1. 成人出水痘能吃西紅柿炒雞蛋嗎
你好，水痘屬於病毒性傳染病，主要是應用抗病毒葯物治療，患病期間應食用營養豐富、容易消化的食物，忌吃辛辣魚蝦等食物，西紅柿炒雞蛋可以吃。
建議：隔離，抗病毒葯物治療，多喝水，避免抓撓水痘，保持室內空氣清新，希望對你有幫助。
2. 小孩起水痘可以吃西紅柿炒雞蛋嗎
應該沒問題啦,祝你早日康復啦 水痘的飲食原則 (1)宜給予易消化及營養豐富的流質及半流質飲食。宜飲綠豆湯、銀花露、小麥湯、粥、面片、龍須雞蛋面等。? (2)忌油膩、姜、辣椒等刺激性食物及發物。忌吃燥熱和滋補性的食物。? (3)宜多飲開水。 ●水痘食療方 疏風清熱宜選用下列食療方：? 胡蘿卜芫荽羹：胡蘿卜、芫荽各60克、洗凈切碎，加水煮爛，加冰糖服，每日1劑，分3次服完。連服一星期，嬰兒只服湯汁。? 金銀花甘蔗茶：金銀花10克，甘蔗汁100毫升。金銀花水煎至100毫升，兌入甘蔗汁代茶飲。可頻頻服之。日1劑，7～10天為1療程。? 解毒祛濕宜選用以下食療方：? 苡薏紅豆粥：苡薏仁20克，紅豆、土茯苓各30克，粳米100克，洗凈共煮，粥熟豆爛拌冰糖。每日1劑，分3次服完。適於水痘已出，發熱、尿赤、神疲納差者。 ? 馬齒莧荸薺糊：鮮馬齒莧、荸薺粉各30克，冰糖15克，鮮馬齒莧洗凈搗汁，取汁調荸薺粉，加冰糖，用滾開的水沖熟至糊狀。每日1劑。適於水痘已出或將出，發燒、煩燥、便稀溏。
3. 水痘結痂後可以吃番茄炒蛋嗎
您好！
問題分析：水痘無需忌口，你問哪個醫生醫生都會這樣說的。
康復指導：只是不要吃些類似辣椒、海鮮的刺激性的食品（會導致皮膚瘙癢，但並不會影響誰都康復），番茄炒蛋更是可以隨便吃的。
感謝您關注問病網，祝您健康！
4. 水痘結痂後可以吃番茄炒蛋嗎
可以，但不要吹風，不要吃薑 多休息 盡量不要暴曬
5. 長水痘能吃番茄炒蛋嗎為什麼啊！
雞蛋不能吃的是對的。西紅柿還是可以的。水痘結痂並且完全自然脫落，紅痕消失後恢復正常。切忌萵筍醬油莧菜牛羊肉
6. 小孩長水痘能吃西紅柿炒雞蛋嗎
小孩長水痘可以吃西紅柿炒雞蛋，
西紅柿炒雞蛋對水痘並沒有什麼副作用
，所以請放心。
7. 作文難忘的一天600-800
難忘的一天
無情的歲月像流水似的一去不返，有許多往事我都忘卻了，但有一件事卻常常在我的腦海里浮現，它使我感受到什麼叫母愛。
母愛是偉大的，是無私的，但有一次我卻傷了母親的心。
記得那時我八歲，上小學一年級，僅僅八歲的我還小，不懂事而且任性。一個周末的下午，我和媽媽吵架了。
那天，媽媽在洗衣服，我站在一旁獃獃地看著，也幫不上什麼忙。只見媽媽把一件件大大小小的衣服和我最最喜愛的一件淡粉色的連衣裙，還有媽媽給爸爸買的一件藍色的新上衣統統塞進洗衣筒。媽媽在一旁忙著，我站在小凳子上，把洗衣機的蓋子掀開，眼睛直勾勾地看著在洗衣筒里旋轉著的衣服，看著看著，洗衣桶里的水好像在慢慢變藍，我疑惑著。突然，洗衣機停了，媽媽走過來把衣服重洗衣筒拿了出來，這時，媽媽停住了，嘴裡還念叨著：「糟了，糟了！」我更加疑惑，只見媽媽迅速地衣服從洗衣機里拿了出來，用手提著那件淡粉色的連衣裙，「唉！」了一聲，然後懷著愧疚的眼神看著我。我看了看連衣裙，恍然大悟，站在凳子上哇哇大哭，心裡對媽媽滿是怨恨，我漂亮的連衣裙呀！