⑴ 哪道菜最可以代表你家鄉
作為一個貴州人,我覺得最能代表貴州的就是折耳根,絲娃娃還有老乾媽。很多人對老乾媽特別熟悉,對折耳根恐怕就有點陌生了,則耳根作為一種配料,是油炸洋芋的好搭檔,在大街小巷,彷彿都能看到它的影子。絲娃娃在貴州也是特別出名的,光聽到這個名字,就覺得菜會很不錯的呢。
家鄉菜是每一個人的回憶,那些常年在外的人,一回到家鄉吃到家鄉菜,還是會感覺到特別溫暖的。不過隨著時代在進步,曾經的那些家鄉菜也變得越來越少了,曾經的味道也吃不到了。每一年回家,母親都要給我們做很多的家鄉菜,一大桌子菜,慢慢的都是回憶。
⑵ 河源鼻子微整形
注射隆鼻是通過注射的方式進行隆鼻,
其實原理和手術隆鼻差不多,但是注射隆鼻不需要切開鼻子的皮膚組織,僅通過針劑注射就能達到填充隆鼻效果。
⑶ 五指毛桃雞的來歷是什麼
一種用五指毛桃、牛奶木根制備香雞的方法,其特徵在於:選用優質雞作為主料,以天然植物中草葯五指毛桃、牛奶木根制備香雞調味香料,經配料、油炸、烘烤工藝制備而成。五指毛桃香雞是廣東省河源市特產之一。
製作工藝
製作工藝步驟: (一)主料--雞的制備:其制備工藝步驟為: (1)選雞,選用降、無病傷、毛重1~1.2公斤左右,未生蛋的本地三黃雞或矮腳黃嫩母雞為主料; (2)宰殺:將活雞宰殺,放凈血,趁雞體未涼時,放入60~70℃的熱水中浸燙,拔凈雞毛,在雞頸根處劃一刀,取出喉管和食道,在雞腹下部開口,取出內臟,割除去雞肛門,用水沖洗干凈; (3)整形:將雞兩只腳中段用手摺斷,按折插入雞腹下部開口內固定,然後用不銹鋼鉤鉤住雞頸開口處,懸掛涼干雞表面水分備用; (二)五指毛桃、牛奶木根調味香料濃縮液的制備工藝步驟為: (1)選料:選擇未遭受過病蟲害、新鮮的五指毛桃或牛奶木根的根,用清水沖洗干凈,分別切成長2~3公分的小段或切片,並分別曬干備用; (2)把上面所選原料制備成濃縮液:把已曬乾的五指毛桃或牛奶木根片 (段)或重80~90%的五指毛桃乾片與重10~20%的牛奶木根乾片(段),再用清水沖洗干凈,然後投入不銹鋼鍋或鋁鍋內一次性加入物料總量5~6倍的水,用明火加熱煲煮2.5~3.5小時後停火,待稍冷卻後撈出料渣,將葯液用雙層沙布進行過濾,經過濾的葯液放置沉澱1~2小時後,然後將經沉澱的清葯液倒回鍋內用明火加熱進行濃縮,開始時用大明火加熱,保持葯液高溫沸騰,使水分加快蒸發,煮提濃縮後期,應用小明火進行濃縮,並不斷攪拌葯液,防止葯液結垢燒焦,經過3~5小時的煮提濃縮,直到鍋內葯液比重達1∶ 1.08~1∶1.2時,即熄火停止濃縮,乘熱取出濃縮液,用不銹鋼容器盛裝,待冷卻後,再放入冰箱或冰櫃貯存保鮮備用;每100公斤物料可提取濃縮液 18~20公斤; (3)五指毛桃、牛奶木根製作香雞調味香料的配料比及其配料工藝:香雞調味香料配料重量百分比(%)為:五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根濃縮液 20~40 1 雞 精 粉 28~40 精 鹽 30~35 味 精 2~5 其配料工藝步驟為:①先按配料比將雞精粉、精鹽、味精混合均勻,再按配料比加入五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根濃縮液放入攪拌機中,攪拌均勻成糊狀,即成為五指毛桃或牛奶木根香雞糊狀調味香料,可直接使用;②也可把經混合成糊狀的調味香料放入烘箱,進行烘乾乾燥,烘乾溫度為70~80℃,烘乾時間為1~1.5小時,然後取出冷卻;③用粉碎機粉碎成粉狀,按加工每隻香雞,調味香料用量為糊狀35~45克,粉狀可為28~36 