Ⅰ 給朋友帶甘肅定西的土特產食品，有那些
麵食：
臊子面、漿水面、炒麵片等
餅類：鍋盔
大餅
油餅
喬圈
花捲
韭鬲等
深加工類：釀皮
牛筋面等....
攪團，饊飯，懶疙瘩，豬油谷，血饃饃，粉湯
Ⅱ 甘肅有什麼特色菜
作為一個地地道道的甘肅人，從小到大一直在甘肅，上大學來到了天津。
甘肅作為西北地區的一份子，它有著地球上除了海以外的所有景觀，孕育了一代又一代的人。說起甘肅菜，大家肯定第一反應就是甘肅的蘭州牛肉拉麵了吧，蘭州牛肉拉麵創造於早間光緒年間，可是我們甘肅不止牛肉拉麵哦，下面我來介紹甘肅其他的一些特色菜。
漿水面，漿水面可謂清熱解暑神面，漿水本身具有清熱解毒之功效，在炎熱的夏天喝上一碗，你會感到清爽涼快，更會讓你解除疲勞。
臊子面，由唐朝的長壽面轉換而來，我們大甘肅的臊子面我到哪裡都沒有找到過一樣的，湯多面少，臊子鮮香，而湯味酸且辣，面比較筋道。還有羊肉泡饃，料重，味醇，肉料湯濃，饃饃被湯泡透，湯汁完全入味，吃後碗內無湯無饃無肉。
拔絲土豆，用甘肅特產洋芋做原料，夏天也會用白蘭瓜做原料。做之前將洋芋去皮洗干凈，在切成塊狀，鍋中油燒開。放入料酒等調料，然後將洋芋塊倒入鍋中，爆炒至金黃色，將洋芋到出，鍋中倒油，待油開後放入白糖，待糖成黏稠狀倒入洋芋快，等糖汁布滿洋芋面即可盛出。
還有麻辣燙，我們的麻辣燙和別的地方的麻辣燙是不一樣的，別的地方的麻辣燙都帶湯，而我們的麻辣燙的把粉和菜煮好以後澆了拌好的醬汁撒上面的。反正是我的最愛。
再有，在甘肅你可以吃到許多沒見過的面，因為在我們甘肅麵食很多，有搓魚面，行面，小飯，窩窩面等。
Ⅲ 甘肅地域黑有些什麼
甘肅地域黑如下（大部分是針對地方彩禮說的）：
1、蘭州市，一個蘭州人說：一般人家的姑娘，就是3-5萬左右，女生有工作的就高點，首飾一般來說1鑽5金，三金的都過時很久了。
2、嘉峪關市，一般不會超過6萬，一個嘉峪關人說：基本上市根據女方的要求結合男方家的家庭情況而定，還陪輛車。
3、金昌市，8萬左右，一個金昌人說：周邊縣城彩禮高，最高的還有到十幾萬的。
4、白銀市，彩禮：六萬八或是八萬八一個白銀人說：要看那姑娘家和你家怎麼樣了，外傳白銀彩禮高，其實大部分還是正常價位，都可以商量的。
甘肅外地人不習慣的地方
甘肅會寧是小雜糧之鄉，有很多種雜糧，如蕎麥、扁豆、豌豆、黃豆、燕麥、莜麥、糜子、良谷等20個新品種，現在也有企業做成包裝產品銷售的，不過銷量太小。
小雜糧有很豐富的營養價值，風味獨特，比較受當地人喜歡，像甘肅人常吃的饊飯、懶疙瘩、攪團等就是用小雜糧做的。說實話這些飲食外地人是吃不慣的。
胡麻油也叫亞麻籽油，富含人體必須的α-亞麻酸，是油中的貴族，但是由於其具有苦味、油煙較大以及濃香等特點，讓全國好多地方的人接受不了，所以只能偏安一隅了。除了甘肅外還有內蒙以及河北等地也有胡麻油，不過還是很小范圍的。
Ⅳ 定西人中午吃什麼
摘要 定西的美食小吃主要有隴西臘肉、黃香溝雞、漳縣蠶豆、岷縣點心、隴西錢肉、通渭蕎圈圈、懶疙瘩、隴西臘羊肉、黑紫羔羊、通渭甜醅
Ⅳ 甘肅省定西市有什麼好玩的地方
洋芋
土豆
馬鈴薯
這是好吃的
呵呵
開個玩笑
定西有很多好吃的啊
呵呵~
很具有地方特色的食品專
粉條炒肉屬（安定名吃，在一家飯店的門上看哈的）
煮洋芋，洋芋粉，雀舌面，血饃饃，懶疙瘩，餅子夾牛肉（只有定西的牛肉麵館里才有）
牛肉麵干拌
還有
韭菜薄饃饃
水洗涼皮子
蕎面油餅
很多很多啊
呵呵
你自己去吃這看
好玩的
就一些風景線路了
要去就去漳縣吧！貴清山和遮陽山很不錯
遮陽山的住宿很好
床很軟
我很喜歡
呵呵
貴清山建議是如果有車
有條件
早去
遲回
進峽
很多漂亮的風景在那
住宿就在遮陽山吧
縣城裡面的住宿條件還不如遮陽山天華度假村的
因為縣城三星賓館也沒空調
稜閥遲合侏骨蟲攤矗揩而
遮陽山有
~
Ⅵ 定西方言die懶疙瘩die怎麼寫
跌一碗面，咥懶疙瘩，跌懶疙瘩
Ⅶ 甘肅美食「八大怪」是什麼
