㈠ 什麼東西最好吃
全球20種最美味的食物
1. 泰國馬沙文咖喱
馬沙文咖喱被稱為咖喱之王，其實應該也是萬食之王。 將辛辣、椰果味、香甜、鹹味融合在一起，馬沙文咖喱的口味比泰國選舉更有特色。
2. 義大利那不勒斯比薩
3. 墨西哥巧克力
4. 日本壽司
將魚和大米簡單的配在一起，便成為全球情侶首次約會的首選菜式。
5. 中國北京烤鴨
北京烤鴨吸引食客的秘密，是其甜美而光澤鮮明的脆皮。 人們將烤鴨在爐中慢慢翻轉烘烤，烤出甜美多汁的脆皮，地道的食客會多吃皮，少吃肉，用小薄餅卷上，再配以蔥段和海鮮醬或甜面醬，令人愛不釋口。
6. 德國漢堡
7. 馬來西亞檳榔嶼亞參叻沙湯
8. 泰國冬蔭功湯
這道泰國標志性美食中添加了蝦、蘑菇、西紅柿、檸檬草、高良姜和檸檬葉， 通常還會加些椰奶和奶油。
9. 美國冰激凌
你可能已經吃到嗓子眼了，但無論如何總能再留出一點位置吃這個讓你牙齒融化的美式冰激凌，那上面點綴有堅果、棉花糖，還擠上了巧克力漿。
10. 加彭雞肉曼巴(Chicken muamba)
這道加彭美食有一款西方仿製版是把所有的東西都浸在花生黃油里。 真是瘋了！ 正規的食譜要用到雞肉、紅辣椒、大蒜、番茄、胡椒、鹽、秋葵、棕櫚油，還有味道濃郁熱量高的非洲黃油，讓你欲罷不能，又不得不連連承諾要開始健身了。
11. 印度尼西亞干咖喱
用椰奶和檸檬草、高良姜、大蒜、姜黃、姜、辣椒混合起來的佐料燉牛肉，燉上幾個小時便烹出這道肉嫩料足的牛肉菜餚。
12. 英國肉餡土豆泥餅（牧羊人派）
15. 美國卡魯阿烤豬
卡魯阿烤豬的整個烹制過程將一頓飯變成了史詩般的盛宴，人們將一隻整豬放在地下沙坑中翻烤上6-7個小時。若想花錢觀看這場盛宴，只能去夏威夷才能看到。
16. 香港蛋撻
像眾多傳統食物一樣，香港蛋撻將兩種截然不同的質料糅合得天衣無縫：軟滑蛋漿和鬆脆撻皮。 新鮮出爐熱騰騰的蛋撻，一口咬落甜上心頭，趕緊排隊再買一個。
17. 龍蝦
享用龍蝦最好的方法就是簡單煮一下，再配上一小碟融化的黃油以及幾片檸檬。
18. 伊朗烤肉串
最該感謝中東烤肉串，讓整個英國的學生填飽肚子。 但它們還不足以成為一個地區的美食代表。
19. 泰國瀑布豬柳。烤豬肉配上檸檬汁、綠洋蔥、辣椒、薄荷枝、魚醬和烤米飯。 傳說這道菜中肉上面帶著血，加上這些配料，激發了一些「食肉動物」的靈感，給它起了個超贊的名字「瀑布肉」。
20. 委內瑞拉玉米餅
㈡ 田雞是長什麼樣子的那種可以吃的
說到田雞，可能大多數的朋友都吃過，田雞的肉質鮮嫩，營養豐富！但野生的田雞是國家保護動物，不建議大家去捕殺，我們平時吃到的是人工飼養的田雞，基本上在菜市場都可以買到，價格也不貴，大概12塊錢左右一斤！很多人喜歡吃，但是都做不好，所以這期的美食教程，田雞美食坊就准備給大家分享幾種田雞的特色吃法，喜歡吃田雞的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：爆炒田雞