竟然變成了白一塊兒，藍一塊兒的『丑小鴨』媽媽在一旁哄我，我卻耍起了小脾氣，哭著跑回了自己的小屋，媽媽不但沒生氣而且還用手給我洗著被染了色的衣服，我躺在床上，越想越生氣，於是跑到衛生間，把媽媽推到一邊撅著嘴說：「不用你洗，然後把衣服拿起來摔到盆里。」媽媽非常生氣，給我打了一頓，我更是氣憤，跑回自己的小屋，一直沒出來，直到晚上，我躺在床上，朦朧中聽見啜泣的聲音，我起床點著了燈，推開媽媽的房門，看見媽媽正躺在床上啜泣著。頓時一股酸流湧上我的心頭，我不由自主的流下了眼淚。此時，我無比的慚愧與自責，真想狠狠地給自己一巴掌，我急忙爬到媽媽面前向媽媽承認了錯誤，媽媽欣慰地笑了！
人們常說：「時間可以沖淡一切。」但是，這件事將使我永生難忘！
8. 長水痘能吃番茄炒蛋嗎
食宜
中醫認為水痘是因體內有濕熱蘊郁、外感時邪病毒而致，所以不用特別加強營養，宜清淡飲食，可吃些稀粥、米湯、牛奶、面條和麵包，還可加些豆製品、瘦豬肉等。
在出水痘期間，患病的孩子因發熱可出現大便乾燥，此時需要補充足夠的水分，要多飲水，多吃新鮮水果及蔬菜，如飲用西瓜汁、鮮梨汁、鮮橘汁和番茄汁。多吃些帶葉子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜。帶葉子的蔬菜中含有較多的粗纖維，可助於清除體內積熱而通大便；也可吃清熱利濕的冬瓜、黃瓜等。
食忌
1.生冷、油膩食物。
2.發物。如魚、蝦、螃蟹、牛肉、羊肉、香菜、茴香、菌類等內含豐富蛋白質的食物，這些異體蛋白容易產生過敏原，使機體發生過敏反應，導致病情加重。
3.辛辣刺激性食物。如辣椒、胡椒、姜和蒜，都會引起上火現象，不利於病情的早日康復。
另外，針對水痘也可以採用一些食療法。水痘不同時期的症狀不同，所採用的食療方法也不同：
9. 夏天吃什麼好
夏天是四季中的第二個季節，也是北半球一年中最熱的一個季節。夏季溫度高，高溫會對人體的體溫調節，消化系統，神經系統，泌尿系統等功能活動產生影響，人們常常會出現食慾不振，失眠倦怠，頭暈腦脹，口乾舌燥等現象。也就是人們通常所說的疰夏。
這時候不妨吃些應季的蔬菜，不僅可以補充水分，清熱去火，還能促進消化，去除油脂，減輕身體的疲勞，還可以增進食慾，提振精神。那麼，夏天吃什麼蔬菜好呢？
絲瓜
6.夏天不妨多吃些絲瓜
絲瓜中的水分較多，有些時候，還會把絲瓜稱作「美人水」，在夏天，身體水分蒸發較快，這個時候，補充水分，對於去熱除煩有非常好的幫助。絲瓜中含有大量的礦物質、植物粘液、木糖膠等物質，能刺激人體產生干擾素，達到抗病毒、防癌的目的。
適合夏天食用的蔬菜還有許許多多，這里就不一一贅述了。一個人每天吃500克的瓜菜，等於喝了450毫升高質量的水，而且夏季蔬菜多種多樣，對於食慾不振，暑熱上火，便秘頭昏的患者來說都能緩解這些症狀。夏天多吃蔬菜既能補水還能保健身體，清熱除煩，所以還在等什麼，趕緊吃起來吧。
10. 青葵可以和胡蘿卜一起吃嗎
1.番茄炒蛋
原料：兩個中等大小的番茄，兩個雞蛋，小蔥，油，鹽，糖，雞精
步驟：1、番茄切片（這個隨你自己喜歡怎麼切），雞蛋在碗中打散（可以加點水，一點哦，可以使雞蛋更嫩，或者加點料酒也可以；再加一點點鹽），小蔥切蔥花，待用。
2、點火上鍋，可以稍微熱一下鍋再加油，油不能太多，不然做出來的菜會油汪汪的。等油有六、七成熱的時候把雞蛋倒進去，倒進去就用鍋鏟攪碎，不然就會成很大的一塊一塊的了。
