『壹』 乾洗店十大品牌哪個好
現在人們的消費觀念正發生著翻天覆地的變化，更加註重對於奢侈品的追求，這些東西都是需要進行清潔的，而清潔肯定是離開不了乾洗店。那麼開乾洗店不失為一個很好的商機，可是投資開乾洗店，也得要去注重乾洗店的品牌，乾洗店加盟品牌哪個好？
一、怎麼選乾洗店加盟品牌？
說到乾洗店加盟品牌，其實目前乾洗行業中從事加盟的企業非常多，真正能稱為品牌的卻並不多。投資者在選擇品牌的時候一定要小心謹慎，最好能親自走訪周邊的同行或者品牌加盟店，多聽聽其他投資者和消費者怎麼說。最後也一定要親自去品牌總部實地考察，綜合各方面因素，認真篩選乾洗店加盟品牌。
二、乾洗店加盟品牌哪個好？
UCC國際洗衣作為乾洗行業的良心企業，始終秉承著綠色健康環保洗滌的洗衣理念，倡導綠色洗滌，無磷洗滌，以人為本，更加註重對衣物的保護和護理，追求洗衣行業與環境和諧共存與發展。UCC國際洗衣憑借著的洗滌技術，先進的設備和全新的經營管理模式，在中國乾洗市場上贏得了諸多榮譽，受到了消費者的一致喜愛。現在，乾洗店的行業前景是無可限量的，只要您能夠選擇UCC國際洗衣這樣的大品牌，相信您的乾洗店可以創造無限財富！
『貳』 各種蔬菜的產地
1.哈密瓜
NY 5181-2002 無公害食品 哈密瓜產地環境條件
一、哈密瓜是哈密歷史上的名優特產
說哈密瓜是哈密歷史上的名優特產，史據是十分豐富的，現在我們僅從這些豐富的史據中擷取以下數例：
(一)、清康熙年間，策妄阿拉布坦侵犯新疆，清軍征剿，濱州張寅隨軍進疆，後著《西征紀略》，他在第七頁寫道：「十六日謁國王（哈密回王）……遂獻乳茶，茶罷，面前各設鍛褥一（餐布），上設葡萄、哈密瓜各一盤……」。
(二)、清乾隆年間，兵部主事常均充軍機章京，從征准噶爾，著《敦煌隨筆》，他在「瓜州」目內寫道：「漢書地理志注雲：敦煌，古瓜州；地生美瓜，故名。……地有間隙，居民亦種哈密瓜……其瓤青、黃、白三色，俱鮮美。然安沙諸處以及肅州金塔寺亦有之，終不及哈密之尤良」。
(三)、清嘉慶年間，任職國史館的祁韻士（字鶴皋 ，山西壽陽人），曾游歷新疆18年，著《西陲竹枝詞》，其中題為「哈密」的七言詩內容為：「玉門磧遠度伊州（唐伊州地），無數瓜疇望里收。天作雪山隔南北（天山俗稱雪山，新疆南北兩路，以此山分界），西陲鎖鑰鎮咽喉。」
(四)、民國年間學者劉文海，在其著作《西行見聞錄》中寫道：「……哈密瓜甲天下；……余曾環游世界兩次，又是足跡幾遍全中國，所嘗之瓜未有美於此者。」
(五)、《新疆小正》中寫道：「凡瓜甜而美者，皆哈密來也 2柑橘
柑橘屬芸香科柑橘亞科是熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外)，用作經濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。我國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。 一、分布區域 我國是柑橘的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。據考證，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘類果樹才從我國傳入葡萄牙的里斯本，公元1665年才傳入美國的佛羅里達。 世界柑橘主要分布在北緯35°以南的區域，性喜溫暖濕潤，有大水體增溫的地域可向北推進到北緯45°。世界有135個國家生產柑橘，年產量10282.2萬噸，面積10730萬畝，均居百果之首，產量第一位的數巴西，2425.26萬噸，第二位數美國，1633.52萬噸，中國第三，1078萬噸，再後是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、義大利等國。 我國柑橘分布在北緯16°～37°之間，海拔最高達2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亞市，北至陝、甘、豫，東起台灣省，西到西藏的雅魯藏布江河谷。但我國柑橘的經濟栽培區主要集中在北緯20°～33°之間，海拔700～1000米以下。全國生產柑橘包括台灣省在內有19個省(市、自治區)。其中主產柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和台灣等10個省(市、區)，其次是上海、貴州、雲南、江蘇等省(市)，陝西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣(市、區)有985個。
柑橘果樹生長發育、開花結果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環境條件緊密相關，這些條件影響最大的數溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現截然不同的結果。柑橘生長發育要求12.5～37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右，根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會使柑橘受凍，甜橙-4℃，溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍，甜橙-5℃以下，溫州蜜柑-6℃以下會凍傷大枝和枝幹，甜橙-6.5℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。 高溫也不利於柑橘的生長發育，氣溫、土溫高於37℃時，果實和根系停止生長。溫度對果實的品質影響也明顯：在一定溫度范圍內，通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品質變好。柑橘是耐陰性較強的樹種，但要優質豐產仍需好的日照。一般年日照時數1200～2200小時的地區均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶柑橘產區相比：果實糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區域都適宜柑橘種植，但由於年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對含水量以60％～80％為適宜，低於60％則需灌水，雨水過多，造成土壤積水或地下水位高，排水不良的柑橘果園，會使根系死亡。柑橘果樹要求空氣相對濕度以75％左右為宜。 柑橘對土壤的適應范圍較廣，紫色土、紅黃壤、沙灘和海塗，pH值4.5～8均可生長，以pH值5.5～6.5為最適宜。柑橘根系生長要求較高的含氧量，以土壤質地疏鬆，結構良好，有機質含量2％～3％，排水良好的土壤最適宜。 繁殖柑橘苗木的方法有實生、壓條、扦插和嫁接等多種，目前，仍以嫁接法最優、普遍，柑橘的嫁接苗由接穗和砧木組合而成，常用的砧木有枳、酸桔、紅桔、枸頭橙、朱欒、香橙、本地早和酸柚等。①枳，用作甜橙和溫州蜜柑的主要砧木。抗寒、抗旱、抗瘠、抗腳腐病、] 繁殖栽培：用播種和嫁接法繁殖。
資源分布：原產中國，廣布於長江以南各省。
園林用途：柑橘四季常青，枝葉茂密，樹姿整齊，春季滿樹盛開香花，秋冬黃果累累，既有觀賞效果又獲經濟收益。 3蘋果：
資源分布：原產歐洲東南部，小亞細亞及南高加索一帶。1870年前後始傳入我國煙台，近年在東北南部及華北、西北各省廣泛栽培。
我國的主要產地山東、陝西。
形態習性：落葉喬木，樹高可達15米，栽培條件下一般高3～5米。樹干灰褐色，老皮有不規則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。傘房花序，花瓣白色，含苞時帶粉紅色，雄蕊20，花柱5。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。最適於土層深厚，富含有機質，心土通氣排水良好的沙質土壤。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有：楸子、西府海棠、山荊子，矮化砧主要引進英國品種。採用寬行密植，行向南北。偏南部地區秋冬土壤封凍前栽植，偏北部地區春季解凍時栽植。蘋果自花結實力差，栽植時必須配置授粉樹。 對外界環境條件的要求 一、溫度：蘋果是喜冷涼乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷署，年較差小，日較差大。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃，冬季極端最底溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，生長季節（4—10月）平均氣溫12—18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200—1500小時，才能順利通過自然休眠。低溫時間不足，發葉、開花推遲而不整齊，有的花芽甚至不萌動，到了5月鱗片松開脫落，成為枯樁，嚴重降低產量；絕對低溫低於-30—-32℃，又發生凍害。據調查，蘋果在雲南不同海拔和溫度地區的表現如下表。 表1蘋果在雲南不同海拔和溫度地帶的表現
海拔高度（米）年平均氣溫（）豐產性果實品質病蟲害生長規律適宜性
1800以下15以上`差差重不正常不適宜
1800—200014—15中中較重較正常次適宜
2000—220013—14豐上輕正常適宜
2400—250012—12.5
2200—240012—13高優極輕正常最適宜 在2200—2400米、平均溫12—13℃地帶，蘋果表現好的原因，主要是夏秋晝夜溫差，積溫足，紫外光線強，蘋果表現豐產穩產，果色鮮艷，果形高裝，五棱分明，糖和維生素C含量高，含酸量低，果膠粘性大，風味好，耐貯性和耐寒性強。冬季低溫足，果樹能順利通過自然休眠，花芽質量好，次春按時萌動，發芽、開花整齊，坐果率高，病蟲害少而輕，所以是蘋果的最適宜地區。海拔2000—2200米、年均溫13—14℃和海拔2400—2500米、年均溫12—12.5℃地區，緊接最適宜區的下帶和上帶，是蘋果的適宜區。海拔1800—2000米、年均溫14—15℃地區，冬溫偏高，在「冷冬」年份基本能順利通過休眠，次年表現較正常；在「暖冬」年份，不能順利打破休眠，就會出現發芽推遲、開花不整齊、產量降低，所以是蘋果的次適宜地區。海拔1800米以下、年均溫15℃以上地區，夏秋溫度過高，降溫晚，不僅果實著色差，糖低酸高，而且枝葉猛長，營養生長期長，遲遲水落葉，花芽分化不良；冬溫過高，休眠期低溫時數不足，花芽不能順過休眠，擾亂了正常生活規律而導致生理紊亂，次春發芽、開花不整齊，坐果率低，病蟲害多而嚴重；在海拔2600米以上、年均溫9℃以下地帶，又年積溫和生長期溫度不足，樹變矮小，節間變短，果實細胞分裂數目少和膨大系數小，導致果小、皮厚、肉硬、糖低，均是蘋果的不適宜地區。因此，發展蘋果應選最適宜和適宜地區建園，才能充分發揮當地的自然優勢和品種的優良性狀，獲得高產優質的果品，收到最佳經濟效益。 二、雨量：蘋果雖原產在夏天乾燥的內陸氣候地區，喜較乾燥環境，但生長期仍需充足水和適宜的空氣的濕度，才能正常生長發育；但雨量過多，濕度過大，又會導致枝葉茂密，病蟲嚴重，果實色差，糖低酸濃。一般以年雨量500—1000毫米、空氣濕度60％—70％為宜。由於雲南雨水的時空分布不勻，旱雨季分明，所以2—5月旱季，應結合追肥每月灌透水一次，以滿足發葉抽梢和開花結果所需的水分；雨季又要做好排水，降低土壤含水量和空氣濕度，以減輕病蟲發生和提高果實品質。 三、光照：蘋果是喜光性果樹。據測定，多數品種的光補償點為600—940勒克斯，飽和點為24000—75000勒克斯。光照不足，直接降低光合作用和樹體營養水平，並影響果實著色和糖分轉化；強烈的直射光過多和照射的時間過長，又易引起枝乾和果實灼傷。所以一定要選好園地和做好整形修剪，改善通風透光和葉幕層合理，才能避免前述弊端。 四、地勢：平地、山地、海灘、河塗都可種植，但以向陽、開闊、背風、四周植被較好的緩斜地，光照好，灌排方便，種植最好；窪地、箐溝，雖土層深厚，但光照差，雨季易積水，空氣濕度過大；陡坡地，土層淺薄，土壤瘦，水土流失重，均不利於果樹生長。 五、土壤：蘋果對土壤的要求不嚴，粘土、砂土、壤土均可，但以土層深厚、土壤疏鬆肥沃的砂質壤土最好。土層淺薄、石礫過多的粘重土壤，須改良後方可種植。適應酸鹼度的范圍為PH值5.3—8.2，最適為5.4—6.8。低於5.4，過酸，易出現缺硼、缺鈣引發的縮果病和苦痘病；高於7.8，偏鹼，易出現缺鐵，引起葉片失綠。 4花生
花生原產地是在3500年前的巴西或者秘魯的位置。據說，花生最早的用途是豬飼料。最早作為人類食用是美國內戰時，為南北方的士兵提供食物。喬治.華盛頓.卡爾文博士被許多人尊稱為花生之父。花生在我國的分布十分廣泛，從最南邊的海南島一直到最北邊的黑龍江，只要不是鹽鹼地。都可以種植花生，而且花生的瘤根還有固定土壤中氮元素的作用。