准備食材如下：田雞250克,蔥1根,蒜5瓣,青椒5個,麻椒2克,干辣椒5個,料酒2湯匙,生抽2湯匙
具體做法如下：蒜片，青椒切段備用，鍋中倒油，麻椒，干辣椒，大火爆香，倒入蒜片，煸炒均勻，倒入田雞，煸炒至變色，加入料酒，生抽，翻炒均勻，倒入青椒，翻炒均勻，加入鹽，蔥段，翻炒均勻即可出鍋！
做法2：干鍋田雞
准備食材如下：田雞3隻，料酒3湯匙，紫蘇適量，小洋蔥6個，辣椒干10個，青椒1根，紅椒1根，生抽3湯匙，鹽1茶匙
具體做法如下：把洋蔥切小塊，放干鍋墊底，田雞處理干凈，砍小塊，皮是有營養的可以不用去，不愛吃的就去掉，+加鹽，料酒腌制10分鍾，腌制好之後把水瀝干，放入油鍋里炸，油要熱，不然肉很容易散掉，下去先別翻動，一面金黃後，翻面，田雞炸好後，裝起備用，把辣椒，辣椒干，紫蘇切小，鍋里留一點油，放入小洋蔥，辣椒干煸香，倒入青紅椒，倒入田雞翻炒，倒入料酒，再倒入醬油和少許水，繼續翻炒，最後放入紫蘇翻勻，再轉移到干鍋邊燒邊吃！
做法3：泡椒田雞
准備食材如下：田雞750克，大蒜20克，泡椒15克，辣椒醬10克，生薑1塊，小米椒5個，芹菜2根，香蔥3根，胡椒粉1茶匙，料酒20毫升，生抽10毫升，精鹽2克，原味鮮1克，食用油30毫升
具體做法如下：准備去頭去皮，新鮮宰殺的田雞，（宰殺工程，可以請水產老闆代勞的哈）田雞，清洗干凈後剁小塊，加入料酒和胡椒粉，用手抓勻後腌10分鍾，所有的配菜，全部洗凈改刀，炒鍋中倒入食用油，下小米椒，泡椒，大蒜和姜絲，煸出香味後加入辣椒醬，炒出紅油後加入適量清水，大火燒開湯汁後開始調味，先加生抽，加胡椒粉，根據湯汁的鹹淡加精鹽，再下腌好的田雞，中小火煮約5分鍾左右，下芹菜，香蔥段，煮約1分鍾後加入原味鮮提味，翻炒均勻，再煮2分鍾左右，關火盛出即可。
做法4：紅燒田雞
准備食材如下：田雞500克，青椒2根，紅椒2根，洋蔥半個，豆瓣醬1湯匙，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，大蒜3瓣，生薑1塊，胡椒粉1茶匙，澱粉1湯匙
具體做法如下：將生薑和大蒜切片備用，青紅椒切塊，洋蔥切塊，買回來的田雞清洗干凈之後，剁成小塊，然後放入湯盆中，加入1湯匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，加入少許食鹽，加入1湯匙澱粉，然後抓勻，腌制30分鍾備用！再起鍋加入寬油，油溫8成熱時，將田雞放入鍋中炸至焦黃，撈出控油，鍋內留底油，下姜蒜片，小火炒香，炒香後下豆瓣醬，小火炒出紅油，再倒入田雞，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，翻炒均勻，再倒入青紅椒塊和蒜塊，大火翻炒至斷生即可出鍋！
㈢ 青蛙 田雞 牛蛙 蟾蜍的區別是什麼
一、形態特徵不同
