子里打散一個雞蛋；
3、用一小碗裝切好的蔥段、薑片、蒜片，再放入花椒、大料、醬油、白醋、白糖、料酒、鹽、雞精拌勻；
4、鍋里放油，燒熱後，把沾過蛋液的魚放入鍋內兩面煎至金黃，然後把小碗里的調料倒入鍋內烹一下，稍後放入半舀水大火燒開，勻火燉至水基本幹了，關火；
5、將燉好的魚裝至盤里，灑點香菜即可。
燉青魚的小貼士：
用蛋液裹魚來煎，不沾鍋，特好使。自從聽說試驗成功後，總想找機會告訴大家，做盤魚呈上，也主要是為了這個目的。
3, 家常醬燜青魚的做法,家常醬燜青魚怎麼做好吃
食材
主料
青魚
500ml
輔料
油
適量
鹽
適量
粉條
適量
辣椒
適量
姜
適量
蔥
適量
大蒜
適量
辣醬
適量
步驟
1.剛買回來
5. 吃什麼好蕁麻疹免疫力
生活中，什麼原因會導致慢性蕁麻疹的出現？
1、飲食不當
平時如果察覺到慢性蕁麻疹，需要警惕飲食方面的問題了，飲食不當也會導致慢性蕁麻疹的出現。部分人平時不注意飲食健康，經常進食各種容易導致過敏的食物，像常見的海鮮、蛋類食物、香料、調味品等都可能會導致身體出現不良症狀。當身體受到食物的刺激，可能就會引發慢性蕁麻疹，因此個人飲食需要嚴格注意。
2、葯物影響
慢性蕁麻疹的出現，可能和葯物不當使用有關。部分人在使用葯物之前沒有了解葯物的性質，葯物對身體產生損傷之後可能就會有蕁麻疹症狀出現。平時需要嚴格注意相關的用葯問題，部分容易引發慢性蕁麻疹的葯物需要謹慎使用。
3、物理因素
慢性蕁麻疹的出現和物理方面的因素有關，例如人的皮膚受到寒冷、炎熱刺激或者皮膚受到摩擦和壓力等都可能會引發慢性蕁麻疹。需要積極消除這些物理因素的干擾，才能避免慢性蕁麻疹的出現影響身體健康。
4、感染因素
慢性蕁麻疹的出現和感染有關，例如身體受到某些病毒，細菌，真菌或者寄生蟲的影響，都可能會引發慢性蕁麻疹。需要注重免疫功能的提高，積極提高身體抵抗能力，這樣對抗外來病毒入侵的能力增強了，皮膚才不容易出現蕁麻疹這種表現。
5、疾病誘發
蕁麻疹的出現和某些疾病有關，例如常見的腸胃道疾病，代謝障礙性疾病，內分泌系統疾病都可能會導致皮膚出現不良症狀，甚至引發慢性蕁麻疹。需要積極預防這些疾病，在出現這些疾病後需及時展開治療，否則疾病持續惡化的情況下就可能會演變成慢性蕁麻疹。
6、生物因素
慢性蕁麻疹的出現還和某些生物方面的因素有關，例如蚊蟲的叮咬，動物的皮毛、皮屑，花粉吸入等都可能會導致皮膚出現不良症狀。特別是皮膚比較敏感的人，可能受到這些生物方面因素的影響就會產生慢性蕁麻疹。
患有蕁麻疹不要太著急，應避免陷入這2大護理誤區
1、過度的抓撓
過度的抓撓會直接加重病情，有一些患者為了一次的痛快，會用力的進行抓撓，結果導致病情越抓越癢，慢慢的形成惡性循環。
2、使用鹼性的洗滌劑
鹼性的洗滌劑會導致皮膚變得越來越乾燥，從而加重了皮膚的皸裂以及搔癢感，總是使用肥皂洗澡的話會抑制皮脂的分泌，導致皮膚更加乾燥，最終加重瘙癢。
治療蕁麻疹的方式都有哪些呢？
1、 全身治療：對於發病范圍大的慢性蕁麻疹，建議先採用全身治療，病情好轉後再進行局部治療。針對慢性蕁麻疹常由過敏導致，可口服抗過敏葯物。
2、 局部治療：慢性蕁麻疹一般是局部發病，四肢是好發部位，對於這種情況，建議最好局部葯物治療蕁麻疹，可以使用外用洗劑或是外用葯膏。
蕁麻疹是很容易反復發作的疾病，蕁麻疹常有風團出現，且伴皮膚瘙癢，如果患者抓撓，則會越抓越癢，患者就要注意及時到醫院診治，得了蕁麻疹患者應禁酒、咖啡、濃茶及其他酸辣刺激性的飲品，日常飲食也要以清淡為主，用葯的同時需要注意兩個問題，調理過敏體質與減少避免接觸過敏原。
人們現在對蕁麻疹的治療只關注了症狀治療，並沒有對過敏反應的本身：由於過敏源刺激導致人體的免疫功能紊亂，使體內免疫球蛋白E異常增多，反復接觸過敏源使體內產生大量的IgE抗體並長久的附著在免疫細胞上，導致組胺等炎性介質的分泌傷害自體的一種免疫反應，從蕁麻疹的免疫學上看，治療的根本應控制IgE,調節免疫球蛋白的平衡為主，目前蕁麻疹的治療多停留在抗組胺等炎症階段，一部分人會通過提高免疫力來嘗試治療，但過敏並不是免疫力低所致，人體的五種免疫球蛋白分泌失衡才是疾病的根本病因，目前國際免疫學研究對解決引起蕁麻疹的IgE抗人抗體治療方法就是大量補充人體抗過敏益生菌欣敏康來降低體內的IgE抗體，通過刺激干擾素分泌來調節免疫球蛋白的平衡，從而使人體的免疫應答恢復正確。
另外要調整好飲食以及生活習慣。患者平時要觀察過敏原，如果對某種葯物或者食物過敏的話應該立即停止，遠離過敏原，指甲要勤減短，千萬不能用力的抓撓，不然會增加皮損，導致瘙癢難忍。保證充足的睡眠，多吃新鮮的蔬菜和水果，飲食以清淡為主，適當的鍛煉身體來增強體質。
6. 酒釀圓子怎麼做不酸
酒釀圓子想要避免發酸，用高度原漿白酒製作跟低溫冷藏應該就可以解決了，只要防止圓子自然發酵就不會導致味道發酸。
米酒本身就有酸味，煮湯圓時又經過了加熱就會使得米酒的酸味更加突出。可以將其放涼後再食用或是加入適量的白糖進行口味的調節即可。米酒煮湯圓時還可以在湯羹中加入枸杞和荷包蛋等等，豐富米酒的口感以及味道，食用價值也會得到提高。
