⑴ 橄欖泡醋和冰糖吃了有什麼功效
橄欖泡醋和冰糖吃對軟化血管、降血脂、促消化有一定作用。
橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適於女性、兒童食用。
冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡製葯酒、燉煮補品的輔料。冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養陰生津、止汗解毒等功能。
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醋的功效與作用：
1、提高腸胃的殺菌力：醋可以殺菌，適當的吃醋可以提高腸胃的殺菌能力，保證腸胃健康，醋有很強的殺菌效果。
2、美容護膚：適當的吃一些醋還可以美容護膚，效果是非常好的，醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進血液循環，使人皮膚光滑。
3、幫助消化：適當的吃一些醋還可以促進消化，幫助食物更好的吸收，醋含有揮發性物質及氨基酸等，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。
4、消除疲勞感：醋還可以有效的幫助消除我們的疲勞感，豐富的有機酸能促進糖類代謝，分解體內疲勞物質，消除人的倦怠感。
5、預防皮膚衰老：醋的抗氧化能力比較強，適當的吃一些可以預防皮膚衰老，醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，減少老年斑的產生。
⑵ 橄欖泡醋怎麼做
買一些橄欖，洗凈，晾乾，一點水不要有。容器密封要好，最好玻璃的，不容易腐蝕。容器也要洗干凈，晾乾。然後冰糖敲碎備用。橄欖放一層冰糖放一層，一直這樣下去，怕酸冰糖多放一些，最後加上米醋。封好。三個月，打開就可以吃了。平時打橄欖醋的勺子要干凈，不要沾水伸進去。
⑶ 橄欖醋的功效與作用及食用方法
軟化血管、促消化有一定作用，同時醋有調節體內酸鹼平衡，能夠維持人體內環境的相對穩定的作用。
食用方法：空腹最好不要喝果醋，喝果醋時最好調配一些溫水，以免刺激過多胃酸，傷害胃壁。建議在兩餐之間或飯後一小時再喝，這樣比較不會刺激腸胃，還能順便幫助消化。可以在早晚餐後飲用，一次20-30毫升。
做法：
1、將檀香橄欖沖洗一遍，放在清水中，加入一勺蘇打粉，浸泡半小時。橄欖洗凈後，將尾部黑色的點用小刀削掉。（特別新鮮的橄欖則無需處理）
⑷ 橄欖泡醋有什麼作用
橄欖醋具有清肺，保護腸胃等作用。
具體功效：
1、橄欖醋有暖胃開脾的作用，有清熱解毒，袪火，有益腦部和神經系統，清肺，保護腸胃，避免胃寒，有預防動脈硬化，制菌力很強等作用。
2、橄欖醋還能治療流行性感冒和普通的感冒等。
3、橄欖醋有治療咽喉發炎腫痛的效果，還可以起到美容的效果。
4、橄欖醋的食用方法可以作用調料，比如餃子蘸醋等，也可以當成零食，直接的食物。
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食用醋的注意事項：
1、醋與牛奶：醋中含有醋酸及多種有機酸，牛奶是一種膠體混合物，具有兩性電解質性質，而且其本身就有一定的酸度。當酸度增加到等電點4.6以下時，則發生凝集和沉澱，不易被消化吸收。
2、醋與羊肉：羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，所以二物同食，容易生火動血。羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不好及血液病患者更應注意。
3、醋與胡蘿卜：炒胡蘿卜不宜加醋。因為胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，攝入人體後變成維生素A。維生素A可以維持眼睛和皮膚的健康，有皮膚粗糙和夜盲症的人，就是缺乏維生素A的緣故，所以不要用醋來炒。
4、醋與海參：醋性酸溫，海參味甘、咸，性溫，有性病無返克。海參就其成分與結構而言，屬於膠原蛋白，並由膠原纖維形成復雜的空間結構，當外界環境發生變化時（如遇酸或鹼）就會影響蛋白質的兩性分子，從而破壞其空氣結構，蛋白質的性質隨之改變。
5、醋與丹參：會中毒。
⑸ 橄欖醋的功效有哪些
1、開胃助消化
