❶ 皮膚過敏不能吃什麼
皮膚過敏不能吃以下幾種食物：第一種，螃蟹，螃蟹是一種海味產品，而且內是一種發物，對於皮膚容過敏的人來說不能吃。第二種，蔥姜蒜等有刺激性氣味的調味品。第三種，辣椒，對於皮膚過敏的人來說，其皮膚的保護屏障非常脆弱，大家會對其產生刺激。第四種，如果患者對花粉過敏，也不能喝各種花茶或者是花茶做成的食物，否則也會引起過敏。
❷ 明礬的功效與作用
葯物功能
明礬性寒味酸澀，具有較強的收斂作用。中醫認為，明礬具有解毒殺蟲，燥濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效抗陰道滴蟲等作用。一些中醫用明礬來治療高脂血症、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。
食用功能
明礬還可用於熬綠豆稀飯，主要作用是使綠豆更容易被煮爛但不推薦這樣作原因是不好控制用量有可能中毒可以用食用鹼代替。
明礬還可用於制備鋁鹽、油漆、鞣料、媒染劑、造紙、防水劑等。
凈水作用：明礬溶於水後電離產生了Al3+，Al3+與水電離產生的OHˉ結合生成了氫氧化鋁，氫氧化鋁膠體粒子帶有正電荷，與帶負電的泥沙膠粒相遇，彼此電荷被中和。失去了電荷的膠粒，很快就會聚結在一起，粒子越結越大，終於沉入水底。這樣，水就變得清澈干凈了。
(2)蕁麻疹發粉擴展閱讀：
十二水合硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以{111}面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類復鹽，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。
92.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中葯。明礬還可用於制備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品添加劑。在我們的生活中常用於凈水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條里都可能含有。
❸ 慢性蕁麻疹，為什麼一停了中葯就犯病吃葯的時候什麼事也沒有
應該是沒有找到根本的病因，只是治療了表面的因素，暫時得到了緩解，停葯後沒有了葯物的維持就復發了。或者是治療沒有徹底，你吃了發物，比如：發粉、鹼面、筍子、辛辣刺激食物、海鮮等。
❹ 發糕是發物嗎
發糕不是發物，但是什麼東西吃起來也要適當。糖尿病患者不宜多食。
發糕以專糯米屬蒸煮製成，其味清香、柔嫩而爽口，是一種大眾化的餅類食物。其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。發糕主要原料：純粘米，加糖、發粉或糕種。
按照發物的性能分為六大類：
一為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；
三是發濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；
四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；
五是發動血之物，如海椒、胡椒等；
六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等；
七是民間長期實用結論性發物，如魔芋，芋頭，泡菜,香菜,韭菜等。
❺ 廣東香芋餃做法
廣東香芋餃做法
材料
餡料：75公克，蝦仁粒200公克，調味料：適量，五香粉適量，鹽適量，發粉適量，味精適量，粉皮：少許，芋頭600公克，澄粉150公克，沸水150公克
做法
1.蝦仁粒用清水洗凈，切碎成蝦泥餡，用調味料一口味調味後備用。
2.澄粉先以熱水燙過調勻至揉出光澤，粘手時可以抹上少量沙拉油。
3.製作芋頭皮要把芋頭先去皮、蒸熟、搗碎，再加上少許鹽、味精、糖、發粉、五香粉攪拌調勻，和作法2的面團揉合到表面呈現光滑狀即告完成。
4.把作法3的芋頭皮放置冰箱冷藏鬆弛30分鍾。
5.拿出作法4的芋頭皮切成大小平均約10公克小塊，再用手將邊緣揉捏成圓形外皮，接著包入適量作法1的蝦泥餡，把收口捏緊，重復動作至餡料用畢。
6起油鍋，油燒熱至80℃，再依序把作法5包好的芋餃放入油鍋炸至金黃撈起瀝油即可。
香芋的營養價值
香芋，又稱地栗子、菜用土圞兒，還稱：香參，地栗子，土欒兒。豆科，纏繞草本植物，土圝兒屬多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。塊根呈球狀，形似小馬鈴薯，直徑2~7.5厘米，表皮黃褐色，肉白色，是人們栽培所求的食用部分。因其肉似薯類，但味道既非山芋、芋艿，又非馬鈴薯，好似板栗，甘而芳香，食後餘味不盡，故取名香芋。香芋塊根形如小土豆，褐皮白肉，味雅香濃，分粗皮細皮二種。香芋燒、炒、燉皆可，與雞肉、豬肉一起烹其味香而不膩，酥而不爛。這種植物既不是上海人常見的紅心、白心山芋紅薯，也不是燒老上海休閑小吃糖芋艿的紅梗、白梗芋艿芋頭，更不是廣東美食大型香芋艿。稀有蔬菜「香芋」產於江蘇南通一帶的通州、海門、啟東及上海崇明等地。舊時啟東人有個習慣，逢年過節、喜慶筵席上必備用香芋烹制的鄉土佳餚。
香芋屬於天南星科，魁芋類，可一年種一年收，也可頭年種次年收，是農民自引自種的一個特優蔬菜品種。