5葡萄
葡萄（Vitis vinifera Linn.）古名蒲桃、蒲陶，屬葡萄科，落葉木質藤本，果實可吃，也可用為釀酒制乾果的原料。原產地中海沿岸地區，據說是西漢（前206年-公元8年）張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶入中國的，所以中國葡萄的栽種歷史已有兩千年之久。
6黃瓜
黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。 後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢台）登基做皇帝後，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。 有一天，石勒在單於庭召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：「樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？」樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。」他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？」樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：「紫案佳餚，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。 自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多，大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和寧陽刺瓜。
7白菜
大白菜
大白菜個體壯實，葉片白嫩如玉脂，滋味甜美香脆，與竹筍、榨菜和大豆被推頌為中國四種世界第一的蔬菜。它是我國北方最普通、最肥美的重要冬季蔬菜。 大白菜俗稱黃芽菜，屬十字花科芸苔屬的一年生或二年生草本植物。它的根系發達，長成肥大的肉質直根。葉可分外葉和球葉。外葉綠色，展伏地面；內部的球葉乳黃或白色，是貯藏養料的倉庫。大白菜結球是對外界嚴寒環境的一種適應現象。從中心葉子卷心開始，葉片合抱成球，把芽包藏在中間，以保護它安全休眠越冬。 大白菜品種繁多，有結球、半結球、花心和散葉四種。結球又分直筒、高樁、矮樁三種。著名的品種有直筒長圓形的天津青麻葉；高樁長圓筒形的北京包頭青；矮樁短圓筒形的山東膠菜、河北石特一號等。良種大白菜能長到10千克以上。 白菜原產於我國北方，引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。南方的大白菜是北方引種的，其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪裡青等，都是優良品種。白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都可以 大白菜亞種可以分為"散葉"、"半結球"、"花心"和"結球"四個變種。這些變種的進化過程，由頂芽不發達的低級類型進化到頂芽發達的高級類型而形成所謂的"園藝變種"。中國大白菜的栽培品種很多，這里只簡介一些有代表性的優良品種。 1．散葉變種
主要在春季或夏季作為綠葉蔬菜栽培，代表品種有北京仙鶴白、濟南小白菜等。目前基本不再栽培，曾作為綠葉菜栽培的品種有北京仙鶴白和濟南小白菜，生長期30～60天。單株重0.6kg。 2．半結球變種
耐寒性較強，生長期60～80天。現在多分布於東北、河北省和山西省北部及西北等高寒地區。代表性品種有山西大毛邊、興城大矬菜等。目前局限在原產地少量栽培，有遼寧的大矬菜和山西的大毛邊等品種。生長期80～85天。單株重6.55kg。耐熱性中等，耐寒性強，抗病毒病中等。抗霜霉病及軟腐病性強。豐產，耐貯藏，品質粗糙。 3．花心變種
一般都具早熟性，生長期60～80天，為溫暖氣候型，較耐熱。多用於秋季早熟栽培和春季栽培。代表性品種有北京翻心白、翻心黃、濟南小白心等。花心變種栽培的主要品種有北京的翻心白、翻心黃和濟南小白心等。生長期65天。單株重1.5kg。抗熱性強，耐病毒病、霜霉病、軟腐病。宜夏秋栽培，早熟，不耐貯藏。 4．結球變種
栽培最普遍。這個變種因其起源地及栽培中心地區的氣候條件不同而產生三個基本生態型： (1)卵圓型 (2)平頭型 (3)直筒
以上的四個變種及結球變種的三個生態型屬於基本類型。此外，它們互相雜交而產生了下列次級類型： (1)平頭直筒型：生長期70～90天。適應性強，尤適於溫和的大陸性氣候。分布於北京各地。代表性品種有北京大青口、小青口、抱頭青、擰心青等。 (2)平頭卵圓型：生長期100～110天。適於溫和海洋性氣候，適應性強。主要產於山東半島與內地毗鄰地區。近年各地也有引種。代表性品種有山東即墨縣的城陽青等。 (3)圓筒型：生長期100～l10天。適於溫和海洋性氣候。適應性弱，產於山東半島北部及其它地區。代表性品種有黃縣包頭、棲霞包頭、萊蕪包頭等。 (4)花心直筒型：生長期約90天。適宜大陸性氣候而適應性強，產於山東沿津浦線各地。代表性品種有德州香把子、泰安青芽和黃芽等。 (5)花心卵圓型：生長期100～l10天。適於大陸性氣候。產於山東沿津浦線南段各地。代表性品種有肥城花心、滕縣獅子頭等。 以上變種、生態型和次級類型構成了中國大白菜的品種系統。
大白菜還可按栽培季節分為：春型、夏秋型、秋冬型。
大白菜按葉球的結構分葉數型、葉重型、中間型。
大白菜按葉色分為青幫型、白幫型和青白幫型。 ◆主要栽培品種簡介 中國大白菜的栽培品種很多，這里只簡介一些有代表性的優良品種。
1．散葉變種 目前基本不再栽培，曾作為綠葉菜栽培的品種有北京仙鶴白和濟南小白菜，生長期30～60天。單株重0.6kg。 2．半結球變種 目前局限在原產地少量栽培，有遼寧的大矬菜和山西的大毛邊等品種。生長期80～85天。單株重6.55kg。耐熱性中等，耐寒性強，抗病毒病中等。抗霜霉病及軟腐病性強。豐產，耐貯藏，品質粗糙。 3.花心變種 栽培的主要品種有北京的翻心白、翻心黃和濟南小白心等。生長期65天。單株重1.5kg。抗熱性強，耐病毒病、霜霉病、軟腐病。宜夏秋栽培，早熟，不耐貯藏。 4．結球變種 共八個類型。 卵圓型以山東的福山包頭和膠縣二葉為代表品種。生長期100～110天。單株重約6.3kg。耐熱及耐寒性，抗病性、耐貯藏性均較強。目前栽培的品種主要有福東l號、福山核桃紋、膠縣二葉、試旅大小根等。 平頭型主要栽培品種有洛陽包頭、太原包頭，山東的冠縣包頭、菏澤包頭等。生長期110～l15天。球重4.8kg。抗旱、抗熱、抗病性較弱，但耐貯藏，產量較高，抗病力較弱。 直筒型代表品種有天津青麻葉和河北的玉田包尖等。生長期60～95天，依品種而異。本類型對氣候適應性極強，抗病毒病性中等，抗霜霉病及軟腐病性強。極耐貯藏。由於適應性強而容易結球和貯藏，全國各地均有栽培。主栽培品種有天津的大、中、小核桃紋，玉田包尖等。 平頭直筒型主要栽培品種有北京的抱頭青、擰心青、大青口、小青口等。生長期90天，球重3.5kg。抗病及耐寒性強。需肥量大，耐貯藏。 平頭卵圓型代表品種為，青島的城陽青等。生長期100天，球重3.6kg。本品種適應性、抗病性、貯藏性均強。 圓筒型代表品種為山東的萊蕪包頭。生長期100～l10天。球重4.2kg。適應性、抗病性、貯藏性中等，貯至春節後味淡。 花心直筒型代表品種為山東省德州香把子、泰安的黃芽、青芽等。生長期90～95天。適應性強，抗病性中等，耐貯藏。 花心卵圓型代表品種為山東滕縣獅子頭。生長期100天。球重3.2kg。本品種適應性很強，抗病性中等，耐貯藏。
須指出的是，上述常規品種的栽培多集中在原產地。現大面積栽培的品種是各地育成的雜種一代(F1)，已早、中、晚配套，生產上可根據不同需要進行選擇。
『叄』 乾洗店的利潤有多大
去年我開了一家澳貝森科技乾洗店，剛好可以給你點兒乾洗店投資成本方面的指導。我的前期投資資金准備了十來萬，店面裝修和租金以及乾洗設備采購是佔比最大的兩個部分，大約佔了70%。剩下的30%主要就是營銷推廣以及日常原材料的采購了。你可能要問我為什麼沒有人工成本，因為澳貝森科技乾洗有自己的只能黑科技管理系統，店面還有一個智能機器人迎賓接待，所以不需要再額外雇傭人工來看店。而且我這一份投資開兩個店，真是超劃算。網上店鋪的營業利潤也非常可觀，顧客群體因為網路店鋪的經營擴大了3-5倍，遠在5公里以內的人都可以自助下單，所以這網店的營業額佔到了我總利潤的30%。投資澳貝森科技乾洗真的是我最正確的選擇，不用我費心的經營，總部就會幫我嫁接多元化的服務項目，讓我的店鋪沒有乾洗淡季旺季之分。利潤非常穩定。這才短短的一年，我的投資成本幾乎就快要收回來了。繼續幹下去未來一定會有很好的收益。整個設備全套也就3萬多，性價比很高
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下一般高3～5米左右。樹干灰褐色，老皮有不規則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。最適於 土層深厚、富含有機質、心土為通氣排水良好的沙質土壤。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有：楸子、西府海棠、山荊子，矮化砧主要引進英國品種。採用寬行 密植，行向南北。偏南部地區秋冬土壤封凍前栽植，偏北部地區春季解凍時栽植。蘋果自花結實力差，栽植時必須配置授粉樹。
蘋果樹栽後2～3年開始結果，經濟壽命在一般管理條件下為15～50年，土壤瘠薄、管理粗放的只有20～30年。由於頂端優勢和芽的異質性綜合作用的結果，蘋果通常具有較強的乾性和明顯的層性。因品種間的萌芽力和成枝力有差異，其層性的明顯程度也不同。 [4] 蘋果的芽按性質分為葉芽、花芽兩種。葉芽呈三角形，尖長而彎曲，展葉後長成枝，叫做新梢或營養枝。枝條按生長狀況可分為：徒長枝、普通枝、纖細枝、葉叢枝： 蘋果的花芽為混合芽。腋花芽枝，在當年生枝的葉腋處形成的芽，第二年能開花結果的叫腋花芽。蘋果的花芽分化，多數品種都是從6月上旬開始至入冬前完成，整個過程分為生理分化、形態分化和性細胞成熟三個時期。花芽為混合芽，花序為傘房狀聚傘花序。每個花序開花5—7朵。
開花座果
開花：蘋果開花期因各地氣候不同而有很大差異。一般在4～5月份，
蘋果(4張)
每花芽有花3～7朵，且中心花先開。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結實。各類結果枝的比例因樹齡、品種不同而有變化。通常是幼樹的長果枝和中果枝較多，隨著樹齡的增大，短果枝比例迅速上升，及至盛果期，一般可達70%以上，衰老期幾乎完全是短果枝。從品種上看，金帥等品種的長果枝與中果枝較多，新紅星、紅富士等品種的短果枝比例大，遼伏等品種容易形成腋花芽。
座果：蘋果的正常果實，每果有5個心室，每心室有種子2粒。在果實發育過程中，種子分泌激素刺激果肉生長，所以授粉受 精良好、種子充實飽滿的，果形端正，果肉豐腴；反之，種子發育不良或無種子的一方，果肉凹陷瘦削而成畸形果，因此一定要配置授粉樹和改善授粉。 [1]
果實品質
蘋果的果實是由子房和花托發育而成的假果，其中子房發育成果心，花托發育成果肉，胚發育成種子。果實的體積膨大，前期靠細胞迅速分裂的細胞數目的增多，後期靠細胞體積的膨大。
蘋果(4張)
果實體積的膨大，中期到成熟之前較快，初期和末期較慢，果實重量以成熟前一個月增長最快。果實發育期的長短，一般早熟品種為65～87天，中熟品種為90～133天，晚熟品種為137～168天。果實色澤是商品的重要指標。蘋果著色的好和差與糖分的積累、礦質元素的協調、環境條件和激素種類、含量等關系很大。
後期控施氮肥，增施鉀肥，減少果皮中的葉綠素，改善通風透光條件，提高日光照射度， 做好排水，降低空氣濕度，噴施萘乙酸和2.4-D等激素，都可促進蘋果上色。
蘋果從花蕾出現到果實採收，一般有四次落花落果。第一次在終花期，花梗隨花謝而一起脫落，通常稱為落花。第二次在落花後一周 左右，子房略見增大，可持續5～20天，稱為前期落果。第三次在第二次落果後的7～14天，果實已達到拇指指甲大，對產量影響較大，稱為生理落果，雲南一般發生在5月份，北方的物候期比雲南晚，發生在6月份，故稱「6月落果」。
第四次在果實採收前， 落下成熟或接近成熟的果實，故稱采前落果。第一、第二次落花落果，主要是營養不足和授粉受精不良引起。第三次落果，除果實之間爭奪養分、胚內生長素缺乏外，是梢果爭奪養分激烈所致。因葉片的滲透壓大於幼果，爭奪養分的力量比幼果強，所以除枝時做好摘心、剪梢等抑制新梢生長外，還應及時追施謝花花肥，補充養分。 [1]
果實發育
蘋果果皮色澤分為底色和表色兩種。果皮底色在果實未成熟時一般表現為深綠色，果實成熟時將出現三種情況：
1.綠色消退，乃至 完全消失，底色為紅色。
2.綠色不完全消退 ，產生黃綠或綠黃底色。