甘肅，農耕文化的發源地之一。這里深厚的黃土孕育出了很多美味。可口的牛肉麵，滑爽的釀皮，香辣的涼粉等等，主要餐飲特色是以蘭州為代表的回族風，甘肅美食的特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、燉，朴實無華，菜品少用配料，口味崇尚咸鮮酸香辣，重用香料，口味濃厚，肥膩。西北特色飲食不僅繼承了中原飲食的精髓，又受到了四川、陝西等地菜系的影響，經過百年的改進與發展，終成為了與維吾爾族、回族等少數民族小吃截然不同的獨具特色的飲食。下面就來看看甘肅美食“八大怪”，本地人視為美味，外地人望而卻步，無從下嘴。
1、隴西金錢肉
漿水是一道甘肅歷史悠久的傳統名菜，相傳始於秦朝末年。用芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、蘿卜纓、黃豆芽等為原料(還有其他原料，依口味習慣選擇一樣，也可以是幾樣搭配而作)，在沸水裡燙過後，拌以少量麵粉，加溫水，酵母發酵而成。其中油菜漿水、芹菜漿水為上品。在陝南一帶有專門製作漿水的蔬菜---芥菜漿水菜。漿水成淡白色，微酸，直接舀出飲用時若加以少許白糖，便酸甜可口，它營養豐富，消暑解渴。這道美食就像北京的豆汁一樣，本地人視為美味，外地食客聞其味就避而遠之了。
我國地大物博，因此飲食習慣也有所差異，有些本地美食小吃不一定適合所有人的口味，但從中我們可以了解當地的風土人情，慢慢去適應其味道，最後你會發現它的美味之處。
Ⅷ 定西懶疙瘩做法
1：取大個土抄豆一個或數個，將皮削掉，切作大概2-3厘米見方的小塊，備用；
2：取餷面、白面適量，拌成粘稠狀，燒一鍋開水，用直板鍋鏟盛上麵糊，使用筷子將麵糊撥至鍋中，大小以小手指大小為宜，也可視習慣撥大或撥小。
3：將土豆塊，酸菜下入鍋中，如喜歡稠湯飯，則可以加入莜麥面，如喜歡清湯，則將蔥花花椒放入鍋中熗過，加入漿水燒開，裡面擱些芫荽和小蔥調味作湯即可。
4：煮熟即可，撈入海碗中，視個人愛好加入配料。
Ⅸ 渭源縣美食
渭源縣美食有洋芋焌焌兒、鍬甲鋪饅頭、饊飯、懶疙瘩、燙面餅子等。
1、洋芋焌焌兒：正宗的焌焌兒是用洋芋和莜麥面做成。將洋芋去皮，用礤子擦成絲，拌入面，蒸熟後入鍋煎炒，調入各種調料後食用。此飯金黃柔軟，清香可口，吃後經時耐餓，深受人們喜愛。
2、鍬甲鋪饅頭：鍬甲鋪饅頭在過去是絲綢之路上的客商們東來西往的必備食品，有不餿不壞、保存期長、適口味香、好吃耐餓的特點。當年流傳這樣一句諺語：「靜寧的鍋盔隴西的面，鍬甲鋪饅頭走川陝。」可見，鍬甲鋪饅頭在當年享有的盛名。
3、饊飯：饊飯屬於攪團的另吃。其做法與攪團相似，但攪團是濕吃，而饊飯是干吃。攪團用的是漿水，饊飯用的是酸菜，其調料完全一樣。攪團和饊飯都用雜面，兩種飯吃起來都具有柔軟爽口的特點，深受老人、小孩的喜愛。
4、懶疙瘩：懶疙瘩是一種甘肅省定西市的地方特色家常食品，主要由餷面（豌豆面或扁豆面）或莜麥面製作而成，口感獨特，豆面香味濃郁，入口耐嚼，配上酸湯（漿水湯），酸辣適口，在夏天是一道非常美味的家常食品。
5、燙面餅子：剛出鍋的餅子金黃焦脆，使人饞涎欲滴，但這時還不能吃，最關鍵的一步是揉，剛出鍋的煎餅挺括，乘熱用雙手揉捏後，散開成條塊狀，似一團破碎的布片。餅子焦黃的硬皮，薄如蟬翼；入口，脆爽；一嚼，還會有輕微的咯吱聲，不帶硬皮的部分柔中帶勁，很有嚼頭。
Ⅹ 甘肅人民日常吃的麵食，除了牛肉麵，還有哪些呢
一提到甘肅的麵食，給人第一印象就是蘭州牛肉麵，那是蘭州的牛肉麵太出名了，不僅在全國各地都能看到它的身影，而且現在走出國門，外國人也喜歡牛肉麵的哈。
雖然說「世界麵食在中國，中國麵食在山西」，但是甘肅人民除了蘭州牛肉麵，在甘肅各地麵食的吃法多種多樣，也很有很強的地域特色，西北麵食古樸、自然和當地的文化密不可分，且不同的市縣不同的麵食吃法，絕不亞於麵食之都麵食之都山西。現在我們一起來「品嘗」一下甘肅各地的麵食吧。
天水的漿水面最能讓在外的遊子，想起家鄉的一道麵食，更多的是寄託了一種鄉情。漿水面是用發酵的酸菜炒成鹵而製成的面條，微酸，口感酸爽無比，尤其在夏季解暑飽腹的美味。