3、稍微炒幾下就可以放番茄了，之後加一勺鹽（我加鹽是用鹽盒子里自帶的小勺子的，鹽盒子就是超市賣的那種有好幾個小盒子連在一起，可以放鹽啊、糖啊、雞精之類的東西，我不知道怎麼叫，所以就叫鹽盒子了，裡面有自帶小勺子，扁扁的那種），炒幾下，再加半勺糖，再炒幾下。到炒出紅色的汁或者說番茄皮快掉還沒掉的時候加一點雞精。炒勻。
4、關火。將蔥花撒在上面就可以出鍋啦！
注意：如果油加得適量的話是不用加水的，但是如果你油放得太少了後面可能就得加點水，不然會焦的。
一開始做這個菜的時候我時先炒番茄再加雞蛋的，可是這樣炒出來的雞蛋全散了，都沒形了，呵呵，所以就變成現在這個做法了。
2.做菜的小細節，注意了會讓你的菜增色不少
首先，鹽要大膽放。我一開始總怕放咸了，不敢放鹽，所以做出來的菜總會沒味道，自然就不好吃了。後來被老媽說了一通，就敢多放了，菜也好吃了很多。反正這回要是放咸了，下回就少放點唄，慢慢積累經驗嘛。不過鹽吃太多不利於身體健康，所以，如果你喜歡清淡的，那就最好啦。
其次，做肉類等有腥味的東西一定要放姜。有的姐妹可能不喜歡吃薑啊蒜啊蔥啊之類的東西，那你做完菜可以把它們挑出來的，有了它們味道會好很多。姜是個很好的東西。做魚或者炒肉之前，可以拿拍裂的姜擦一下鍋，然後加油，等油熱時先加姜和蒜，再加肉類，這樣可以防止粘鍋。
3.清炒四季豆
原料：四季豆（四個人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒兩個（可要可不要），鹽，雞精。
步驟：1、四季豆的清理法大家應該都知道吧？就是把兩頭的筋去掉，然後掰成半個中指那麼長的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剝皮切碎。
2、鍋熱熱加油，等油六、七成熱的時候就把蒜放進去，然後放四季豆，加一勺鹽，炒一會蓋上鍋蓋燜，可以加一點點水。
3、大概5、6分鍾就應該會熟了，看四季豆快皺皮的時候就可以加雞精了，翻炒幾下就出鍋啦~
我自己也很喜歡吃四季豆，又簡單，所以經常炒來吃。四季豆可以加肉炒，也可以加霉乾菜（這是我們這里的特產哦）炒，味道都很好的。但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃，不然也會有毒的。
4.糖醋帶豆
原料：帶豆（也叫豆工豆，豆和工是連在一起的，我記得念gang，可是紫光輸入法找不到，就是很長很細的那種豆啦），蒜一瓣，醬油，醋，鹽，糖、料酒（可要可不要）、雞精。
步驟：1、洗凈，掰成小指長的段（我們公司餐廳是整條做的）備用。記得看仔細點哦，帶豆經常有蟲子的。蒜敲扁切片備用。
2、熱鍋放油，一般多就夠了。油到七、八成熱時加蒜，之後放帶豆，炒幾下後加鹽，可以加點料酒，繼續翻炒，炒的過程中加適量糖。
3、炒了一分鍾之後加醬油，醬油是調色用的，翻炒幾下。再加點水，蓋上鍋蓋燜。
4、燜到鍋里的液體快沒有的時候加醋，再加點水，翻炒幾下繼續燜。
5、這回也是燜到液體快沒的時候，而帶豆顏色也已經變黑了，加雞精，炒幾下就可以出鍋了。
這個菜就是樣子不太好看，有點黑黑的，但是味道的確還不錯。我以前在家的時候一點都不喜歡吃帶豆，一來是因為蟲子特別多，二來是帶豆清炒味道也的確不好。後來同學做了一回這樣的帶豆之後我才慢慢喜歡吃帶豆的。大家不妨試一下。
5.糖醋排骨
原料：排骨一斤、姜、蒜、蔥、鹽、糖、醋、料酒