3.綠色完全不消退 ，仍為深綠色。
果皮表色在果實成熟後，一 般表現為不同程度的紅色、綠色和黃色等三種類型，還有其他顏色，但不多見。
決定果實色澤的色素主要 有葉綠素、胡蘿卜素、花青素以及黃酮素等。花青素是極不穩定的水溶性色素，主要存在於細胞液或細胞質內。在pH低時呈紅色，中性時呈淡紫色，鹼性時呈藍色。與不同金屬離子結合時，也會呈現各種顏色，因而果實可表現為各種復雜的色彩。
影晌花青素形成的因素
除品種的遺傳性外，果實中的糖含量是影響蘋果花青素形成的主要因素。花青素是戊糖呼吸旺盛時形成的色素原；另外花青素還常與糖結 合，形成花青素苷存在於果實中。因此，花青素的發育與糖含量密切相關。任何影響糖合成和積累的因素均影響花青素的發育。較高的樹體營養水平、合理負荷、適宜的磷鉀肥與氮肥比例、適當控水均有利於果實的紅色發育。
溫度對著色的影響也與糖分的積累有關。中晚熟蘋果品種夜溫在20℃以上時，不利於著色。
果肉硬度也是果實品質的重要指標之一，果肉硬度不僅影響到鮮食時的口感味覺，也與果實的貯藏加工性狀相關。蘋果果肉的硬度 與細胞壁中的纖維素含量、細胞壁中膠層內果膠類物質的種類和數量以及果肉細胞的膨壓等密切相關。 [1]
生產栽培
編輯
氣候要求
氣溫
蘋果圖(2張)
蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9～14℃，冬季極端低溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，生長季節（4～10月）平均氣溫12～18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200～1500小時，才能順利通過自然休眠。一般認為年平均溫度在7.5～14 ℃的地區，都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高，不 能滿足冬季休眠期所需低溫時，春季發芽不齊。
從世界栽培蘋果最多地區來看，冬季最冷月（北半球1月，南半球7月）平均氣溫在-10～10 ℃之間，才能滿足蘋果對低溫的要求。中國各蘋果主要產區的一月份平均氣溫都在此限度內。生長期（4～10月）平均氣溫在12～18 ℃ ，夏季（6～8月）平均氣溫在18～24 ℃，最適合蘋果的生長。秋季溫度，白天高夜間低時，果實含糖分高，著色好，果皮厚，果粉多，耐貯藏。 [1]
降水量
蘋果在生長期每畝地需降水量約為180毫米。一般自然降水量，實際能利用到果樹吸收的約為1/3，這樣生長期降水量能有540毫米，已足夠用。在4～9月降水量在450毫米以下的地區則需要灌水，中國北方降水量分布不均，70～80%集中在7～8月 間，春季則水量不足。在內陸降水量少的地區，水量不足，因此在建園選地時，必須考慮到灌溉條件和保墒措施，同時也要注意雨季排水措施。
日照
蘋果(2張)
蘋果樹是喜光樹種，光照充足，才能生長正常。據山東農大測定，泰安地區金冠、新紅星，光 照補償點為600～800米燭光，飽和點在3500～4500米燭光。在此范圍內光照強度增加，光合作用也加強。日照不足，則引起一系列反應，如枝葉徒長、軟弱、抗病蟲力差，花芽分化少，營養貯存少，開花座果率低，根系生長也受影響，果實含糖量低，上色也不好。[1]
土壤
土壤對蘋果的生長、產量、質量的好壞影響很大。主要因素是土層、土壤通氣、土質。總之，蘋果 需要土壤肥沃深厚，排水良好，含豐富有機質，微酸性到微鹼性。
風
大風常給蘋果的生長發育帶來許多不利的影響，如造成樹冠偏斜，影響開花，授粉，破壞葉器官，以 及落果等，所以在風大地區建立蘋果園，必須營造防風林。
冬季（12月—2月）是蘋果樹的休眠期，果園管理的重點是冬剪，並結合冬剪剪除病枝、蟲枝，刮除粗、老樹皮，以減少或消滅越冬的病蟲。
一、冬季修剪
1．幼齡樹的修剪幼齡樹的修剪應按照「以輕為主，整形與結果並重，促進早期增產」的原則進行。（1）2—4年生幼樹，在安排好骨幹枝的前提下，修剪的重點是清理一層密擠枝，整好樹形。根據栽植密度，可推廣小冠疏層形（畝栽80株以下）和自由紡綞形（畝栽80株以上）。小冠疏層形：一層主枝選留3—4個，選留後對影響骨幹枝生長的密擠枝進行清理，每年清理1—2個，力爭2年清理完。自由紡綞形：每年選留3—4個小主枝，主枝間距20厘米左右，對過密枝條適當疏除。（2）5—8年生幼樹已進入結果期，修剪的重點是清理層間密擠大枝，改善樹體光照條件，使結果部位逐步過渡到骨幹枝上。密擠處每年清理2—3個，力爭3年清理完。經幾年調整清理後的樹株，小冠疏層形保留5個主枝、1—2個輔養枝，自由紡綞形保留10—13個主枝。
2．成齡樹的修剪成齡樹的修剪以「改善光照，提高枝質，穩定優質增產」為目的，修剪的重點是分批疏除二層以上過密的大輔養枝、大側枝及大枝組，盡量使二層以上保留的大枝呈一條鞭向外延伸，總枝量佔全樹總枝量的20%以下，以利一層內膛的光照。樹冠偏高的要視樹勢強弱逐步落頭開心，把樹高控制在3.5米以下；樹冠已交接的，對外圍密擠枝組要疏除或改造成小型枝組，延長枝幹短截，緩外促內，或採用轉主換頭方式改變主鍘枝方向和角度，使上下左右相互錯開，冠距保持1米左右，以利改善群體和個體光照條件。
二、剪除病枝、蟲枝據調查，危害蘋果的許多種病蟲害都在枝條上越冬。對在樹上越冬的病蟲害，結合冬剪徹底剪除病蟲枝集中燒掉或深埋，可使來年危害明顯減輕。
三、刮除粗老樹皮果樹粗老樹皮及樹乾裂縫中，往往潛伏著大量越冬的病菌和害蟲。刮除粗老樹皮，並燒毀或深埋，對多種病蟲害具有良好防治效果，有時甚至可以完全消滅某些害蟲。 [5]
栽培現狀
世界蘋果栽培現狀
蘋果品種(7張)
世界蘋果年產量約為3200萬噸。在歐洲大部分地區123，很大部分蘋果用制蘋果酒和白蘭地。用制蘋果酒的蘋果佔世界產量的1/4。美國、中國、 法國、義大利和土耳其是最大的生產國，法國、義大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非和美國是最大的輸出國。世界生產蘋果的國家有80多個，年產量超過或接近100萬噸的主產國有12個，按產量排，依次為中國（46%）、美國（9%）、土耳其（6%）、義大利（5%）、法國（5%）、波蘭（5%）、德國（3%）俄羅斯（3%）等。不包括中國，元帥系和金冠是世界兩大主栽品種，若包括中國在內，富士則成為世界第一大栽培品種。美國、義大利、法國、智利、南非等新發展的果園中紅富士佔50%以上，中國富士栽培面積占蘋果總面積的49.6%。
各國主栽品種：
中國：花牛、紅星、榮光、元帥系、紅將軍等；
韓國：甘紅、紅露、曙光、秋光、華紅；
美國：喬納金、恩派、新紅星、嘎拉、布瑞本；
澳大利亞：粉紅佳人、澳洲青蘋、姆瑞寶石等；
紐西蘭：嘎拉、太平洋玫瑰、布瑞本、華麗；
日本：富士系、國光、津輕系、王林、喬納金、陸奧、珊夏等。
產業有了長足發展，已經取得了很大成就。2005年栽培面積為189萬公頃，產量達到2400萬噸，分別佔世界蘋果總量的2/5和1/3，中國已經成為世界最大的蘋果生產國。單位面積產量由1995年的4.7噸/公頃提高到了平均的12噸/公頃。
經過近10年的區域化布局調整，蘋果面積佔全國果園總面積的比重由1996年的34.9%下降到2005年的18.8%，但蘋果產量持續增長，2005年佔全國果品產量的27.2%。環渤海灣和西北黃土高原兩大蘋果優勢產區，栽培面積分別佔全國蘋果總面積的40%、 39%，產量分別佔45%、35%；紅富士等優良品種的栽培面積比例達到80%以上，出口蘋果和蘋果濃縮汁的比例佔90%以上。蘋果貯藏保鮮能力由上世紀70年代全國不足10萬噸發展到超過500萬噸，占蘋果總產量的25%左右，鮮食蘋果產後商品化加工水平逐漸提高，一批蘋果生產、銷售、加工企業已形成。中國已成為世界最大的蘋果濃縮汁生產國。全國加工能力10噸/小時以上的濃縮蘋果汁生產型公司超過35家；鮮蘋果加工量由1996年蘋果產量的5%增加到20%以上；生產能力由80 年代中期不足千噸猛增至100萬噸。
在蘋果產業快速發展中，也存在著一些問題，諸如品種資源和土地資源的約束日益加劇；產品整體質量有待提高；產前與產中及產後脫節等等，因此，蘋果產業還要進一步實施可持續發展戰略。
蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。
當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用。 [7]
降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。
防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌血。
呼吸管道清理劑：改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
促進胃腸蠕動：協助人體排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
維持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥目的。
蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽為「生命之庫」，營養成分更是果肉的10倍以上。蘋果籽蘊含大量植物性荷爾蒙，能有效雙向調節人體內分泌，促進細胞微循環，提高細胞活性等。 [9] 然而，蘋果籽中含有毒性物質氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質氫氰酸（HCN）。每克蘋果籽中的氰苷折算為氫氰酸後約有幾百個微克，幾乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用蘋果時，也應避免食用果核部分
忠告1：不妨優先選擇套袋處理的蘋果。這種蘋果表皮干凈而均勻，
在樹上沒有熟的蘋果(14張)
受到污染氣體、農葯噴灑等的影響比較小。
忠告2：蘋果秋天成熟，新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理，吃果皮更為安全。最不放心的是遠渡重洋而來的外國蘋果，因為它們必定要經過保鮮處理，而且國外水果打蠟更為普遍。
忠告3：新鮮蘋果表面天然有一層果蠟，但還有薄薄的果粉，並非光可鑒人的樣子。蘋果收獲後，為了提高商品價值並延緩蘋果的失水，常用打蠟機進行上光，並可能有保鮮劑處理之類問題，故看到表面特別漂亮發亮的蘋果，特別是反季節蘋果，最好削皮後再吃。
忠告4：最好選擇有無公害、綠色和有機認證的蘋果，這樣的蘋果重金屬和農葯殘留會少得多，即便不等於零，也會比普通蘋果皮中殘留量小，吃果皮更為放心。
早上空腹吃蘋果好嗎
身體情況並不是很好的人，早上最好不要空腹吃蘋果，尤其是一些腸道不好的人。對於一些戒冷的人，早上空腹吃蘋果會引起胃部不適。
對於身體很好的人來說，早上空腹吃蘋果有一定益處，但是也不能過度吃蘋果，如果早上吃的蘋果過多，很容易導致身體不適。建議吃一個即可。
在早上的時候，尤其是處於空腹的狀態下，吃蘋果可以補充大量糖分，因此說早上吃蘋果對於我們身體益處很大。
蘋果所蘊含的半乳糖荃酸對人體排毒有益，早上吃蘋果有利於防止膽結石。當然蘋果不能代替正餐，早上吃過蘋果之後仍要進食早餐，否則易造成飢餓。
『肆』 濟南有沒有不錯的整形醫院
有的，濟南很多，這個美蓮10幾年了，還拴可以
『伍』 盆景松樹怎麼養
現在，越來越多的人喜歡上了盆景藝術，能被用來做盆景的植物很多，其中松樹無疑是其中的翹楚，松樹造型古樸蒼勁，獨具美感。那麼松樹盆景應該怎麼養護呢？其實只要做到避免積水，適量光照，再加上修剪和施肥，就可以養護出一盆茂盛的松樹盆景。
松樹喜歡溫暖濕潤、陽光充足的環境，耐寒耐旱，所以盆景松樹最好放置在通風良好，陽光充足的地方，春秋冬天陽光較溫柔，所以可以保證每天有兩到三個小時的光照時間，夏天陽光強烈，需要適量陽光，避免中午毒辣的陽光直射，並且能夠給植株提供良好的微酸性的土壤條件。
松樹耐寒不耐澇，所以生長期間要保持盆土濕潤，澆水的原則是不幹不澆、澆則澆透的原則；如果遇到較為乾燥的氣候條件時，還需要定期給葉子噴灑水霧，增加空氣中的濕度，夏季可以每天澆水兩到三次。
至於施肥，盆景松樹不適宜多施肥，否則枝條徒生會影響美觀。可以在每年的春季生長期的時候施一次自製有機肥，到了9～10月份在追加一次淡肥。生長期間施加兩到三次肥料後，其他時間就注意不要施肥了，尤其是冬季，千萬不要施肥。
養護盆景松樹時，定期修剪枝條是很重要的，修剪之後的松樹才能算得上是盆景而不是盆栽。各個時間段有不同的修剪要求，1月份可以蟠扎造形，3月是改型和纏鋁絲的最佳時機，7月和8月新松針長成之後需要減芽和剪去老枝芽。9～11月份的時候用鑷子剝除發黃的老針，最後在12月的時候就可以剪枝了。在平時需要剪除長勢衰敗的枝條還有病、枯枝，也要關注在生長期生長過長的枝條摘心，這樣可以促進新芽萌發，使得枝葉稠密。另外要注意每隔兩年到三年翻一次盆。
『陸』 蘋果的資料!各位大哥大姐,求求你們啦!
Malus pumila Mill.