克用包裝袋密封包裝,即成五指毛桃香雞或牛奶木根香雞或五指毛桃牛奶木根香雞調味香料成品; (三)五指毛桃或牛奶木根香雞的制備工藝如下: (1) 取上述已制備好備用的涼干水分的1公斤左右白條雞一隻; (2)取上述已制備好的五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根香雞調味香料成品糊狀 35~45克或粉狀28~36克; (3)擦料:用已配備好的五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根香雞調味香料加適量開水調和,按量取其1/3調味香料擦抹雞體內外,使香料滲入雞肉內,稍涼干表面水分; (4)烘烤:將已擦抹第一次調味香料的雞,放入750瓦微波爐中,用中高功率檔烘烤6~10分鍾,先烘烤3~5分鍾取出,將雞翻轉另一邊再放入微波爐烘烤3~5分鍾,然後取出冷卻; (5)油炸:取純正花生油倒入鍋內,油量應浸沒雞體為宜,用明火加熱到160~180℃油溫時,將雞放入油鍋中進行油炸,並隨時翻轉雞體以防止沾鍋燒焦影響雞體美觀,待雞表皮面呈黃金色時,撈出雞冷卻; (6)第二次擦調味香料:將已油炸好的雞,取第一次擦抹後剩餘的調味香料的1/2,再次擦抹雞體內外,擦抹方法與第一次相同; (7)第二次烘烤:將第二次擦料的雞再放入微波爐中高功率檔烘烤6~10分鍾,烘烤方法與第一次烘烤相同,取出冷卻; (8)第三次擦料:取第二次擦抹剩餘的調味料,按前2次擦抹方法將已烘烤2次的雞體進行第三次擦抹; (9)包裹雞體:將第三次擦抹好的雞體,用焗鹽焗雞包雞用的紗紙將整個雞體包裹,不露雞體; (10)第三次烘烤:將已包裹好的雞體放入微波爐中,用中高功率檔烘烤,烘烤方法與第1、2次相同,取出冷卻後,即製成金黃色、美味鮮嫩、香味風味獨特的五指毛桃香雞或牛奶木根香雞或五指毛桃牛奶木根香雞成品。
⑷ 五指毛桃雞的做法大全
簡介
一種用五指毛桃、牛奶木根制備香雞的方法,其特徵在於:選用優質雞作為主料,以天然植物中草葯五指毛桃、牛奶木根制備香雞調味香料,經配料、油炸、烘烤工藝制備而成。五指毛桃香雞是廣東省河源市特產之一。
製作工藝步驟:
(一)主料--雞的制備:其制備工藝步驟為:
(1)選雞,選用降、無病傷、毛重1~1.2公斤左右,未生蛋的本地三黃雞或矮腳黃嫩母雞為主料;
(2)宰殺:將活雞宰殺,放凈血,趁雞體未涼時,放入60~70℃的熱水中浸燙,拔凈雞毛,在雞頸根處劃一刀,取出喉管和食道,在雞腹下部開口,取出內臟,割除去雞肛門,用水沖洗干凈;
(3)整形:將雞兩只腳中段用手摺斷,按折插入雞腹下部開口內固定,然後用不銹鋼鉤鉤住雞頸開口處,懸掛涼干雞表面水分備用;
(二)五指毛桃、牛奶木根調味香料濃縮液的制備工藝步驟為:
(1)選料:選擇未遭受過病蟲害、新鮮的五指毛桃或牛奶木根的根,用清水沖洗干凈,分別切成長2~3公分的小段或切片,並分別曬干備用;
(2)把上面所選原料制備成濃縮液:把已曬乾的五指毛桃或牛奶木根片 (段)或重80~90%的五指毛桃乾片與重10~20%的牛奶木根乾片(段),再用清水沖洗干凈,然後投入不銹鋼鍋或鋁鍋內一次性加入物料總量5~6倍的水,用明火加熱煲煮2.5~3.5小時後停火,待稍冷卻後撈出料渣,將葯液用雙層沙布進行過濾,經過濾的葯液放置沉澱1~2小時後,然後將經沉澱的清葯液倒回鍋內用明火加熱進行濃縮,開始時用大明火加熱,保持葯液高溫沸騰,使水分加快蒸發,煮提濃縮後期,應用小明火進行濃縮,並不斷攪拌葯液,防止葯液結垢燒焦,經過3~5小時的煮提濃縮,直到鍋內葯液比重達1∶ 1.08~1∶1.2時,即熄火停止濃縮,乘熱取出濃縮液,用不銹鋼容器盛裝,待冷卻後,再放入冰箱或冰櫃貯存保鮮備用;每100公斤物料可提取濃縮液 18~20公斤;