酒釀圓子是通過糯米和酒麴等原料經過發酵等過程製作的，本身含有的酒精度比較低，對肝臟的傷害比較小，經常適量飲用可以起到補益脾胃等滋補作用，有助於改善全身血液循環。
但是酒釀有一些飲食禁忌，如果患有感冒發燒、咳嗽等濕熱引起的疾病，暫時就要避免飲用，肝腹水和肝硬化等肝臟疾病患者一定要少喝，患有水痘、濕疹和蕁麻疹類皮膚病的人群也不能飲用。
酒釀圓子，是中國江南地區傳統小吃。糯米粉搓的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子軟糯，湯品甜香。
酒釀圓子屬於甜點，主要原料是糯米、酒釀等，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效。
補腎祛寒，湯圓在製作中因加入不同的餡料，其營養含量也各不相同，但大多以糯米粉為皮，不宜消化，不可多食。
7. 急性蕁麻疹能吃什麼水果
1、 發熱或出疹期間，飲食宜清淡、少油膩。可進食流質飲食，如稀粥、藕粉、面條及回 新鮮果汁答、菜汁等。
2、退熱或恢復期，逐步給予容易消化、吸收，且營養價值高的食物。如牛奶、豆漿、豬肝 泥、清蒸魚、瘦肉、氽丸子、燴豆付、西紅柿炒雞蛋、嫩菜葉及新鮮的蔬菜水果等。
3、有合並症時，可用高熱流質及半流質飲食。多食牛奶、雞蛋、豆漿等易消化的蛋白質和 含維生素C豐富的果汁和水果等。
4、疹發不暢，可食芫荽(香菜)汁、鮮魚、蝦湯、鮮筍湯等。
5、出疹期間及恢復期宜吃荸薺、甘蔗汁、金針菜，蓮子、大棗、蘿卜等煮食。
8. 九陽豆漿機 製作配比
是最高水位線，乾的材料，不能超過量杯的兩杯。注意，是乾的材料。
五穀豆漿 干黃豆1/5杯（可泡水）
干大米1/5杯
干小米1/5杯
干小麥仁1/5杯
米香豆漿 干黃豆2/5杯
干大米1/5杯
玉米豆漿 干黃豆2/5杯
鮮玉米粒3/5杯(約半個玉米)
紅薯豆漿 干黃豆1/5杯
干大米1/5杯
紅薯小塊2杯
滋補米糊
營養米糊 粳米3/10杯
小米1/5杯
綠豆1/5杯
嫩玉米3/10杯
花生15顆
紅棗8枚(去核)
核桃仁2顆
安神滋補糊 小米3/10杯
蓮子10顆(切1/4)
干桂圓10個
土豆丁約50g
大米1/5杯
核桃米糊 大米3/5杯
核桃16顆(切1/4)
果蔬冷飲
香蕉牛奶 香蕉3杯
鮮牛奶與冰水按 2:1比例混合
花生牛奶 花生1杯
鮮牛奶與冰水按 2:1比例混合
生豆漿 干黃豆3/5杯 放入清水中浸泡
豆漿
干豆 干黃豆3/5杯 放入清水中浸泡
濕豆 干黃豆3/5杯
下面是其他人配的食譜
『黃豆豆漿』
『用料』黃豆70克、水1200毫升
『製法』 1、將黃豆浸泡6—16小時，備用；
2、將泡好的黃豆裝入豆漿機網罩中，往杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾後做出熟豆漿。
『功效』 滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。
『五豆豆漿』
『用料』 黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
『製法』 1、將五種豆類浸泡6—16小時，備用
2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中，往杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾後豆漿煮熟，報警即成。
『功效』降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
『五豆•紅棗豆漿』
『用料』黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、紅棗13克、清水適量。
『製法』 1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時，備用；
2、將紅棗洗凈去核；
3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆漿機網罩中，杯體內按規定加入清水，接通電源十幾分鍾五豆•紅棗豆漿就做好了。
『功效』降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃。
『枸杞豆漿』
『用料』 黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
『製法』 1、將黃豆浸泡6—16小時，備用；
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾豆漿煮熟即成。
『功效』 滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
『紅棗枸杞豆漿』
『用料』 黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升