科屬薔薇科： 蘋果屬
形態習性：落葉喬木，樹高可達15米，栽培條件下一般高3～5米。樹干灰褐色，老皮有不規則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。傘房花序，花瓣白色，含苞時帶粉紅色，雄蕊20，花柱5。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。最適於土層深厚，富含有機質，心土通氣排水良好的沙質土壤。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有：楸子、西府海棠、山荊子，矮化砧主要引進英國品種。採用寬行密植，行向南北。偏南部地區秋冬土壤封凍前栽植，偏北部地區春季解凍時栽植。蘋果自花結實力差，栽植時必須配置授粉樹。
資源分布：原產歐洲東南部，小亞細亞及南高加索一帶。1870年前後始傳入我國煙台，近年在東北南部及華北、西北各省廣泛栽培。
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蘋果的結果習性
一、花芽和花：蘋果的花芽分化，多數品種都是從6月上旬開始至入冬前完成，整個過程分為生理分化、形態分化和性細胞成熟三個時期。花芽為混合芽，花序為傘房狀聚傘花序。每花序開花5—8雜，多為5朵，中心花先開，邊花後開，以中心花的質量最好，坐果穩，結果大，疏花疏果時應留中心花和中心果，多疏邊花和邊花果。花芽先發葉後開花，並從果台上抽生副梢，果台副梢抽生的多少、長短隨品種和結果母枝的營養條件而異。果台副梢抽生的力強（二個）、枝條長而壯的品種，如祝光，果實小，產量不高，結果枝群鬆散。對這類品種，應用疏1留1和摘心扭梢等方法控制副梢生長。副梢生長力中（1個或2個）、枝條短（10厘米以下）而粗的品種，如金帥、喬納金等，果實大、豐產，結果枝群緊湊，更新容易，連續結果能力強。副梢生長力弱（1個）、枝條短（3厘米以下）的品種，如元帥系、恩派等，果實大，結果枝群緊湊，易形成雞爪枝群，更新容易，但果台多為隔年結果，應多留預備枝，以減少大小年結果。
二、果實：蘋果的果實是由子房和花托發育而成的假果，其中子房發育成果心，花托發育成果肉，胚發育成種子。果實的體積膨大，前期靠細胞迅速分裂的細胞數目的增多，後期靠細胞體積的膨大。
果實體積的膨大，中期到成熟之前較快，初期和末期較慢，果實重量以成熟前一個月增長最快。果實發育期的長短，一般早熟品種為65—87天，中熟品種為90—133天，晚熟品種為137—168天。
果實色澤是商品的重要指標。蘋果著色的好和差與糖分的積累、礦質元素的協調、環境條件和激素種類、含量等關系很大。後期控施氮肥，增施鉀肥，減少果皮的中的葉綠素，改善通風透光條件，提高日光照射度，做好排水，降低空氣濕度，噴施萘乙酸和2.4—D等激素，都可促進蘋果上色。
蘋果從花蕾出現到果實採收，一般有四次落花落果。第一次在終花期，花梗隨花謝而一起脫落，通常稱為落花。第二次在落花後一周左右，子房略見增大，可持續5—20天，稱為前期落果。第三次在第二次落果後的7—14天，果實已達到姆指至元大，對產量影響較大，稱為生理落果，雲南一般發生在5月份，北方的物候期比雲南晚，發生在6月份，故稱「6月落果」。第四次在果實採收前，落下成熟或接近成熟的果實，故稱采前落果。
第一、第二次落花落果，主要是營養不足和授粉受精不良引起。第三次落果，除果實之間爭奪養分、胚內生長素缺乏外，是梢果爭奪養分激烈所致。因葉片的滲透壓大於幼果，爭奪養分的力量比幼果強，所以除適時做好摘心、剪梢等抑制新梢生長外，還應及時追施謝花花肥，補充養分。
三、種子：為胚囊中的受精卵發育而成。蘋果的正常果實，每果有5個心室，每心室有種子2粒。在果實發育過程中，種子分泌激素刺激果肉生長，所以授粉受精良好、種子充實飽滿的，果形端正，果肉豐腴；反之，種子發育不良或無種子的一方，果肉凹陷瘦削而成畸形果，因此一定要配置授粉樹和改善授粉。
對外界環境條件的要求
一、溫度：蘋果是喜冷涼乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷署，年較差小，日較差大。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃，冬季極端最底溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，生長季節（4—10月）平均氣溫12—18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200—1500小時，才能順利通過自然休眠。低溫時間不足，發葉、開花推遲而不整齊，有的花芽甚至不萌動，到了5月鱗片松開脫落，成為枯樁，嚴重降低產量；絕對低溫低於-30—-32℃，又發生凍害。據調查，蘋果在雲南不同海拔和溫度地區的表現如下表。
表1蘋果在雲南不同海拔和溫度地帶的表現
海拔高度（米）年平均氣溫（）豐產性果實品質病蟲害生長規律適宜性
1800以下15以上`差差重不正常不適宜
1800—200014—15中中較重較正常次適宜
2000—220013—14豐上輕正常適宜
2400—250012—12.5
2200—240012—13高優極輕正常最適宜
在2200—2400米、平均溫12—13℃地帶，蘋果表現好的原因，主要是夏秋晝夜溫差，積溫足，紫外光線強，蘋果表現豐產穩產，果色鮮艷，果形高裝，五棱分明，糖和維生素C含量高，含酸量低，果膠粘性大，風味好，耐貯性和耐寒性強。冬季低溫足，果樹能順利通過自然休眠，花芽質量好，次春按時萌動，發芽、開花整齊，坐果率高，病蟲害少而輕，所以是蘋果的最適宜地區。海拔2000—2200米、年均溫13—14℃和海拔2400—2500米、年均溫12—12.5℃地區，緊接最適宜區的下帶和上帶，是蘋果的適宜區。海拔1800—2000米、年均溫14—15℃地區，冬溫偏高，在「冷冬」年份基本能順利通過休眠，次年表現較正常；在「暖冬」年份，不能順利打破休眠，就會出現發芽推遲、開花不整齊、產量降低，所以是蘋果的次適宜地區。海拔1800米以下、年均溫15℃以上地區，夏秋溫度過高，降溫晚，不僅果實著色差，糖低酸高，而且枝葉猛長，營養生長期長，遲遲水落葉，花芽分化不良；冬溫過高，休眠期低溫時數不足，花芽不能順過休眠，擾亂了正常生活規律而導致生理紊亂，次春發芽、開花不整齊，坐果率低，病蟲害多而嚴重；在海拔2600米以上、年均溫9℃以下地帶，又年積溫和生長期溫度不足，樹變矮小，節間變短，果實細胞分裂數目少和膨大系數小，導致果小、皮厚、肉硬、糖低，均是蘋果的不適宜地區。因此，發展蘋果應選最適宜和適宜地區建園，才能充分發揮當地的自然優勢和品種的優良性狀，獲得高產優質的果品，收到最佳經濟效益。
二、雨量：蘋果雖原產在夏天乾燥的內陸氣候地區，喜較乾燥環境，但生長期仍需充足水和適宜的空氣的濕度，才能正常生長發育；但雨量過多，濕度過大，又會導致枝葉茂密，病蟲嚴重，果實色差，糖低酸濃。一般以年雨量500—1000毫米、空氣濕度60％—70％為宜。由於雲南雨水的時空分布不勻，旱雨季分明，所以2—5月旱季，應結合追肥每月灌透水一次，以滿足發葉抽梢和開花結果所需的水分；雨季又要做好排水，降低土壤含水量和空氣濕度，以減輕病蟲發生和提高果實品質。
三、光照：蘋果是喜光性果樹。據測定，多數品種的光補償點為600—940勒克斯，飽和點為24000—75000勒克斯。光照不足，直接降低光合作用和樹體營養水平，並影響果實著色和糖分轉化；強烈的直射光過多和照射的時間過長，又易引起枝乾和果實灼傷。所以一定要選好園地和做好整形修剪，改善通風透光和葉幕層合理，才能避免前述弊端。
四、地勢：平地、山地、海灘、河塗都可種植，但以向陽、開闊、背風、四周植被較好的緩斜地，光照好，灌排方便，種植最好；窪地、箐溝，雖土層深厚，但光照差，雨季易積水，空氣濕度過大；陡坡地，土層淺薄，土壤瘦，水土流失重，均不利於果樹生長。
五、土壤：蘋果對土壤的要求不嚴，粘土、砂土、壤土均可，但以土層深厚、土壤疏鬆肥沃的砂質壤土最好。土層淺薄、石礫過多的粘重土壤，須改良後方可種植。適應酸鹼度的范圍為PH值5.3—8.2，最適為5.4—6.8。低於5.4，過酸，易出現缺硼、缺鈣引發的縮果病和苦痘病；高於7.8，偏鹼，易出現缺鐵，引起葉片失綠。
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園林用途開花季節可供觀賞；果熟季節，累累果實，色彩鮮艷，惹人喜愛。
蘋果原產於歐洲、中亞西亞和土耳其一帶，十九世紀傳入我國。
「一天一個蘋果」是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為「全方位的健康水果」。那麼，到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢？
降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。英國著名葯理學家蘇珊·奧爾里奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
預防癌症：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌症的幾率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
抗氧化作用：美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。
強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
維持酸鹼平衡：70%的疾病發生在酸性體質的人身上，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。
減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
至於吃蘋果是否要削皮，那是見仁見智的看法，不削皮，有可能吃下
農葯，削皮呢，蘋果最營養的部分就是皮，而且大部分的纖維也在皮
蘋果電腦公司由喬布斯、斯蒂夫·沃茲尼亞克 和Ron Wayn在 1976年4月1日創立。1975年春天，AppleⅠ由Wozon設計，並被Byte的電腦商店購買了50台當時售價為666.66美元的AppleⅠ。1976年，Woz完成了AppleⅡ的設計。
1977年蘋果正式注冊成為公司，並啟用了沿用至今的新蘋果標志。同時，蘋果也獲得了第一筆投資——Mike Markkula的92000美元。
蘋果電腦公司由喬布斯、斯蒂夫·沃茲尼亞克 和Ron Wayn在 1976年4月1日創立。1975年春天，AppleⅠ由Wozon設計，並被Byte的電腦商店購買了50台當時售價為666.66美元的AppleⅠ。1976年，Woz完成了AppleⅡ的設計。
1977年蘋果正式注冊成為公司，並啟用了沿用至今的新蘋果標志。同時，蘋果也獲得了第一筆投資——Mike Markkula的92000美元。
1978年，蘋果准備股票上市，施樂公司預購了蘋果100萬美元的股票，並允許蘋果工程師們研究早已被施樂視為垃圾的PARC操作系統的圖形界面。但蘋果的工程師化腐朽為神奇，並將圖形界面帶進了一個嶄新的時空。
Apple Ⅱ有著微機歷史上許多第一：第一次有塑料外殼；第一次自帶電源裝置而無需風扇；第一次裝有英特爾動態RAM；第一次在主板上帶有48K 容量；第一次可玩彩色游戲；第一次設內置揚聲器介面；第一次裝上游戲控制鍵；第一次具有高解析度圖形功能；第一次實現CPU 和主板共享RAM……其後推出的Apple Ⅱ＋及Apple Ⅲ以及Lisa 均難以重現Apple Ⅱ的輝煌。1979年，沃茲獲得霍普獎。該獎是專門為有傑出貢獻的青年計算機科學家而設的，以著名的女計算機科學家、世界上最早的程序員之一格蕾絲·M·霍普(1906一1992)的名字命名，從1971年起一般每年僅獎勵一人。
蘋果電腦公司這樣描述公司的業績：蘋果電腦公司通過 Apple II在二十世紀七十年代引發了個人電腦革命，Macintosh的推出在二十世紀八十年代又徹底改造了個人計算機。通過其創意性的硬體、軟體和 Internet技術及設備，蘋果公司致力於將最佳的計算機使用體驗帶給全世界的學生、教育工作者、創意專家及普通消費者。
『柒』 銀杏樹的資料
銀杏——世界上最古老的樹種之一
銀杏俗稱白果，公孫樹。最早出現於3.45億年前的石炭紀，曾廣泛分布於北半球的歐、亞、美洲，中生代 侏羅紀銀杏曾廣泛分布於北半球，白堊紀晚期開始衰退。至50萬年前，發生了第四紀冰川運動，地球突然變冷，絕大多數銀杏類植物瀕於絕種，唯有中國自然條件優越，才奇跡般的保存下來。所以，科學家稱它為「活化石」，「植物界的熊貓」。目前，浙江天目山，湖北大別山、神農架等地都有野生、半野生狀態的銀杏群落。毫無疑問，國外的銀杏都是直接或間接從中國傳入的。
銀杏為著名的「活化石」。與動物界的恐龍一樣稱王稱霸於世，第四紀冰川降臨，在歐洲、北美和亞洲絕大部分地區滅絕，野生狀態的銀杏殘存於中國浙江西部山區。由於個體稀少，雌雄異株，如不嚴格保護和促進天然更新，殘存林將被取代。
銀杏樹樹高大挺拔，葉似扇形。冠大蔭狀，具有降溫作用。葉形古雅，壽命綿長。無病蟲害，不污染環境，樹干光潔，是著名的無公害樹種、有利於銀杏的繁殖和增添風景。適應性強，銀杏對氣候土壤要求都很寬范。抗煙塵、抗火災、抗有毒氣體。銀杏樹體高大，樹干通直，姿態優美，春夏翠綠，深秋金黃，是理想的園林綠化、行道樹種。可用於園林綠化、行道、公路、田間林網、防風林帶的理想栽培樹種。被列為中國四大長壽觀賞樹種（松、柏、槐、銀杏）。
中國不僅是銀杏的故鄉，而且也是栽培、利用和研究銀杏最早、成果最豐富的國家。古往今來，無論是銀杏栽培面積，還是銀杏產量，中國均居世界首位。從現存古銀杏樹的樹齡來看，中國商、周之間即有銀杏栽植。
銀杏是中國特有而豐富的經濟植物資源。利用銀杏果葉的有效化學成分和特殊醫葯保健作用加工生產保健食品，葯物和化妝品，正引起國內外研究、開發、生產單位的重視，各國眾多企業競相研製生產以銀杏為原料的天然綠色產品，替代對人體健康有較大副作用的合成化學品，從而為中國的銀杏資源的開發利用開辟了無比廣闊的前景，迅速提高了銀杏的利用價值及其對經濟、社會和生態的影響。
形態特徵
銀杏樹為落葉大喬木，高達40米，胸徑可達4米，幼樹樹皮近平滑，淺灰色，大樹之皮灰褐色，不規則縱裂，有長枝與生長緩慢的距狀短枝。葉互生，在長枝上輻射狀散生，在短枝上3一5枚成簇生狀，有細長的葉柄，扇形，兩面淡綠色，在寬闊的頂緣多少具缺刻或2裂，寬5－8（一15）厘米，具多數叉狀並歹帕細脈。雌雄異株，稀同株，球花單生於短枝的葉腋；雄球花成葇荑花序狀，雄蕊多數，各有2花葯；雌球花有長梗，梗端常分兩叉（稀3一5叉），叉端生1具有盤狀珠托的胚珠，常1個胚珠發育成發育種子。種子核果狀，具長梗，下垂，橢圓形、長圓狀倒卵形、卵圓形或近球形，長2.5一3.5厘米，直徑1.5一2厘米；假種皮肉質，被白粉，成熟時淡黃色或橙黃色；種皮骨質，白色，常具2（稀3）縱棱；內種皮膜質，淡紅褐色。系孑遺植物，中國普遍栽培；日本亦產。生長較慢，壽命極長，可達千餘年。種仁供食用，多食中毒，外種皮可提栲膠。木材淺黃色，細致，輕軟，供建築、傢具、雕刻及其它工藝品用。又為庭園樹。行道樹。中醫學上以種子入葯，性平、味苦澀，有小毒，功能斂肺定喘，主治痰哮喘咳、遺精、帶下，小便頻數等症。種子含有氫氰酸、組胺酸、蛋白質等。
生活習性
野生狀態的銀杏分布於亞熱帶季風區，水熱條件比較優越。年平均溫15℃，極端最低溫可達-10.6℃，年降水量1500--1800毫米。土壤為黃壤或黃棕壤，pH值5--6。伴生植物主要有柳杉、金錢松、榧樹、杉木、藍果樹、楓香、天目木姜子、香果樹、響葉楊、交讓木、毛竹 等。
銀杏壽命長，適於生長在水熱條件比交優越的亞熱帶季風區。土壤為黃壤或黃棕壤，pH值5～6。一般4月上旬至中旬開花，9月下旬至10月上旬種子成熟，10月下旬至11月落葉。有3000年以上的古樹。初期生長較慢，壽命長，蒙櫱性強。雌株一般20年左右開始結實，500年生的大樹仍能正常結實。一般3月下旬至4月上旬萌動展葉，4月上旬至中旬開花，9月下旬至10月上旬種子成熟，10月下旬至11月落葉。