香芋適應性強，適宜海拔1000－1800米，平均氣溫18℃以上地區種植，全生育期300— 350天，畝產2500－3000公斤，與一般人頭芋的不同點是：葉柄連葉頂中央著紫紅點，葉柄綠色，球莖肉質有紫紅斑紋，香芋的主食部分為球莖，葉柄可腌芋荷，作青飼料等，球莖纖維少，澱粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消費者喜愛。香芋的食法很多，水煮、粉蒸、油炸、燒烤、炒食、磨碎後燉食等。
產品歷史
據說清代香芋從美洲引入我國種植，海門、啟東一帶氣候、土壤最適宜香芋繁殖生長，成為當地名菜，有香芋燒竹雞、香芋燒茶干、涼拌熟香芋等佳餚。明清時上海、江蘇地區已將香芋視為珍品。1504年上海縣明代舊籍稱，香芋形似馬鈴薯，果濃香，因馬鈴薯在上海叫洋山芋或洋芋，香芋因此得名。《紅樓夢》第十九回「情切切良宵花解語，意綿綿靜日玉生香」，大概內容是寶玉和黛玉講閑話，黛玉要睡覺，寶玉怕她睡出病來，便編出揚州地方一個聰明伶俐的小耗子變香芋（香玉）的故事哄她：……小耗子道：「米豆成倉。果品有五種：一是紅棗，二是栗子，三是落花生，四是菱角，五是香芋。」老耗子聽了大喜，即時拔了一支令箭，問：「誰去偷米？……誰去偷香芋？」只見一個極小極弱的小耗子應道：「我願去偷香芋……」有人質疑：是不是作者把芋艿說成是香芋？非也！《紅樓夢》第五十回中曾講到過大芋艿：「李紈命人將那蒸的大芋頭盛了一盤，又將朱桔、黃橙、橄欖等物盛了兩盤，命人帶給襲人去。」說明曹雪芹把芋艿和香芋二物分得很清的。
營養價值
香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王。據測定，每百克鮮香芋，含蛋白質5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫克。其蛋白質含量為山葯的2.1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之葯效。香芋烹煮方法種，燒、炒、燉皆可，用其與雞肉、豬肉一起燉、燒，其味香而不膩，酥而不爛。歷來是逢年過節、喜慶筵席上必備的上乘菜餚。此外，香芋粉可以泡奶茶
葯用價值
功用：香芋有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之葯效。香芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚糖（粘液質）、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質細膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成「紅燒香芋雞」或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。
適宜人群
一般人群均可食用。
1. 特別適合身體虛弱者食用；
2. 對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
❻ 牛奶除了直接飲用，還可以怎麼用
你好：
（1）衣服污染墨水時，先用清水洗後再用牛奶洗，最後用洗潔精洗，墨水可洗掉。
（2）吃過大蒜後，喝一杯牛奶，可消除蒜的臭味。
（3）味道變壞的牛奶，取半瓶放入臉盆里，用清水沖淡後洗臉，可使皮膚柔軟。
（4）用少量牛奶加水沖稀，灑在花盆裡，有利花開。
牛奶的妙用
1．早晨眼皮浮腫，可用牛奶、醋、開水調和，用棉球蘸著，在眼皮上擦三至五分鍾，然後再用熱毛巾捂一會兒，即可消腫。
2．炒菜時若不慎醬油放多了，可加少量牛奶，就能中和菜的味道。
3．吃過大蒜，口中有異味，喝杯牛奶可消除。
4．炸魚時先將魚浸入牛奶中片刻，既可除腥，味道亦佳。
5．皮鞋乾裂，加幾滴鮮牛奶就能變軟。再塗上鞋油，皮鞋光亮如初。
過期牛奶的妙用
牛奶在開啟包裝以後，如放置時間過長，就會變質且不能食用，然而過期變質的牛奶依然有利用價值。
利用過期牛奶擦拭皮鞋先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布蘸上發酸的牛奶均勻地塗抹在鞋面上，等到幹了以後用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面乾裂。
利用過期牛奶擦拭復合地板將清水倒入變酸的牛奶中充分稀釋，然後滴在地板上，用毛巾擦拭，地板可光亮如初。
利用過期牛奶除去衣服上的墨跡先用清水把衣服清洗一下，再倒入變質的牛奶輕輕揉洗，可除去衣服上的墨跡。
利用過期牛奶滋潤肌膚如果牛奶剛過期，沒有任何變質的現象，可以用它來洗臉，滋潤肌膚。
利用過期牛奶擦拭皮質傢具如果過期牛奶已有少許沉澱，但氣味並沒有改變，可以用它擦拭皮質傢具，能使皮質傢具恢復光澤，同時還能修復小的裂痕。
利用過期牛奶澆花如果過期牛奶已結塊並有了明顯的酸腐味，這時可用它來澆花，為了避免不好的味道產生，可以在花土中挖一個小坑，把過期牛奶埋進去。
利用快過期的鮮奶煮菜快超過食用期限的鮮奶，不適合生飲，可用小火加熱煮沸，放涼後加到菜餚或點心中，也可和蛋液混合用來做吐司，或者放入魚湯或濃湯里。
1、除魚腥味——炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增強佳味。
2、做凍魚——在做凍過的魚時，湯中加些牛奶，會使魚的味道更鮮。
3、除蒜味——喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
4、去酒跡——如果白襯衣上留下了酒跡，可用煮開的奶擦拭，即可去起污跡。