1、青蛙：青蛙身體可分為頭、軀乾和四肢3部分。青蛙前腳上有四個趾，後腳上有五個趾，還有蹼。青蛙頭上的兩側有兩個略微鼓著的小包包。那是它的耳膜，青蛙通過它可以聽到聲音。青蛙的背上是綠色的，很光滑、很軟，還有花紋，腹部是白色的。
二、生活習性不同
1、青蛙：青蛙常棲息於河流、池塘和稻田等處，主要在水邊的草叢中活動，有時也能潛伏到水中。大多在夜間活動，以昆蟲為主食，也取食一些田螺、蝸牛、小蝦、小魚等。
2、田雞：虎紋蛙常生活於海拔900米以下稻田、溝渠、池塘、水庫、沼澤地等有水的地方，其棲息地隨覓食、繁殖、越冬等不同生活時期而改變。繁殖季節主要在稻田等靜水、淺水區活動。
3、牛蛙：捕食昆蟲、小蝦、小蟹等其他無脊椎動物，以及小魚、小蛙、蝌蚪、蠑螈、幼龜、蛇、鼠類小型脊椎動物，食量頗大。蝌蚪在自然環境中主要以浮游生物，藻類、輪蟲和多種昆蟲的幼蟲，苔蘚和水生植物為食。
4、蟾蜍：喜隱蔽於泥穴、潮濕石下、草叢內、水溝邊。皮膚易失水分，故白天多潛伏隱蔽，夜晚及黃昏出來活動。
成年蟾蜍多集群在水底泥沙內或陸地潮濕土壤下越冬。停止進食，以體內貯布在肝糖來維持最低的新陳代謝，到翌年氣溫回升到10～20℃時，才結束冬眠。夜間捕食、活動，以甲蟲，蛾類，蝸牛，蠅蛆等為食。人工飼養繁殖比其他蛙類容易。
三、分布區域不同
1、青蛙：世界各大洲的水域、濕地等地區。
2、田雞：原產於柬埔寨、中國、寮國、緬甸、泰國、越南。在中國主要分布在長江以南，最北達江蘇鹽城。
3、牛蛙：原產於北美洲落基山脈以東地區，北到加拿大，南達佛羅里達州北部。
4、蟾蜍：主要分布在除了馬達加斯加、波利尼西亞和兩極以外的世界各地區。（澳大利亞原來無蟾蜍，後來從其他地區引進了蟾蜍，但繁殖太快，並且有毒，因此成為了澳大利亞目前最為嚴重的問題之一）。
以上內容參考網路-蟾蜍
以上內容參考網路-牛蛙
以上內容參考網路-虎紋蛙
以上內容參考網路-青蛙
㈣ 田雞，牛蛙，青蛙，蛤蟆的區別
田雞就是青蛙,牛蛙是田雞的一種,蛤蟆是老百姓叫青蛙的俗稱!
㈤ 青蛙和蟾蜍還有田雞有什麼區別
無尾目的成員統稱蛙和蟾蜍，蛙和蟾蜍這兩個詞並不是科學意義上的劃分，從狹義上說二者分別指蛙科和蟾蜍科的成員，但是無尾目遠不止這兩個科，而其成員都冠以蛙和蟾蜍的稱呼，一般來說，皮膚比較光滑、身體比較苗條而善於跳躍的稱為蛙，而皮膚比較粗糙、身體比較臃腫而不善跳躍的稱為蟾蜍，實際上有些科同時具有這兩類成員，在描述無尾目的成員時，多數可以統稱為蛙。
1．比較皮膚和體色
青蛙從眼的後方直至後肢的基部有2條縱行的皺褶，呈金黃色或淺棕色。中央有一條淺色縱紋。後肢上有很多橫列的黑色斑紋。青蛙背部是褐色或黃綠色，腹面呈白色。蟾蜍皮膚粗糙，全身密布大小不等的疣狀突起。背面暗褐色，腹面乳黃色。
2．觀察毒腺 蟾蜍有豐富的毒腺，分皮膚腺和耳後腺。皮膚腺分布在軀體的背面，所處的表皮局部增厚成「疣粒」。耳後腺在頭側鼓膜的上方。小心用針刺破耳後腺，就流出乳白色具有毒性的漿液。青蛙是沒有毒腺的。