步驟：1、鍋熱後加油，油要多一些哦，因為要先炸一炸排骨的。到油七、八成熱時加姜，然後加切好的排骨。要不時翻動排骨，免得受熱不均勻。
2、到排骨呈顏色較深的金黃色時，撈出排骨。把姜挑掉。鍋里留少量的油，把蒜、鹽、糖、料酒一起放進去翻炒，翻炒幾下後放入排骨繼續炒。
3、大概炒兩分鍾左右吧，加醋，炒幾下，加雞精，再炒幾下。
4、關火出鍋，在盤子里的時候上面撒一層蔥花。
完工啦，這個糖醋排骨就是沒有放澱粉，但是步驟2里的原料一起炒也會形成一定的粘稠度。還是很好吃的。以前在有些飯店裡吃這個菜，他們的排骨外麵包了厚厚一層麵粉，一點都不好吃，還是我自己做的好吃，哈哈
6.蘿卜干（下稀飯的小菜）
知道大家都有沒有早上或者晚上吃稀飯的習慣呢。如果有時間早上都要吃稀飯的，而蘿卜干就是一種很好下稀飯的小菜了。
原料：蕭山蘿卜干、油、糖
步驟：1、將買來的蘿卜乾洗凈，最好能用水泡一泡，因為蘿卜干是腌過的，很咸，所以原料里也沒有準備鹽哦～之後切碎備用
2、鍋熱過後加油，稍微多放點油，蘿卜干比較吸油的。到七、八成熱時，將切碎的蘿卜干放入鍋中，炒幾下。加糖，糖要加很多，我用前面說過的鹽盒子里的小勺子要加四、五勺呢，因為還要去蘿卜乾的鹹味哦。
3、繼續翻炒，一邊炒還一邊煸，把蘿卜干煸得越干越好，這樣大概五、六分鍾的樣子吧，看到蘿卜干快焦了的時候就差不多了。直接出鍋！雞精都不用放。
這樣的蘿卜干可好吃了，我今天早上還吃過呢，昨晚炒的一大盆，到今天早上已經沒有了，嘻嘻。就著飯也很好吃的。
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7.醋熘土豆絲
原料：中等大小土豆兩個（4-6人量），尖椒兩個（辣的那種，紅、綠各一個），蒜一瓣，鹽，，醋，雞精
步驟：1、土豆和尖椒切絲，土豆絲可以用水泡著待用，因為在空氣中會變紅的。蒜去皮切碎。
2、鍋熱了後放油，到七、八成熱時加蒜爆一爆，然後加土豆絲炒，加鹽，炒一分鍾。
3、再加尖椒絲炒，如果喜歡吃粉一點（看得懂么？我們這里「脆」的反義詞，哈哈）的土豆絲就加些水炒，喜歡脆的就不要加水了。
4、炒了4、5分鍾後加醋，醋的分量自己控制吧，喜歡吃醋的就多放點好啦，翻炒幾下使「受醋」均勻，最後加點雞精，炒幾下就出鍋啦。
這樣炒出來的土豆絲比較好看，綠的綠，紅的紅，黃的黃，很分明的。不過也可以用那種油辣椒來做，可以做得更辣，就是樣子不怎麼好看。
8.番茄雞蛋面疙瘩湯
原料：兩個番茄，一個雞蛋，麵粉，蒜、蔥、鹽，雞精
步驟：1、和面：不是用手捏來捏去哦，哈哈，就是把麵粉放在大碗里，我說的大碗是我們這里用來盛湯的大碗，很大的。一邊加水一邊用筷子攪拌麵粉，水慢慢加，別急。一直到麵粉成糊狀，就是說比較稀啦，但是用筷子還能夾起來不過會漏下來那種程度，放一邊待用。
2、番茄切丁、雞蛋打散待用。
3、一邊湯鍋加水煮，一邊炒鍋加油准備炒番茄。油熱後加一、兩瓣蒜，再加番茄丁翻炒，加點鹽，直到炒到紅汁出來為止。不要炒太熟了，不然番茄再到湯鍋里就沒形啦。
4、湯鍋的水開了就把炒好的番茄丁倒進去。然後加麵糊，我是用筷子加麵糊的，雖然比較稀還是能夾起來一些，夾一塊放進鍋里，大小自己控制，我喜歡吃大點的麵疙瘩。一邊加麵糊一邊還要不時地攪拌一下鍋里的東西哦，不然面可能會粘在鍋底的。
5、麵糊全加進去以後，可以把雞蛋倒進去啦，讓它凝固一下再用筷子打散它。加鹽。水再開了的時候加雞精，攪拌，加蔥花。