銀杏的分布
銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、紐西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分布。銀杏的自然地理分布范圍很很廣。從水平自然分布狀況看,以北緯30o線附近的銀杏,其東西分布的距離最長,隨著這一緯度的增加或減少,銀杏分布的東西距離逐漸縮短,緯度愈高銀杏的分布愈趨向於東部沿海,緯度愈低銀杏的分布愈趨於西南部的高原山區。銀杏主要分布在中國的溫帶和亞熱帶氣候氣候區內，邊緣分布「北達遼寧省沈陽,南至廣東省的廣州,東南至台灣省的南投,西抵西藏自治區的昌都,東到浙江省的舟山普陀島」，跨越北緯2lo301-41o461,東經97o-125o,遍及我國22個省〈自治區〉和3個直轄市。中國的銀杏資源主要分布在山東、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、江蘇，湖南、四川、貴州、廣西、廣東等省的60多個縣市。從資源分布量來看，以江蘇、山東、浙江、江西、安徽、廣西、湖北、四川、貴州等省最多，而各省資源分布也不均衡，主要集中在一些縣或市，如江蘇的三泰地區、邳州、吳縣，山東的郯城縣、泰安市、煙台市，廣西的靈川、興安等。許多銀杏專家考證後認為，浙江天目山、湖北大洪山、神農架等偏僻山區，發現自然繁衍的古銀杏群。它們是極其珍貴的文化遺產和自然景觀，對周圍生態環境的改善和研究生物多樣性、確保銀杏遺傳資源的持續利用，具有重要作用。自然資源考察人員還在湖北和四川的深山谷地發現銀杏與水杉、珙桐等孑遺植物相伴而生。
銀杏的垂直分布,也由於所在地區緯度和地貌的不同,分布的海拔高度也不完全一樣。但總的來說，銀杏的垂直分布的跨度比較大，在海拔數米至數十米的東部平原到3000m左右的西南山區均發現有有生長得較好的銀杏古樹。如江蘇泰興海拔為5m左右、吳縣海拔約300m、山東郯城海拔約40m,四川都江堪海拔1600m,甘肅為1500m(蘭州),雲南為2000m(昆明),西藏為3000m(昌都)。但這些分布現狀，並不表明銀杏能夠分布在這樣的垂直跨度內的所有地區，因為影響銀杏自然分布的因素除緯度和海拔外,地形和土壤也是很重要的因子,如土壤含水量、含鹽量、日照、極溫等均直接限制著銀杏的發展。在銀杏自然分布的邊緣地區，可能由於地形等因素，出現利於銀杏生長的小氣候，銀杏仍舊可以生長得很好。同樣在銀杏的自然分布區范圍內,由於小氣候或者地形、土壤、水熱條件的差異而有不適合銀杏生長的地區，所以在自然分布區范圍內，銀杏多呈點狀分布。從氣候因子來看，垂直分布主要集中在年平均氣溫8o—20o，絕對最低氣溫不低於-20o的海拔范圍內，這是符合銀杏的生態習性的。
保護價值
銀杏為銀杏科唯一生存的種類，是著名的活化石植物，又是珍貴的用材和乾果樹種，由於具有許多原始性狀，對研究裸子植物系統發育、古植物區系、古地理及第四紀冰川氣候有重要價值。葉形奇特而古雅，是優美的庭園觀賞樹。對煙塵和二氧化硫有特殘的抵抗能力，為優良的抗污染樹種。種子作乾果。葉、種子還可作葯用。該物種已被列為國家Ⅰ級重點保護野生植物（國務院1999年8月4日批准）。
浙江省西天目山為中國自然保護區之一，區內野生狀態的銀杏應嚴禁採伐。對海拔1000米陡峭岩壁處一株由莖、干基部再生樹乾的「五代同堂」古銀杏，已壘石加固。中國各地零星的銀杏古樹，亦應加強保護；許多省區已有栽培。
栽培要點
銀杏實生繁殖。種胚有休眠現象。冬季或層積後早春播種。待苗高1米以上即可栽植。作行道樹宜選用雄株。亦可用扦插及分櫱法繁殖。為促進提早結實、和培育良種無性系，可用芽接或枝接法繁殖。
銀杏是現存種子植物中最古老的孑遺植物.從栽種到結果要二十多年,四十年後才能大量結果,能活到一千多歲. 銀杏為落葉喬木,5月開花,10月成熟,果實為橙黃色的種實核果.銀杏原遍布於全球,第四紀冰川之後,僅留存於中國亞熱帶山區.現在的銀杏分布大都屬於人工栽培區域,主要大量栽培於中國、法國和美國 南卡羅萊納州。
銀杏樹的種植方法
1.播種育苗種子宜採收顆粒大，樹齡在80年左右的母樹最好，採收的種子去皮陰干。南方可以秋播，北方以春播為宜。苗床宜選用透水性較好的沙質壤土。
2.利用萌櫱繁殖苗木在2月前後（北方化凍後）挖取基部半邊帶根的萌枝條，栽在苗圃里，直徑1厘米至4厘米均可。此法容易成活。約10年左右即可開花結果。
3.扦插育苗在5月至6月份選用當年生軟枝，剪成10厘米至15厘米，上留3葉至4葉，插入士中一半經常噴水，保證葉片不幹，約一個半月至兩個月即可生根。
4.苗木移植銀杏直徑在5厘米以下可以裸根種植，6厘米以上一般要帶土培。裸根栽植的苗木，當年是緩苗期。而帶土坨的苗木當年能生長。小苗成行栽好後用水漫灌。而大樹栽植，最好是栽前將坑中灌滿水，待坑中水滲完後，將大樹植入坑中搗實，讓坑中的水返上來滋潤根部。下次澆水宜在坑邊挖引水溝盛滿水，讓水慢慢滲透到銀杏的根部。千萬不要大水漫灌，很多人移栽銀杏不活的主要原因不是乾死的，而是泡死的。因為銀杏的根系呼吸量大，大水漫灌，使根系缺氧窒息而發不出新根，根系逐漸腐爛。有些銀杏即使死了，它的葉子還能展開，甚至第二年、第三年還能發芽，但是葉子很小，待它體內的營養耗光了，它才不發葉了。這就是銀杏的「假活」現象。而有些銀杏種下後第一年不發葉，甚至第二年也不發葉，如果掐皮，會發現皮是新鮮的，枝條也不幹縮，這種樹不一定是死的，說不定第三年就能發出葉子來。這種現象又稱為銀杏的「假死」現象。確定銀杏假死還是假活，不能光看葉，重要的是看根。所以購買大苗，特別是從外購進的假植苗，一定要看根是否發黑，如果是，說明這苗是假活苗，再便宜也不能要。新鮮的苗應該是根的木質部發白，根皮略呈紅色和木質部緊貼。
5.苗木的管理
（1）銀杏成活後無須經常灌水，北方地區，化凍後發芽前澆一次水，5月如果天氣乾旱，可澆一次水，因為這是銀杏—年中的生長高峰期。到了秋天，8月中旬是銀杏一年中第二個生長高峰期，可澆一次水，兩次灌水都可結合施肥進行。
（2）施肥：苗圃地施肥可在春、夏兩季進行，春季在兩行間每畝施入腐熟的有機肥5000斤至10000斤，然後用小型旋耕機旋耕一遍，使肥均勻搗入土中，大苗可開放射狀溝數條，將有機肥和表土拌勻填入溝中，春季施肥如果量大，一年一次即可，量小則在8月中旬補施一次。
（3）修剪：銀杏一般不用修剪，因為銀杏新梢抽發量少，即使是苗圃里的苗木，也應盡量地保持多的枝葉，以利其加速增粗。將要出售苗木的前一年，將1.8米以下的枝條剪去，經過一年的生長，可將剪口長滿，表皮光滑，枝幹直立。
（4）中耕：適當中耕可以改善土壤的通透條件，中耕對銀杏的須根起到了修剪作用，可以刺激更多的須根萌發，中耕的次數春秋各一次即可。
（5）防病治蟲：銀杏的病主要是幼苗期的立枯病。大田裡苗木的主要蟲害是金龜子幼蟲（蠐螬）。幼苗期注意通風排濕，疏鬆表土，噴施波爾多液，防止立枯病。防治蠐螬的辦法是盡量施用腐熟的有機肥，在施肥時，全園噴施一次3911農葯500倍液，然後旋耕一遍，將噴施過葯的肥料，旋進土裡。另一種辦法是將麩皮、米糠等拌濕後，拌上敵百蟲葯，用桶裝兩天，讓其充分吸收了農葯後，撒進地里，然後中耕。還有一種辦法是每隔10米左右，埋一堆枯草，枯草上經常澆些水，每隔兩個月掀開枯草，下面會有許多蠐螬，集中殺滅。
（6）結果樹的培養：銀杏為雌雄異株，異花授粉，所以結果樹應配置授粉樹，銀杏的授粉能力很強，在微風下順風25公里都是有效的授粉區，雄樹和雌樹的區別是：雌樹枝條輪生明顯，枝條平展生長，葉色濃，而雄樹枝條直立互生。銀杏果園種植的間距為4米×6米，實生苗生長速度快，選取胸徑3厘米至4厘米的苗木，截頭進行嫁接，一般用枝接，接穗選用3年生，皮色有光澤，並帶有3個至6個短枝，結果顆粒大的優良品種為好。嫁接後3年至4年即可掛果。
銀杏的價值
銀杏又名白果，屬於乾果類，在諸多的乾果中，銀杏的經濟價值排名第三。白果的價值主要體現在食用和葯用。 中國白果產量佔世界總產量的90%，銀杏葉、果是出口創匯的重要產品，尤其是防治高血壓、心臟病重要的醫葯原料，從銀杏葉中提取物可以「捍衛心臟，保護大腦」，特別是葉片的化學提取物達160餘種，其有效利用是當今世界最熱門的話題，果是高級滋補保健品。
食用白果，養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
白果的葯用主要體現在醫葯、農葯和獸葯3個方面。明代李時珍曾曰：「入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。」清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療「瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等症」。明代江蘇、四川等地曾出現了用白果炮製的中成葯，用於臨床。銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。外種皮水溶性成分具有較好的鎮咳祛痰作用，其作用性質與環磷醯胺及地塞米松類似。外種皮醇類中間體對22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。0.1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。此外，外種皮提取物對蘋果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達88%-100%。醇提取物對絲棉金尺蠖3天內防治率達100%，同時可防治葉蟎、桃蚜、二化螟等害蟲。據《民間獸醫本草》記載，銀杏制劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等症。山東牧畜醫站研製的定喘湯，治療雞傳染性喉氣管炎，治癒率達95%。
銀杏葉也具有重要的葯用價值。到目前為止已知其化學成分的銀杏葉提取物多達160餘種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物鹼、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中國科學院植物所等單位於60年代用銀杏葉研製出舒血寧針劑，經試驗對冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的療效。同時，銀杏葉也可以作為農葯使用。將1kg葉加水20kg，煮沸30分鍾，然後泡2-3天，取其葯液噴紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達90%以上，而且無殘留。
銀杏及銀杏葉被用於製作健康枕頭，《枕頭記》中記錄：銀杏的種核俗稱白果,品味甘美,營養豐富,醫.食俱佳,也作葯膳或入葯,銀杏的葉子.種皮和樹根均含有多種化學成分可入中葯,精選三齡以上銀杏葉等名貴中草葯配製成銀杏葉健康枕.淡淡幽香,能改善人體呼吸,提高睡眠質量,長期使用可以預防與治療心血管疾病.防止成年人因血管老化引起的高血壓、腦中風、糖尿病等,可使成年人尤其在中老年時期維持正常的心臟輸出量以及正常的神經系統功能的天然物質,使人盡可能保持正常的細胞生命周期。
用銀杏葉提取物配製的護膚、護發、保健等方面的產品達50餘種。此外，江蘇大豐銀杏基地有10公分以上2萬株利用銀杏葉研製的銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場上流通，並取得了良好效果。江蘇省邳州市在銀杏葉的種植和加工提取物（GBE）生產方面處於全國先進行列。中國有成千上百個用銀杏果葉機器提取物為原料，研究開發保健食品，醫葯品、化妝品的科研、生產和教學單位，銀杏的產品琳琅滿目，銀杏的科學研究論文不計其數，銀杏的產值已在中國各銀杏產區的國民經濟中佔有較大的比例，銀杏的資源和深加工產品市場在國內外競爭激烈。
銀杏的生態效益主要體現在：從栽培角度上看，銀杏屬於果樹一乾果；屬於林木一用材樹種、防護樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種及耐污染樹種。銀杏適應能力強，是速生豐產林、農田防護林、護路林、護岸林、護灘林、護村林、林糧間作及「四旁」綠化的理想樹種。它不僅可以提供大量的優質木材、葉子和種子，同時還可以凈化空氣、涵養水源、防風固沙、保持水土、改善農田小氣候，是一個良好的造林、綠化及觀賞樹種，對農林種植結構調整、平原農區林業的發展有重要意義。 銀杏木材優質，價格昂貴，素有「銀香木」或「銀木」之稱。銀杏木材質具光澤、紋理直、結構細、易加工、不翹裂、耐腐性強、易著漆、掘釘力小，並有特殊的葯香味，抗蛀性強。銀杏木除可製作雕刻匾及木魚等工藝品，也可製作成立櫥、書桌等高級傢具。銀杏木具共鳴性、導音性和富彈性，是製作樂器的理想材料。可製作測繪器具、筆桿等文化用品，也是製作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。在工業生產上，銀木最適宜製作X線機濾線板、紡織印染滾、機模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質電話等。
銀杏具有良好的觀賞價值，銀杏夏天一片蔥綠，秋天金黃可掬，給人以俊俏雄奇、華貴典雅之感。因此古今中外均把銀杏作為庭院、行道、園林綠化的重要樹種。
注意事項
銀杏葉不能與茶葉和菊花一同泡茶喝。 銀杏內含有大量的銀杏酸，銀杏酸是含有毒性的，一般買來的葉子未經過深加工和提取，裡面的銀杏酸含量高達3000-4000ppm，特別銀杏酸是水溶性的，一泡水不但沒有吃到裡面的銀杏黃銅和銀杏內脂等有效物質，反而效果是相反的，裡面有毒！
在葯品方面，特別是醫院用葯的銀杏製品裡面允許略含10ppm的銀杏酸！
銀杏品種
銀杏又名白果，公孫樹、鵝（鴨）掌子，屬裸子植物。其壽命長，適應性強，用途廣，抗病力強，易管理，是可持續利用的集生態、社會、經濟效益於一體的優良樹種。銀杏樹干通直，木材是制樂器，傢具的高級材料，是公認的綠化、美化環境和具觀賞價值的經濟林木。其經濟結果年限可達數千年之久。現存3000餘年大樹仍枝葉繁茂果實累累。
部分良種介紹於下：
安銀1號大馬鈴
種核平均每千克268粒，出種率28%，出種仁率78%。樹冠投影面積產量為每平方米2.7千克。味甜，有糯性，極豐產品質上等。
大佛手
江蘇省洞庭山一帶的主要地方品種。種核卵狀長橢圓形，長約2.88cm，寬約1.73cm，每千克300—350粒，味甜，有糯性，極豐產，品質上等，9月成熟。3元/株。
大園鈴
為山東郯城銀杏產區主栽品種。果實圓球形，熟時棕黃色被薄白粉，並具半透明油脆，種實單粒重11.8-15.7g,千克粒數64-85粒.種核卵圓形,單粒重2.97-3.75g,千克粒數266-366粒.出核率25%,出仁率78%,種仁質細性糯味香清甜,品質上乘,豐產,9月成熟。3元/株。
小園鈴
為江蘇大豐林業基地的特產，不但常年供應果實，用於綠化的銀杏樹非常多有幾萬株之多，是全國銀杏基地保護地之一。
藝術價值
銀杏氣勢雄偉，樹干虯曲、蔥郁莊重。在中國的名山大川、古剎寺庵、無不有高大挺拔的古銀杏，它們歷盡興滄桑、遙溯古今，給人以神秘莫測之感，歷代騷人墨客涉足寺院留下了許多詩文辭賦，鐫碑以書風景之美妙，文載功德以自傲。選取姿勢優美的銀杏，加工製成盆景，將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中，古特幽雅、野趣橫生，清供案頭，令人怡情怡目。
銀杏樹是著名的長壽樹種，生命力強，葉形奇特，易於嫁接繁殖和整形修剪，是製作盆景的優質材料，用銀杏樹奶製作的銀杏盆景更是一絕，具有很高的觀賞價值和經濟價值。銀杏是中國盆景中常用的樹種，銀杏盆景干粗、枝曲、根露、造型獨特、蒼勁瀟灑、妙趣橫生，是中國盆景中的一絕。夏天遒勁蔥綠，秋季金黃可掬,給人以峻峭雄奇、華貴雅之感，近年來日益受到重視，被譽為「有生命的藝雕」。按照人們不同的欣賞要求，主要有觀實盆景、觀葉盆景和樹樁盆景幾種類型......
