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蝦疙瘩湯

發布時間: 2020-12-03 01:39:16

❶ 番茄蝦仁疙瘩湯怎麼做

食材源明細

  • 蝦仁十來個

  • 麵粉半杯

  • 西紅柿1個

  • 清水適量

  • 香蔥1根

  • 大蒜2瓣

  • 雞蛋1個

  • 生薑適量

  • 料酒1小勺

  • 干澱粉1小勺

  • 鹽適量

  • 芝麻香油數滴

做法步驟

  • 16

    關火,滴入幾滴芝麻香油即可

❷ 蝦仁疙瘩湯的做法 蝦仁老黃瓜湯的做法

蝦仁疙瘩湯: 材料: 蝦仁十來個,西紅柿1個,香蔥1根,大蒜2瓣,麵粉半杯,清水適量,雞蛋1個 生薑適量,料酒1小勺,干澱粉1小勺,鹽適量,芝麻香油數滴 做法: 1、蝦仁洗凈挑去蝦線,加入少許鹽、料酒、姜絲和干澱粉; 2、下手抓勻,腌製片刻; 3、西紅柿洗凈切小...丁; 4、香蔥切蔥花,分成兩份;大蒜切末; 5、雞蛋打散備用; 6、起炒鍋,加入適量花生油,燒熱後下入一半蔥花,小火煸炒出香味兒; 7、下入西紅柿丁,改大火翻炒至出湯汁; 8、加入適量清水; 9、燒湯時准備麵疙瘩:麵粉放進大碗,水滴狀滴入清水; 10、一邊倒水,一邊攪拌,中間可停止倒水,慢慢攪拌,適量在調整水量,將麵粉拌成大小合適均勻的麵疙瘩; 1 1、鍋中湯沸騰後,下入麵疙瘩,並迅速攪散; 1 2、再次燒開後,下入蝦仁(去掉姜絲); 1 3、再次沸騰後,加入適量鹽調味; 1 4、趁沸騰時,打入雞蛋,推出蛋花; 1 5、加入另一半蔥花和蒜末,推勻; 1 6、關火,滴入幾滴芝麻香油即可。 貼士: 攪拌時注意始終順同一個方向,湯汁就不會泄。 蝦仁老黃瓜湯: 主料 黃瓜 1根 蝦仁 50g 雞蛋 1個 輔料 油 適量 鹽 適量 做法: 1.將黃瓜洗凈、蝦去皮扒成蝦仁 2.黃瓜切片 3.油熱後,將蝦仁倒入炒至變色,加黃瓜片炒 4.加水,沒過黃瓜即可 5.水開後,淋入打散的雞蛋 6.只需一點鹽調味即可。

❸ 蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
鮮蝦 適量
蘿卜絲 適量
雞蛋 1隻
麵粉 適量
水 適量
鹽 適量
蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法
需要的食材:水蘿卜擦絲,鮮蝦幾只,蔥一段,麵粉適量。(食材多少根據自己需要哈)蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟1
蝦去頭,蝦仁去蝦線,然後把蝦仁切小塊。蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟2
把水龍頭調成水滴狀的流水,然後一滴一滴到麵粉中,快速攪拌,就成疙瘩狀啦。然後撥拉出到盤子里就好蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟3
鍋底倒油燒熱後,先把蝦仁翻炒一下。蝦仁變色就撈出待用。蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟4
繼續用剛才的油,加入蝦頭,蝦頭炸脆然後用勺子按壓蝦頭,會出蝦油,也是疙瘩湯鮮的關鍵。蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟5
然後加入蘿卜絲翻炒一下。蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟6
加熱水,水量也是根據需要,喜歡喝稀的就多加一點。蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟7
水開後不需要多煮,下入麵疙瘩。蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟8
水再開,打入一隻雞蛋。雞蛋加不加都可以。蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟9
加入剛剛炒好的蝦仁,這幾個步驟都不需要煮很久,水開後直接進行下一步即可。都是很容易熟的食材。蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟10
最後,加一點鹽調味。出鍋~蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟11
撒一點芝麻鹽,香極了。蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟12
做早餐粥哦…蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟13
彬仔都是光碗的節奏蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟14
很簡單哦~蘿卜絲蝦仁疙瘩湯的做法 步驟15

❹ 蝦仁海鮮疙瘩湯的做法

蝦仁海鮮疙瘩湯有好多種做法,具體的我們可以下載一個快手小視頻。

❺ 大蝦疙瘩湯怎麼做好吃

材料
麵粉1湯匙,水1.5湯匙,油適量,鹽0.5茶匙,胡蘿卜、西葫蘆、青椒、洋蔥各1小碟,香油內少許,開水1大碗
做法容
1、麵粉和水攪拌均勻,待用。
2、蔬菜切小丁。
3、鍋中油熱後放入蔬菜丁煸炒1分鍾加入開水。
4、水開後,取小孔漏勺放在鍋的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按壓,保持水沸騰。
5、把面全漏完後再煮1分鍾,出鍋時加入鹽和香油即可。