嘻嘻，好啦，簡單吧？我特喜歡吃這個哦！你呢？
9.可樂雞翅
今天來做雞翅咯，這個做法好像論壇里有很多人都介紹過了，呵呵。
原料：雞中翅若干個，可樂，茴香，鹽，雞精，醬油，料酒，蔥段，姜，蒜。
步驟：1、雞中翅正反都切幾刀，方便入味。放在一個大碗里，加醬油、料酒腌一下，大概一個小時左右。
2、熱鍋多加點油，到七八成熱時加姜蒜，火關小一點（以免雞翅掉皮），雞中翅瀝干水分以後放入鍋中煎炸，偶爾翻動一下。
3、至雞翅正反面都金黃時，關小火，將鍋里的油倒出。加可樂，可樂的分量以蓋過雞翅為好。加少許鹽，茴香。蓋上鍋蓋，中火伺候，哈哈。
4、到鍋里的可樂快沒有的時候加雞精、蔥段，可以出鍋啦！
我家的鍋蓋是透明的，所以鍋里的情況可以看清楚的。不是透明的話就經常打開看一下唄，哈哈。這個雞翅我自己感覺味道是很好的。大家試試看。
10.最簡單的日本豆腐
原料：日本豆腐兩包，小青菜若干棵，鹽，雞精
步驟：1、將日本豆腐從中間切開，倒出來之後切成1cm長的小段待用。小青菜洗凈待用。
2、熱鍋加油，可以多放一點。到七、八成熱的時候把日本豆腐放進去，小心濺出來的油哦！
3、用鏟子輕輕地（因為日本豆腐很容易碎的）撥一下，使豆腐全部平攤，在上面撒點細鹽，讓它煎會吧。
4、另外一邊，把小青菜在滾水裡燙一燙，要燙熟了哦，不過別燙變色了。燙好之後在盤子四周按順序放好（點綴用的，當然也可以吃的了）。
5、輕輕地用鏟子給豆腐翻個面，繼續煎。隔一段時間就翻隔面，這樣可以使豆腐兩面的顏色差不多，好看點嘛。
6、一直煎到顏色變為金黃色，再加點雞精就可以出鍋了。放在小青菜的中央。
就這樣，一盤好看又好吃的菜就出手啦～前面放鹽的一道工序也可以省去，改為在最後加點醬油。
11.皮蛋瘦肉菜粥
不知道這個算不算菜譜呢？呵呵，不管它，貼了再說。
原料：大米、瘦肉、皮蛋、香菜或者其他青菜、姜、蒜
步驟：1、准備工作：淘米，干凈後加水浸泡一下，加一兩滴油。一小碗的米就可以煮出供3人吃的粥了，自己控制分量哦。皮蛋先煮一煮，這樣切的時候蛋黃就不會那麼軟不好切了。皮蛋、肉切丁，姜蒜切絲，香菜也切碎。
2、鍋里倒入水先煮，等水開了再放米，這樣不會粘鍋底。同時炒鍋加油炒一下姜蒜肉丁，炒的步驟應該不用寫了吧？稍微炒一下就可以了，把血水什麼的炒掉。
3、隨時打開鍋蓋觀察一下粥煮的程度，快好的時候加肉丁和皮蛋丁，再煮一會，加適量鹽。
4、熄火，放香菜，少量雞精。
好啦，皮蛋瘦肉菜粥就出來啦！
p.s：炒肉的那個步驟其實也可以不要，就是直接把生肉丁放在粥里煮也可以，這樣簡單一點
12.涼拌茄絲。
原料：紫茄子、香油、醬油、鹽、雞精
步驟：1、茄子洗凈去蒂，放進鍋里蒸。我一般都放在電飯鍋里和飯一起蒸，這樣飯好的時候茄子也就好啦。
2、將已經很軟的茄子撕成細絲，細一點好哦，入味嘛。加鹽、雞精、醬油、香油，拌一拌就好啦~
哈哈，是不是特簡單？也可以加一點辣椒啊蔥花啊之類的，根據自己口味加就行。
13.紅燒對蝦
原料：對蝦、姜、蒜、老乾媽豆瓣醬
步驟：1、熱鍋加油，七、八成熱時加姜蒜，然後將洗凈的對蝦放入鍋中。小心油濺出來哦。
2、加鹽和料酒，翻炒幾下，蝦身馬上就紅啦。加一點點糖，用來入味的哦。然後加豆瓣醬，再翻炒幾下。
3、因為蝦很容易熟，所以炒兩三分鍾就差不多啦，加雞精和蔥花就可以出鍋了。
唔～好香哦～～可好吃了，不過可惜我爸媽喜歡吃白灼蝦......
