1. 韭菜疙瘩湯的做法，韭菜疙瘩湯怎麼做好吃，韭菜
韭菜疙瘩湯的做法步驟
1. 麵粉
2. 配菜
3. 加水打糊不能太稀也不能太稠，筷子能夾起就好
4. 韭菜切段
5. 放入攪好的麵糊中放少許鹽攪拌均勻
6. 木耳黃花菜泡開
7. 鍋中放水放入嫩玉米（去年備好的分袋儲藏）燒開
8. 攪好的麵糊
9. 開始炒配菜
10. 放入西紅柿炒化
11. 放豆芽
12. 再放豆腐木耳黃花菜
13. 調味關火
14. 這邊水燒開用勺子快速下入麵疙瘩，大小自己控制，我喜歡小點的入味
15. 八成熟時候放入炒好的配菜
16. 用炒菜鏟子貼底攪拌，因為比較稠容易糊鍋底
17. 燒滾起來放入青菜
18. 雞蛋打小孔使勁撒入（技術活必須的）
19. 大功告成！
2. 韭菜疙瘩湯是哪個省的
前言疙瘩湯是一道家常湯品，主要食材是麵粉。疙瘩湯里的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。既有色彩，增進食慾，又營養豐富、利於消化吸收。
3. 韭菜麵疙瘩湯怎麼做
韭菜疙瘩湯的做法：
【用料】韭菜100g、麵粉300g、土豆中等大小 1個、豆乾適量、豆角適專量、香菇5朵、花生適量、雞蛋屬1個、濃湯寶牛肉濃湯 1盒
步驟：
1.可以根據自己的偏愛去搭配蔬菜；
2.韭菜摘好、洗凈、切珠。把韭菜珠和麵粉混合，加適量水、一點點鹽、1/4個濃湯寶攪拌。麵糊要稠一點 之後放冰箱冷藏 這樣煮出來的麵疙瘩有彈性；
3.把配菜：豆乾、香菇、豆角、土豆切丁備用，生的花生提前泡水；
4.把鍋燒熱 倒少量的油，把備好的蔬菜丁倒入鍋中翻炒2分鍾；
5.把蔬菜翻炒後倒入大量水，放入適量的鹽和剩下的濃湯寶；
6.待水燒開，把韭菜麵糊弄成一疙瘩一疙瘩丟進去煮；
7.等再次燒開，將雞蛋液倒入湯中，把火調小，蓋上鍋蓋稍微煮一會兒，就可以出鍋了，淋上辣椒油，鮮香味美；
4. 韭菜雞蛋麵疙瘩怎麼做好吃
韭菜雞蛋麵疙瘩做法
食材明細
麵粉150g
韭菜100g
雞蛋2個
鹽適量
麻油適量
微辣回口味
煮工藝
廿分鍾耗時答
簡單難度
1韭菜洗凈切成碎，備用。
2麵粉中打一個雞蛋加少量水攪拌成碎疙瘩。
3鍋中加水煮開後倒入碎疙瘩用勺子拌勻至疙瘩浮在水面上。
4取另一個雞蛋從一頭磕開小口把蛋液甩入鍋中。
5散入切好的韭菜碎煮2-3分鍾。
6關火，加適量的鹽。
7淋上香噴噴的麻油，成啦，開吃吧。
5. 韭菜疙瘩面怎麼做如何做好吃
食材用料
韭菜200克相剋食物，麵粉100，雞蛋1個，鹽適量，雞精一小勺，
胡椒粉10克，十三內香10，香菜2棵，
蔥1段，容香油適量
韭菜疙瘩的做法
1.把韭菜洗好，切碎，加入雞精，鹽，十三香，和雞蛋，攪拌均勻
2.攪拌好之後，加入一湯勺水
3.加入麵粉攪拌
4.攪拌成比糊狀粘稠一點既可
5.把水燒開，放入調料
6.把攪拌好的韭菜放入鍋中（如果筷子不方面可以用手，像做丸子那樣，把韭菜放入鍋中）
7.待全部韭菜放入鍋中，煮五分鍾，加入蔥花和香菜（也可以放入各種蔬菜）
8.滴幾滴香油
9.香噴噴的韭菜疙瘩就這樣做好了
6. 韭菜疙瘩湯怎麼做好吃
主料
韭菜
適量
麵粉
適量
雞蛋
適量
油麥菜
適量
豆芽專
適量
西紅柿屬
適量
輔料
鹽
適量
十三香
適量
胡椒粉
適量
味精
適量
生抽
適量
步驟
1.1把油麥菜，豆芽洗凈，西紅柿洗凈切塊。
2.2把韭菜洗凈切碎，放入小盆里，加入鹽，十三香，胡椒粉，打入雞蛋攪拌均勻。倒入麵粉加入水攪拌成稠稠的糊狀。
3.3把鍋中倒入油，倒入西紅柿，豆芽炒一會倒入足夠的水燒開。
4.4水燒開後用小勺把麵糊一小一小勺的倒入鍋中，然後下入油麥菜放入鹽，胡椒粉，十三香，生抽，味精攪拌均勻。疙瘩煮熟即可。
7. 野韭菜花疙瘩湯做法
1.准備食材：麵粉、蔬菜、雞蛋，可以根據自己的偏愛去搭配蔬菜
2.韭菜版摘好洗凈切珠，把韭菜珠權和麵粉混合，加適量水、一點點鹽、1/4個濃湯寶攪拌，麵糊要稠一點之後放冰箱冷藏這樣煮出來的麵疙瘩有彈性
3.把配菜：豆乾、香菇、豆角、土豆切丁備用，生的花生提前泡水
4.把鍋燒熱倒少量的油，把備好的蔬菜丁倒入鍋中翻炒2分鍾
5.把蔬菜翻炒後倒入大量水，放入適量的鹽和剩下的濃湯寶
6.待水燒開把韭菜麵糊弄成一疙瘩一疙瘩丟進去煮
7.等再次燒開將雞蛋液倒入湯中，把火調小蓋上鍋蓋稍微煮一會兒就可以出鍋了，淋上辣椒油鮮香味美
我們知道韭菜不但好吃而且還含有豐富的營養，韭菜裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素，韭菜做法多樣，
8. 韭菜麵疙瘩的做法步驟圖，韭菜麵疙瘩怎麼做
材料
芹菜
熏香乾（不是香乾，是熏過的那種）
薑片
辣椒
蒜頭
做法
芹菜和熏香乾切段
油鍋放辣椒蒜頭炒一下，再放熏香乾先炒至9分熟，撈起備用，再炒芹菜，三分鍾後再放之前熏香乾一起炒，加鹽，醬油即可