3．觀察聲囊 雄蛙口角的後面有一對聲囊，發聲時口腔內氣體壓進聲囊，使它擴大成球狀，雌蛙沒有聲囊。而蟾蜍無論雌雄都沒有聲囊。
4．比較齒和舌
青蛙上頜邊緣有一排細小的上頜齒；在口腔頂部犁骨上也有兩排並列橫生的瘤狀小突起，叫犁骨齒。而蟾蜍的上下頜都沒有齒。拉出青蛙的舌，它的舌尖是分叉的；而蟾蜍的舌尖是不分叉的。
5．觀察輸尿管和泄殖腔的連結 青蛙的2條輸尿管分別跟泄殖腔相連，在泄殖腔壁上有2個開口；而蟾蜍的2根輸尿管則先合並成一條總輸尿管，再進入泄殖腔在泄殖腔壁上只有1個開口。
6．觀察輸卵管跟泄殖腔的連結 青蛙的2條輸卵管也是分別跟泄殖腔相連的；而蟾蜍則是先合並再跟泄殖腔相通的。
7．比較肩帶
青蛙的兩塊上烏喙骨是緊密平行連接而不重疊，不能交錯活動，叫做固胸型肩帶；而蟾蜍兩側的上烏喙骨則彼此重疊，能交錯活動，叫做弧胸型肩帶。青蛙兩鎖骨內端的前方，有一棒形的肩胸骨，在肩胸骨前方還有一半圓形的軟骨，這是上胸骨。而蟾蜍是沒有這兩骨的。
8．比較椎體 青蛙的前7個椎體都呈圓柱形，前端凹入後端凸出，叫做前凹型，而第8個椎體卻呈雙凹型；而蟾蜍前8個椎骨都是前凹型。
蟾蜍表皮角質化，所以比較耐旱，可以在離水較遠的乾燥環境中活動。青蛙和蟾蜍的體色雖不相同，但在不同的生活環境中都有保護作用，且受環境的影響變異很大。蟾蜍的跳躍能力遠不如青蛙，但是毒腺在一定程度上保護它免於被食肉動物吞食，這類器官是保護性的器官。雄蛙具有一對聲囊，是發聲的共鳴器。青蛙上頜齒都是同型齒，這些齒沒有咀嚼機能，只有防止小動物從口中滑脫的作用。齒的有無及著生位置，舌尖是否分叉，肩帶和椎體的類型，都是無尾兩棲動物的分類依據。對於青蛙和蟾蜍的輸尿管和輸卵管跟泄殖腔聯結方式上的差異，常常是解剖中容易被人忽視的一個不同點。
9．卵的鑒別
青蛙的卵由卵膠膜包圍形成單獨的小球形，再集合成一團團的卵塊。蟾蜍的卵由卵膠膜圍成一條連續的線狀長帶，帶內的卵排成2行，個別也有排成3行或3行以上的，看上去活像一串珠子
青蛙和蟾蜍在產卵的時間上也有前後，以上海地區為例，蟾蜍產卵在2月底，而青蛙則在4～7月。
10．蝌蚪的鑒別
水中游動的蝌蚪，是密集成群的，還是較為分散的。前者往往是蟾蜍的蝌蚪，後者大都是青蛙的蝌蚪。
把蝌蚪撈上來，放在玻璃瓶中觀察，或者放在手掌上觀察。體色較淺、身體略呈圓形、尾巴長、口長在頭部前端的是青蛙的蝌蚪。身體呈黑色而尾巴較淺、體形呈橢圓形、尾巴短、口在頭部前端腹面的則是蟾蜍的蝌蚪。
用放大鏡觀察蝌蚪頭部前端，它們角質細齒排列方式也不同，它們下唇的下方都長有3排角質細齒，但青蛙的上排齒中斷，而蟾蜍的3排細齒都不斷開
在清明前後所看到的絕大部分是蟾蜍的蝌蚪；青蛙的蝌蚪約在五月中旬才能看到。
㈥ 區分青蛙、牛蛙、田雞
青蛙是黑斑蛙；牛蛙就是牛蛙；田雞是虎紋蛙。