(3)五指毛桃、牛奶木根製作香雞調味香料的配料比及其配料工藝:香雞調味香料配料重量百分比(%)為:五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根濃縮液 20~40 1 雞 精 粉 28~40 精 鹽 30~35 味 精 2~5 其配料工藝步驟為:①先按配料比將雞精粉、精鹽、味精混合均勻,再按配料比加入五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根濃縮液放入攪拌機中,攪拌均勻成糊狀,即成為五指毛桃或牛奶木根香雞糊狀調味香料,可直接使用;②也可把經混合成糊狀的調味香料放入烘箱,進行烘乾乾燥,烘乾溫度為70~80℃,烘乾時間為1~1.5小時,然後取出冷卻;③用粉碎機粉碎成粉狀,按加工每隻香雞,調味香料用量為糊狀35~45克,粉狀可為28~36 克用包裝袋密封包裝,即成五指毛桃香雞或牛奶木根香雞或五指毛桃牛奶木根香雞調味香料成品;
(三)五指毛桃或牛奶木根香雞的制備工藝如下:
(1) 取上述已制備好備用的涼干水分的1公斤左右白條雞一隻;
(2)取上述已制備好的五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根香雞調味香料成品糊狀 35~45克或粉狀28~36克;
(3)擦料:用已配備好的五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根香雞調味香料加適量開水調和,按量取其1/3調味香料擦抹雞體內外,使香料滲入雞肉內,稍涼干表面水分;
(4)烘烤:將已擦抹第一次調味香料的雞,放入750瓦微波爐中,用中高功率檔烘烤6~10分鍾,先烘烤3~5分鍾取出,將雞翻轉另一邊再放入微波爐烘烤3~5分鍾,然後取出冷卻;
(5)油炸:取純正花生油倒入鍋內,油量應浸沒雞體為宜,用明火加熱到160~180℃油溫時,將雞放入油鍋中進行油炸,並隨時翻轉雞體以防止沾鍋燒焦影響雞體美觀,待雞表皮面呈黃金色時,撈出雞冷卻;
(6)第二次擦調味香料:將已油炸好的雞,取第一次擦抹後剩餘的調味香料的1/2,再次擦抹雞體內外,擦抹方法與第一次相同;
(7)第二次烘烤:將第二次擦料的雞再放入微波爐中高功率檔烘烤6~10分鍾,烘烤方法與第一次烘烤相同,取出冷卻;
(8)第三次擦料:取第二次擦抹剩餘的調味料,按前2次擦抹方法將已烘烤2次的雞體進行第三次擦抹;
(9)包裹雞體:將第三次擦抹好的雞體,用焗鹽焗雞包雞用的紗紙將整個雞體包裹,不露雞體;
(10)第三次烘烤:將已包裹好的雞體放入微波爐中,用中高功率檔烘烤,烘烤方法與第1、2次相同,取出冷卻後,即製成金黃色、美味鮮嫩、香味風味獨特的五指毛桃香雞或牛奶木根香雞或五指毛桃牛奶木根香雞成品。
⑸ 粵菜的特點
1、質和味
粵菜注重質和味,口味比較清淡,力求清中鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁,追求色、香、味、型。
2、用料
粵菜用料十分廣泛,不僅主料豐富,而且配料和調料亦十分豐富。為了顯出主料的風味,粵菜選擇配料和調料十分講究,配料不會雜,調料是為調出主料的原味,兩者均以清新為本。講求色、香、味,型,且以味鮮為主體。