『製法』 1、將黃豆浸泡6—16小時；
2、將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；
3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾豆漿煮熟即可。
『功效』 補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。
『紅棗蓮子漿』
『用料』 紅棗（去核）15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。
『製法』 1、將黃豆浸泡6—16小時；
2、將蓮子肉泡至發軟；
3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一並裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾豆漿煮熟。
4、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。
『功效』 滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
『花生豆漿』
『用料』花生30克、黃豆40克、水1200毫升
『製法』 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時，備用；
2、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內，將清水裝入杯體，啟動豆漿機，十幾分鍾後即成。
『功效』 補血益氣、滋陰潤肺、適用於體虛瘦弱、大病初癒及健康人養生保健。
『黑豆芝麻漿』
『用料』 黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量
『製法』 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時；
2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾後豆漿煮熟。
『功效』 烏發養顏、解表清熱、滋養健體。
『百合蓮子漿』
『用料』 百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。
『製法』 1、將百合用開水泡至發軟，將蓮子肉用開水浸泡至發軟；
2、將銀耳洗凈，用溫水浸泡至發軟，摘成小朵；
3、將綠豆浸泡6-16小時；
4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一並裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入冰糖和適量清水，啟動機器，十幾分鍾後漿煮熟即成。
『功效』 清火滋陰，養心安神、補腦抗衰。
『備注』 網罩中的渣加白糖調製成豆沙，爽脆可口。
解暑降火類:
『綠豆豆漿』
『用料』 綠豆80克、白糖50克、清水適量。
『製法』 1、將綠豆洗凈，浸泡6—16小時。
2、將泡好的綠豆放入LB豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。
『功效』 清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
『備注』 進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。
『消暑二豆飲』
『用料』 黃豆45克、綠豆30克、白糖50克、清水適量。
『製法』 1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的二豆裝入LB豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，調勻即成，不願喝甜的也可不加糖。
『功效』 消暑止渴、清熱敗火。
『二豆蜜漿』
『用料』 紅豆20克、綠豆80克、蜂蜜50克、清水適量。
『製法』 1、將紅豆、綠豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的紅豆、綠豆放入LB豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟，稍涼後調入蜂蜜即成。
3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。
『功效』 清熱利水、健脾潤肺、清熱解毒。
『備注』 網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。
『「三加一」健康豆漿』
『用料』 青豆40克、黃豆20克、綠豆15克、清水適量、白糖適量。