中國銀杏之鄉
河南省新縣位於豫南大別山腹地，地跨江淮兩大流域、屬亞熱帶季風氣候，獨特的地理位置和適宜的氣候條件，為銀杏生長提供了良好的外部環境。新縣豐富的銀杏資源和悠久的銀杏栽培歷史，使新縣素有「銀杏之鄉」的美稱，是全國四大銀杏基地縣之一。全縣銀杏面積已發展到2.8萬畝，1000多萬株，其中，百年以上的銀杏古樹4150株。年銀杏果產量達50萬公斤，銀杏葉產量150萬公斤，果、葉產量均占河南省總產量的80%以上，涌現了數家龍頭加工企業，初步形成了市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶的產業化開發格局。
山東的泰安市、煙台市、郯城縣均號稱天下銀杏第一縣。
天下銀杏第一樹
莒縣浮來山古銀杏樹，號稱「天下銀杏第一樹」，也有人管它叫「銀杏之祖」。它閱盡滄桑三千載，不僅當之無愧地成為歷史的見證，而且留下了許多軼聞趣話。
古銀杏樹參天而立，遠看形如山丘，龍盤虎踞，氣勢磅礴，冠似華蓋，繁蔭數畝。樹下古碑林立，詩詞萃集，留下了先人的許多題詠紀略。其中「大樹龍盤會魯侯，......」(《左傳》）記載：「魯隱公八年，九月辛卯，公及莒人盟於浮來。」）是指春秋時期，莒國的國君莒子與魯國的國君魯侯，在銀杏樹下，結盟修好一事。那時，此樹雖無確切年齡記載，卻已為「大樹」。又如清順治甲午年間，莒知州陳全國所立碑雲：「此樹至今三千餘年」，就是說此樹在三百年前就已三千餘歲了。因而古人留下「十畝蔭森更生寒，秦松漢柏莫論年」的佳句。
銀杏王高24.7米，干圍15.7米，有「七摟八拃一媳婦」之說。相傳很久以前，一女子倚樹而立，暫避風雨。恰在此時，一遊客想實地測量一下銀杏樹的周粗，便從女子的一側量起，量了七摟，又拃了八拃，那女子仍未挪動。遊客不好再量，於是就有了「七摟八拃一媳婦」之說。其實，還有一種說法，叫「大八摟、小八摟「。就是說大個子摟八摟，小個子也是八摟。因稍向上點，樹干更細些。
老乾結果，是古銀杏樹的一大奇觀。金秋季節，觀光者會驚奇地發現，在那數抱粗的主枝老幹上，孤零零地生長著一葉一果，烏黑的樹皮襯托一隻金燦燦的果實，令遊人交口稱奇。
懷中生子，是銀杏王的又一趣聞。銀杏樹屬裸子科喬木，通常以果實萌發新苗，傳宗接代。早在三十多年前，這里的管理人員盧省三、劉明三、段會三三位老人在一九五九年冬，從古銀杏枝中拔出一銀杏樹條植於古樹西二十米處，很快成活，並茁壯成長。目前已成干圍米許的銀杏後裔了，當年樹下曾立一石，上書：此樹非是果仁胎，祖樹懷中移下來，從此古樹有後代，一九五九冬月載。」
『捌』 請問家常魚的做法
清蒸魚的做法
秘訣一：魚的重量控制在600克左右，生熟火候好把握；
秘訣二：收拾魚時，可將魚脊骨從腹內斬斷(用刀尾鋸斷)，以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形，但如果您的手藝比較生疏，不斬也行，免得還沒開始蒸，就把魚糟蹋變形。將魚收拾干凈後，在魚體兩側抹勻豬油(清油也湊合啦)，再沾少許白酒(你也可以嘗試沾些洋酒，也許又開創出新口味)；
秘訣三：將約50克肉餡拌入一點醬油、麻油、鹽、薑末、香菇末後放入魚腹中，既可使魚味更鮮又可撐起魚腹，使蒸出的魚形體飽滿；
秘訣四：取大塊老薑，取最長段切成均勻漂亮的細長絲，將大蔥取中段(不清不白處，與姜絲等長)切絲，(為了美觀，誘發食慾)鋪在魚盤上，將魚入盤後再在魚身上撒些蔥姜絲；
秘訣五：一定要在蒸鍋水開後，再將魚入鍋(千萬別涼水將魚上鍋蒸，那就砸鍋了。很多清蒸菜的秘訣都是水開後食物入鍋蒸)；
秘訣六：蒸6-7分鍾即關火(火候是頂級秘訣)；
秘訣七：關火後，別打開鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內余溫「虛蒸」5-8分鍾後立即出鍋，再將預先備好的調料(醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽)淋遍魚身(不能放味精，以求清淡、鮮嫩)，再隨意擺上幾根散香菜後上桌開吃。
特色：此魚嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。如果吃的時候有旁人在座，您要將筷子盡快悄悄對准魚腹(最嫩最香的精華之處)，先下手為強！
要點補充：
1、如果是清蒸蓮魚或草魚等稍大的魚(重量應控制在1000克左右)，蒸的時間還可以再延長2-3分鍾，但不要太長時間。別忘了「虛蒸」招數。
2、蒸稍大的魚時，可在魚身下架兩根筷子，使魚離開底盤架空，魚身全面遇熱快熟，出鍋後，在廚房裡，悄悄把筷子撤出，別讓吃客發現你的竅門。
3、蒸稍大的魚時，還可以將魚立起來(象魚在水裡游動的樣子)蒸。這時，可用一節約5厘米長的大蔥撐開魚腹，使魚平穩立住，在魚身兩側扣放兩個小陶瓷碗固定魚身(魚腹內不放肉餡)。此時，還可以在魚身兩邊各側刨三刀，並在每個刀縫處夾入一片姜。魚蒸熟後，將小碗撤走再上桌。
4、也可以將調好的、准備最後淋在魚身上的(醬油、醋、油)汁放在一個小碗里，與魚一起上鍋蒸，待魚出鍋後，將此調料也從鍋中取出，澆在魚身上，這樣的澆汁與前面的生汁相比，少了一些生澀，魚味更溫香柔和，適合老年人和喜歡清淡者的口味。
水煮魚
一、 1.買來鯉魚，切成魚片。
2.給魚片上漿（鹽，味精，蔥，姜，酒，胡椒，或者你喜歡的話，可以放五香粉或其他各種你比較喜歡的味道）
3.少許水燒開，放入魚片燙熟（8成即可），立即撈出。裝品鍋，水不要。
4.將很多（大量）油燒熱後加干紅辣椒和花椒若干（視個人口味來訂），待油鍋中辣椒顏色略微變黑的時候，將油澆在魚片上面。
5.在飯店吃的水煮魚往往在魚片下面墊有好多的黃豆芽。魚片只是鋪在豆芽上面一層而已。而自己在家裡吃的話，豆芽就可以免了。
6.油剛澆上去的時候，因為油溫高，小心不要讓油濺出來燙到你自己，所以盛水煮魚的器具一定要大一點。
做法二
配料：豆芽，或自己喜歡的蔬菜
調料：姜(一大塊、拍松切片)、蒜(一頭，略拍即可，不必切)、蔥適量 豆瓣(或剁椒)、花椒、干紅辣椒、辣椒粉、 鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油
另需：生粉、料酒、鹽少許，蛋白一個
做法：
1、將魚殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚片，並把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鍾。頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制)
2、燒開一小鍋水，將豆芽洗凈後，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一鹽備用。
3、在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱後，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味後加入頭尾及魚排，轉大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續翻炒片刻後，加一些熱水，同時放鹽和味精調味(要嘗一下鹹淡)。待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3~5分鍾即可關火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。
4、另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒為准，可以目測一下)。待油熱後，關火先晾一下。然後加入多多花椒及干辣椒(看個人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。
5、辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中，小心燙!!