3、食譜特色
粵菜最大特色便是用料廣博奇雜,配料多而巧。飛禽走獸、山珍海味、中外食品,無所不有,可謂全國之冠。粵菜可選原料多,自然也就精細。粵菜講究原料的季節性,「不時不吃」。
4、烹調方法
烹調方法有21種之多,尤以蒸、炒、煎、焗、燜、炸、煲、燉、扣等見長,講究火候,尤重「鑊氣」和現炒現吃,做出的菜餚注重色、香、味、形。
(5)河源微整形擴展閱讀
19世紀初,到達北美地區的華人有很多是廣東人,他們所開的館子自然多為粵菜館。以加拿大為例,中式餐館在20世紀60年代以前膾炙人口的是所謂「雜燴」。到上世紀90年代,多倫多唐人街里主要做的都是廣東菜。
廣州借著頻繁的商貿活動與各地的人們建立了緊密的聯系,粵菜隨著粵人的腳步在不同地方紮根,在拓展嶺南文化的同時,也將不同文化的精華納入自身,不斷發展壯大。
在港澳兩地,多元文化的碰撞讓粵菜得以不斷吸收、發展、變化。香港是國際都會,粵菜廚師視野廣闊,汁、醬運用多,食材變化多端,促成了今日的變化。粵菜一直影響著香港的飲食文化,也是香港飲食的主力。而在香港,不同國家的食材、汁醬也深深影響著粵菜的發展。
⑹ 有人去過過河源曙光整形醫院祛斑嗎效果怎麼樣
鮮奶敷臉:准備一小杯鮮奶,用蒸氣蒸臉,將化妝棉吸滿鮮奶,敷在臉上十五分鍾左右,取下,用清水將臉上的牛奶洗凈。長期堅持,可以使膚色白凈均勻。
番茄美白:配方:蕃茄半個、蜂蜜適量。用法:可將蕃茄攪拌成蕃茄汁後加入適量蜂蜜攪至糊狀。均勻塗於臉或手部,待約15分鍾洗去。
香蕉面膜:將香蕉去皮搗爛成糊狀後敷面,15-20分鍾後洗去,長期堅持可使臉部皮膚細嫩、清爽,特別適用於乾性或敏感性皮膚的面部美容,一周一次,可軟化角質凈白皮膚。
蘋果或者土豆面膜:將蘋果或者土豆去皮切塊或搗泥,然後塗於臉部,15-20保濕、補水、美白面膜可以天天做,一周做一次去死皮、深層清潔面膜。分鍾後用熱毛巾洗干凈即可。隔天一次,一個療程為20天,具有使皮膚細滑、滋潤、白膩的作用,還可消除皮膚暗瘡、雀斑、黑斑等症狀。
牛奶加蔬果:曬過的皮膚出現紅斑點,將牛奶搽臉及被曬部位,可使皮膚收縮,再用檸檬片敷面一周後斑點變小,再用黃瓜搗爛後加入葛粉和適量的蜂蜜搽幾次,斑點即可消除。
金盞花葉汁:將金盞花葉搗爛,取汁擦塗臉部,既可消除雀斑,又能清爽和潔白皮膚。
蒲公英花水:取一把蒲公英,倒入一茶杯開水,冷卻後過濾,然後以蒲公英花水早晚洗臉,可使面部清潔,少患皮炎。
美食祛斑
檸檬冰糖汁
將檸檬攪汁,加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C,100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁,不僅可以白嫩皮膚,防止皮膚血管老化,有效祛斑,而且還具有防治動脈硬化的作用。但你一定要注意:檸檬一定要去皮,因為檸檬皮容易使皮膚沉澱黑色素。
黑木耳紅棗湯
取黑木耳30克,紅棗20枚。將黑木耳洗凈,紅棗去核,加水適量,煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳,《本草綱目》中記載其可去面上黃褐斑。黑木耳可潤膚,防止皮膚老化;大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳去黃褐斑。
⑺ 河源市區哪個超市有點痣的
哪個超市能點是這個一般情況下的化妝化就是護膚店或者微整形美容院都是可以的。