橄欖醋中含有豐富的酸性物質，食用之後能夠促進消化液的分泌，這樣就能夠起到開胃、增加食慾的作用。另外如果在飯後能喝一定橄欖醋的話就能，還能夠加速消化道對食物的消化吸收，這樣就能減少體內出現脂肪堆積的情況。
2、殺菌消毒
橄欖本身就具有良好的殺菌消毒作用，如果將其和本身具有殺菌作用的醋一起浸泡的話就能增加其殺菌解毒的效果，對於咽喉炎、咽喉疼痛等症狀都能起到較好的緩解作用，並且食用之後還能幫助解魚蟹之毒。
3、預防心血管疾病橄欖中含有一定的不飽和脂肪酸成分，其能夠降低體內有害的低密度膽固醇，而醋也具有一定軟化血管的作用。因此適量的食用一點橄欖醋能夠起到保護心血管，預防動脈硬化、高血脂等心血管疾病的作用。
4、美容養顏
橄欖中含有豐富的維生素，食用後對皮膚有一定好處。而適量的喝一點醋對頭發、皮膚都能起到一定的保護作用，因此食用橄欖醋能起到一定美容養顏的作用。同時醋能夠消耗體內的脂肪和糖分，並且能加速機體的新陳代謝，這樣就能起到減肥的效果。
橄欖醋的製作方法
橄欖醋的製作方法非常的簡單，首先將橄欖在清水中沖洗干凈再加入蘇打粉泡半個鍾，後用刀把尾部黑色的點削掉，後在陽光下曬干水分，把大的玻璃瓶用沸水沖洗，並晾乾，將冰糖敲碎，准備好白醋，把曬乾的橄欖放到玻璃瓶里，入滿三分之二就可以，然後把白醋倒入瓶中，加入冰糖，後用保鮮膜封口，最後蓋上蓋子並入在陰涼的地方。
兩三個月後就可以開封，橄欖醋可以直接的食用，也可以加入菜中來調味。橄欖醋除了直接吃還可以用來做湯，可以用蘿卜和橄欖醋一起加水煎服，可以治療咽喉的腫痛。我們還可以用橄欖醋製成橄欖糕，將橄欖搗碎磨成粉然後加入麵粉做成糕餅，給小孩子吃，還可以預防麻疹。橄欖醋不僅口感很好，味道也美，並且效果作用也很多。吃起來也方便，製作過程也簡單。
⑹ 橄欖醋的作用
橄欖醋具有清肺，保護腸胃等作用。
具體功效：
1、橄欖醋有暖胃開脾的作用，有清熱解毒，袪火，有益腦部和神經系統，清肺，保護腸胃，避免胃寒，有預防動脈硬化，制菌力很強等作用。常用來對煩渴，咳嗽吐血，腸炎痢疾，解酒等的治療。
2、橄欖醋還能治療流行性感冒和普通的感冒等。
3、橄欖醋有治療咽喉發炎腫痛的效果，還可以起到美容的效果。
4、橄欖醋的食用方法可以作用調料，比如餃子蘸醋等，也可以當成零食，直接的食物。
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橄欖醋的食用禁忌：
1、對醋過敏者及低血壓者忌用
橄欖醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外，患低血壓的病人食用橄欖醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
2、在服西葯者不宜
正在服用某些西葯者不宜食用醋。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些葯物不能發揮作用。
正在服磺胺類葯物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性葯時，不宜食用，因醋酸可中和鹼性葯，而使其失效。
3、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜
橄欖醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導致潰瘍加重。
⑺ 我想問問，那個橄欖泡醋，橄欖是不是要洗干凈，然後曬干，要曬干多干呢
需要准備材料：青橄欖 3斤 白醋 2瓶（沒過橄欖的量） 糖 適量 具體做法如下： 1、將准備好的橄欖洗凈晾乾，注意橄欖要平面擺開，易於水分蒸發。 2、將橄欖放在石臼中搗破，注意力度，不要搗太碎。 3、將全部橄欖搗好後，將其放入一個干凈的鍋中。 4、將准備好的白醋加入到橄欖中，注意醋的量要沒過橄欖。 5、加入白糖，糖可以根據自己的口味加，喜歡吃甜的多加糖，喜歡酸的的少加。 6、准備好無水無油的干凈瓶子，將加入醋和糖的橄欖分瓶裝好，過段時間就可以食用。
⑻ 青橄欖泡醋有哪些功效
因為橄欖味苦澀，所以用醋能去澀味，能使口感更好，另外能清熱解毒，去內火，-芳雨天源青橄欖-這個牌子還是不錯的，我就是買的這家的
⑼ 橄欖泡醋和薑糖的功效
具有養胃、減肥、防脫發,防止慢性病,提升人體陽氣的功效。 做法: 先把生薑切成薄片。