⑴ 新買的砂鍋底部有凸起的小黑點,能用嗎
砂鍋因為材質的原因，加工好後內部會有些小坑，只要不漏水即可正常使用。
⑵ 面疙瘩砂鍋的做法
用料
麵粉 700
鹽 適量
油 適量
水 適量
豬肉 適量
蝦 適量
蔥 適量
麵疙瘩的做法
將所有材料混合，和成面團，將面團放半個鍾起筋
成品
⑶ 砂鍋煮干鍋了,鍋底有不少小疙瘩,還能用嗎
清洗干凈，一般如沒有裂縫則還是可以使用的。
小疙瘩是什麼，不妨拍個照上來看一下，這個有些吃不準。
⑷ 砂鍋蓋子疙瘩太扁平不好拿起怎麼辦
用細鐵(或銅)絲套住疙瘩擰一個小提鈕就好提起蓋子了。
⑸ 海鮮疙瘩湯用砂鍋可以嗎
海鮮疙瘩湯可以用砂鍋做。
食材明細：麵粉適量、海參適量回、海蠣子肉適量、蝦適量、菠菜適量
海鮮疙答瘩湯的做法步驟
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海鮮疙瘩湯出鍋嘍。
⑹ 如何做菜疙瘩
第一步：把菜洗干凈，然後剁成碎末
第二步：給剁成的菜碎末裡面回加麵粉，麵粉的多少根據答自己的口味，喜歡吃硬一些的就多加一些。喜歡軟的就少加一些。
第三步：（1）可以用蒸鍋蒸著吃。做法就是給篦子上鋪上一層保鮮膜 ，再在保鮮膜上抹一層油，這樣熟了也不會粘在上面。抹油之後，把弄好的菜用手摸到篦子上，薄厚根據自己的口味，以一公分為宜。弄好之後要注意在最上面一層，把鹼水摸上一層，這樣出來的菜會很綠。完了之後就是開火十五分鍾就好了。
（2）自己有發明了一種做法：就是用電餅鐺了，前面的做法都一樣，就是直接把做好的菜摸到電餅鐺上，不但不粘鍋，而且還很快，一般八分鍾就好了，而且上下兩層的皮還是脆的。更有另一種感覺哦。
⑺ 砂鍋麵疙瘩的做法步驟圖，砂鍋麵疙瘩怎麼做
用料
麵粉
蔬菜
肉肉
砂鍋麵疙瘩的做法
各種喜歡的菜菜肉肉切好備用砂鍋麵疙瘩的做法 步驟1
砂鍋加熱倒油爆香蒜頭，入番茄炒出汁，注意火候以免糊鍋砂鍋麵疙瘩的做法 步驟2
加開水滾開，沿著疙瘩面碗邊用筷子劃出細條型疙瘩，中途攪拌下以免糊鍋，煮開後加調料，我放了豆瓣醬，別有一番風味砂鍋麵疙瘩的做法 步驟3
就醬，一碗專屬你的疙瘩就出鍋啦砂鍋麵疙瘩的做法 步驟4
小貼士
麵粉里放點鹽和番薯澱粉會更加勁道