註：1、煮魚的水量不宜多，以魚片放入後，剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中後，有部分魚片會露在外邊。 2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過，在煮的時候，就可以充分浸出辣椒中的紅色素，使油色紅亮。 3、腌魚時，不可放太多鹽，會咸，而且也會破壞魚肉的鮮美。
4、我覺得，花椒和辣椒都香，所以還是要炒一下再潑油比較好。
方法如下:
原料准備：鯉魚、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成約2厘米的小段）、糖、鹽、味精、豆芽、色拉油（最好不用花生油）、料酒
器具准備： 刀（快刀）、鍋（鐵鍋）、盆（深盆）
1、把魚洗干凈，注意魚肚子內壁的黑膜一定要去干凈，然後從尾處片開，把魚一剖為二，把魚骨取出，從尾部開始片片兒，魚片以大而薄為最佳。
2、把片好的魚片加入適量的鹽、花椒面、辣椒面，拌均。為了提鮮，放入少許糖和味精，加少量料酒（最好黃酒），腌制20~30分鍾。
3、將洗好的豆芽洗好，在開水裡過一下，撈起備用。
4、鍋內放大量油，待油9成熱後，先放入腌好的魚頭，炸熟後放入盛有豆芽的盆內，然後接著在油鍋內放入適量的魚肉，滑開後撈至盛有豆芽的盆內，直至把所有魚肉滑完。
5、將花椒放入鍋內炸至8成熟的時候，放入辣椒段兒，待辣椒炸至深紅色，將整個鍋中的油倒至盛有豆芽及魚肉的盆中完成。
水煮魚最簡易的做法！
1.鯉魚收拾干凈，切片兒。2.魚片用鹽腌，入味 3.做水，煮魚片，到魚片熟為止，大概三分。
4.另用一鍋，做油，好多好多油，一定要能全部浸過魚片才成。油熱了就可以關火了。
5.准備一個大盆，裡面放上蔥、姜、蒜、抄好的豆芽菜，豆腐。
6.把煮好的魚片放在盆里，最後倒入從飯館帶來的辣椒，倒熱油
紅燒魚的做法
用做紅燒魚的原料一定要先弄乾凈。蔥啊姜啊的自是不用說都要備好，魚弄乾凈了之後找一個有點深度的盤子，把魚放在里頭，然後是醬油，還多一點用來讓魚入味的，不要忘記放料酒，這種葷的多少會有點腥味膻味什麼的。過一會兒就可以開始鍋里頭加油了，油要燒熱一點，因為要煎一下，所以也不要太少油了，也在鍋里均勻的灑一點鹽，這樣等會兒魚下鍋煎就不容易掉皮了。 油溫夠了就可以小心把魚放進去煎了，醬油不要放。注意頭尾也要煎一下的，過一會兒一面差不多就可以小心翻面了，看看魚皮是不是掉的好一點了呢？兩面都差不多就可以開始把醬油倒進去了，從魚身上淋下去就可以了，然後把切好的蔥段放進去（魚身上，香味讓他滲透進去）就可以（如果是蔥烤鯽魚，就要很多很多蔥了），然後就是糖了，也記得均勻的放在魚身就可以了再加點水，蓋上鍋蓋。等悶一會兒可以掀開嘗下糖汁的味道，作一下調整。再蓋一下，悶一下，糖汁差不多有點點稠就可以了。關火放點味精雞精什麼的就可以裝盆了。
雪魚的做法
第一種做法：雪魚去皮改切成小塊，用鹽，白鬍椒粉，檸檬拌上。魚塊刷上黃油，上烤箱，在180攝氏度溫度下烤20分鍾，取出後，用明火焗，直至上有金黃色即可。特點：雪魚是深海魚，營養價值很高，且口感鮮嫩，無刺，黃油鮮香。
第二種做法：1、大塊的銀雪魚，洗凈備用。2、將魚塊去皮去刺，切成一寸見方的大塊。把滲出汁液倒出。加入一個雞蛋、澱粉少許。並根據自己的口味加入各種調料，我一般都放醬油、醋、料酒、鹽和五香粉。攪拌均勻，留出5-10分鍾讓魚肉充分入味，就可以煎炸了。4、我一般使用橄欖油來煎炸，顏色比較漂亮。煎好的魚外焦里嫩，入口即化。吃的時候還可以蘸椒鹽或自己喜歡的其他佐料。
第三種做法：1、原料：銀雪魚肉、山葯、青紅椒、蔥、薑片；2、調料：李錦記雞粉、料酒、色拉油、精鹽、清湯、生粉；做法：1.將山葯去皮切成小粒，雪魚切成小粒、青、紅椒切粒。2.鍋內放油燒熱，下蔥、姜炒香，然後放入雪魚、山葯、青、紅椒、調料同炒至熟，勾芡即可出鍋；4、特點：色澤潔白，清淡爽口，有補脾胃、益肺腎的功效。
糖醋魚主料：鯉魚
調料：醋、白糖、蔥末、薑末、醬油、精鹽、濕澱粉、肉清湯
做法：
1、將魚去鱗，取出內臟，挖去兩腮，洗凈。每隔約1.3厘米距離，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然後提起魚尾使刀口張開，將精鹽撒入刀口內稍腌，再在魚的周身刀口處，均勻的塗上一層濕澱粉糊。
2、將花生油倒入勺內，在旺火上燒至七成熟時，手提魚尾放入油內，其刀口立刻張開。這時用鍋鏟將魚拖住以免粘鍋底，炸2分鍾，再翻身炸2分鍾。然後把魚身放平，用鏟將魚頭按入油內炸2分鍾。以上共約炸8分鍾，待魚全部成金黃色時，取出擺在盤內。
3、炒勺內留有花生油，燒至六成熟是，放入蔥、姜、蒜末，烹上醋、醬油，在加肉清湯、白糖、濕澱粉燒沸成糖醋汁，用炒勺舀出，迅速澆到魚上面即成。
提示：炸魚時需掌握油的溫度，涼則不上色，過熱則外焦內不熟；魚尾不能翹起的做法
蔥油魚的做法
原料：活草魚1尾（重約750克），鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、姜塊各適量，香油50克
【製作過程】 1、草魚宰殺後凈膛，去磷，去鰓，洗凈，兩面剞一字刀，將魚入鍋加蔥段，姜塊及水煮約15分鍾，至熟撈出，裝魚盤。 2、魚身上撒鹽、味精、胡椒粉，加料酒，碼蔥絲、姜絲，倒醬油稍腌。 3、鍋放香油燒熱，澆在魚身上即可。
清燉魚的做法
原料：鯉魚500克（其他魚也可以）。
輔料：蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。做法：
1.將魚洗干凈，用精鹽浸漬5~10分鍾待用。
2.鍋內放少許油，油燒熱後，用蔥花熗鍋，然後加入適量水（漫過魚身即可），將魚放入鍋。
3.放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗，大火燒開。
4.開鍋後，慢燉30分鍾左右即可。
營養師點評：清燉魚是美味可口的湯菜，湯汁濃白，肉質鮮嫩，適宜家庭製作。此品富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。由於魚肉是由肌纖維較細的單個肌群組成，所以魚肉中可以保持較多的水分，肉質非常細膩。中醫認為：魚類味甘性溫，具有補氣、開胃、強筋骨、補肝腎等功效，可用於脾虛、食少、消化不良等。
原料：鯉魚
輔料：蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、味素、醋、料酒、蒸魚豉油食用油。做法：
1.將魚洗干凈，用精鹽味素等調料浸漬30分鍾待用。
(要把蔥、姜、蒜、香菇、棗放到魚的肚子里哦)
2.然後根據魚的大小來定蒸魚的時間.
3.蒸好後把蒸魚豉油澆在魚的上面就OK了```
麻辣魚的做法
鯉魚、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成約2厘米的小段）、糖、鹽、味精、豆芽、色拉油（最好不用花生油）、料酒
1、把魚洗干凈，注意魚肚子內壁的黑膜一定要去干凈，然後從尾處片開，把魚一剖為二，把魚骨取出，從尾部開始片片兒，魚片以大而薄為最佳。
2、把片好的魚片加入適量的鹽、花椒面、辣椒面，拌均。為了提鮮，放入少許糖和味
精，加少量料酒（最好黃酒），腌制20~30分鍾。
3、將洗好的豆芽洗好，在開水裡過一下，撈起備用
4、鍋內放大量油，待油9成熱後，先放入腌好的魚頭，炸熟後放入盛有豆芽的盆內，然後接著在油鍋內放入適量的魚肉，滑開後撈至盛有豆芽的盆內，直至把所有魚肉滑完。
5、將花椒放入鍋內炸至8成熟的時候，放入辣椒段兒，待辣椒炸至深紅色，將整個鍋中的油倒至盛有豆芽及魚肉的盆中，剎時廚房內就彌漫了水煮魚的香味，完成。
一、 魚湯（4-6個月寶寶適用）
材料：鮮魚塊20克，蔥姜各少許
做法：將魚塊放入鍋內，加水、姜後沸煮，文火10分鍾關火，用漏勺過濾。把魚塊撈出來碾成泥，合到魚湯里。
二、 魚泥粥（4-6個月寶寶適用）
材料：魚肉、米飯、牛奶、魚湯
做法：將魚肉燉熟後剃刺搗碎。取少許魚湯放入鍋中，加米飯和魚肉同煮。煮稠後加牛奶改用文火繼續煮。最後放一點點鹽。
三、 鱈魚蔬菜丸（7個月以上寶寶適用）
材料：鱈魚30克、豬肉20克、捲心菜20克、鹽、澱粉少許
做法：將所有材料放入食物調理機（或用刀切碎），捏成丸子後放入雞湯中煮熟
四、 魚片粥（10-12個月寶寶適用）
材料：白米粥、鮮貝、魚片
做法：用白米粥燉鮮貝，熟後再加上魚片。最後滴幾滴香油，撒上蔥花即可。
五、 氽魚片（10-12個月寶寶適用）
材料：三文魚肉25克，蔥姜少許，澱粉、鹽、水、濕木耳
做法：將三文魚切成薄片，用澱粉漿一漿，濕木耳切碎。油加熱後，倒入蔥姜，炒香後加水沸煮。最後加鹽調味。
六、 奶油魚（10-12個月寶寶適用）
材料：三文魚25克，黃油一小勺，洋蔥1片，鹽
做法：將鹽均勻地塗在魚身上淹30分鍾。將黃油加熱，加洋蔥末炒香後倒在魚上。把淹好的魚放在蒸鍋上蒸10分鍾。 livehow，原來生活可以更美好
七、 魚排（1歲以上以上寶寶適用）
材料：生魚片2片、植物油
做法：將生魚片切成約10*7cm的塊狀，與植物油、雞精粉、鹽淹制5分鍾，用不粘鍋、小火干煎至兩面金黃。上面撒一點香菜。
八、 紅燒鯉魚（1歲以上以上寶寶適用）
材料：鯉魚一條，鹽、油、醬油、糖、水
做法：將魚用鹽、油抹勻腌漬5分鍾後，放入鍋中干煎至兩面金黃。加蔥段、蒜泥、醬油、糖和水紅燒，最後滴香油、撒香菜。（給寶寶吃肚子上的肉）
『玖』 泰安電視台的頻道介紹
泰安電視台第一套節目（新聞綜合頻道）是一個以新聞為主的綜合頻道；《泰安新聞》重點報道黨委政府的黨政方針和工作部署，集中報道市級各大班子領導的政務活動，重點圍繞市委市政府的中心工作，組織開展主題性宣傳，以正面宣傳為主，弘揚主旋律，打好主動仗，擔負著既引導、教育、鼓舞全市上下凝心聚力加快經濟和社會各項事業發展營造良好輿論環境的重要任務。《泰安新聞》更注重政治性和權威性，體現著黨委政府的喉舌作用。
《新聞零距離》 是一檔以民生新聞為主的綜合新聞欄目；主要報道黨委政府關注、群眾關心與群眾息息相關的民生新聞，以平民的視角反映普通群眾的生活狀態，堅持貼近實際、貼近生活、貼近群眾的原則，成為黨政府和人民群眾之間的連心橋。2012年,採制與觀眾近距離的新聞報道，為群眾鼓與呼，為黨委政府排憂解難，在搞好正面宣傳的同時，進行積極有效的輿論監督，有力的弘揚了正氣，鞭撻了丑惡，為促進社會進步、構建社會主義和諧社會發揮了重要作用。《新聞零距離》風格追求平實親近富於親和力，具有貼近性。榮獲山東省十佳新聞欄目。 泰安電視台第二套節目（公共頻道）原生活頻道以「關注民生，關注百姓生活」為宗旨，堅持貼近群眾，貼近實際，推出了大量有深度，有力度，有廣度的新聞專欄，深受廣大泰安電視觀眾的喜愛。
泰安二套（生活頻道）自9月17日起改版為公共頻道。
《生活劇場》由原來的18：43調整為18：10，電視劇三集連播，將為您提供更多更好看的精彩劇目；《天天說事》欄目調整為20：30首播。另外公共頻道還為您安排了《故事人生》、《泰山大觀》、《我愛我車》、《健康生活》、《房產報道》、《超級訪問》等服務生活、豐富人生的經典節目，歡迎大家關注泰安電視台公共頻道，希望豐富的節目能夠讓您的生活更加多姿多彩 。
《天天說事》節目於2006年元月16日開播，有泰安電視台社教中心專題部承擔。這是一個用全新理念開辦的新型專欄節目，是為打造TATV-2，提高TATV-2生活頻道收視效果所開辟的，節目時長30分鍾。《天天說事》定位打造一檔將關注民眾，體察民情，溝通民生，為服務宗旨的深度報道性專欄，利用先進的傳輸手段集天下精粹新聞，打造身邊與外阜的內容加以報道，形成內容充實，生活形象，寓意深刻，人們喜聞樂見的精品欄目。
《法治中國》欄目經最高人民檢察院批准，由最高人民檢察院影視中心、中國檢察日報社和全國各級人民檢察院及泰安電視台聯合製作。本欄目堅持「立足檢察，面向社會，放眼中國大法治」，以「關注中國法治，傳遞民眾心聲，強化法律監督，維護公平正義」為宗旨，以懲腐防貪的「共和國陽光行動」為時代背景，以中國大法制視野和法制進程為創作基礎，以重大職務犯罪案件和關繫到國計民生的熱門話題為基礎內容。這是一檔有權威性和獨家看點、融法律監督和輿論監督於一體且個性鮮明、社會干預性強的法制電視節目。 泰安電視台第三套節目（教科頻道）全稱教育科學頻道，是泰安市教育系統的重要宣傳機構。
泰安三套（教科頻道）的職責是：貫徹執行國家、省有關的政策、規定。負責製作、引進、播出面向全市基礎教育及其他教育需求的教育節目。圍繞全市教育中心工作，突出宣傳重點，編輯、製作、播出教育新聞節目和教育專題節目。負責宣傳國家、省、市有關教育的方針、政策和規定。協助辦公室做好教育新聞宣傳工作。負責管理本台設施，指導全市電化教育和遠程教育工作。完成領導交辦的其他工作。[1]
《泰安教育新聞》是泰安市各縣市區教育系統的重要新聞宣傳節目。
《影視風雲榜》華語圈第一流、權威的資訊、娛樂、評論、專題影視節目《影視風雲榜》，以排榜的形式、客觀的數據、多元的視角，全方位、多角度、深層次，洞悉影視變幻，掌控娛樂風雲。