田雞並不是野生青蛙，虎紋蛙才是真正意義上的田雞。由於黑斑蛙（青蛙）和虎紋蛙如果不仔細區分很難觀察清楚，同時二者也有些相仿，於是田雞在南方人中也就成了對青蛙的稱呼，就好比東北人把玉米稱為苞米一樣，其實玉米也有很多種類的。
區分方法：
體形與一般蛙相同，但個體較大，雌蛙體長達20厘米，雄蛙18厘米的是牛蛙。
黑斑蛙與虎紋蛙的區別較難：虎紋蛙體長可達100毫米以上，背面黃綠棕色，有不規則斑紋；腹面白色；前、後肢有橫斑。皮膚粗糙，背面有許多疣粒；黑斑蛙體長70～80毫米。背面色黃綠、深綠、灰綠或略帶灰棕,散有黑斑。背側各有1條金黃色或淺棕色褶,褶間有4～6條長短不等、若斷若續的膚棱。吻端至肛部常有1條淺色的脊線紋，皮膚光滑。
㈦ 田雞怎麼做什麼樣的田雞能吃有沒有有毒的
主料：田雞
輔料：芹菜、萵筍葉、青蒜
調料：姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、澱粉、鹽、味精、花椒粒、干紅辣椒、食用油
做法：
1．田雞切成小塊後用少許醬油和水澱粉漿一下；
2．芹菜洗凈切成段,青蒜拍松斜切成小段,萵筍葉洗凈切成段；
3．蔥、姜、蒜切絲，豆瓣辣醬用刀剁碎；
4．坐鍋，放少量油，待油燒熱後放入豆瓣辣醬，炒出紅油後放入蔥、姜、蒜翻炒幾下，放入少量水，開鍋放入少許鹽、味精，然後放入青菜，斷生後撈出裝入碗內，將漿好的田雞滑入鍋內，待變色熟透後連湯一起裝入碗內；
5．將鍋洗凈燒熱，將花椒粒、干紅辣椒倒入鍋內翻炒焙脆後，倒在案板上碾碎，撒在煮好的田雞上；
6．坐鍋，倒入少量油，燒熱後淋在肉片上即可。
㈧ 蛤蟆 青蛙 蟾蜍 田雞，區別
青蛙就是普通的青蛙，全身綠色為主，嘴部較圓，腿略短；田雞是身上有花紋的，有灰色，黑色花紋或斑點，嘴部較尖，腿長點，平時喜歡蹲在草叢里，彈跳力很強，比普通青蛙大點。；蟾蜍和癩蛤蟆一樣稱呼，不過常見的有兩種，一種是喜歡在陸地、草叢里、夜間出沒於房屋周圍，身體發黑，比較肥，眼睛白色、瞳孔黑色。還有一種喜歡在樹上，皮膚黃褐色，較瘦點，眼睛是紅色、瞳孔黑色。
㈨ 燉田雞營養豐富簡單易做，除了燉有哪些炒法呢
而且價格比較便宜，吃起來很實惠，雞肉的製作方法有很多，每一種做法都有它的特點，像是黃燜雞，大盤雞，小炒雞肉，燉雞肉等等。大家最喜歡吃的是雞肉的哪種做法？雞燉小蘑菇加點寬粉，就是市場上的乾的雞腿菇。燉的味比較醇厚。蘑菇好吃。雞也好吃特別香。咱們在市場選那個公雞燉。干蘑菇跟雞一起下鍋燉。燉的差不多的時。再放寬粉。
板栗是經常吃的一種食物，但通常最多的吃法是糖炒板栗，就算是做菜人們也是用來燒菜，板栗燒雞便是一道家常菜。但是燒菜湯少，味濃，如果將板栗燒雞改成板栗燉雞，同樣的美味。再放老冰糖炒個糖色，放入瀝乾的雞塊，大火炒2分鍾加入生抽老抽調味調色，放入水莫過小雞大火燉20分鍾後加入蘑菇，再燉40分鍾，想碰碰的小雞燉蘑菇就好啦。