『製法』 1、將三豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的三豆放入LB豆漿機網罩中，杯體中按規定加入清水和白糖，啟動機器， 十幾分鍾後豆漿煮熟。
『功效』 清熱解暑。
『紅棗綠豆豆漿』
『用料』 紅棗（去核）15克、綠豆20克、黃豆40克、白糖50克、清水適量。
『製法』 1、將綠豆、黃豆浸泡6—16小時；
2、將紅棗洗凈與綠豆、黃豆一並放入LB豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟；
3、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成，不願喝甜的也可不加糖。
『功效』 補氣提神，消暑涼血。
『蜂蜜豆漿』
『用料』 黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜4克、清水適量。
『製法』 1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的黃豆、綠豆裝入LB豆漿機網罩中，杯體內放足清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟，稍涼後調入蜂蜜即成。
『功效』 滋潤五臟、美容潤腸、補氣益血、解暑止渴。
健腦益智類：
『益智豆漿』
『用料』 黃豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水適量。
『製法』 1、將黃豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩中，杯體內加入足量清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。
『功效』 益智健腦。
『核桃杏仁露』
『用料』 杏仁40克、核桃40克、冰糖少許，清水適量。
『製法』 1、將杏仁、核桃裝入LB豆漿機網罩中，杯體內按規定加入清。
2、啟動機器， 十幾分鍾後豆漿煮熟，加適量冰糖即可。
『功效』 養顏益智。
『花生乳』
『用料』 花生60克、清水適量。
『製法』 1、將花生浸泡6-12小時，備用。
2、將泡好的花生裝入豆漿機網罩中，將水裝入杯體，啟動機器，十幾分鍾後花生乳即成。
『功效』 補腦、健身、益智。
消暑冷飲
『香蕉奶昔』
『用料』香蕉100克；鮮奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖適量。
『製法』香蕉去皮洗凈切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入鮮奶1升（1000毫升），裝好米糊機，啟動「粉碎」鍵數次後，放入冰淇淋，即可。
『特點』香滑爽口，甜而不膩；營養豐富，富含維生素。
『備注』放入冰箱內冰凍後效果會更好。
『草莓奶昔』
『用料』草莓100克；鮮奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖適量。
『製法』將草莓洗凈切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入鮮奶1升（1000毫升），裝好米糊機，啟動「粉碎」鍵數次後，放入冰淇淋，即可。
『特點』色澤紅潤，口感冰爽，夏日食用，可解暑潤肺。
『備注』放入冰箱內冰凍後效果會更好。
『香橙蘋果什飲』
『用料』橙子50克蘋果100克；鮮奶1升（1000毫升）蜂蜜若干。
『製法』將香橙，蘋果洗凈切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入鮮奶1升（1000毫升），蜂蜜若干裝好米糊機，啟動「粉碎」鍵數次後，即可。
『特點』酸甜綿軟，口感細滑。
『備注』放入冰箱內冰凍後效果會更好。
『蜜桃鮮蛋液』
『用料』牛奶1升（1000毫升）雞蛋2隻，新鮮或罐裝蜜桃2個，蜜桃冰淇淋適量。
『製法』將雞蛋打碎，新鮮洗凈，或罐裝蜜桃切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入牛奶1升（1000毫升），裝好米糊機啟動「粉碎」鍵數次後，放入冰淇淋即可飲用。
『特點』營養豐富，最適合早餐飲用。
『備注』用同樣的製法，可隨便配以自己喜愛的鮮果、冰淇淋，制美味飲料。
『消暑酸奶』
『用料』綠豆50，香蕉50克；酸奶1升（1000毫升）白糖適量。
『製法』將綠豆浸泡（6-16）小時備用，將泡好的綠豆，洗凈香蕉切塊一同放入網罩（豆漿網或米糊網）內，往杯體內加入酸奶1升（1000毫升），裝好米糊機，啟動「粉碎」鍵數次後，放入糖即可。
『特點』營養豐富、口感好，可解渴降溫，是夏日最好的飲品。
『備注』放入冰箱內冰凍後效果會更好。
營養食物纖維
『小豆腐』
『用料』豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等
