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⑵ 在家怎麼做炸酸奶
脆皮炸酸奶自製方法
准備食材：酸奶，綿白糖，食用油，澱粉
第一步：澱粉倒入干凈的鍋中，加入食用鹽順時針攪拌均勻。然後添加酸奶，一邊加酸奶，一邊用筷子攪拌，直到攪拌至表面沒有氣泡而且沒有面疙瘩為止。再放入兩三天食用油，繼續攪拌。
第四步：起鍋燒油，油燒至四成熱。將沾滿麵包糠的酸奶條放入鍋中。小火慢慢煎炸，煎炸的同時要用筷子不停地翻轉，讓它可以均勻受熱。炸至表面金黃即可出鍋，這樣炸出來的酸奶條外酥里嫩，酸甜可口，好吃到停不下來。