《音樂風雲榜》中國內地最權威和最具影響力的電視音樂排行榜。
◎最高的播出頻率，全國70多家電視台聯合播出；
◎最多的候選歌曲，每年五、六百首新曲MV搶先聽；
◎最豐富的歌迷互動形式，每年幾十場的歌友會和簽唱會。
◎國內唯一一檔將MV欣賞與幕後資訊、深度專題、明星到訪相結合的音樂揭榜節目
◎國內業界公認最權威的揭榜音樂節目
《音樂風雲榜》連續六年舉辦頒獎盛典，評選規則和制度向國際大獎看齊，採取評審團制度和提名制度，成為內地華語樂壇最具「公信力」的年度音樂頒獎禮。每屆頒獎盛典都吸引了上百位港台、內地的明星參與和支持，更受到音樂業界及社會大眾的廣泛認可，被媒體譽為「中國的格萊美」。
2006年《音樂風雲榜》全新改版，隆重巨獻，5大超人氣主持人組成豪華主播群；同時，《百事音樂風雲榜》上星江蘇衛視，45分鍾豪華版周播節目全面啟動。
中國第一檔，也是目前最權威的全面報道中國內地娛樂界熱點動態的大型娛樂資訊節目，擁有橫跨全中國的娛樂採集網，每天深入全國各地娛樂發生地現場報道新鮮熱辣的一手娛樂新聞，最快呈現獨家視角。風格真實、快速、有個性，憑借其豐富的娛樂資訊，獨特的娛樂評論，奠定了在整個娛樂界王牌節目的地位。主持人：索妮。「我們了解娛樂界」
《娛樂現場》顯示的獨特價值越來越被公認，它是了解中國每日電影電視拍攝以及投資、導演、演員陣容的重要信息來源，並已經開始影響中國影視劇的播出及交易。此外，《娛樂現場》更是成為各演出文化機構判斷中國藝人人氣及商業價值的首選參考，以及國際文化機構進軍中國市場的重要渠道。 泰安電視台（旅遊文化頻道）2013年9月16日上午，在泰安市廣播電視台演播大廳舉行開播儀式，並於當日16：16分准時亮相銀屏和廣大電視觀眾見面。
泰安電視台旅遊文化頻道是泰安市以「旅遊」為專門定位的頻道，也是山東省首個電視旅遊頻道。因在山東有線泰安數字電視第七頻道中播出，所以又稱泰安七頻道。旅遊文化頻道是2013年泰安市廣播電視台全力打造的專業電視媒體，七頻道總體定位是：旅遊特色，文化氣質， 服務支撐；頻道口號為：「向快樂出發」。
泰安七頻道開設了《泰哥秀》現在的《八點開拉》、《暢游天下》、《生活情報站》、《文化視角》等品牌欄目以及獨具特色的《泰山禮物》旅遊商品購物推介節目，為全市市民和遊客提供全方位的旅遊文化信息，以專業的媒體手段服務於泰安的旅遊文化建設。
泰安電視台《泰山先鋒》黨建電視頻道2012年9月份開始籌建，12月1日建成試播，覆蓋全市所有有線電視用戶。
2012年12月30日上午，《泰山先鋒》黨建電視頻道開播儀式在泰安廣播電視台演播大廳舉行，泰山先鋒」黨建電視頻道作為加強黨員教育和黨建宣傳的重要陣地平台，,堅持黨建頻道「姓黨」，牢牢把握正確的輿論導向，圍繞全市工作大局，突出黨性特色，大力宣傳黨的方針政策，宣傳先進典型，切實把全市黨員群眾的思想和行動高度統一到中央和省委、市委決策部署上來。加強調查研究，深入了解廣大黨員群眾的所想、所需、所盼，切實把黨建頻道節目辦到黨員群眾的心坎上。深入研究頻道建設發展的機制和辦法，積極適應新形勢新任務要求，努力在辦好、管好、用好上下功夫，不斷開創全市黨建工作的新局面。
泰安廣播電視台黨建頻道開辦《黨建新聞》、《泰山先鋒》、《黨史上的今天》、《先鋒講堂》、《紅色記憶》、《紅色影視》、《天天紅歌》等欄目；
泰安廣播電視台「泰山先鋒」黨建電視頻道試播一個月以來，受到社會各方面的廣泛關注和好評。 泰安廣播電視台都市頻道（房產汽車頻道）首個以養生保健、健康醫療、美容整形等為主要內容的電視新聞雜志類欄目《美人計》就要和觀眾朋友們見面啦。2015年3月27日上午9點，《美人計》開播新聞發布會在泰安市廣播電視台2號演播大廳舉行，四位靚麗女主播組成美人幫團隊閃亮登台，成為泰安第一個女主持團隊，給大家帶來了視覺饕餮盛宴。
《美人計》涵蓋了整容、微整形、養生保健、中醫保健、服裝搭配、美容美發、健身美體等內容，聚焦社會熱點，節目每期會邀請專家，達人草根明星助陣，是最實用的養生課堂。節目緊緊依託國內外流行的美容整形潮流、趨勢，以時尚作為語言，以娛樂作為表達方式，塑造泰城女性的美麗風向標，引導美容養生消費方向、打造美容養生產品媒體營銷新模式。
《美人計》欄目將於2015年3月29日正式開播，泰安電視台都市頻道（房產汽車頻道）19:00-:19:30播出，都市頻道每天滾動播出，每天不少於6遍，每期節目時長30分鍾。 馬騰：泰安市廣播電視局新聞中心《泰安新聞》播音員，時政新聞部副主任，泰安市青年聯合會委員，中國共產黨黨員。
馬騰於1999年畢業於山東廣播電視學校播音專業，後進入泰安電視台從事新聞播音工作，同年考入中國傳媒大學進修。現任新聞中心時政新聞部副主任。在十年的新聞工作生涯中，一直擔任泰安電視台《泰安新聞》的播音員。多次參與主持了泰安電視台大型新聞報道。如今，在泰安電視台全新的新聞頻道里，馬騰懷著對新聞工作的熱愛，繼續著他對新聞工作的追求。
亓海霞：《泰安新聞》播音員，嚮往的主持風格：端莊、睿智、親和，再長的路，一步一步也能走完，再短的路，不邁開雙腳也無法到達。我將腳踏實地努力工作，不斷豐富完善自己，用滿腔熱情做好每期新聞。 翟玉佳：《新聞零距離》播音員，喜歡的生活狀態：張弛有度、快樂平和。獲獎經歷：2005年全國主持人大賽優勝獎、播音主持市一等獎等。主持特點以及希望達到的風格：敏銳、理性、客觀、大方、陽光。
畢業時倔強而獨立的我放棄了自己所學的會計專業，一定要為了自己的夢想拼上一回，於是，我幸運的走進了泰安電視台。從實習到主持，從主持欄目到主持新聞，我向著自己的目標一步步靠近。
電視、新聞、主持這些生動的元素，讓我積累了很多人生經驗，讓我的生活快樂而充實。在第一時間把最新鮮的資訊傳播給大家，在現場發回第一手的信息資料，把片子做成老百姓最喜歡看的節目形式…… 在采、編、播的過程中接觸新鮮的東西，進而得到進一步的淬煉。雖然成長的路很漫長，但是我始終會很自信，做最好的自己。
如果你也想為自己的理想拼一回的話，那就努力吧，努力比機會更重要！
李兆峰：《天天說事》主持人
偶像：高倉健，馬龍白蘭度，詹姆斯迪恩。身高：185cm 興趣：朗誦，音樂，體育運動 人生格言： 尊重
每一個人會給自己每一次機會！
王艷：
《泰安房產報道》主持人 昵稱：燕子從最初的《電視賀卡》到如今的《第一地產》《
我愛我車》《黨的生活》，不管是娛樂資訊還是黨政新聞，王艷以她親切自然、生動活潑、靈活多變的主持風格，似乎讓大家永遠也琢磨不透這只小燕子該往哪兒飛，她帶給大家的永遠是源源不斷的快樂，可以說燕子的到來為泰安電視台主持人的行列注入了新的活力，人們記住了這個擁有大眼睛小酒窩極具親和力的可愛女生。
邴錦：
《天天說事》主持人。2008年6月離開了青春似火的大學校園，來到各項事業蒸蒸日上的泰安廣電。幸
運的是，一畢業，我就邁入了寬敞氣派的廣電大廈，而且很快成了名牌欄目---《天天說事》的一名主持人。從那一刻起，在聞名的泰山腳下，我開始了自己的主持人生涯。大學里，我的夢想就是畢業後做一名成功的電視節目主持人，然而從夢想到現實，畢竟還有很長的一段路要走。千里之行，始於足下，脫離了書本，在實踐中，我逐漸明白，作為主持人，不僅僅要用姿態、表情和語言帶給觀眾更多的信息，更重要的是要用自己敏銳的感覺、平易近人的態度和深入淺出的的表達，帶給大家更多的感悟和快樂。主持人代表一個欄目的形象，觀眾認識一個欄目就是從認識它的主持人開始的，這一點使我深深懂得，閱歷的豐富和知識的積累是多麼得重要。於是，我決心從零開始，貼近實際，貼近生活，貼近群眾，用一個新聞工作者敏銳的眼睛去觀察生活，去歌頌真善美，去貶斥假惡丑。這些都是我在鏡頭前要與觀眾朋友共同分享的。經過這一年多的實踐，我對自己的主持崗位有了更深刻的認知，對自己有也了更明確的定位，相信經過生活的不斷歷練，我會不斷的成熟起來，盡快成長為一位廣大觀眾朋友喜聞樂見的電視節目主持人。
王曉雪：
《故事人生》主持人
現主持節目：山東省十佳欄目《故事人生》
座右銘：博觀而約取 厚積而薄發
萬大慶：
《泰山先鋒》主持人。2011年畢業於河南省南陽師范學院，學習播音與主持專業，同年十一月進入泰安廣電參加工作。現任泰安廣播電視台泰山先鋒黨建電視頻道《泰山先鋒》、《實用技術》等欄目主持人。從最初的綜藝娛樂類節目主持人到現在黨建頻道嚴肅正統的播音員，深深地感覺到電視媒體作為黨的喉舌的意義與責任。同時主持是個機遇與挑戰並存的工作，站得住一時的舞台，很難駐守一世的舞台。但是既然選擇了，我就不會放棄。要想一直被觀眾朋友所喜愛、認可，必須每天都要學習與進步，豐富自己的內涵與閱歷。逐漸形成嚴肅、認真、穩健的做事風格。用「無一字，無依據」的理念去指導我的播音，用我的聲音散播感動，傳遞真實。將播音主持事業進行到底！ 徐琳：
《黨建新聞》播音員。主持欄目：《黨建新聞》、《天天紅歌》、《健康時訊》
從中國傳媒大學南廣學院畢業後，我來到泰安廣播電視台工作，非常榮幸能與泰山先鋒黨建電視頻道一同成長，讓我更加深刻的領悟了作為一名播音員主持人，尤其是一名黨建頻道的主持人，所應具備的專業素養和政治覺悟，經過不斷的磨練，逐漸總結出了一套適合自己的主持風格，以及工作的經驗心得，使自己得到了新的提升。
「只顧攀登莫問高」，當一名優秀的節目主持人是我長久以來的理想，並一直在不斷的努力。追求沒有終點，面對將來的挑戰，我要做的還有很多，廣泛閱讀文學作品、深入到生活實踐中體味人間百態，時時不忘扎實專業基本功……在未來的職業路上，我會一步一個腳印堅定的走下去，我相信，我會做的更好！張延美：
《黨建新聞》播音員，中共黨員，1977年2月13號出生於革命聖地延安某部隊。1997年—1999年就讀於山東省廣播電視學校學習播音專業，1999年—2002年在北京廣播學院（現中國傳媒大學）進修播音主持。現為泰安廣播電視台泰山先鋒黨建電視頻道新聞播音員、主持人 。
我深知，業精於勤而荒於嬉。在今後的工作中，我會更加兢兢業業、如履薄冰得做好各項工作。不斷勤奮學習、開拓眼界、提高境界、愛崗敬業、服從大局、加大執行力；不斷完善自己，以實際行動踐行好「政治立台、團結興台、科技強台、建設幸福廣電」的奮斗目標。
劉楊：
泰山先鋒黨建電視頻道《泰山先鋒》專題欄目主持人
人生格言：努力學習，勤奮工作，讓青春更加光彩。 擔任《泰山先鋒》欄目主持人以來，一直被一個個鮮活的人物和團隊所感染著，他們對工作的投入，對生活的熱情，時刻都打動著我，我將會用我的聲音去傳達更多更生動的故事給你們。李揚 ：
《 新聞夜時空》主持人
電視是一扇窗，打開這扇窗，你我之間就開始了真誠的交流。「大家好，歡迎准時來到《零距離夜線》，我是李揚」，21點45分夜色漸深，我都會微笑著與您見面。傾聽民聲，反映民情，《零距離夜線》給您不同的精彩。我相信心靈的溝通將使笑顏更加燦爛，情感的交融會讓忙碌的你我他多一些寬容和關愛，這就是我的夢想和孜孜以求的目標！
盧超：
《新聞夜時空》主持人
孟慶勇：
泰安電視台文體中心節目主持人，1991年入選泰安電視台。從事電視新聞工作近20年來，他以自身扎實沉穩的工作作風，正確把握輿論導向，出色地完成了大量的晚會節目主持、欄目主持和新聞采編任務，得到了各層次觀眾的一致好評。孟慶勇對所承擔的主持並再創作的節目精益求精，所采編的《齊長城與五位老人》、《日本老人在泰山》等專題節目獲全國節目評選一等獎；所主持《相約周末》等知名欄目和《泰安少兒才藝大賽頒獎晚會》、《泰安春節文藝晚會》、《2007感動泰安頒獎晚會》等數十場晚會獲得全省節目評選一等獎，並成
功主持了多場在泰安舉行的國際賽事。
吳曉晨：
泰安電視台綜藝節目及電視晚會主持人 2006年，剛從山東藝術學院播音主持專業畢業的我帶著自己的理想來到了泰安電視台，從此便和電視結下了「緣」。進台後，就有幸成為大型綜藝互動欄目《領秀任我行》的主持人，跟著欄目一起成長。近幾年，又先後主持了《少兒藝術大賽頒獎晚會》《泰安市公安局春節聯歡晚會》《齊魯電視台激盪30主持人歌會》《泰山頌-呂遠作品音樂會》《天頤湖明星演唱會》等等大型文藝晚會，並多次獲得山東省電視文藝牡丹獎一二等獎。因為職業就是愛好！喜歡電視，更喜歡做一名電視人，雖然這條路不好走，以後會面臨更多的困難和挑戰，但只要在學習的道路上永不止步，事業會開出更燦爛的花朵。
吳曉紅：
泰安電視台綜藝節目及電視晚會主持人
中國傳媒大學 新聞學專業 學士學位 一級播音員 曉溪：泰安廣播電視台新聞廣播主持人
節目名稱：《曉溪為您辦事》
播音特點：明快
生活態度:自然 快樂
最大的願望：身邊的人都能夠幸福平安
自薦短語：只要你充滿自信，你就是最美麗的
工作感言：在不斷追求中努力工作，在努力工作中不斷追求
李慧：
泰安廣播電視台交通廣播主持人
頻道：FM106.2泰安交通廣播廣播是一個很純粹的世界，純粹的近乎完美，節目於每一個廣播人而言，都是一件藝術品！從《HAPPY總動員》到《1068路況播報》，從音樂DJ到信息播報員，內容、角色的轉變，對廣播有了更深的理解！娛樂之餘，我們更需要體貼、周到的服務！
曉晨：
泰安廣播電視台新聞廣播《你早泰安》主持人 阿贊：
泰安廣播電視台新聞廣播《午夜說泰安》主持人