❶ 營養學家將食物分為5類，位於平衡膳食寶塔底層的是（）A．麵包、谷類B．家禽、魚、豆、肉類C．蔬菜水
在：「抄平衡膳食寶塔」底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上①層為谷類，主要提供澱粉等糖類，糖類是人體的主要供能物質，能為人體提供能量，因此每日攝取量最多的應為第①層食物，因為該層食物富含糖類，能滿足人體對能量的需求；②層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；③層為肉類等動物性食品；④層為奶製品、豆製品，③④層主要提供蛋白質；⑤層為油脂類，能提供脂肪，過多食用會引起肥胖．
故答案為：A