① 白菜疙瘩20天的生長過程
2014年1月19日
拿一個白菜疙瘩，放在扁平的花盆裡，加少許土，放在有陽光的地方回。
2014年1月20日
今天答，白菜的頂部長出了一些嫩綠色的葉片，非常嬌嫩。
2014年1月22日
盆景里的白菜又長大了，綠色的葉子又變長了，根部又有一線片葉子長了出來。
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② 包菜是什麼菜
包菜是甘藍的一個變種，包菜就是它的一個別稱，其他名稱還叫洋白菜、甘藍、圓白菜等等。包菜是冬春季節的蔬菜，露天養殖的多在春季和冬季上市，而大棚種植的四季都在上市，我國主要的產地在華北及東北地區。
包菜是什麼菜
包菜，又稱捲心菜，為甘藍的變種，植物學上稱結球甘藍，又稱洋白菜、甘藍、圓白菜、球白菜、大頭菜、蓮花菜、疙瘩白，是一種常見蔬菜。它是一種春冬季的蔬菜，主要在這兩個季節上市，我國種植包菜的主要產地多集中在東北和華北地區。
包菜是什麼樣子
包菜矮且粗壯一年生莖肉質，它本身沒有分枝，顏色主要為綠色或灰綠色，屬於基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，遠看像一個扁球形，直徑約為10-30厘米。
包菜做法
1、手撕包菜
包菜半個就夠了，包菜洗凈切絲，或者直接用手撕成一片片，用水沖洗干凈，然後把干辣椒，蒜，生薑，切好備用，最後熱鍋倒入適量的油加入蒜末蔥姜爆炒，倒入包菜翻炒一分鍾左右，加入生抽、老抽、鹽少許調味，再加入醋翻炒翻炒1分鍾左右，就可以了。
2、肉炒包菜
把洋蔥清洗干凈，切成片，把包菜清洗干凈，用手撕成大片，把肉切成薄片，加入適量的鹽、蚝油、澱粉和蛋清，抓勻腌漬15分鍾，辣椒切段，蒜姜切片；鍋中放油，小火煸紅辣椒、花椒和生薑至出香味；加入腌漬好的肉片，小火煸至肉片發白；再加入郫縣豆瓣醬翻炒均勻，加入洋蔥片，翻炒均勻，加入包菜，調入適量的鹽和雞精，大火翻炒至包菜塌掉即可出鍋。
包菜的功效與作用
包菜含有豐富的維生素c、維生素b6、葉酸和鉀，包菜的水分含量非常高約90%左右而且熱量低，還有很好的保健作用，在中醫上經常認為包菜有利於補髓、強壯筋骨、調節六腑，還有清熱止痛等功效。