5、去水果跡——變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡，在痕跡處塗上牛奶，過幾小時再用清水洗，就能洗干凈。
6、去墨水跡——衣服上沾染了墨水跡，先用清水洗，再用牛奶洗，然後用洗潔精洗，即除。
7、去鐵銹——衣服掛在釘子上，或沾到了鐵銹，是很難洗得掉的，如果先把有鐵銹的地方，用沸水浸濕，塗上發酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干凈了。
8、消除眼腫——早晨起床眼皮腫了，用牛奶加一點醋和開水混合，然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鍾，再用熱毛巾捂一下，很快就會消腫。
9、使硬鞋油變軟——打開的鞋油放久了，會變得發硬而不好再用，如向裡面加入幾滴鮮牛奶，鞋油就會變軟，用起來仍然同新鞋油一樣。
10、治輕微燒燙傷——在患處敷上點燒開的牛奶，可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。
11、貼標簽——要使玻璃上的標簽貼得牢，可先將標簽放在牛奶中泡一泡。
12、手部肌膚亦得以保養。
13、喝牛奶能促進睡眠安穩，浸牛奶浴也可以治失眠
14、常浸牛奶浴對於改善多汗症亦具良好的功效。
15、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。
16、牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
17、牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。
18、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
19、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。
20、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
21、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。
22、牛奶中的維生素B能提高視力。
還有－－
喝牛奶的最佳時間
喝牛奶的時間對人體消化吸引牛奶中的養分也有一定的影響，兒童的喝牛奶時間是按年齡決定每天的飲奶次數、時間和飲奶量，成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時間了。
有些成年人有早晨喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的准備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。牛奶中含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織，還對原有組織有修補作用，若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用，非常可惜。
牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，使寶貴的蛋白質未能完全到應有的作用。還增加了人體的負擔。
要改變這種情況，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點；二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅干、點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。
牛奶有催眠鎮靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間，喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
什麼時間喝牛奶好呢？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。
*8種人不宜喝牛奶
1．經常接觸鉛的人： 牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因為酸牛奶中乳糖極少，多已變成了乳酸。
2．乳糖不耐者：有些人的體內嚴重缺乏乳糖酶，因而使攝入人體內的牛奶中的乳糖無法轉化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，而是直接進入大腸，使腸腔滲透壓升高，使大腸粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在腸內經細菌發酵可產生乳酸，使腸道PH值下降到6以下，從而刺激大腸，造成腹脹、腹痛、排氣和腹瀉等症狀。
3．牛奶過敏者： 有人喝牛奶後會出現腹痛、腹瀉等症狀，個別嚴重過敏的人，甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
4．返流性食管炎患者： 牛奶有降低下食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的返流，加重食管炎。