14.蛋黃炒南瓜
原料：南瓜（要粉粉的那種，不要太嫩的，直徑20cm左右的可以吃兩頓），咸鴨蛋黃3～5個（我喜歡多放點，而且蛋黃選那種油多點的紅蛋黃好）。
步驟：1、南瓜切片待用，盡量切薄一點哦，不容易熟的。咸鴨蛋黃搗碎，越碎越好，我媽有的時候會放點料酒幫助它碎。
2、熱鍋加油，油稍微多一點，到5、6成熱時加蛋黃炒一炒，炒到蛋黃冒泡。
3、加南瓜片炒，加鹽翻炒。炒一會停一會炒一會停一會，要炒挺久的，因為南瓜不容易熟。
4、後面可以稍微放一點點水，免得炒焦了。炒的過程當中可以自己試試看熟了沒有，因為具體多長時間我也不太記得了，就記得挺久的。
5、加雞精，翻炒均勻就可以出鍋了。
可能也可以在炒之前把南瓜先過一下滾水，比較容易熟一點，但是我試了一回好像沒有不過的味道好。這個菜我也已經挺長時間沒做了。但是真的很喜歡吃。
15.蛋炒飯
原料：冷飯，雞蛋，蔥花，油，鹽，醬油，雞精
步驟：1、熱鍋加油，油量自己控制吧，多一點少一點都沒有關系的。到油7、8成熱時加飯，用鏟子把冷飯壓碎，炒一炒。
2、把雞蛋直接打在飯上，馬上又炒（這樣雞蛋就會粘在飯上啦），炒均勻，並加鹽繼續炒。
3、我一般喜歡加一點醬油，這樣蛋炒飯的顏色會好看一點，味道也會更好一點。最後加雞精和蔥花，炒均勻就好啦～
是不是很簡單呢？相信你也做得好吃。
蛋炒飯也有很多種做法，大家會的話，也可以把自己的方法貼上來共享哦～
16腰果炒芹菜
原料：腰果若干（喜歡的話可以多放點，嘻嘻），芹菜（我覺得西芹不好吃，所以我家都是用本地芹菜的，就是細細香香的那種）
步驟：1、鍋里加油，同時放腰果（注意！！！腰果一定要在加油的時候就放進去，等油熱了再放就完啦，馬上焦掉），輕輕地炒，直到腰果顏色變金黃為止。將腰果瀝干油分撈出備用。鍋里的油不用倒，接著用。
2、加熱油，等到7、8成熱時加切好的芹菜炒，加鹽，翻炒一會，等芹菜變得特別綠時加腰果繼續炒，不過接下來就不用炒很久了，半分鍾就好了。
3、加雞精就ok啦～
這個菜的特點就是賣相特別好，而且我也很喜歡吃腰果啦，哈哈哈，所以過年的時候有客人來我媽都會做這個菜的。希望大家喜歡
17.糖醋豇（jiang）豆
也有叫長豆、長豇豆的，我個人喜歡吃涼拌的。做法如下：
1、到菜場挑選嫩一點的長豇豆，大概半斤左右，夠吃就行，要注意嫩一點哦，翠綠色的，有光澤的，比較飽滿的的那種，這樣的豇豆口感較脆，而且經絡較少，適合於涼拌。
2、買回家後，逐棵撿選，去掉兩頭，斷為4cm左右長度，注意哦，一定要用手來折斷，用刀的話，會有一股金屬味，在折的過程中可以看電視，也可以聽音樂，不過一定要注意蟲眼，豇豆可以很容易長蟲的。
3、折好後的豇豆洗凈，燒鍋開水，待水沸後將豇豆倒入，大概三到五分鍾，要注意時間不要太短也不要太長，太短則豇豆還是生的，太長則豇豆已經不脆了，影響口感，隨後瀝干置涼放在碗里待用。
4、姜切末，干椒切小段用水浸一下(註：用水浸的目的是防止在油煸炒時容易變糊)，鍋燒干，倒入少許色拉油，將薑末和干椒炸至金黃，稍涼後淋入裝豇豆的碗里，然後放適量醋、醬油、鹽、白糖、花椒粉、料酒及蒜茸(用量按各自喜好)，拌勻後即可適用。
特點：麻辣酸微甜，豇豆爽口，下酒配飯皆可
