① 河南的特產有什麼好吃的
開封的灌湯包子，燴面，燜羊肉。逍遙胡辣湯，開封涼粉，焦作馬村燒雞，道口燒雞，鐵棍山葯
童子雞，手擀麵，商水疙瘩面。
還有很多很多......
歡迎來河南~
② 對了,你們那邊有什麼小吃特產或者好玩的地方嗎介紹一下呀
來河南啊，河南燴面，胡辣湯，道口燒雞，洛陽水席，開封灌湯包，濮陽壯饃，西華逍遙胡辣湯，洛陽漿面條，新鄉紅燜羊肉，鄭州蕭記/和記燴面，郟縣餄絡面，鄧城葉氏豬蹄，固牆手擀麵，商水疙瘩面，南德糊塗面，洛陽水席，開封涼粉。大盤雞，刀削麵，熱乾麵，土豆粉，拉麵，鹵面，炒麵條，芝麻葉面條，蝌蚪面，煎餅，灌餅，手撕餅，蔥油餅，面窩窩，水煎包，油條，盒子饃……
③ 河南有哪些比較有名的小吃
河南各地都有比較有名的小吃，比如： 鄭州：鄭州蕭記/和記燴面， 開封：開封灌湯包，童子雞，馬豫興桶子雞 ，黃河鯉魚焙面，涼粉， 孟津：羊肉湯 安陽：道口燒雞，三熏，燎花，炒三不沾 神後：豆沫，雜燴菜 周口：西華逍遙胡辣湯，豆腐腦 武陟：油茶， 濮陽：壯饃， 新鄉：紅燜羊肉， 郟縣：餄絡面， 濟源：炒刀削麵 鄧城：葉氏豬蹄， 固牆：手擀麵， 商水：疙瘩面， 南德：糊塗面， 洛陽：水席，燕菜， 漿面條， 新鄭：丁家粉蒸肉 鹿邑：試量狗肉 浚縣；王橋豆腐 許昌：丈地羊肉湯 陳留：豆腐棍 大隗：荷葉酥餅 商城：蔥烤鵪鶉 汝南：牛記空心掛面 固始：茶菱 息縣：油酥 內黃：灌腸 夏邑：砂湯 南陽：社旗蹄花絲 柘城：雞爪麻花 修武縣：海蟾宮松花蛋 方城：缸爐 信陽：板鴨 沈邱：顧家饃 鹿邑：觀堂麻片 ， 孔集鹵雞 陳店：麻花 白土崗：辣子雞
④ 你認為哪種面條最好吃
中國地大物博，對於各種面條的種類當然也是品種繁多，數不勝數，要燴面熱乾麵或者手擀麵以及刀削麵以及在南方比較盛行的圓筒小細面。
材質也是從小賣到澱粉或者說玉米土豆等等琳琅滿目。
而我個人作為一個南方人，雖然不會像北方語麵食為主，但是對於面也是特別的鍾愛，但我最喜歡的面可能還是距離家鄉比較近的雜醬面。
不像是北方的炸醬面一樣，雜醬面了，他的第一個字不同，也代表著做法完全不同。
它是將南方特有的小麥越苦橋混合在一起做成了小溪面，在西面比較筋道的時候放入水中，大概煮十個五六分鍾左右，不算太軟，也不算太硬的時候起過起鍋倒碗里，然後沒有面湯，直接撒上各種各樣的調料，最關鍵的是在最後要撒上肉沫。而這樣的肉末呢，它是經過各個不同店家的特殊的腌制肉沫所製成的。
最後再撒上鹽菜一節，蔥花等比較常見的調料，一碗香噴噴的炸醬面就這樣做好了，然後再端上桌上，之後由顧客自己將其給霍俊雲這樣看起來就是一碗色香味美俱全的雜醬面了。
而我自己也能熟悉的掌握這樣的製作工藝，所以呢，他是我特別喜歡的一種面條。
⑤ 河南特色小吃有什麼在哪
你好；
開封灌湯包，濮陽壯饃，西華逍遙胡辣湯，洛陽漿面條，新鄉紅燜羊肉，鄭州蕭記/和記燴面，郟縣餄絡面，鄧城葉氏豬蹄，固牆手擀麵，商水疙瘩面，南德糊塗面，洛陽水席，開封涼粉。大盤雞，刀削麵，熱乾麵，土豆粉，拉麵，鹵面，炒麵條，芝麻葉面條，蝌蚪面，煎餅，灌餅，手撕餅，蔥油餅，面窩窩，水煎包，油條，盒子饃……
⑥ 河南特產，有什麼好吃的
河南省特產洛陽：杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。
開封：大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴綉、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶。
安陽：天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽三熏、安陽玉雕、安陽狗皮膏葯、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。
商丘：永城棗干、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴綉、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯葯、職膠、金銀花、黃河鯉魚。
河南特色小吃
菜角：早點，裡面是粉條韭菜雞蛋和豆腐乾；
炒涼粉：超級好吃的小吃，涼粉放在一個平底鍋里炒，放辣椒醬，炒好了之後上面還要放上炒涼粉時形成的鍋巴；
道口燒雞：這個不用多說了，大家都吃過；
燴面：這個簡直就是河南的經典了，太太太好吃了，而且巨便宜，一大碗，非常實惠，羊肉湯是多種料熬製成的，除了面還會放粉絲，豆腐絲，海帶絲和香菜，我每次都覺得這些東西比面還好吃，蕭記改良的燴菜就十分對本小姐胃口；
雞蛋灌餅：雖然現在北京滿大街都能買到雞蛋灌餅了，但最好吃的還是在他的發源地河南，更具體是信陽，吃雞蛋灌餅一定要吃信陽人做的，一般都是夫妻檔，女的揉面，男的烙餅，配合默契，現在還開發出了放生菜和火腿腸，不過還是喜歡吃原汁原味的；
烙饃卷菜：饃其實是餅，那種比較薄的烙餅，菜一般是酸菜粉絲，京醬肉絲，炒豆芽，酸辣土豆絲，用餅捲起來，吃起來很過癮；
涼皮/米皮/擀麵皮：趙記米皮在鄭州挺有名的，好多年了，現在每次回鄭州還都要去吃，其實這三樣東西味道都一樣的，只是口感不同，個人比較喜歡擀麵皮，有咬勁，其實應該是陝西的小吃吧？但是被河南人發揮得更好吃了；
鹵面：鹵面每次都讓我吃的太多，因為太喜歡了以至於停不下來。這種做面的方法不知道是誰發明的，個人認為非常好，沒有什麼油，菜和肉先在一起燒，要用那種比較適合燉一燉的菜，比如豆角，要加些水，放醬油上色，面用蒸鍋蒸熟，所以乾乾的，然後燉好的菜連菜帶湯倒到面里，面就會吸收湯汁，但是也不會太軟，味道好極了；
整理了半天，湊合得出河南美食將近三十餘種。這些只是我所熟悉的，老鄉見了定會大嚷：太不全了。還請大家見涼，都怪公主沒生在河南。河南，地處陝西、安徽、河北交匯處，所以，不僅以他的麵食小吃著名，而且有各省的小吃組合，並且本地的小吃也融匯進了各個地方的小吃。
⑦ 河南面是怎麼做的有幾種
河南麵食上百種，鄭州燴面、開封焙面、郟縣餄餎面、漿面條、南陽板面、商水疙瘩面各有特色，做法多種多樣，網上大都有介紹。