5．腹腔和胃切除手術後的患者：病人體內的乳酸酶會受到影響而減少，飲奶後，乳糖不能分解就會在體內發酵，產生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹脹。腹腔手術時，腸管長時間暴露於空氣中，腸系膜被牽拉，使術後腸蠕動的恢復延遲，腸腔內因吞咽或發酵而產生的氣體不能及時排出，會加重腹脹，可發生腹痛、腹內壓力增加，甚至發生縫合處脹裂，腹壁刀口裂開。胃切除手術後，由於手術後殘留下來的胃囊很小，含乳糖的牛奶會迅速地湧入小腸，使原來已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。
6．腸道易激綜合症患者： 這是一種常見的腸道功能性疾病，特點是腸道肌肉運動功能和腸道粘膜分泌粘液對刺激的生理反應失常，而無任何腸道結構上的病損，症狀主要與精神因素、食物過敏有關，其中包括對牛奶及其製品的過敏。
7．膽囊炎和胰腺炎患者： 消化牛奶中的脂肪，必須供給膽汁和胰腺酶，牛奶加重了膽囊與胰腺的負擔，結果使症狀加劇。
8．平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者：這些症狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶後會使這些症狀加劇。
*早晨孩子空腹別喝牛奶
牛奶確實是一種含有豐富蛋白質、脂肪等營養物質的食品，對兒童的生長發育有很大幫助，但不少父母讓兒童早晨空腹喝牛奶，有的孩子僅喝牛奶就上學去了，這是不符合營養要求的，不科學的。牛奶中水份占較大比重，一瓶牛奶230毫升，水分佔87%，固體物質佔13%，包括蛋白質、糖、脂肪及礦物質、維生素等，總產熱量為666.5千焦耳。一般來說，早餐應佔一天總熱量的20～30%。7歲兒童一日需要總熱量為7560千焦耳，早餐應獲1512～2258 千焦耳，而一瓶牛奶僅能提供三分之一的熱量；再者，7歲兒童每日需蛋白質60克，早餐至少應提供15～20克，而一瓶牛奶僅提供8.05克。所以，早餐僅喝一瓶牛奶是不符合兒童營養要求的。
由於水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外，空腹時腸蠕動很快，牛奶很快在胃腸通過，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。
理想的早餐，應是高蛋白、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的四分之一。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或麵食50克，再加上一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混和，在胃中停留時間延長，有利於營養成分的消化吸收。這樣對孩子的健康是十分有好處的。
❼ 蕁麻疹尋求醫法
我不知道你的情況，但看樣子已經是慢性的蕁麻疹，在這里我辨證一下
風寒型：全身泛發粉白色，粉紅色風團性扁平丘疹，作癢，遇風，遇冷加劇，或兼有發熱，惡寒，無汗身痛，口不渴等症，脈浮緊，苔白。
用法辛溫透表，疏風止癢。葯用：麻黃3，杏仁5，乾薑皮3，防風6，浮萍5，白鮮皮15，芥穗6，蟬衣5，陳皮9，丹皮9，生甘草6（量為克）
血虛受風型：皮疹反復發作，多見與午後或入夜加重，而午前或後半夜則輕，兼見頭暈，頭重，腰酸，體倦，失眠，多夢等症。脈沉細而緩，舌質淡或紅潤而凈，無苔。葯用：生地30，當歸15，赤勺，白芍各18，首烏15，生黃芪15，防風9，芥穗9，刺蒺藜15，麻黃9（量為克）
❽ 哈爾濱哪裡治蕁麻疹
皮膚過敏分很多種的，那有什麼包治百病的方法，不過總的來說這是個體質問題，加強營養，體質好了就好了，這是一個長期的過程。
如果是每年季節性過敏的話，就有可能是發粉過敏用過敏清就可以了，以後不在復發。
❾ 蘇打和小蘇打
兩者的化學反應以及生活用處不同。蘇打也叫硫化硫酸鈉，是氰化物中毒的解毒劑，能和人體內游離的或與高鐵血紅蛋白結合的氰離子相結合，使其變為無毒的硫氰酸鹽排出體外而解毒。另外，還有抗過敏作用，可用來治療皮膚瘙癢症，慢性蕁麻疹，葯疹。現主要用於氰化物和砷劑的中毒解救。
拓展資料：
蘇打，穩定性較強，但高溫下也可分解，生成氧化鈉和二氧化碳。長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及二氧化碳，生成碳酸氫鈉，並結成硬塊。吸濕性很強 ，很容易結成硬塊，在高溫下也不分解。
❿ 發糕是不是發物一天最多能吃多少
發糕是以糯米蒸煮製成，其味清香，是一種大眾化的餅類食物，不是發物哦，可以放心食用。 發物指富於營養或有刺激性，容易使瘡癤或某些病狀發生變化的食物，如羊肉、魚蝦等。
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。 2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多咸寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。 3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。 4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。 5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。 此外，屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥膻臊之類食品一概視為發物。