18.蒜茸西蘭花
原料：西蘭花一個，大蒜，澱粉
步驟：1、西蘭花洗凈，分瓣，不用分得太小，分成一個個小傘一樣就行，這樣做出來會很好看。大蒜4瓣，大點的，切碎，很碎哦。
2、熱鍋加油，6、7成熱時加西蘭花翻炒
3、炒3分鍾後加蒜茸，繼續翻炒
4、澱粉加水勾芡（別加太多水哦，少少就好），倒入鍋中，加雞精並翻炒幾下。
5、ok，出鍋，可以擺個造型哦，擺半球啦之類的，自己發揮吧，哈哈
其實這個菜可能可以算是屬於粵菜的吧，我很喜歡吃。
19.土豆胡蘿卜肉片燜飯
原料：土豆一個，胡蘿卜兩根，豬肉（愛放多少放多少吧），米
步驟：1、淘米洗凈放進電飯煲，比平時放水稍微多一點；
2、土豆胡蘿卜去皮切丁，豬肉切片（丁也可以啦，哈哈）
3、炒鍋熱後放油，先炒肉再放土豆和胡蘿卜炒一炒，炒的過程當然別忘了放酒啦、鹽啦、一點醬油啦什麼的，這些你應該都知道的吧？
4、不用完全炒熟，因為還要放進電飯鍋哦！炒到6、7成熟就可以了，這個時候電飯鍋里的米水也開始沸騰了，把東西都倒進去，攪一攪，蓋上繼續讓他煮吧
5、等到電飯煲自動跳到保溫狀態的時候，讓他待幾分鍾再打開就可以啦，香噴噴的咯～
20.上湯白菜
原料：雞蛋 白菜心 火腿 松花蛋 澱粉 高湯（超市有現成的，如果沒有就用雞精）
燒油然後灘一個雞蛋 弄碎（就跟炒蛋一樣）然後加水 煮一下 煮的時候放入鹽還有雞精 煮到看到湯是白色（差不多半分鍾就好啦） 放入白菜心 因為白菜心很嫩，所以煮大約一分鍾就可以了 撈出白菜和雞蛋 留著湯
讓入松花蛋/火腿腸 繼續煮 然後勾芡（就是放澱粉進去） 然後根據口味 可以適當放鹽 如果覺得之前作雞蛋的時候已經很多鹽了，就不用放了。 出鍋放一點點雞精。。
把汁澆到白菜雞蛋上 最好用個透明的盤子，很好看得
還很好吃
21.冬瓜排骨湯
我好像從來沒在這里貼過湯吧？今天就貼一個，很普通的湯啦，因為米桶jj的帖子里已經有很多廣東湯了呢。我這里都是家常菜，所以就貼家常湯啦～
原料：冬瓜，排骨
步驟：1、冬瓜切塊或片，愛怎麼切怎麼切吧，我一般切得比較大，因為我會煲一個小時以上的。
2、排骨洗凈切好，飛水（就是放水煮到沸騰後幾分鍾，可以利用煮的時候切冬瓜，充分利用時間嘛）。撈出再洗凈。
3、排骨和冬瓜都放進沙鍋，加水，多放點哦，因為要蒸發掉很多的。
4、大火煮沸後轉小火，然後就煲啊煲煲啊煲，一個或兩個小時都沒所謂的。
5、准備出鍋前再放鹽和雞精哦。加點蔥花吧，好看點。
這個湯簡單吧？我每次周末都會煲湯，煲三個小時的那種，基本不放鹽，雞精更是不放，所以冬瓜排骨湯一般是工作日的晚上做，周末就做其他好喝的湯，上個周六做了蓮藕紅豆排骨湯，好好喝呀。不過不放鹽跟雞精的湯呢，浙江人一般都是不習慣的，應該說除了廣東人很少人會習慣喝這種湯，但是這種湯的確營養會更好些哦（我自己覺得也很好喝呀）
22.香糟露帶魚
主料： 帶魚
調料： 精製油、香糟露（大賣場有售）； 成本：6.00
做法： 1. 洗凈帶魚，切成塊狀，吸干表面水分；
2. 熱鍋下油，待8成熱，煎魚，至金黃，裝入有蓋容器；
3. 將香糟露倒入至平魚面，加蓋，一小時後即可食用。
螞蟻上樹
准備時間：10分鍾