『製法』用油、蔥花蒸鍋後加入豆渣翻炒兩下，打入雞蛋，繼續翻炒三五分鍾，加入鹽、味精等調味品即可。
『作用』含豐富的營養，常吃能健身補腦。
『豆渣丸子』
『用料』豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量
『製法』將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。
『作用』營養豐富全面，適於補虛。
『豆渣蛋餅』
『用料』 雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量
『製法』 1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。
2、將少許食油倒入炒勺內，待油熱後將准備好的豆渣雞蛋倒入其中，攤平四五分鍾後即可食用。
『特點』 做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白質。尤其適合厭食、肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
『五豆窩頭』
『用料』五豆豆渣100克、玉米面40克、水少許
『製法』將五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鍾即可。
『特點』五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，中老年人經常食用對保健養生大有益處。
榨汁機購買完全攻略
Matthew
怎樣選擇最佳果蔬榨汁機？（榨汁機購買完全攻略）
原文HOW TO CHOOSE JUCER ----BY Matthew
市面上的榨汁機多得讓人眼花繚亂，怎樣選擇最佳一款？
榨汁機，英文名Jucer,是早在1930年，由諾蔓。沃克博士發明。這位博士因發明世界上第一款榨汁機而聞名於世，被譽之活性果汁機之父。也因飲活性果蔬汁而長壽到108歲。
果蔬汁易於被人體吸收，不用耗費人體消化系統能量，這已是不爭的事實。如何選擇一款好的榨汁機才是關鍵。
三項基本原則一個基本點你要牢記：
也許你首先考慮到的是成本，關注的是價格，但是你不要忘記品質最重要，因此，你要牢記以下三項基本原則一個基本點。
第一， 機器必須操作簡單，特別是便於清洗。
第二， 質量經久耐用，不會有經常更換的零部件。
第三， 轉速一定要慢的，至少在100轉/分以下，最佳70-90轉/分。超過這個速度，在瞬間的摩擦產生高溫會導致果汁迅速氧化，失去活性。假如你切開一個蘋果，一半放在低溫處，一半放在高溫處，你會發現高溫處的一半會很快變色。這就是溫度造成氧化的原因，況且水果汁的活性非常脆弱，放置15分鍾或者瞬間溫度超過40度就會產生氧化丟失大部分養份。因此，你一定記住這個充分必要條件，絕對不要用高速型機。如果你曾用過菲利蒲1861（這是中國市場上傳統機中最貴質量被認為最好的機子，），你會發現，榨出的汁是偏於黑褐色的，為什麼？因為果汁出來就已經氧化了，是在瞬間溫度超過40度時就氧化了，你喝的這種果汁已經丟失了活性營養。喝了豈不是白喝？
除了上述基本原則之外，還要牢記一個基本點，那就是一定具備剝離農葯和重金屬的功能。這個功能非常重要，所以是一個基本的前提條件。因為現在農葯重金屬充斥各種水果蔬菜中。高速型機不僅丟失營養最重要的是在粉碎纖維時直接把農葯重金屬物質混入果汁喝入人體了。有人說，我用O3洗過了，應該沒有農葯重金屬了吧？不對，農葯重金屬是隨著果蔬成長凝結在纖維上的，你洗的只是表面。可想而知這個基本點是多麼重要啊！
關於榨汁機的分類，我已經在另外一篇文章講過。為了幫助你快速做出選擇，這里乾脆來個綜合指標排名吧，當然這個排名不是我的貢獻，是國際上一致公認的排序：
第一名：TWIN HEALTH
TWINHEALTH雙齒輪榨汁機是韓國WRD公司第十八代產品，三項基本原則一個基本點都具備，WRD-204型是代表作，它採用兩個高級不銹鋼雙齒輪模仿兩個大力士將果蔬像擠毛巾中的水一樣把汁液擠出來，農葯和重金屬保留在只受擠壓未被粉碎的纖維層，成餅狀從渣口出來，而活性汁則從另一出口自然流出。這款機無論外觀造型以及內部結構都優秀的讓你無可挑剔，低轉速（僅70-80轉/分）高性能馬達。2007年首次進入中國市場，零售價約4500－5000人民幣，價格對於中國人雖說有點奢侈，但是的確物有所值。你在網路搜雙齒輪榨汁機基本上可以找得到她.
第二名：GREEN STAR GS3000
GREEN STAR是美國GREEN POWER的換代產品，轉速90-110轉/分，比Twinhealth高,但仍屬於低速機，三項基本原則一個基本點都具備，這款機外觀造型不如Twinhealth美觀漂亮,還有一個遜色的是採用半截不銹鋼雙齒輪，另外一半是塑料的.而且僅在歐美市場有售，零售價400-500美金，約合人民幣3500-4500元。加上關稅如果進口到中國差不多與TWIN HEALTH相同了。還有電壓不是中國的220伏也比較麻煩.
第三名： CHAMPION
CHAMPION這款機非常值得一提，它是由美國PLASTAKET公司早在1955年就生產出來了，可以算是老牌貨了。不僅資格老品質也極優秀，渾身上下幾乎全是不銹鋼製作，馬達強悍，經久耐用，雖然外觀造型不雅，體態笨重，但性能的確沒的說，擅長榨高纖維的蔬菜和小麥草等，同時還可以製作如冰淇凌、嬰兒食物，調味汁，堅果油和可口果凍之類。雖然運轉速度比離心式原理榨汁機要低很多。但是仍然屬於高速，況且噪音大，不便清洗。
第四名： OMEGA
OMEGA也是國際上的大品牌，被稱為幾乎沒有振動的榨汁機，已經有40多年歷史，據說在日本很受歡迎，除了外觀漂亮，做工精細，還有性能優秀。特別是OMEGA 1000和 OMEGA 9000，提供長達15年的保證，真是名不虛傳，出汁率很高，但是3600轉/分的速度，迫使我不得不把它列後。
第五名： SOLO STAR I和SOLO STAR II
這是單螺桿兩段式的結構設計。難得的是它也是每分鍾80轉的低轉速，而且它有一個非常精細的帶孔的濾網，保證榨出來的是不含果渣的純果汁。但是它的缺點就是關鍵部分是採用塑料製作。這種單螺桿的機器還有OMEGA 8003 和OMEGA 8005型。
第六名： SAMSON和 LEQUIP VISTOR
這兩款機之所以列在一起，是因為它們都屬於單螺桿，雖然性能和知名度沒有前面的OMEGA那麼好，但是它是屬於低速機，噪音很少！果汁氧化率很少，它是通過螺桿轉動產生擠壓力將果肉擠入濾網中過濾出汁。假如你很看中一個基本點，那我認為它優於OMEGA，當然，OMEGA8003和OMEGA8005也屬於這種類型，也是不錯的選擇。
第七名：NUTRISOURCE和LEQUIP 系列
在國外由於電視廣告節目而普及，這些離心式出汁的榨汁機很也受歡迎，大約6300轉/分，噪音大不可避免，但此機非常容易使用和清洗。類似有LEQUIP 110（LEQUIP 221,MIRADE ULTRA-MATIC, NUTRISOURCE，而且可以直接放入整個水果榨汁,類似這種大進料口的榨汁機還有JUICE FOUTAIN和JUICE FOUTAIN PLUS。
第八名 Jack LaLanne Juicer
這款榨汁機也是國際市場上暢銷的機型。人性化的揚聲器設置使榨汁成為了一種樂趣和享受。它出汁率很多，動力強勁，能比普通機多出汁30％ 。缺點是它榨汁時的噪音比其它機要高出30％，不能榨比較硬的東西，而且榨完之後最好要在5分鍾之內清洗干凈，不能長時間的工作。
第九名 BREVILE JUICER
BREVILE被稱為最強有力的榨汁機，3/4馬力馬達，約 600瓦特，轉速高達14，500轉/分，事實證明，只要是蔬菜水果類，絕對不會卡住，當然它的高轉速和強噪音令人不敢恭維，只是驚嘆它的高效率和高性能。
第十名 Miracle Pro Green Machine Wheat Grass Juicer
這是一款專門用來榨小麥草的機型，性能特別優秀。如果你主要用於榨小麥草的話，無疑這是一個最佳選擇。它不僅屬於低轉速，而且有自動逆轉功能。便於清洗，容易操作。缺點是不太適宜榨其它水果類，而且僅在歐美市場有售，價格也比較貴，大約600美金。
哪個牌子的榨汁機好？以下為「中國十大榨汁機品牌」：
1、飛利浦榨汁機（PHILIPS）
1891年荷蘭,中國馳名商標,中國名牌,世界品牌
2、九陽榨汁機
中國馳名商標,一線品牌/牌子十大榨汁機品牌
3、美的榨汁機（Midea）
中國馳名商標,十大榨汁機果汁機品牌
4、松下（Panasonic）
中國馳名商標,世界品牌,十大榨汁機果汁機品牌
5、蘇泊爾榨汁機
中國馳名商標,十大榨汁機果汁機品牌
6、西貝樂榨汁機
知名生活小家電品牌,上海帥佳電子科技
7、歐科榨汁機（OUKE）
一線品牌/牌子,十大榨汁機果汁機品牌
8、SWIFT/EUPA/燦坤
一線品牌/牌子,十大榨汁機果汁機品牌
9、龍的榨汁機
一線品牌/牌子,十大榨汁機果汁機品牌
10、 ACA榨汁機北美
1934年美國,全球家電鼻祖,十大榨汁機品牌
下面為大家介紹最受歡迎的二十款榨汁機食譜
1.* 蜂蜜牛奶果汁