烹飪時間：10分鍾
用料：
粉絲200g,豬肉餡50克，蒜茸1湯匙(15克)，高湯(或水)3湯匙(45毫升)，豆瓣醬1湯匙(15克)，香油1/2茶匙(3毫升)，油1湯匙 (15毫升)，薑末2茶匙(10克)，醬油1茶匙(5毫升)，白砂糖1茶匙(5克)，蔥花1湯匙(15克)，
做法：
1.鍋中倒入半鍋水燒熱，放入分絲略燙2分鍾，至顏色變白並膨脹，撈出，瀝干水分。
2.鍋中倒入油燒熱，放入蒜茸、蔥花、薑末煸炒片刻，香味出來後放入豬肉餡撥散。
3.大火爆香鍋中的用料，淋入高湯(或水)、豆瓣醬、醬油、香油、白砂糖。最後加入粉絲煮至湯汁收干即可。
星期一：豆豉蒸雞翅
原料：豆豉、雞翅、生薑、蔥、胡椒、辣椒、醬油、鹽、食用油適量。
製作：
1、將雞翅放在蔥、辣椒、醬油、鹽中稍腌入味。
2、將雞翅撒上豆豉
放入盤中，再放入長姜絲，加入原調味汁和味精，食用油等上籠蒸熟。
3、上桌前，加上一點蔥花和紅辣椒絲。
星期二：黃燜香牛肉
原料：熟牛肉、甜面醬、料酒、澱粉、蔥、薑末、水適量。
製法：
1、將熟牛肉切成長4.5厘米、寬3厘米的塊。
2、油鍋燒熱，用蔥、薑末熗鍋，炒麵醬，加入清水、料酒、醬油、牛肉塊，開後轉微火燒一會兒，用水澱粉勾芡，淋入明油即可。
星期三：魚腥草肉片
原料：裡脊肉、鮮魚腥草、干紅辣椒、姜絲、綠豆澱粉、醬油、鹽、油。
製法：
1、裡脊肉切成薄片，調入綠豆澱粉、醬油和姜絲抓勻，腌5分鍾。
2、鮮魚腥草去根洗凈，手撅成4cm長的小段。
3、大火加熱炒鍋中的油，把干辣椒入油中迅速撥炸呈熟色。將腌好的肉片入鍋煸炒。
4、所有材料煸炒2分鍾後調入鹽，炒勻即可。
星期四:五色彩蛋
用料：雞蛋數個，水發海參、魷魚、海米、玉米、香菇、黃瓜、西紅柿等什錦料。另加鹽、味精、料酒、芝麻油。
製作：將生雞蛋用筷子捅一小孔，倒出蛋液的一半。把什錦料切成小丁，用鹽、味精、芝麻油拌入，灌進有孔的空蛋內至十分之八的程度，用小塊紙封口。上籠蒸，火不宜過大，以防破裂。蒸好後用涼水沖涼，去皮，切八瓣裝盤上桌。
特點：味道鮮香，五顏六色，美觀中看。
五香牛肉
主料：牛肉500克，桂皮2小塊，茴香4粒。醬油、糖、酒、姜、味精等。
製法：整塊牛肉在開水鍋中燙二三分鍾取出，放鍋中加桂皮、茴香、醬油、糖、酒、姜，用小火燒至牛肉酥軟，然後加味精，收干鹵汁出鍋。
特點：牛肉酥香，咸中帶甜，益氣養胃。
星期五: 蔥段生煎雞
1.雞脯肉400克用刀背敲松，切成3厘米見方的塊約24塊，放點鹽拌勻，托上蛋清糊（一個雞蛋的蛋清加濕芡粉調成）攤平，再在雞塊上撒滿白芝麻（共約30克）。
2.取鍋注放豬油，把雞塊炸至金黃色取出。原鍋放蔥段略炒，投入雞塊，烹入料酒，加入醬油、糖、味精適量，翻鍋取出裝盤即可上桌。
特點：色澤金黃，肉嫩味香。
星期六: 清蒸羊肉
主料：羊肉一千克，雞（肉）湯500毫升。
製法：羊肉切成250克左右的塊，入開水鍋中煮透撈出洗凈。再放入開水鍋內加蔥、姜、花椒煮熟撈出晾涼，切成薄片碼成梯形，墊入碗底。然後放少量蔥、薑片、鹽，加雞湯（或肉湯）上籠屜蒸15分鍾。將蒸好的羊肉揀去蔥片，淋上香油即成。
特點：羊肉性甘溫，有補益氣血，溫中暖下的功效。