原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個、蘋果半個。
製作：香蕉、蘋果去皮去核切成小塊，將牛奶、蜂蜜、香蕉、蘋果一起放入榨汁機中榨汁即可。
功效：開胃利腸，對食慾不振、大便乾燥者有一定療效。
2.* 芒果椰子汁
原料：芒果1個、椰子1個、香蕉1個、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。
製作：將芒果、香蕉、可可仁放入榨汁機中榨汁，然後倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
功效：清涼爽口、降暑除煩，對夏日不思飲食、心煩難眠者尤為適宜。
3.* 鮮姜橘子汁
原料：橘子2個、鮮姜1塊、蘋果2個。
製作：將鮮姜、橘子去皮，蘋果切成小塊，然後一起榨汁即可。
功效：健脾、開胃、除濕，對感冒初愈者恢復食慾十分有益。
4.* 蘋果蘿卜汁
原料：蘋果1個、胡蘿卜半個、牛奶150克、蜂蜜少許。
製作：將胡蘿卜、蘋果洗凈，蘋果去皮去核，然後切成小塊放入榨汁機榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌 勻即可。
功效：富含維生素A、C及果膠，是老少皆宜的夏日飲品。
5.* 蔬菜蘋果汁
原料：捲心菜200克、蘋果2個、芹菜1棵。
製作：將捲心菜、芹菜梗洗凈切碎，蘋果切塊，然後一起放入榨汁機中榨汁
功效：減肥、利膽、提神、養顏。
6.* 黃瓜獼猴桃汁
原料：黃瓜200克、獼猴桃50克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。
做法：黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。
功能：黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
7.* 雪梨香蕉生菜汁
材料：雪梨1個；香蕉1條；生菜100克；檸檬1個
做法：1.雪梨洗凈去皮，切成可放入榨汁機內的大小。
2.香蕉去皮切成數段。 3.生菜洗凈，包裹著香蕉。
4.檸檬連皮對切為四份，去核。
5.將所有材料順序放入榨汁機內壓榨成汁。
功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚
心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。
8.* 葡萄檸檬汁
材料：葡萄150克；檸檬1個；蜂蜜適量。
做法：將葡萄洗凈；檸檬連皮對切為四份；將葡萄、檸檬放入榨汁機內壓榨成汁；倒進杯中加入蜂蜜拌勻即成。
功效：令肌膚嫩滑、面色紅潤。
9.* 芹菜汁
材料：芹菜40g～50g、高麗菜80g～100g、柳丁(帶皮)30g、胡蘿卜與蘋果各150g～200g。
做法：芹菜要包在高麗菜內打成汁。
功效：芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效,同時又健胃利尿。
10.* 菠菜柳橙汁
材料：菠菜30g～70g、高麗菜80g～100g、柳橙(帶皮)30g～40g、胡蘿卜與蘋果各150g～200g、菠菜和高麗菜。
做法：菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁
功效：菠菜富含維他命B1，可改善惡性貧血等，對氣喘、蕁麻疹也有效。
11.* 高麗菜汁
材料：高麗菜200g、胡蘿卜200g、蘋果200g
做法：高麗菜要先切碎，用榨汁機榨成汁早晚各一杯
功效：此為蔬果汁的代表，內含豐富的鉀,具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。
12..* 姜橘土豆汁
材料：土豆、生薑,鮮橘
做法：將鮮土豆、生薑榨汁加鮮橘汁調勻。
功效：溫中健脾，理氣止痛
用法：日服30毫升，入杯內，放熱水中燙溫而飲。
注釋---橘汁甘酸性溫，健胃、理氣、止痛；生薑辛溫，溫中止嘔；土豆性平，和胃調中止痛。
適應症: 神經官能性胃痛、嘔吐、惡心等症。
13.* 檸檬蘋果汁
材料：需要1/2個中等大小的蘋果，1/4個檸檬，還可以加上幾小塊胡蘿卜
做法：將它們放到榨汁機里，一會你就可以喝到美味的水果汁。
功效：尤其適合油性皮膚的美眉。
14.* 菠蘿芹菜汁
材料：取菠蘿1/4個，芹菜1/2段，再加上1/2個西紅柿
做法：將它們依次放到榨汁機里榨汁
功效：它比較適合想美白的朋友。
15.* 柑橘捲心菜汁
材料：柑橘1個，要剝去外面的硬皮。1/4個中等大小的捲心菜，再加上1根香菜
做法：將它們依次放到榨汁機里榨汁
功效：果你的抵抗力比較差，那它就比較適合你了。
16.* 西紅柿檸檬汁
材料：西紅柿1個，檸檬1/2個
做法：先將檸檬榨汁待用，再將西紅柿榨汁，然後將它們混合，就可以喝了
功效：可以保持肌膚紅潤，有彈性，同時幫助消化
17.* 菠蘿苦瓜仙女果汁
材料：菠蘿1/5個，苦瓜1/2條，仙女果3個
做法：將它們依次榨汁，攪拌後就可以飲用了
功效：適合於痤瘡性皮膚，同時還可以美白肌膚，緩解疲勞
18.黃瓜汁
黃瓜汁在強健心臟和血管方面甚有功效，還能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈硬化，黃瓜汁還能增強人的記憶力。
建議：黃瓜汁因含脂肪和糖較少，對女性而言，還是款較理想的減肥飲品，飲用黃瓜汁最好不添加任何配料，這樣才能品嘗到黃瓜汁的清甜。
19.番茄汁
醫學專家認為，每人每天吃上2個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。若喝上一大杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄汁更適合女人，每天堅持飲用番茄汁，還可使皮膚健美。
建議：以一個番茄汁配半個蘋果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上幾片嫩南瓜，一片檸檬片同榨，經常喝點還能起到減肥的療效。
20.胡蘿卜汁
胡蘿卜汁含有豐富的β胡蘿卜素，這些營養素能提高人的食慾和對病菌感染的抵抗力。同時還能補充人體最易失去的維生素B2。
建議：每天以一根鮮胡蘿卜配上半個橙子，榨一杯鮮果蔬汁飲用，能改善身體機能狀況，配橙子可改變單純胡蘿卜入口的口感，喝來更味美。
9. 急性蕁麻疹能吃什麼
?在治療的同時，如果患者注意飲食，知道飲食禁忌，那食物也能加快病情的康復。那麼，呢?下面就來給大家介紹一下。 蕁麻疹的症狀是皮膚發紅、腫、搔癢。原因各式各樣如下所示，也有許多個案原因不明。紅腫呈大塊而且可能出現在身體任何部位，症狀很強烈而急發稱為急性蕁麻疹。全身出疹子，大約一段時間可能幾小時，也可能需幾天才會消除。而慢性的蕁麻疹，症狀;較輕也只出現在局部。可能持續一個月到一年之久的長時間。治療的方法是注射或內服抗組織胺或抗過敏劑，症狀可以減輕些。 皮膚容易起蕁麻疹的人，可以常食用芝麻，以改善體質，增強體力，強化肌膚，不現容易出疹子。常吃黑芝麻醬效果良好。 1、 發熱或出疹期間，飲食宜清淡、少油膩。可進食流質飲食，如稀粥、藕粉、面條及 新鮮果汁、菜汁等。 2、退熱或恢復期，逐步給予容易消化、吸收，且營養價值高的食物。如牛奶、豆漿、豬肝 泥、清蒸魚、瘦肉、氽丸子、燴豆付、西紅柿炒雞蛋、嫩菜葉及新鮮的蔬菜水果等。 3、有合並症時，可用高熱流質及半流質飲食。多食牛奶、雞蛋、豆漿等易消化的蛋白質和 含維生素C豐富的果汁和水果等。 4、疹發不暢，可食芫荽(香菜)汁、鮮魚、蝦湯、鮮筍湯等。 5、出疹期間及恢復期宜吃荸薺、甘蔗汁、金針菜，蓮子、大棗、蘿卜等煮食。 6、桃葉可以作入浴劑 桃葉的湯汁可以抑制蕁麻疹的搔癢，有防治發生蕁麻疹的功效。取生的桃葉陰干，搗碎放入紗布袋中，置於浴缸內。將水煮沸注入浴缸，待冷卻至適當溫度後，身體慢慢浸泡在浴缸，效果很好。 7、枇杷葉的煎煮法也有功效 枇杷葉的煎煮法也有治療痱子和蕁麻疹的功效。取三枚葉片，用手掐碎，放入500克水中煮沸。待煮汁冷卻，用此清洗患部。也可以將枇杷葉放入紗布袋中，放入浴池水中片刻，用作入浴劑。 ?通過以上文章內容的介紹希望能夠給患者朋友提供幫助。建議大家一定要選擇正規的醫院進行治療，這樣才能有更好的治療效果。